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四川油茶diy的做法食谱

简单易学的四川油茶diy美食做法

  • 四川油茶diy

  • 带你尝尝小时候的味道用料盐大米花生碎(熟)榨菜火腿肠小葱馓子四川油茶diy的做法把上面的食材该切的通通切的碎碎的，大小没有要求，怎么喜欢怎么来(你也可以加上任何你想吃的比如脆黄豆儿，脆豌豆儿，和你喜欢的各种坚果，煮熟的腊肉丁，香肠丁，或者蔬菜末等等)大米用料理机打成粉末...
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四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法

  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

  • 过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多点点很合适不要按照包装比例不然就咸了去皮肥肉切小细...
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四川红油辣子的详细做法大全,简单又营养的四川红油辣子做法

  • 四川红油辣子

  • 这款红油辣子制作出来非常的香，可以用来吃粉，拌面，拌凉菜，拌卤菜等等用料重庆朝天椒100克四川二荆条100克贵州子弹头100克蒜末40克十三香30克味极鲜120克菜籽油1500克姜片70克洋葱80克小葱50克紫草10克八角8克桂皮5克香果5克草果8克香叶8克小茴香8克公丁香5克山奈8克熟白芝麻...
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擂茶（四川妹子自己diy）的做法步骤及图解,美味正宗的擂茶（四川妹子自己diy）做法

  • 擂茶（四川妹子自己diy）

  • 去了一趟厦门，吃了顿擂茶饭，念念不忘，回来搜了一下下厨房的菜谱，准备自己动手试试，记录一下。以下为一人份。用料擂茶料薄荷3.1克茴香15克香菜22克茶叶1.5克罗勒0.2克白芝麻4.3克紫苏2克艾叶三片水550克盐1.8克油0.6克配菜菜心75克口蘑1个虾仁9个香肠15克花生8克油3克香菇1朵...
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简单易学的四川早餐油茶美食做法

  • 四川早餐油茶

  • 平时出去吃早餐，点一碗油茶很方便。现在闭关在家无所事事，琢磨自己弄一顿四川传统的早餐，油茶。其实也不难，不过馓子要提前买好，米粉要提前打碎，其他佐料都是现成的！用料榨菜葱花大米米粉馓子酱油盐香油辣椒油四川早餐油茶的做法大米打细的米粉取两次，每次半勺放入碗里兑冷水，活匀...
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四川油辣子的详细做法大全,简单又营养的四川油辣子做法

  • 四川油辣子

  • 平时很喜欢煮面条，饺子，凉皮，所以油辣子是必须的调料，家中常备，自己做的更安全卫生，味道也是不摆咯…用料辣椒面半斤花椒粉适量菜籽油一斤盐适量白芝麻一大勺洋葱少许生姜少许桂皮一块八角一粒香叶几片小葱几根白酒几滴四川油辣子的做法首先准备好自己喜欢大辣椒面，加入除香料以...
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四川油茶的三种吃法的做法步骤及图解,美味正宗的四川油茶的三种吃法做法

  • 四川油茶的三种吃法

  • 一种是成都的吃法，另外两种是家乡吃法，都喜欢，经常换着吃。图片加的是红糖，还是没有白糖好吃。用料通用食材大米：水1：8-9撒子或炸油果一碗20-30克香油香酥黄豆花生碎油香辣版油辣椒香葱酱油咸香版花椒面盐甜版白糖四川油茶的三种吃法的做法大米加水，打成米糊，可泡会再打。放锅里...
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四川牛舌酥（四川葱油酥）的做法步骤及图解,美味正宗的四川牛舌酥（四川葱油酥）做法

  • 四川牛舌酥（四川葱油酥）

  • 就是我们四川的特产，葱油酥啦~~哈哈哈~真的好好吃！就是麻烦了。。请嫌麻烦的TX自行绕道哈~哈哈哈做前请看小贴士。用料普通面粉（内馅）150g花生粉（熟花生打成粉）（内陷）100g猪油(内陷）30g盐（内陷）15g色拉油（内陷）50g熟芝麻（内陷）50g白糖（内馅）120g花椒粉（内馅）10g鸡蛋（内陷）一个（视情况调整用量，不...
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川式油茶的详细做法大全,简单又营养的川式油茶做法

