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豆瓣儿的做法食谱

简单易学的清蒸蚕豆瓣儿美食做法
  • 清蒸蚕豆瓣儿

  • 每日更新家常菜、减脂餐(附每日体重变化)、养生知识、考试技巧(已过司法考试),喜欢的➕✌🏻mqm342523(备注下厨房)用料蚕豆喜欢多放点哈食用油适量盐1勺鸡精半勺清蒸蚕豆瓣儿的做法蚕豆瓣儿我们是去年的,一般都是新鲜的焯水放冰箱冷冻,随吃随拿!放点食用油和一勺盐,上锅蒸十五分钟!蒸...
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豆瓣儿菜的做法和图解 好吃的豆瓣儿菜家常做法
  • 豆瓣儿菜

  • 儿时妈妈做的味道,懒人必备菜用料盐适量儿菜克郫县豆瓣酱适量,一般两小勺鸡精少许油适量(儿菜不吸油,可以少一点)豆瓣儿菜的做法儿菜洗净,切片,锅烧热,倒适量的油(儿菜不吸油,可以比平时少一点),油热后倒入切好的儿菜,翻炒3分钟左右(儿菜有一点变色),加入两小勺豆瓣酱,反复翻炒,闻到豆瓣香...
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🌸又到吃豆豆的时候啦---酸菜豆瓣儿的做法步骤及图解,美味正宗的🌸又到吃豆豆的时候啦---酸菜豆瓣儿做法
  • 🌸又到吃豆豆的时候啦---酸菜豆瓣儿

  • 用料蚕豆瓣适量酸菜随意🌸又到吃豆豆的时候啦---酸菜豆瓣儿的做法满大街都是卖豆豆的,10元9斤热锅冷油➕酸菜翻炒倒入剥好的豆瓣儿翻炒➕少许清水➕少许生抽调味盖盖子小火,焖干过粥神器汆水的小豆和蚕豆吃来不及就老了,趁嫩的时候汆水,冷冻慢慢吃碧绿碧绿的,吃在嘴里有一股甘...
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姐姐妹妹の折耳根拌胡豆瓣儿(幼儿版)的做法步骤及图解,美味正宗的姐姐妹妹の折耳根拌胡豆瓣儿(幼儿版)做法
  • 姐姐妹妹の折耳根拌胡豆瓣儿(幼儿版)

  • 周末去农场玩小朋友自己摘了好多胡豆四川人的夏天怎么能少了折耳根拌胡豆难道让吃货宝宝看我们吃那么给咋们宝宝也来一份吧用料折耳根(鱼腥草)一小把胡豆(蚕豆)适量洋葱适量生抽一点点大蒜1瓣白糖一丢丢香油一点点橄榄油适量姐姐妹妹の折耳根拌胡豆瓣儿(幼儿版)的做法农场摘胡...
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豆瓣儿鱼 好吃的不要不要的的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣儿鱼 好吃的不要不要的做法
  • 豆瓣儿鱼 好吃的不要不要的

  • 看着诱人不?下饭菜,好吃的停不下来。用料大黄鱼1条郫县豆瓣1勺蒜1头切片辣椒一个醋2勺生抽1勺白糖1勺豆瓣儿鱼好吃的不要不要的的做法忘了拍了准备1辣椒一个撕成小片2蒜1头切片3大黄鱼一条清洗干净擦干水分打花刀正反撒薄盐腌制半个小时中火锅热放油油热略冒烟放鱼不动煎...
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咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)做法
  • 咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)

  • 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐,糖,油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法咸菜1小把,洗净。浸泡20~30分钟。捞出挤干,杆子切成1厘米长短,叶子切成1.5厘米长短,叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色(蚕豆嘴),这样豆子略老老豆子剥成豆瓣锅里水烧开,放半小勺小...
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豆瓣酱烧黄鱼~蓉儿的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱烧黄鱼~蓉儿做法
  • 豆瓣酱烧黄鱼~蓉儿

  • 海南的食材实在太新鲜,实在抵不住把它的诱惑~用料鱼1条郫县豆瓣酱半勺海天海鲜酱油30毫升香其酱20毫升料酒1勺葱2段姜3片蒜2瓣糖克花椒10粒干花菇5朵豆瓣酱烧黄鱼~蓉儿的做法鱼去鳞去内脏洗净控干水分,干花菇提前洗干净泡水,两个小时之后切丁备用,葱姜蒜切好备用;热锅内放入两倍...
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鲜香时令~豆瓣蒲儿菜炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香时令~豆瓣蒲儿菜炒蛋做法
  • 鲜香时令~豆瓣蒲儿菜炒蛋

