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洗花蛤贝类的做法食谱

简单易学的洗花蛤、贝类美食做法
  • 洗花蛤、贝类

  • 用料花蛤500克洗花蛤、贝类的做法花蛤,贝类买回来用淡盐水泡着花蛤或贝类放入网锅,再把网锅放入主锅,加水弄过网锅1/2处,10分钟/50度/速度4,洗肉一般是5分钟,这个时间长一些洗好后,用水再冲洗一下,沥干水,待烹煮时用...
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韭菜炒扇贝、花蛤肉的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒扇贝、花蛤肉做法
  • 韭菜炒扇贝、花蛤肉

  • 用料扇贝只韭菜克韭菜炒扇贝、花蛤肉的做法热锅凉油,放入姜蒜加入扇贝,韭菜根,料酒,生抽,耗油,糖,翻炒半分钟加韭菜叶,加盐,炒软,出锅...
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简单易学的「清洗」肉类美食做法
  • 【清洗】肉类

  • 用料肉类500-750克水末过食材量克【清洗】肉类的做法肉类我们为了去除血沫,往往用热水捞一遍。有时候会心疼倒掉的汤,有时候会纠结捞熟的肉,做炒炸等类型菜不好吃。那就用小美来清洗。肉类不局限于图,500-750克放进网篮。加入末过食材的冷水。水位不超过网篮最高水位线。冬天...
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煮贝类的做法和图解 好吃的煮贝类家常做法
  • 煮贝类

  • 用料姜福建老酒贝壳类煮贝类的做法多放调料少放水,煮开即可???...
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洗花蛤的做法和图解 好吃的洗花蛤家常做法
  • 洗花蛤

  • 老西北人第一次做炒花蛤遇到问题之——吐沙,百度后找到方法(慢速的)想以后留着自己用的同时,分享给有缘人。用料花蛤1.5斤水5碗盐5勺食用油2滴洗花蛤的做法1.花蛤淘洗至表面不滑2.倒掉水3.另一盆内倒入5碗冷水(小碗)5勺盐(控盐勺的大小)搅拌均匀4.倒入花蛤5.勺子沾油让油滴...
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50度果蔬肉类清洗法的做法步骤及图解,美味正宗的50度果蔬肉类清洗法做法
  • 50度果蔬肉类清洗法

  • 听说,用50度清洗法,可以活化细胞易清洗,保存食物的营养,延长食物新鲜度的时间,令食物口感更佳……其实其实,我最喜欢的是,不用我的手下水去洗这洗那儿啦,哇咔咔~~那我们就利用小美精准的温控来把它实现吧!用料任何水果适量任何肉类鱼类适量温水适量50度果蔬肉类清洗法的做法葡萄,剪掉...
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贝类的做法和图解 好吃的贝类家常做法
  • 贝类

  • 用料贝一斤盐2克贝类的做法花甲桂生靓龙眼螺白贝美贝石头螺...
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贝壳类一锅炒的详细做法大全,简单又营养的贝壳类一锅炒做法
  • 贝壳类一锅炒

  • 用料姜6片葱一根蒜6片文蛤蛏子海螺1000克洋葱1个生抽少许贝壳类一锅炒的做法贝壳类洗净,热水下锅,开壳后关火,洗净!热锅冷油,葱蒜生姜洋葱下锅翻炒,放盐辣油少许贝壳类下锅,翻炒,放少许水生抽!收汁,起锅!小贴士贝壳类一定要新鲜,煮熟!...
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magimix洗肉法|玛捷斯50度清洗肉类蔬菜水果的做法步骤及图解,美味正宗的magimix洗肉法|玛捷斯50度清洗肉类蔬菜水果做法
  • magimix洗肉法|玛捷斯50度清洗肉类蔬菜水果

  • 最近因为疫情的关系专家建议肉类要好好清洗好吧我们就做个乖乖洗肉的好孩子吧好在有magimix助力一切都变得简单用料猪棒骨800克水适量magimix洗肉法|玛捷斯50度清洗肉类蔬菜水果的做法刚买回的新鲜棒骨,肉还是红彤彤的食材放入不锈钢主锅,水加到max水位线设置:烹饪师👉20分钟...
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秋葵拌贝类的做法和图解 好吃的秋葵拌贝类家常做法
  • 秋葵拌贝类

  • 清爽不腻,营养丰富。用料秋葵十根左右花蛤半斤小河贝半斤蒜头两瓣紫苏叶两片秋葵拌贝类的做法把小河贝和花蛤用水煮开,剥肉备用。蒜蓉切好备用。秋葵焯水放冰水冷却。将秋葵切成五角星。蒜蓉炒熟,稍微加点料酒和盐的同时把两种贝肉也一起煸一下。炒好的蒜蓉贝肉倒入切好的秋...
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旧金山贝类锅的详细做法大全,简单又营养的旧金山贝类锅做法
  • 旧金山贝类锅

