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辣椒面条鱼干鱼的做法食谱

辣椒面条鱼（干鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒面条鱼（干鱼）做法

  • 辣椒面条鱼（干鱼）

  • 面条鱼，青岛地区海产的一种鱼，甜晒后后肚子都出油，吃起来跟劲道用料干面条鱼（无盐）一把鲜辣椒1个耗油1小勺生抽1勺盐一丢丢水适量葱适量料酒1勺辣椒面条鱼（干鱼）的做法干面条鱼洗一下，适当晾一下备用辣椒切片，葱切沫热好锅放油，油烧热放葱和辣椒，爆出香味下小干鱼翻遍均匀，放入料酒，生...
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烤面条鱼干的做法和图解 好吃的烤面条鱼干家常做法

  • 烤面条鱼干

  • 平时面条鱼干都是用油炒着吃，这次换个吃法用料面条鱼干150g盐适量油15g烤面条鱼干的做法成品面条鱼干放水里捞一下,控干水，拌上盐托盘铺锡纸，干鱼倒在锡纸上，，倒上一点油，拌匀。用筷子拌匀烤箱150℃烤20分钟，开吃...
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干炸面条鱼的做法和图解 好吃的干炸面条鱼家常做法

  • 干炸面条鱼

  • 面条鱼是青岛特产，学名玉筋鱼，青岛人对这种鱼有感情。每年到了二月底，西太平洋暖流从赤道经过南海、台湾海峡一路往北，一路流向日本方向，一路沿着东海和黄海来到青岛海域。面条鱼在黄海有几个越冬产卵场地，它们伴随着洋流来到青岛。可以说，青岛海域的面条鱼，是随着春天一起来到青...
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简单易学的辣椒鱼露干锅鱼干美食做法

  • 辣椒鱼露干锅鱼干

  • 用料细青椒5根鱼干7条鱼露少许姜一小块豆豉一勺盐半勺辣椒鱼露干锅鱼干的做法辣椒洗净切好，姜去皮切片，鱼干切好泡水3分钟。烧热锅倒油，放入豆豉姜爆炒，后放入鱼干辣椒翻炒，放一勺鱼露，若干了放一点水，后炒熟炒干赶起锅。...
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辣椒鱼干的做法和图解 好吃的辣椒鱼干家常做法

  • 辣椒鱼干

  • 用料小鱼干100克辣椒150克蒜末少许花生50克（炒熟）豆豉适量辣椒鱼干的做法将小鱼干用约一碗的油先炸过,炸到呈金黄色时,将小鱼干捞起锅里留少许的油爆香蒜末,待蒜末呈金黄色时将辣椒放下去一起拌炒,(如果喜欢吃辣一点可以在放一点红色小辣椒)待快起锅时在放入花生拌炒匀即可...
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香辣鱼条的做法和图解 好吃的香辣鱼条家常做法

  • 香辣鱼条

  • 我家余先森说我最近都偷懒了，做菜都随便糊弄他。好吧，看在你最近上班比较累的份上，就做个你喜欢吃的菜吧！香辣鱼条！用料葱3根姜3片料酒1勺生抽1勺盐少许草鱼一条，大概3斤多鸡蛋1只芹菜少许湖南椒2根红辣椒1根花椒少许香辣鱼条的做法1.草鱼去头和主刺2.将鱼肉斜刀切3毫米厚的鱼...
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辣椒炒小鱼干（鲁鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒小鱼干（鲁鱼）做法

  • 辣椒炒小鱼干（鲁鱼）

  • 徐州、邳州、新沂特色菜，卷在大煎饼里吃更过瘾。用料蒜一头姜切丝花椒30粒盐适量辣椒炒小鱼干（鲁鱼）的做法配齐所需材料油烧热放入花椒炒香后捞出花椒，喜欢吃花椒的可以不用捞出，酥脆的花椒也很好吃。剩下的油加入小鱼干炒到微黄盛出，注意不要炒焦了！重新放油，油热后放入毛豆，先把...
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干煸辣椒鱼的做法和图解 好吃的干煸辣椒鱼家常做法

  • 干煸辣椒鱼

  • 有时候下脚料也能成为主角用料料酒勺生抽勺盐克花椒粒干辣椒个姜片脆鱼片干煸辣椒鱼的做法街上杀鱼的中年老汉子，取了一个极其美好的微信收钱名，追梦少年。在梦想年前，大家都永远年轻！这个名字很没有错！他的脆鱼片得极好，无骨脆鱼片一斤四十，带骨脆鱼片一斤七块钱。脆鱼肉其实偏...
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椒麻鱼条的做法和图解 好吃的椒麻鱼条家常做法

