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好包的做法食谱

超级好包汤圆皮方精确计量的做法步骤及图解,美味正宗的超级好包汤圆皮方精确计量做法

  • 超级好包汤圆皮方精确计量

  • 用料糯米粉400克白糖50克开水300克超级好包汤圆皮方精确计量的做法糯米粉250克称好【另外150克这里不用】加50克白糖300克开水，一边倒一边搅动。我是这么操作的，水烧了远大于300克，防止蒸发。把面盆放称上，倒时计量。再把另外150克糯米粉揉进去，盖保鲜膜醒30分钟。软硬度刚刚...
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超级好包的苏式月饼皮(含肉松，鲜肉，五仁，绿豆沙馅，椰蓉蔓越莓馅)的做法步骤及图解,美味正宗的超级好包的苏式月饼皮(含肉松，鲜肉，五仁，绿豆沙馅，椰蓉蔓越莓馅)做法

  • 超级好包的苏式月饼皮(含肉松，鲜肉，五仁，绿豆沙馅，椰蓉蔓越莓馅)

  • 发现好多乖乖最近收藏科长我的菜谱，是中秋节快到了吧。这是我试过很多次都很好的方子，用于自留的，真是好用，也不开裂不漏酥，但是发现猪油还是要增加一点，不然天冷很容易干裂，所以近期调整下方子。用料油酥中筋面粉105克猪油60克水油皮中筋面粉180克猪油50克细砂糖12克85℃热水75...
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好包不破皮的芝麻汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的好包不破皮的芝麻汤圆做法

  • 好包不破皮的芝麻汤圆

  • 用料熟黑芝麻120克烤熟花生80克猪油100克清水少于糖70克糯米粉400克开水120克温水150克好包不破皮的芝麻汤圆的做法黑芝麻炒熟，花生烤箱180°烤十分钟左右，花生放凉脱皮，倒入搅拌机里，黑芝麻，糖也倒进去打碎。然后倒大点碗里，加室温软化好的猪油，我这里还加了差不多两汤勺的清水...
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超级好包的青团（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的超级好包的青团（厨师机版）做法

  • 超级好包的青团（厨师机版）

  • 今天是清明节，做了特别的青团饺子用料糯米粉300克糖（咸味馅不加)40克澄粉90克艾汁泥（煮开）450克油1勺超级好包的青团（厨师机版）的做法准备艾叶，洗干净，开水下锅，可以下点碱水让其保持青绿，不加也行，一分钟就可以捞起来，然后放破壁机打泥，水不用太多，可以量着分量水加艾叶450放进去。打...
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🥜花生酱好包的小丿步的做法步骤及图解,美味正宗的🥜花生酱好包的小丿步做法

  • 🥜花生酱好包的小丿步

  • 让酱好包用料花生酱适量保鲜袋🥜花生酱好包的小丿步的做法保鲜袋反套手上抓一大把🥜酱袋子反过来搓长，馅打算做多大搓细馅就小卷起来卷好冻起来冻好后就可以切成丁，包馅了，最好包时才拿出来切，化了就不好包了。例：泡打粉重油蛋糕如马芬，玛德琳这类的先把面糊入磨具3分2后，然后再...
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皮薄馅多不粘手不开裂好包的豆沙汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅多不粘手不开裂好包的豆沙汤圆做法

  • 皮薄馅多不粘手不开裂好包的豆沙汤圆

  • 之前提到糯米粉就头疼，水放多了之后再用手揉简直像陷入了沼泽地，还洗不干净，导致手像树皮(●—●).经过几次失败的尝试，我终于可以解决这个头疼的问题，包出自己喜欢的豆沙馅汤圆，(๑>؂<๑）而且豆沙馅不用冷藏搓圆也可以直接包哦(´-ω-`)用料糯米粉200克80℃开水160克黄油15克...
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鲜花核桃面包、饼(附如何分离花瓣与糖浆，得到比较干的鲜花酱，好包的鲜花饼馅、蛋黄酥馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜花核桃面包、饼(附如何分离花瓣与糖浆，得到比较干的鲜花酱，好包的鲜花饼馅、蛋黄酥馅儿）做法
简单易学的超级好包的月饼美食做法

