当前位置:烹调屋 >

基础黄油饼干的做法食谱

简单易学的基础黄油饼干美食做法
  • 基础黄油饼干

  • 入门级黄油饼干,适合新手,很难失败。这是略一点咸口味的。如果喜欢甜的,那么改用盐6克、糖200克用料低筋粉560克黄油250克糖粉125克盐12克泡打粉1克(也可不用,放了酥一点,不那么实心)基础黄油饼干的做法黄油室温软化,可以用刀切小块,这样速度快(切了的,忘记拍了。。)软化了,打发一下,差...
  • 27108
酥脆浓香零基础黄油饼干的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆浓香零基础黄油饼干做法
  • 酥脆浓香零基础黄油饼干

  • 用料黄油40克低筋面粉150克糖60克鸡蛋30克酥脆浓香零基础黄油饼干的做法首先剪个饼干胚圆形切割模具,用个塑料空瓶即可❤️制作步骤——1⃣黄油室温软化,置于大碗中,加入糖粉(我用的白砂糖,便宜且口味上没多大差异),摩擦搅打至微微发白的羽毛状2⃣分3次加入打散的鸡蛋🥢,搅拌均匀3...
  • 21171
基础油的做法和图解 好吃的基础油家常做法
  • 基础油

  • 用料花生油2—5斤大葱一棵或只用废弃洗净的葱叶姜2-3两都行,不用去姜皮花椒1-2把八角5-10个基础油的做法将锅清洗干净,放炉子上烧干,加花生油烧制7-8成热时,将葱叶段,姜片,花椒,八角,一起放进锅中炸至葱姜焦黄,关火放凉,用密漏漏勺将油里面的渣渣捞出,然后将做好的基础油放进盛油的...
  • 20316
基础卡通黄油饼干(附:可可黄油饼干配方)的做法步骤及图解,美味正宗的基础卡通黄油饼干(附:可可黄油饼干配方)做法
  • 基础卡通黄油饼干(附:可可黄油饼干配方)

  • 很基础的、简单的黄油饼干,综合了下厨房喜欢的厨友的方子,因为不喜欢太甜,调整了一些食材用量,在此将用量记录下来,以备后用。用料以下是基础黄油饼干用量黄油100g糖粉/细砂糖50g鸡蛋1个(去壳后约50g)低筋面粉220g盐一小撮以下是可可黄油饼干配方黄油100g糖粉65g牛奶/淡奶油45g...
  • 10626
黄油曲奇『基础款』的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇『基础款』做法
  • 黄油曲奇『基础款』

  • 做出来的成品直径为三厘米,形状为正圆形,外观纹路清晰。用料黄油220克低筋面粉275克糖粉80克鸡蛋1个"全蛋"盐2克190/160℃12min裱花袋2个白色刮片用于第一步的时候曲奇专用花嘴1个黄油曲奇『基础款』的做法糖与油放于桌面上搓成淡黄色,用白色刮板辅助你把桌面上的材...
  • 11113
超香的基础款黄油饼干的做法步骤及图解,美味正宗的超香的基础款黄油饼干做法
  • 超香的基础款黄油饼干

  • 这款饼干做出来不是那种酥到掉渣的曲奇口感会稍微硬一点点有韧性是很基础的方子可以拿来做爆浆曲奇/手指饼干之类的用料黄油120克糖100克低筋面粉240克鸡蛋1个超香的基础款黄油饼干的做法黄油软化到室温打蛋器打至蓬松继续打发的过程中分两次加入细砂糖打至明显发白体积...
  • 20106
绝对0基础   小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的绝对0基础   小饼干做法
  • 绝对0基础 小饼干

  • 哈喽大家好我是蛋蛋后一枚,小云~自己在家里做了个饼干,简单极了!Y(^_^)Y我也是第一次做哦!虽然有点丑……用料黄油一小块面粉51g白糖10勺酸奶2盒小苏打3小勺绝对0基础小饼干的做法筛面粉,黄油放至室温处,变软。(图片瞎找的)把变软后的黄油倒进面粉中,用手搅拌下,顺便捏碎黄油变成酱...
  • 20267
一定要收藏的基础黄油饼干的做法步骤及图解,美味正宗的一定要收藏的基础黄油饼干做法
  • 一定要收藏的基础黄油饼干

  • 这是最基础的黄油饼干,通过这个配方可以变换出各种不同口味的饼干,简单易操作,不用打发黄油,保存起来尽情发挥吧^^用料面粉(普通面粉、低粉都可以)140克淀粉20克黄油100克糖霜30克香草精1小勺一定要收藏的基础黄油饼干的做法黄油室温软化,加入糖霜,用手动打蛋器充分搅拌均匀加入...
  • 26570
黄油曲奇(基础版)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇(基础版)做法
  • 黄油曲奇(基础版)