  • 椒麻鱼条

  • 今天做的炸鱼条非常好吃！咸鲜麻辣、香酥脆嫩。端上桌的时候说了一句“乘热吃”，等坐下来一看：清盘了！用料黄花鱼1条料酒1小勺盐2.5克胡椒粉1克淀粉1大勺辣椒粉2克花椒粉2克黑胡椒粉2克低筋粉15克椒麻鱼条的做法将鲜鱼（黄花鱼、鲈鱼、子鱼均可）整理好之后放在案板上，去鱼头沿背部...
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辣椒鱼干（丁香鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒鱼干（丁香鱼）做法

  • 辣椒鱼干（丁香鱼）

  • 用料丁香鱼50克姜3片生抽一勺大蒜一头食用油适量辣椒10个细长的熟花生6小包。（可以自己油炸花生米，）辣椒鱼干（丁香鱼）的做法所有的材料，3片生姜还没切好。丁香鱼干。辣椒和蒜姜都切好备用。锅里放油，依次放生姜，辣椒，蒜片。炒熟辣椒，（可以出锅备用）也可以像我这样，把他们放到一边，在锅...
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辣椒鱼干片的做法和图解 好吃的辣椒鱼干片家常做法

  • 辣椒鱼干片

  • 用料罗非鱼干1条辣椒5个生姜大蒜辣椒鱼干片的做法鱼干洗净切条备用辣椒切片锅里放少许油，生姜、大蒜炒出香味。先倒入辣椒翻炒，再倒入鱼干，生抽、酒继续翻炒。...
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干炒鱼条的做法和图解 好吃的干炒鱼条家常做法

  • 干炒鱼条

  • 用料草鱼腩菠萝青红椒油盐姜酒葱蒜白糖香醋淀粉干炒鱼条的做法草鱼腩先切成长段，再改刀切成小条，加姜酒腌制入味后，再拍粉下锅炸透，捞起控油，再入锅回炸，炸至酥脆锅里放底油，姜葱蒜炝锅放菠萝翻炒，加一勺白糖（这样炒出的菠萝不酸也不出水）再把炸好的鱼倒入锅里，青红椒入锅翻炒几下，加...
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椒盐鱼条的做法和图解 好吃的椒盐鱼条家常做法

  • 椒盐鱼条

  • 外酥里嫩，咸香适中的一款随手小食。用料基本材料黑鱼肉300g橄榄油20g盐/胡椒粉适量面粉/油炸油适量油炸用料低粉50g泡打2g蛋黄1个啤酒75ml盐/胡椒粉适量椒盐鱼条的做法准备好所需的材料与工具。将鱼肉切至合适大小，用橄榄油，盐胡椒粉腌制。接下来制作油炸用糊原料，将低粉泡打...
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辣椒炒鱼干的做法和图解 好吃的辣椒炒鱼干家常做法

  • 辣椒炒鱼干

  • 菜很简单，关键是原料难得，我用的是家乡水库里的淡水小鱼干，随便一炒就超级美味，鱼肉越嚼越香。用料鱼干半斤盐少许姜5片青椒3个生抽少量蒜4瓣料酒少量辣椒炒鱼干的做法小鱼干如果大小不均，或者有特别大的，可以用手撕成小块，水冲一下就行，不能泡着洗。切姜、蒜、青椒，都切成碎末，如...
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辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]做法

  • 辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]

  • 对别人描述我们的工作，总是会让对方很羡慕，我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻，就是所谓“靠山吃山，靠水吃水”，比如在苏州西山，跟渔民去湖上收虾网，白虾现捞上来，在渔民家的大土灶上生起旺火，整盆倒进去，再趁热将黄酒沿着锅边浇下去，那香气仿佛腾空而起扑在脸上，真是要馋...
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辣炒面条鱼的做法和图解 好吃的辣炒面条鱼家常做法

  • 辣炒面条鱼

  • 每年春天我们都会出海拉面条鱼，也会自己晒一些干鱼，这个季节晒的面条鱼肥肥的，晒出来老好吃了，凉拌辣炒，炸，做蜜汁鱼干都好吃用料淡干面条鱼葱，姜生抽白糖盐料酒蒜苔小米辣（或者青椒）干辣椒胡椒粉辣炒面条鱼的做法干面条鱼洗净，锅中烧开水加入面条鱼汆烫，水开下面条鱼马上捞出来，控干...
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干辣椒草鱼的做法和图解 好吃的干辣椒草鱼家常做法

  • 干辣椒草鱼

  • 用料草鱼1条姜3片盐适量生抽适量白醋适量大蒜两把干辣椒草鱼的做法锅烧热，油烧热把鱼煎到焦黄放入干辣椒粉把锅子提起来，辣椒粉拌匀放入料酒放入凉水凉水没过鱼肉放白醋放蒸鱼油盖上锅盖煮煮熟时放入大蒜出锅...
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鱼干炒辣椒的做法和图解 好吃的鱼干炒辣椒家常做法