  • 大概在25年前,有一个意大利人在温哥华教我做意大利面!他所做的红酱非常好吃!隔了20年之后,我去了一次旧金山,进了一间意大利人开的餐厅。他做贝类锅的酱汁居然和当初那个意大利人教我的酱汁一模一样!今天,我想在我的厨房里面重现这个味道!来试试看吧!用料贝类适量法国面包1根洋葱...
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美善品小贴士~555水洗法 清洗蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的美善品小贴士~555水洗法 清洗蛤蜊做法
  • 美善品小贴士~555水洗法 清洗蛤蜊

  • 蛤蜊这种贝壳类海鲜最难清洗,贝壳表面的污垢不可能用刷子一个一个刷,小美的555水洗法可以帮我们解决这个问题。此方法不仅适用于蛤蜊,龙虾、螃蟹、排骨,或者是杨梅这样的水果都可以。小美555水洗法:时间5分钟,温度50度,速度5用料蛤蜊500克美善品小贴士~555水洗法清洗蛤蜊的做法把...
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快速清洗海鲜(贝类)的做法步骤及图解,美味正宗的快速清洗海鲜(贝类)做法
  • 快速清洗海鲜(贝类)

  • 每次洗贝壳类的海鲜都头大,有没有?您都用什么方法清洗呢?一只一只的刷吗?要刷到猴年马月啊😭……有没有既快速又省手的方法呢?(省手是关键😉)答案是:有!😎(此处应该有掌声👏)但是!1/您得受得了噪音。2/舍得用2只型号大些的盆。这个方法比较废盆🙈,但是,不太费手!👌这个方法比较废耐心和...
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贝类蒸蛋的做法和图解 好吃的贝类蒸蛋家常做法
  • 贝类蒸蛋

  • 用料贝:蚬子,蛤,贝等,300-500克鸡蛋2-3个生抽一勺水鸡蛋重量1.5倍贝类蒸蛋的做法三个鸡蛋,约250ML水,一勺生抽,在盘中搅拌均匀,备用。贝类冲洗干净,加入锅中,加入适量料酒,煮至开口关火(过滤后上层清汤可用于做上汤蔬菜,味道鲜美)。取出贝类冲洗干净,加入步骤1鸡蛋盘中,摆好盘后,上面盖另...
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茼蒿牡蛎粥(附牡蛎清洗法,其他贝壳类也可以这样清洗)的做法步骤及图解,美味正宗的茼蒿牡蛎粥(附牡蛎清洗法,其他贝壳类也可以这样清洗)做法
  • 茼蒿牡蛎粥(附牡蛎清洗法,其他贝壳类也可以这样清洗)

  • 用料牡蛎400克瘦肉50克茼蒿菜200克盐5克姜丝5克胡椒粉适量米0.75杯水800克茼蒿牡蛎粥(附牡蛎清洗法,其他贝壳类也可以这样清洗)的做法牡蛎先用水冲净,然后放网锅,主锅加水(配方外)淹至网锅一半,设5分钟/50度/速度4冲洗好多泡沫虽然已经洗过,但洗出的水还是好脏冲去泡沫,清空主锅加...
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清洗肉类的做法和图解 好吃的清洗肉类家常做法
  • 清洗肉类

  • 素食主义者之外肉算比较常见的菜了,希望吃饭干净的肉都可以过来看看用料肉500克水1000克清洗肉类的做法网锅加水,根据实际肉加水,没过即可无需加任何东西了,放入前已经用水冲洗过,放了排骨和饺子馅料的肉5分钟,50度水温,速度4,启动洗好了看到的肉血水,泡沫,激素都是很多的再冲洗晾...
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鲜美的贝类派对 | 意式贻贝蛤蜊烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美的贝类派对 | 意式贻贝蛤蜊烩饭做法
  • 鲜美的贝类派对 | 意式贻贝蛤蜊烩饭

  • ​一直念着柏林的好而默默搬到汉堡的喵喵发觉住在港口城市的大福利之一就是可以买到更新鲜的食材,特别是海鲜了呢✧*.◟(ˊᗨˋ)◞。N次失败的尝试后(根本起不来),两人终于起了个大早赶了周日的鱼早市。看着市场里了的贻贝和蛤蜊,胡子表示可以给喵喵做一顿意式贻贝蛤蜊烩饭R...
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简单易学的白灼蛤蜊各种贝类美食做法
  • 白灼蛤蜊各种贝类