  • 黄油曲奇真的是一款好做又好吃的小零食,非常推荐大家在家中试试~此方为基础配方,可以调整出很多其他口味曲奇,且此方中将蛋清更换为全蛋,不会造成材料的浪费哦😁用料黄油120克鸡蛋1个(40g左右)糖粉50克(个人不建议再减糖了,这个量已经不太甜了)低筋面粉120克高筋面粉60克盐1克(可不...
  • 30667
曲奇饼干「基础版」的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干「基础版」做法
  • 曲奇饼干【基础版】

  • 一入烘焙深似海,从此钱包是路人。但是我们还是心甘情愿地掏钱,千金难买我乐意嘛。这次室友买了个烤箱我又可以开始愉快地和她一起深夜烘焙了,从入坑到现在不知不觉已经烤过很多次饼干了,最最基础的黄油曲奇做过很多个方子以后就有了自己的一些配比和心得。写出来和大家分享,也...
  • 14324
零基础——蔓越莓饼干的做法步骤及图解,美味正宗的零基础——蔓越莓饼干做法
  • 零基础——蔓越莓饼干

  • 都说,烘培是条不归路,但也乐在其中……用料蔓越莓110克低筋面粉380克黄油120克糖粉110克蛋液1只零基础——蔓越莓饼干的做法无论是做任何烘培,工具和原料一定是要先准备好的,蔓越莓饼干对于初学烘培的伙伴相对来说还是比较简单,只要事先准备好以上的工具要准备的原料,自己吃的...
  • 16698
别低头 王冠会掉~ 基础黄油饼干的做法步骤及图解,美味正宗的别低头 王冠会掉~ 基础黄油饼干做法
  • 别低头 王冠会掉~ 基础黄油饼干

  • 这是一款饼干对原味的只是做了个简单的造型然后心里想着做个王冠可是貌似像朵花啊😭~不管她在我心里是王冠呐你们给我整个王冠出来啊~用料黄油75克鸡蛋液20克低粉120克糖粉50克别低头王冠会掉~基础黄油饼干的做法准备好材料黄油软化加入糖粉搅拌均匀~分两次加入鸡蛋液每次加...
  • 21625
「0基础曲奇饼干」的做法步骤及图解,美味正宗的「0基础曲奇饼干」做法
  • 【0基础曲奇饼干】

  • 曲奇饼干做法挺多也受大众喜爱,最先尝到曲奇饼干【皇冠丹麦曲奇】便爱上了它的味道和酥脆。饼干可以加入果仁、蔓越莓、芝麻,味道会更加一层,当然原味曲奇的醇香味道我更喜欢🍪🥛用料糖粉180克鸡蛋2个低筋面粉400克黄油240克奶粉40克【0基础曲奇饼干】的做法1.将黄油和糖粉...
  • 4576
简单易学的少黄油基础饼干美食做法
  • 少黄油基础饼干

  • 家里黄油不够了也可以做饼干~而且黄油吃多了总是觉得腻。并且…我等懒人少一项打发黄油的任务总是好的~~成品饼干颜色发白,依旧很酥。量大概两盘,四十个左右。用料低筋面粉200g黄油50g玉米油(或者其他无味玉米油)60g糖60g椰子碎,可可粉,抹茶粉,蔓越梅碎等等。适量鸡蛋一个少黄油...
  • 7918
花见烘焙Hanami——基础版各种造型黄油饼干(详尽版)的做法步骤及图解,美味正宗的花见烘焙Hanami——基础版各种造型黄油饼干(详尽版)做法
  • 花见烘焙Hanami——基础版各种造型黄油饼干(详尽版)

  • 造型饼干算是烘焙基础中的基础,对于初学烘焙者,最容易上手的就是饼干了。比起需要讲究手法的挤花曲奇、需要冷藏后再制作的冰箱饼干,这次推荐的这种使用饼干切模做的造型饼干,制作更为快速便捷,成功率也很高。可以任意选择自己喜欢的各种造型的饼干模,大大提升了制作乐趣与信心...
  • 4861
零基础!!软欧包健康无黄油减脂面包零基础的做法步骤及图解,美味正宗的零基础!!软欧包健康无黄油减脂面包零基础做法
  • 零基础!!软欧包健康无黄油减脂面包零基础

  • 喜欢给低分的朋友请绕道,方子都是自己实践,辛苦写出来提供给需要的小伙伴!上周尝试做了软欧包,感觉不错,分享给大家。妈妈不喜欢黄油的味道,这款面包我用葡萄籽油代替。这款面包我第一次尝试用中筋面粉代替高筋面粉来做,口感效果都不错。用料酵母3克糖20克盐2克中筋面粉220克葡...
  • 16127
零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的做法步骤及图解,美味正宗的零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)做法
  • 零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)

