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蛋糕尺寸换算的做法食谱

简单易学的蛋糕尺寸换算美食做法

  • 蛋糕尺寸换算

  • 用料鸡蛋1个蛋糕尺寸换算的做法蛋糕尺寸换算举例：把一个4英寸的配方转为所有尺寸1英寸=2.54cm4英寸（直径）=4x2.54≈10.16cm4英寸（半径）=4x2.54/2≈5.08cm4英寸（面积）=5.08x5.08x3.14≈81.1c㎡解释："5.08"为4英寸的半径"5.08x5.08"为半径的平方"3.14"为圆周率'π'的数值...
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蛋糕尺寸换算（含四寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕尺寸换算（含四寸）做法

  • 蛋糕尺寸换算（含四寸）

  • 其他方子里都没找到四寸的换算方法，我觉得四寸最萌萌哒了。这次找到四寸的就记录一下，方便以后使用。用料如图蛋糕尺寸换算（含四寸）的做法如图...
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吉田模具吐司尺寸换算的做法步骤及图解,美味正宗的吉田模具吐司尺寸换算做法

  • 吉田模具吐司尺寸换算

  • 保存资料用料土司粉170克吉田模具吐司尺寸换算的做法L120磅蛋糕尺寸120（100）*55（45）*h50120*60*604个是日本1斤吐司的量160*80*802个是日本1斤吐司的量140*70*702个是日本1斤吐司的量180*90*90是日本1斤吐司的量200*100*100是三能450g的吐司量1斤380-420g,2斤760-840g左右的...
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蛋糕配方尺寸的换算的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕配方尺寸的换算做法

  • 蛋糕配方尺寸的换算

  • 以六寸戚风蛋糕换算8寸为例六寸配方：鸡蛋3个180克细砂糖50克牛奶28克玉米油30克低粉55克a.在竖列表里找到原配方尺寸6b.在横向里找到8c.交叉点上的数字就是1.78换算8寸的配方为：鸡蛋3个180克*1.78=320克细砂糖50克*1.78=89克牛奶28克*1.78=50克玉米油30克*1.78=53克低粉55...
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最全方/圆模尺寸换算表的做法步骤及图解,美味正宗的最全方/圆模尺寸换算表做法

  • 最全方/圆模尺寸换算表

  • 注意：同样是6寸模具，方形和圆形的大小是不一样的。这是因为它们尺寸的计算方法不同。圆模具是按圆的直径计算，而方模具是按照对角线来计算。用料换算方法竖列找原配方尺寸，再到横行中找需要做的尺寸。最全方/圆模尺寸换算表的做法方/圆模尺寸换算表（点击查看大图）方/圆模直径及...
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蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)做法

  • 蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)

  • 计算原理：计算不同尺寸的模具所需要的材料用量，实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距。圆柱形体积的计算公式为：底面积×高。实际制作中，尽管尺寸不同，但一般蛋糕的高度都是一样的，那么体积的比值实际就是底面积的比值。底面积的公式是：π×半径的平方,实际上就是...
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十寸戚风蛋糕，附各尺寸换算方法的做法步骤及图解,美味正宗的十寸戚风蛋糕，附各尺寸换算方法做法

  • 十寸戚风蛋糕，附各尺寸换算方法

  • 不凹、不塌、口感细腻就是成功的戚风至于表面不裂不是判断戚风好与不好的条件只能说这是对戚风的一种执着能做到就是锦上添花所以呢，不要太纠结表面裂不裂好吃才是硬道理哦！=============划重点===============不同寸数之间的材料换算，有一个简单的方法首先，记住材料的顺序，鸡...
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简单易学的蛋糕尺寸换算表美食做法

  • 蛋糕尺寸换算表

  • 有时大家会说六寸的配方想做八寸的，不知道如何换算，今天就做一个蛋糕模具的换算给大家，蛋糕模具的高度都是基本一致的，就是尺寸不同而已，本配方所有的配图都是我有做过的，有配方给大家的，喜欢的可以搜索配方去做做看，可以点击我的头像去到主页，在最上面的搜索🔍栏搜索关键词就可以...
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简单易学的模具尺寸换算美食做法

  • 模具尺寸换算

  • 烘焙的路上常常会遇到这样的情况，看到一个很好的方子是8寸的，而我只想做一个6寸的，或者方子是6寸的，我却想做一个8寸的，那么问题来了，要如何换算呢？🙈用料模具换算模具尺寸换算的做法如何做到各种尺寸的方子灵活转换呢首先，我们常用的戚风蛋糕模具，如（1）所示，一个圆柱体，而圆柱体的体...
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尺寸换算的做法和图解 好吃的尺寸换算家常做法

  • 尺寸换算

  • 用料模具1个尺寸换算的做法方便换算模具尺寸...
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蛋糕圆模尺寸的换算（用量）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕圆模尺寸的换算（用量）做法

  • 蛋糕圆模尺寸的换算（用量）

  • 来自君之的方子，分享下，有了这个方子，咱想做多大的自己算，不用再东找西翻了，方便呀👏👏用料蛋糕圆模蛋糕圆模尺寸的换算（用量）的做法首先先找到原配方，例如6寸我们想要换算成8寸，在抬头的右侧找到8，6与8交汇的地方对应的是1.78，那么把6寸方子的用量都乘以1.78就可以了，得到的就是8寸...
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自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)做法

  • 自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)