  • 川式油茶

  • 川渝地区的早晨，很多路边摊都有卖油茶的，但这个油茶与茶并没有任何关系！出门玩的时候买了一包馓子，这个是川式油茶必不可少的原料，当然也可以就这样当零食吃着玩。为了合理利用这包馓子，就做了油茶。用料花椒粉适量味精1克小葱3根干辣椒4个盐1克榨菜1包馓子适量大米1杯黄豆3把...
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家乡味道的油茶（四川）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味道的油茶（四川）做法

  • 家乡味道的油茶（四川）

  • 怀孕了，就看到什么想吃什么，看到表弟吃的油茶就立马想吃，但是远在温州，材料买不到，就动手做，其实能买到大米粉的还是买吧，我是因为买不到就自己磨，不然要像我一样磨粉一天，5分钟解决。用料大米粉50克水350克水面（不是干面）适量生花生适量涪陵榨菜粒适量葱花适量盐适量花椒粉适量鸡精...
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豆奶黑米油茶（四川版本）好吃的烹饪方法 豆奶黑米油茶（四川版本）的地道做法和步骤

  • 豆奶黑米油茶（四川版本）

  • 嘴馋了，想念小时候的味道。用料盐适量黑米适量馓子适量豆浆适量牛奶一盒250ml大米20克黑芝麻一小勺豆奶黑米油茶（四川版本）的做法黑米和大米泡水4小时，滤水取出泡好的米，加牛奶和豆奶，放入料理机，打成米糊状。将黑米糊倒入锅中，大火熬煮，要不停搅拌，一是避免糊锅，二是为了加快水分蒸...
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四川红油的做法和图解 好吃的四川红油家常做法

  • 四川红油

  • 记录自己学过的用料菜籽油500克二荆条干辣椒50克朝天椒干辣椒50克葱姜汁30克盐2克核桃1个花椒2克香叶3片草果1个八角2个桂皮1小块葱姜蒜适量四川红油的做法两种辣椒在锅中炒至微干后取出打碎或捣碎备用大碗内放辣椒碎、芝麻、盐、花椒、葱姜汁拌匀。（葱姜汁就是把葱姜捣碎...
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四川油辣子的做法和图解 好吃的四川油辣子家常做法

  • 四川油辣子

  • 用料辣椒面勺盐克菜籽油勺大蒜花椒粉四川油辣子的做法辣椒面没有上传图片，1️⃣辣椒粉，花椒粉与盐拌均匀！大蒜剁碎，大蒜放盐拌均匀！2️⃣热锅到油，（建议多油哦）油需要烧红哈！小火到辣椒面一直翻炒（看自己爱好炒多久）3️⃣大蒜放锅里翻炒几下就关火，（大蒜容易糊锅哈，）所有用料看自己需要多少放...
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四川油茶的做法和图解 好吃的四川油茶家常做法

  • 四川油茶

  • 在四川油茶是属于价廉物美老少皆宜的平民小吃，早餐，下午茶，宵夜都可以！也是记忆中小时候的味道……用料大米粉200g盐适量花椒粉少许榨菜末适量小葱少许香菜少许花生米适量油馓子适量辣椒油/白油适量四川油茶的做法香菜、小葱、榨菜切末大米粉加少许水调匀锅里加适量清水烧开，...
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四川男子做的四川烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的四川男子做的四川烤鱼做法

  • 四川男子做的四川烤鱼

  • 用料鲈鱼1条花椒10粒姜葱若干莲藕1节金针菇1把魔芋半盒火锅底料半包豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺糖2勺豆腐2块四川男子做的四川烤鱼的做法把鲈鱼干煎再炒个火锅底料，把豆瓣酱也炒出红油。把莲藕片，金针菇，魔芋等铺在烤炉上。撒豆腐和葱花把调料铺在鱼身上开炉烧开，撒上香菜和炸花...
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四川油醋面的做法和图解 好吃的四川油醋面家常做法

  • 四川油醋面

  • 周日加完班累得像狗一样。夜已晚了，回家吃什么呢？又累又饿的时候，突然想起家乡的油醋面，一碗裹着妈妈手作红亮亮辣椒油的，热乎乎的油醋面，是最好的慰藉。用料龙须面（其实不讲究，啥面都行）我的饭量大概二两，男生的话三两左右标配：生抽2勺标配：醋1勺半（我口味偏重会适量增加）标配：花椒粉1/...
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四川辣椒油（油辣子）的做法步骤及图解,美味正宗的四川辣椒油（油辣子）做法