  • 特别简单的一款饼干,材料家常,制作没啥技巧,零基础小白也可以分分钟搞定!快来试一试吧!😜😜用料鸡蛋2个白糖60克玉米油100克普通面粉300克零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的做法1、鸡蛋打散(我直接拿筷子搅的🤣)2、加入白糖,搅拌均匀,让糖化开3、加入玉米油,继续搅拌均匀4、加...
  • 9908
圣诞小饼干之基本款黄油饼干的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞小饼干之基本款黄油饼干做法
  • 圣诞小饼干之基本款黄油饼干

  • 圣诞节快到了,每年的nt都是我放大招的时候!嗯!这个方子经过我十年的改进,现在这个程度是最佳的,非常简单,就是需要一些耐心。其中榛子粉也可以换成杏仁粉。用料中筋面粉400g糖125g鸡蛋2个黄油250g盐一小撮装饰用的巧克力,糖粉,果酱若干榛子粉100g圣诞小饼干之基本款黄油饼干的做...
  • 25965
简单易学的基础无黄油小饼干美食做法
  • 基础无黄油小饼干

  • ٩(●´৺`●)૭٩(●´৺`●)و用料菜籽油(其他油也行)20g糖粉20g(看情况)面粉100g(看情况)鸡蛋一个基础无黄油小饼干的做法碗中倒入20g菜籽油,加入20g糖粉,搅拌成粘稠状后加入一个蛋黄,混合均匀加入100g左右面粉,成团即可,看情况加!擀薄面团后用模具刻出来,放入烤箱,我这儿是13...
  • 13383
简单易学的基础黄油曲奇饼美食做法
  • 基础黄油曲奇饼

  • 早餐配牛奶,下午茶配咖啡,都是不错的选择。这里介绍最基础的做法,可以不用电动打蛋器,完全考验个人能力。以下用料可做20-25块的曲奇饼干。用料黄油65克糖粉45克鸡蛋液25克低精面粉100克基础黄油曲奇饼的做法黄油可用微波炉不完全软化或者室温软化,加糖粉,用打蛋器或电动打蛋器...
  • 27623
黄油造型饼干·超基础的做法步骤及图解,美味正宗的黄油造型饼干·超基础做法
  • 黄油造型饼干·超基础

  • 超基础简单的饼干方子只需要你拥有各种美貌的饼干模具能做两个保鲜盒的量用料黄油200克糖粉60克盐2克鸡蛋2个低粉380克黄油造型饼干·超基础的做法黄油软化(微波炉30s也可)打发到微白➕糖分➕盐鸡蛋也是室温一个个放入搅拌➕面粉(我这次低筋面粉不够用了265g低筋面粉➕115g...
  • 20484
基础小饼干的做法和图解 好吃的基础小饼干家常做法
  • 基础小饼干

  • 用料黄油(软化)75克糖粉45克盐0.5克全蛋液(常温)25克低粉150克基础小饼干的做法黄油室温软化,用手指能戳个窝的状态,不能软化过度筛入盐和糖粉用刮刀将黄油跟糖粉混合用电动打蛋器低速搅打至完全混合,不需要打太久鸡蛋液分三次加入,每次加入要用打蛋器搅打至蛋液完全吸收,再添加余...
  • 23172
平整的基础黄油饼干的做法步骤及图解,美味正宗的平整的基础黄油饼干做法
  • 平整的基础黄油饼干

  • 目的很单纯,想哄小朋友开心用料黄油100g糖粉40g盐1g蛋1个低粉220g平整的基础黄油饼干的做法先准备好材料,黄油需要提前ruanhua(即手指轻轻一按就能出现一个凹坑)糖粉、盐、黄油混合用打蛋头在没有打开之前轻轻的把糖粉和黄油混合一下,这样可以防止打发的时候糖粉乱飞中高速打...
  • 32904
美善品:黄油饼干/塔皮/派皮之基础面团的做法步骤及图解,美味正宗的美善品:黄油饼干/塔皮/派皮之基础面团做法
  • 美善品:黄油饼干/塔皮/派皮之基础面团

  • 美善品德版菜谱第44页的方子。我在中文版里面貌似没有看到……昨天做了一次,相当好吃。这里记录一下方便下次再做,省得每次要在脑里进行谷歌翻译。也顺便分享给没有菜谱的朋友。*也可以做类似水果塔的塔皮,铺在底面,记得用叉子叉点小洞防止鼓包。(以下份量适合做两个直径22cm...
  • 18653
基础饼干的做法和图解 好吃的基础饼干家常做法
  • 基础饼干

  • 点心用料黄油100克奶粉30克糖40克全蛋1个面粉200克基础饼干的做法黄油软化至室温,加入糖和奶粉,用打蛋器一档打匀,不需要拼命打分两次加入打散的全蛋液,每次都加入,然后打均匀面粉过筛入上述材料,切拌均匀,最后用手捏成面团用油纸包好,稍微擀一下,变面饼,放入冰箱冷冻至比较硬,拿出...
  • 15903