  • 每次做蛋糕都需要买低筋面粉，蛋糕粉，其实普通面也可以做，就是我们平常包包子，包水饺的那种面粉用料普通面粉100克玉米淀粉20克自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法将普通面粉和淀粉混在一块，翻拌均匀，过筛两遍，就可以做戚风蛋糕了看这组织是不是也挺好呀？掰开看看再附一张蛋糕...
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蛋糕圆模尺寸换算表的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕圆模尺寸换算表做法
蛋糕圆模具尺寸换算表 君之版的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕圆模具尺寸换算表 君之版做法
N蛋戚风蛋糕胚（含各种烤盘尺寸换算）的做法步骤及图解,美味正宗的N蛋戚风蛋糕胚（含各种烤盘尺寸换算）做法

  • N蛋戚风蛋糕胚（含各种烤盘尺寸换算）

  • 曾经答应厨友的，所以方子来喽～经常碰到厨友询问蛋糕尺寸，烤盘尺寸的问题。在小贴士里我会做个详细的换算，其实小学毕了业就会算，但有的人就是想不到或者懒得算，那我就给大家行个方便，以便查阅。就连原料多少我也给出了n个鸡蛋的配方并且以四蛋为例。由于网上有大量戚风蛋糕操作...
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生日戚风蛋糕胚尺寸换算表的做法步骤及图解,美味正宗的生日戚风蛋糕胚尺寸换算表做法

  • 生日戚风蛋糕胚尺寸换算表

  • 宝宝们，我是Ada,我今天跟大家分享一下我自己做的戚风蛋糕换算表，我觉得这个是每个爱烘焙的宝宝都必须要收藏好要知道怎么算的。不然做烘焙连这个都不会，真的是要贻笑大方拉~~接下来我告诉一下大家我是怎么算出各蛋糕尺寸的配方的！用料蛋糕尺寸换算表如图所示生日戚风蛋糕胚尺...
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蛋糕尺寸换算表君之老师的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕尺寸换算表君之老师做法
蛋糕尺寸的一些换算的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕尺寸的一些换算做法

  • 蛋糕尺寸的一些换算

  • 已备不时之需用料鸡蛋个蛋糕尺寸的一些换算的做法看比例换算就好。淘宝上看到的...
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不同尺寸蛋糕模具的配方换算的做法步骤及图解,美味正宗的不同尺寸蛋糕模具的配方换算做法

  • 不同尺寸蛋糕模具的配方换算

  • 该笔记内容来自YoutubeRosa厨房研究报告+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+此处以戚风蛋糕配方为例（海绵蛋糕的配方也会附在后面）第1️⃣步计算不同模具容量的转换系数如8“容量/6”容量=1.78第2⃣️步用该系数确定转换后的鸡蛋个数如6”配方中的3个蛋x1.78约...
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蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）做法

  • 蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）

  • 用料蛋糕尺寸换算蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）的做法我在网上搜索过好多次关于蛋糕换算的表格。但是大家好像都太不爱做4英寸的蛋糕，最小的都是从6英寸开始。做6英寸的蛋糕一个人真的吃不完，常常参考食谱的时候不知道怎么减量，心痛～所以去网上搜寻了换算方法，还去看了一些公式（如果我...
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备忘-蛋糕尺寸换算（来源于君之）的做法步骤及图解,美味正宗的备忘-蛋糕尺寸换算（来源于君之）做法

  • 备忘-蛋糕尺寸换算（来源于君之）

  • 根据这个理论研究了下其实就是算模具的体积比例：矩形体积：长X宽X高（假设高度一样）A模具：22X22=484B模具：18X18=324484/324=1.5B模具换到A模具，所有B模具的配方X1.5圆模换算：半径的平方比值。圆模具体积=3.14X半径的平方如：6寸15CM，体积=3.14X7.5X7.5=1778寸20CM，底面积=3.14X10X10=3...
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烘焙模具尺寸及单位换算的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙模具尺寸及单位换算做法

  • 烘焙模具尺寸及单位换算

  • 新手怕自己忘记时方便查找用料烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算的做法烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算...
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方、圆形蛋糕不同尺寸用料换算表的做法步骤及图解,美味正宗的方、圆形蛋糕不同尺寸用料换算表做法

  • 方、圆形蛋糕不同尺寸用料换算表

  • 比较全的方、圆形蛋糕模具原料的互相换算表——图片来源于网络，这个是相对最全面的一张表，放上来便于查看，与大家共享。用料......方、圆形蛋糕不同尺寸用料换算表的做法体积越大的蛋糕体，就越应该使用低温慢烤，如果用高温烤的话就容易出现表面已烤糊而内部还没有熟的情况。所...
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简单易学的蛋糕圆模尺寸换算美食做法
不同尺寸蛋糕材料换算 （增加派皮的换算）的做法步骤及图解,美味正宗的不同尺寸蛋糕材料换算 （增加派皮的换算）做法

  • 不同尺寸蛋糕材料换算 （增加派皮的换算）

  • 蛋糕圆模尺寸换算表，为方便自己使用而存。网络出处：8寸的方子，可我想做6寸的戚风，怎么配料？用料蛋个不同尺寸蛋糕材料换算（增加派皮的换算）的做法1、“原方尺寸”是指你手上方子里蛋糕的尺寸，“换算尺寸”是指你想做的尺寸。2、表中的数字是方子配料用量的换算倍数。3、使用举例：...
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