  • 超级好包的月饼

  • 今年包了好多个月饼，之前查看了好多个方子，总结去年做月饼的缺点，整理了这个方子，感觉比较好用，皮不是很油，又非常好包，出来的花纹也很清晰！这个方子63g的月饼，3:7比例19g一个皮可以包41个用料转化糖浆280g花生油75g枧水8g普通面粉400g超级好包的月饼的做法把转化糖浆，枧水，花生油放...
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不出水好包的韭菜饺的做法步骤及图解,美味正宗的不出水好包的韭菜饺做法

  • 不出水好包的韭菜饺

  • 韭菜肉饺子是最经典的饺子之一了，但是发现自己在弄韭菜饺却发现出水导致特别难包，这次在家好好请教一下家中大厨~做饭菜特别拿手好吃的娘亲！用料韭菜120克肉末100克油适量葱2-3根鸡蛋一个生粉10克生姜5克胡椒粉1-2克酱油或盐适量不出水好包的韭菜饺的做法韭菜切成颗粒状，备用...
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4种口味青团｜腊肉笋丁｜红糖坚果｜咸蛋黄肉松｜红豆｜春天的味道｜艾草清明粿｜非常好包不开裂不塌陷不粘手的做法步骤及图解,美味正宗的4种口味青团｜腊肉笋丁｜红糖坚果｜咸蛋黄肉松｜红豆｜春天的味道｜艾草清明粿｜非常好包不开裂不塌陷不粘手做法
包包子！的做法和图解 好吃的包包子！家常做法

  • 包包子！

  • 这是一个教包包子的菜谱关于整形过后二次醒发纹路容易消失这个问题，我试了很多，最后发现是因为擀包子皮的时候，外面太光滑，没有任何手粉，后来擀面皮的时候在包子皮外侧扑上手粉，再包包子，这样纹路清晰，不消失用料中筋面粉500克水280克酵母5克糖一丢丢，如果非要量那就5克，或者看你喜...
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小包包的做法和图解 好吃的小包包家常做法

  • 小包包

  • 南方人学做面点还真是过程曲折啊…哼哼用料普通面粉适量，第一次做建议少一点酵母看你用多少面粉，我一般凭感觉，潦草型选手小包包的做法面粉揉光发酵至蜂窝状均匀的气孔就可以啦然后就开包了这是上次做的随意看等待面团发酵的过程准备好的肉馅小贴士第一次发这个，之前没想到要...
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蒸包包的做法和图解 好吃的蒸包包家常做法

  • 蒸包包

  • 包子是买的，嘻嘻，5分钟蒸包摆盘，孩子上学，早餐要吃好哦。用料酵母克面粉克水克糖克蒸包包的做法包子是买的，嘻嘻，5分钟蒸包摆盘，孩子上学，早餐要吃好哦。...
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肠仔包包包的做法和图解 好吃的肠仔包包包家常做法

  • 肠仔包包包

  • 最近外面早点摊还没全部复工，安全起见还是在家做最方便啦！最近撸馒头撸的有点心得，就买了香肠做了肠仔包，超好吃！用料鲁王自发粉400克水（常温）200克盐3克双汇台湾风味香肠12根肠仔包包包的做法面粉加水用筷子搅成絮状，开始揉面。比较怕揉面的可以在面粉和水成团后盖保鲜膜放冰箱...
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包菜包的做法和图解 好吃的包菜包家常做法

  • 包菜包

  • 包子皮做法和包法参考香菇菜包和肉包👇肉包链接：菜包链接：用料卷心菜400克泡好的香菇70克胡萝卜50克蚝油5克生抽5克料酒5克盐5克油30克包菜包的做法先放入200克包菜，掰小块，设置3秒速度5打碎，打到大碗里，再放入剩余的包菜，再次3秒速度5打碎。全部打出来后，加入5克盐，搅拌一下，杀下...
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包饭包的做法和图解 好吃的包饭包家常做法