  • 用料蒲儿菜一小把蚕豆瓣一小把鸡蛋2个盐适量料酒适量食用油适量高汤(或开水)适量葱适量鲜香时令~豆瓣蒲儿菜炒蛋的做法1.将洗净的蒲儿菜,放入烧开的水中焯水,闻到香味后捞出装盘,豆瓣过油捞出也放入盘中。2.鸡蛋放入盐和料酒打撒,热锅冷油倒入鸡蛋摊平,蛋变金黄后翻面继续小火煎...
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豆瓣烧豆瓣:蚕豆炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣烧豆瓣:蚕豆炒鸡蛋做法
  • 豆瓣烧豆瓣:蚕豆炒鸡蛋

  • 我给我的菜谱取了一个俏皮的名字哈哈,一个是蚕豆瓣,一个是黄豆酱里的黄豆瓣。鲜嫩的蚕豆真是怎么都吃不腻啊,偏偏鸡蛋和酱炒又是那么搭,所以试了一下酱烧蚕豆炒鸡蛋。酱不宜多,取到味道就好,蚕豆碧绿,鸡蛋滑嫩,emm~一口下去好像还停留在春天呢😄用料鲜蚕豆130克鸡蛋2个蒜2瓣黄豆酱...
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五色花瓣豆沙包 *花儿馒头109的做法步骤及图解,美味正宗的五色花瓣豆沙包 *花儿馒头109做法
  • 五色花瓣豆沙包 *花儿馒头109

  • 春光明媚,阳光灿烂!希望多做做花儿馒头,好把春给留住!此款花式制作与福袋馒头的制作相似,有着异曲同工之美!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉150克耐高糖酵母1.5克细砂糖(可不放)8克冷水7...
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「爱的花瓣儿 - - 苹果果盘儿」的做法步骤及图解,美味正宗的「爱的花瓣儿 - - 苹果果盘儿」做法
  • 【爱的花瓣儿 - - 苹果果盘儿】

  • 【爱的花瓣儿--绽放在2013平安夜】傍晚,刚走出北京新光天地的圣诞欢乐场,就看见有包装精美的红苹果,在地铁口的寒风里层层叠叠地,煞是好看。还记得,那年我们初次相见,那个美好而温馨的平安夜,我们沿着那条路走了好久好久。还记得,我们一人一个红苹果,我念散文给你听,我还把沾了苹果...
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豆瓣酱蒸肉(儿时的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱蒸肉(儿时的味道)做法
  • 豆瓣酱蒸肉(儿时的味道)

  • 小时候家里吃的东西少,每当吃饭正愁没菜吃的时候,妈妈就会从饭锅里端出一碗香气扑鼻的豆瓣酱蒸肉,这时有多开心呀!用料豆瓣酱100克五花肉(或前夹身肉)400克绍酒适量豆瓣酱蒸肉(儿时的味道)的做法准备材料:五花肉、豆瓣酱。把五花肉切成1厘米宽的薄片加少许绍酒用筷子拌一下。把五...
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糖醋耗儿鱼(豆瓣味)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋耗儿鱼(豆瓣味)做法
  • 糖醋耗儿鱼(豆瓣味)

  • 喜欢川菜里面的糖醋鱼.但是嫌弃刺多了.自身爱吃耗儿鱼.所以把两者结合做了.用料步骤一:耗儿鱼六条盐适量花椒10粒醋适量白糖适量淀粉三小勺菜油或者植物油大汤勺一勺水适量葱两根步骤二:蒜独蒜六个生姜一小块泡酸菜少量洋葱五分之一个步骤三:郫县豆瓣酱一大勺(10克)糖醋耗儿鱼...
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简单易学的花瓣儿芸豆糕美食做法
  • 花瓣儿芸豆糕

  • 用料芸豆葡萄干京糕(山楂糕)红豆玫瑰花瓣花瓣儿芸豆糕的做法提前将芸豆大火煮熟,去皮,沥水。红小豆大火煮熟,沥水。注:泡发后再煮(易熟)。先把保鲜膜铺在案板上,把芸豆放上后包起来,捣成泥。然后把芸豆泥倒在碗中,加入葡萄干(葡萄干泡软,洗净,沥水)、熟红豆、山楂糕丁,用手抓匀。再把保鲜...
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豆瓣的做法和图解 好吃的豆瓣家常做法
  • 豆瓣