  • 简单做法,味道清甜用料蛤蜊2斤水适量白灼蛤蜊各种贝类的做法买好材料回来洗好表面的沙子后,加入点盐水养着吐沙,18-20度的水温里养,如果是弟二天记得放入冰箱养着等吐了沙后,再洗净放入锅内再加入水,不用放很多水,就这样的效果就可以了(最大水位刚好泡住螺就可以)开火煮开后,螺一...
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鲜虾鲜贝花蛤丝瓜粉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾鲜贝花蛤丝瓜粉做法
  • 鲜虾鲜贝花蛤丝瓜粉

  • 自己煮的海鲜粉干~满足爆炸用料丝瓜一根虾20只花蛤半斤盐适量味精适量芝麻油适量老酒适量鲜贝半斤鲜虾鲜贝花蛤丝瓜粉的做法粉干煮熟,捞出。另起锅,水烧开,所有配料下锅,煮五分钟。把粉干放入汤锅,再煮五分钟。...
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蒜蓉贝类的做法和图解 好吃的蒜蓉贝类家常做法
  • 蒜蓉贝类

  • 用料扇贝若干只大蒜1-2头生抽1勺耗油1.5勺蒜蓉贝类的做法解冻清洗一下贝类准备蒜蓉,蒸锅做水锅中倒油,把蒜蓉炒一下蒸锅水开,放入贝类蒸10分钟把蒜蓉和炒蒜蓉的油拿出,放入生抽耗油搅拌,炒蒜蓉火候过了可能发苦,可以先尝尝,不行就放点糖_(:з」∠)_10分钟到了,在贝肉上均匀放入调...
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花蛤花蛤花蛤!!!的做法步骤及图解,美味正宗的花蛤花蛤花蛤!!!做法
  • 花蛤花蛤花蛤!!!

  • 今天买了一公斤花蛤,看量觉得做成一道菜有点不现实,干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单,两汤一菜,两淡一辣,全荤有葱,千年可是一顿就吃完了所有哟😳(每道菜都是一人份的)用料前期准备花蛤共一公斤油,盐,淀粉料酒,姜片酒蒸花蛤(汤,鲜,略腥)油葱段,姜片,蒜瓣,干辣椒清酒80ml水黄油酱油...
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贝类小炒的做法和图解 好吃的贝类小炒家常做法
  • 贝类小炒

  • 贝类有着很高的营养价值,这是众所周知的。贝类的鲜度又是其他食物无可比拟的。无论是入菜或入汤,都会起到增鲜提味的作用,另平淡的菜品瞬间出彩出众。用料肉片海红肉水发鲍鱼片辣椒盐蚝油贝类小炒的做法热锅冷油,油热后,爆香姜丝蒜片下入肉片翻炒至变色淋入料酒、酱油,下入海红...
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奶油菌菇花蛤贝壳面的做法步骤及图解,美味正宗的奶油菌菇花蛤贝壳面做法
  • 奶油菌菇花蛤贝壳面

  • 意大利面(又称意大利通心粉)除了比较常见的粗细条形、空心粉、螺丝面以外,还会做成各种可爱的形状,如蝴蝶、贝壳、车轮等数百种~~居然还见过“小弟弟”状的呢!意大利面堪称意大利的国宝,营养丰富,口感劲道。奶油白酱意面奶香味十足,特别招孩子们喜爱!用料洋葱半只土豆2只淡奶油100克...
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花蛤干贝汤的做法和图解 好吃的花蛤干贝汤家常做法
  • 花蛤干贝汤

  • 快吃完了才想起来要拍照....用料干贝粒花蛤斤虾干姜片葱根蒜白菜料酒鸡汁盐糖花蛤干贝汤的做法1,干贝用清水泡若干小时2,热锅热油,加入葱姜蒜炒香,放入干贝炒几下,放料酒,放温水煮开!3,放花蛤、虾干,煮10分钟后放白菜再煮10分钟!4,盐糖鸡汁调味道!出锅!...
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干贝花蛤粥的做法和图解 好吃的干贝花蛤粥家常做法
  • 干贝花蛤粥

  • 米放砂锅里加几滴油浸泡半小时以上,虾剥皮去虾线,花蛤提前用盐水泡好吐沙,砂锅大火烧开后改中火,加干贝、猪油一小勺,10分钟后加入料酒、姜丝,小火不停搅动。再过20分钟,加花蛤、虾仁,中火,继续搅。出锅前用食盐、几滴生抽调味。用料干贝粒大米杯姜片干贝花蛤粥的做法,...
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