  • 包饭包

  • 小时候我们家是带大菜园子的平房，菜园里有两棵李子树，有妈妈种的整齐的辣椒、茄子、西红柿，杖子上蜿蜒盘绕着豆角藤，挨着屋子的墙角有棵参天的榆钱树，再旁边有一米半宽的涓涓小河。小时候搬过几次家，最喜欢的还是住在这里的时候。每每想起住在那里的日子，我的眼前总是闪现出这样...
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包包的做法和图解 好吃的包包家常做法

  • 包包

  • 用料水牛奶盐酵母面粉糖高筋面粉黄油包包的做法发酵造型随便烤箱上下170烤40分钟...
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油包包的做法和图解 好吃的油包包家常做法

  • 油包包

  • 这个小油包包，真的太绝了！可甜可咸可夹心！用料鸡蛋2个面粉200克水250克酵母3克盐3克花椒粉3克胡萝卜少许小葱3根油包包的做法除了胡萝卜和小葱以外其余的东西都放到一起，搅拌成面糊，盖上保鲜膜，发酵！发酵好后加葱花胡萝卜搅拌排气。神器来了！锅内烧油，也顺便烧一下勺子。油温八成...
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豆包包的做法和图解 好吃的豆包包家常做法

  • 豆包包

  • 用料红豆150克水适量高筋面粉300克细砂糖适量酵母10克泡打粉10克小苏打10克豆包包的做法面粉，小苏打，酵母，泡打粉放入盆中，用筷子搅拌均匀，加水和面至三光，发酵一个半小时，每30分钟揉面排气一次注意:不可以和面太硬红小豆泡一晚，大概12～15小时，高压锅加水压三次，每次揭盖后都要放糖...
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生菜包包包的做法和图解 好吃的生菜包包包家常做法

  • 生菜包包包

  • 用料生菜鸡蛋肉松沙拉酱生菜包包包的做法铺保鲜膜，平铺生菜叶沙拉酱馅料包好再用生菜盖着包包包包包...
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面包包~的做法和图解 好吃的面包包~家常做法

  • 面包包~

  • 做面包上瘾，一定要各种尝试。用料面克糖克酵母克白砂糖克奶粉克牛奶克鸡蛋个面包包~的做法新入面包机2020.05.10母亲节礼物...
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简单易学的包呀包呀包包子美食做法

  • 包呀包呀包包子

  • 松软包子皮×好吃鲜肉馅，根据自己用量习惯略做调整。用料面粉250克泡打粉2.0克速发酵母2.5克猪油10克糖10克水125克以下是鲜肉馅猪绞肉300克盐巴3克葱姜水96克老抽8.4克生抽6克鸡粉7.2克糖6克白胡椒粉1.2克蚝油5克香油6克猪油30克以下是酱肉包汆水后的去皮五花肉1000克色...
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简单易学的包子包子包包包美食做法

  • 包子包子包包包

  • 用料水100克酵母4克面粉200克糖4克克酱油适量勺猪肉250克葱姜水100克盐适量蚝油适量1勺生抽适量勺包子包子包包包的做法面粉加入酵母，糖，水揉光滑放置发至两倍大小，夏天温度高，我发了50分钟左右，冬季应该久点一发好后就直接分面团包好，然后再次醒发20分钟左右就可以冷水下锅蒸...
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包包子的做法和图解 好吃的包包子家常做法

  • 包包子

  • 用料面适量面粉适量鸡蛋适量韭菜适量生抽适量油适量木耳适量包包子的做法切好韭菜放入鸡蛋🥚木耳调馅😋出锅😍...
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饭包包的做法和图解 好吃的饭包包家常做法

  • 饭包包

  • 用料米饭两碗土豆一个大干肠适量葱花多一些鸡蛋一个香其酱半袋花生米多一些饭包包的做法土豆去皮切片蒸熟弄碎不用特别碎鸡蛋加几滴水搅拌锅入油油热下鸡蛋搅拌成型放香其酱关火土豆米饭葱花花生碎干肠鸡蛋酱最好在放点香菜我没有没放！搅拌搅拌搅拌！成品小贴士花生我是自己...
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