  • 四川辣椒油（油辣子）

  • 今天依旧是不在四川的我，怀念家乡味道的时候，油辣子搞起，有了它，凉拌鞋底都好吃！不要看用料多，实际很简单～用料洋葱1个香菜1把大蒜7瓣生姜1坨大葱半根香叶5片八角4个花椒1小把辣椒面250克白芝麻100克盐3小勺鸡精7小勺白糖1.5小勺食用油750ml四川辣椒油（油辣子）的做法这是需要洗的...
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四川麻辣油的做法和图解 好吃的四川麻辣油家常做法

  • 四川麻辣油

  • 凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽（别买颜色深）半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面（微辣）一斤辣椒面（特辣）一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油（菜油）2.5L猪肉（也可以用牛肉代替）3斤葱适量花椒150克四川麻辣油的做法白芝麻放锅里小火超熟把猪肉...
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Chromo四川红油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的Chromo四川红油辣子做法

  • Chromo四川红油辣子

  • 四川菜的灵魂用料葱1根香菜1根洋葱半个辣椒面1饭勺八角2个香叶5片花椒30粒芝麻半饭勺草果2个菜籽油4饭勺Chromo四川红油辣子的做法辣椒面里加上青、红花椒，草果，香叶，八角。撒上白芝麻。后来朋友说香料可以用油熬一下，于是取出八角，草果和香叶。这就是取出来的香料。所有配料...
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四川人做四川泡菜😆的做法步骤及图解,美味正宗的四川人做四川泡菜😆做法

  • 四川人做四川泡菜😆

  • 老家在四川重庆，从小吃泡菜长大，酸菜炒猪腰，酸辣土豆丝……都是记忆里的味道！做了个最简单泡萝卜！用料萝卜1大根子姜一块红尖椒两三只花椒一把香叶四、五片盐适量醋三个之一瓶白酒25g左右八角三四个四川人做四川泡菜😆的做法花椒，香叶、八角干炒放水煮，煮完放至冷却！萝卜洗净切块...
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简单易学的四川油茶简易版美食做法

  • 四川油茶简易版

  • 用料盐适量大头菜适量糯米粉2汤匙花生米适量馓子适量葱适量色拉油适量四川油茶简易版的做法准备食材，大头菜、花生米炒香糯米粉过筛调成糊状，严格来说四川油茶是用的米粉，但是用普通的糯米粉做出来味道也差不多，家里有啥就用啥做。下锅的时候一定要冷水下锅，慢慢的将糊糊倒入...
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四川油泼/红油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的四川油泼/红油辣子做法

  • 四川油泼/红油辣子

  • 以下用料均适量，根据自己做多少配比。辣椒面去调料铺称就行，有香的和辣的，每样都来点混合更好吃，给老板说要做辣椒油用，老板一般会在辣椒面里面加芝麻。用料辣椒面花椒面花椒粒八角个香叶片芝麻克桂皮块姜酸小葱菜籽油/调和油盐鸡精四川油泼/红油辣子的做法·首先在锅里倒入菜...
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四川纯辣椒油（红油）的做法步骤及图解,美味正宗的四川纯辣椒油（红油）做法

  • 四川纯辣椒油（红油）

  • 绝非粗制的辣椒面泼油，或者靠芝麻提香。四川红油，绝对是用心和精致的。好的四川红油区别就在于，不仅保留了辣椒的较温和的辣，而非追求刺激的辣，还发现和重点打磨了辣椒原本的香。尊重原料，步步精心，自然会远超普通辣椒油，但离“就是它”了的巅峰版，还远远不够，毕竟还停留在自家特色...
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四川辣椒油的做法和图解 好吃的四川辣椒油家常做法

  • 四川辣椒油

  • 我是一个四川人，辣椒油是我生活中必不可少的！用料菜籽油150克白芝麻5克红辣椒100克八角1/8个桂皮少许葱白6-7段生姜6-7片洋葱丝少许四川辣椒油的做法红辣椒用湿毛巾擦拭干净用剪刀斜着剪成段铁锅大火烧热，转小火，锅受热均匀，下入辣椒段，滴入少许食用油，（增加热度）快速翻炒！辣椒香味...
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DIY奶茶的做法和图解 好吃的DIY奶茶家常做法

  • DIY奶茶

  • 想喝奶茶了但是却不爱喝牛奶的我来一杯叭用料牛奶250克红茶1小袋糖5克DIY奶茶的做法打开牛奶250ml一小包红茶我这个立顿的不用过滤混在一起煮然后等着糖融化在牛奶里.茶包的香气混合在一起就好了！祝你们好运～小贴士我太懒了没有先把糖融化但你们可以因為我們家都不愛喝牛奶...
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