  • 鱼干炒辣椒

  • 用料鱼干一碗辣椒生姜鱼干炒辣椒的做法鱼干洗净泡软放入油锅炒，然后放辣椒，生姜最后放盐...
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辣椒炒小鱼干(淡水鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒小鱼干(淡水鱼)做法

  • 辣椒炒小鱼干(淡水鱼)

  • 想家的感觉就吃一点鱼干，家的味道。江西赣州，淡水河鱼干，自己家柴火灶烘干，妈妈的味道。想家就吃一些，下饭菜，下酒菜，香。用料河鱼干100g蒜3颗切片姜三片切丝青椒半个彩椒半个生抽少量鸡精少量盐少量辣椒炒小鱼干(淡水鱼)的做法材料准备好，鱼干不需要泡水。①起油锅，油可以少些，小...
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地狱厨房之快手面条沙丁鱼辣椒酱意面的做法步骤及图解,美味正宗的地狱厨房之快手面条沙丁鱼辣椒酱意面做法

  • 地狱厨房之快手面条沙丁鱼辣椒酱意面

  • _LHYw用料橄榄油2勺蒜末2瓣面包渣100克沙丁鱼罐头1罐辣椒碎1个意面1把mom新鲜牛至叶切碎1把地狱厨房之快手面条沙丁鱼辣椒酱意面的做法煮把意面，热锅，加橄榄油。蒜切末，加入蒜和面包渣，炒。中火至金黄，加盐，黑胡椒调味，放在厨房纸上吸油，备用。热锅，加入沙丁鱼罐头里的油，辣椒切碎，...
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干煸面条鱼的做法和图解 好吃的干煸面条鱼家常做法

  • 干煸面条鱼

  • 面条鱼，形象又可爱的名字，俺头回见，头回做，头回吃。虎爹从烟台带回来的，黄、渤海出产，说这小鱼在春天满肚带籽是抢手货，肉质细嫩，味道鲜美。但是它却很娇贵，出水就壮烈牺牲。所以我这个不生活在海边的人，就只能尝尝这个晒干的小海鲜了。含钙量应该很高吧。用料面条鱼小尖椒蒜葱姜酱...
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香辣薯条鱼的做法和图解 好吃的香辣薯条鱼家常做法

  • 香辣薯条鱼

  • 这是一道我自创的创新菜，灵感于麻辣香锅，因为家庭聚会菜品设计时，不想做普通的红烧带鱼了。现在就跟我一起看看我的这道创新菜吧！用料带鱼3条薯条100克葱1根姜5片蒜3瓣八角1个花椒8粒香叶1片料酒1勺味好美白胡椒粉1勺红油3勺生抽3勺蚝油1勺盐2克孜然粉1勺白芝麻10克香菜1根香...
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辣炒墨鱼条的做法和图解 好吃的辣炒墨鱼条家常做法

  • 辣炒墨鱼条

  • 做墨鱼丸子，剩下的边角料丢掉可惜，干脆就爆炒一盘。本人，意识流的做菜小主妇，用料啥的，都是随意的，手边有啥就往锅里面丢，所以各种食材（看出我是爸爸去哪儿的粉没，抠鼻……）用量很含糊啊，希望大家多多包涵。用料油炸花生米可以不用（我正好有吃剩的）墨鱼随意，剩多少用多少黄飞红甜脆椒一...
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辣子鱼条的做法和图解 好吃的辣子鱼条家常做法

  • 辣子鱼条

  • 用料干朝天椒数枚巴萨鱼柳2条干辣椒少许花椒适量盐少许黑胡椒少许水淀粉少许辣子鱼条的做法巴萨鱼柳切条,加入水淀粉,盐,黑胡椒腌制30分钟以上锅内起油,油热,炸鱼条锅内留少许油,油热,煸炒干辣椒和花椒加入炸好的鱼条,翻炒,加盐调味,出锅即可...
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面条鱼鱼排的做法和图解 好吃的面条鱼鱼排家常做法

  • 面条鱼鱼排

  • 面条鱼，面粉，白胡椒粉，盐，面包糠，鸡蛋，食用油用料面条鱼200g面粉100g面包糠100g白胡椒粉20g鸡蛋2个面条鱼鱼排的做法面条鱼洗净用牙签穿成一排沾面粉（面粉提前加入适量胡椒粉和盐调制好）沾鸡蛋液沾面包糠下油锅炸致两面金黄出锅后把牙签拆掉，成了小朋友和大朋友都喜欢的面条鱼排！可...
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