  • 用料盐1000克霉豆瓣250克美人椒8到10斤白酒一斤特辣干海椒一斤豆瓣的做法8到10斤这样二荆条又叫美人椒一斤特辣的干海椒半斤霉豆瓣,菜市场都有买,白酒一斤,干海椒和美人椒在菜市场打碎,白酒到在霉豆瓣里,然后搅拌均匀再倒入搅碎的海椒里,再搅拌均匀加盐,大慨需要2斤盐,喜欢虾的朋...
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咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)做法
  • 咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)

  • 用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐,糖,麻油适量咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)的做法咸菜洗净,浸泡半小时左右。然后挤去水分,杆子切成1厘米左右的段,叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。(这次用的是叶子)挑选(黑嘴)偏老的蚕豆剥壳洗净锅内水烧开,放半小勺小苏打。放入...
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简单易学的豆瓣酱炒儿菜美食做法
  • 豆瓣酱炒儿菜

  • 儿菜也叫鲜榨菜头用料豆瓣酱2勺儿菜250克豆瓣酱炒儿菜的做法锅中热油,先放入儿菜翻炒变软再加入两勺豆瓣酱,一点点水,一点点生抽,再炒个1,2分钟就可以了出锅...
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简单易学的豆瓣拌蕌头儿美食做法
  • 豆瓣拌蕌头儿

  • 每年春天,成都平原都会出产一种类似葱的食材,我们把它叫做“蕌头儿”。用自家自制的豆瓣酱、生菜油等调料凉拌,下白米干饭可以吃两碗,超级下饭的下饭菜。用料蕌头儿半斤豆瓣酱两大勺盐3克糖10克生菜油30克味精1克花椒粉1小勺豆瓣拌蕌头儿的做法将新鲜的蕌头儿清洗干净。将头...
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金汤豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法步骤及图解,美味正宗的金汤豆瓣酥(蚕豆瓣)做法
  • 金汤豆瓣酥(蚕豆瓣)

  • 我也不知道这算炒,还是算浓汤,疫情期间食材没得选,有啥吃啥,就算是乱炖吧。用料蚕豆1斤左右大番茄1个鸡蛋1个盐,糖,油,料酒适量葱花适量金汤豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法纪念下这个特殊的五四青年节,感谢居委帮我们团到了一次很好的蔬菜盲盒,没想到其中居然还有一小包本地蚕豆😘蚕豆很好很...
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豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的豆瓣鱼做法
  • 豆瓣鱼

  • 煎过的鱼用蒸的方式复热之后,口感依旧软弹,滑嫩,不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样,让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭,是一道非常好吃、下饭的菜,推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量豆瓣酱3匙姜末适量猪绞肉适量蒜末适量米酒适量芡粉适量芝麻油适量豆瓣鱼的做法【1】蒸...
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豆瓣刀豆的做法和图解 好吃的豆瓣刀豆家常做法
  • 豆瓣刀豆

  • 用料刀豆250克蒜2瓣豆瓣酱1大勺蚝油1勺糖适量生抽适量豆瓣刀豆的做法刀豆洗净刀豆斜切刀豆过水锅内加油蒜爆香后加入刀豆翻炒加入豆瓣酱加入蚝油加入适量生抽糖调味盛出...
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豆瓣豆腐的做法和图解 好吃的豆瓣豆腐家常做法
  • 豆瓣豆腐

  • 用料豆瓣酱勺豆腐块糖克豆瓣豆腐的做法豆瓣糖温水豆腐过水拿出来和酱料翻炒加点葱...
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豆瓣鱼儿游的做法和图解 好吃的豆瓣鱼儿游家常做法
  • 豆瓣鱼儿游

  • 用料鲫鱼1条500g青椒三个红椒三个盐适量豆瓣酱2勺酱油1勺葱1根姜5片蒜3瓣杭椒1个豆瓣鱼儿游的做法鱼洗净,盐腌制15分钟葱姜蒜青椒红椒备用。鱼腌制完成,锅里放少许油,放入姜蒜,待锅热,放入鱼,放两勺豆瓣酱,与油融为一体,待鱼两边煎至焦黄色。放入提前准备好的配菜,和切好的杭椒,加...
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蒜瓣儿的做法和图解 好吃的蒜瓣儿家常做法
  • 蒜瓣儿

  • 紫皮蒜去了皮还是白色的用料去皮蒜瓣260g陈醋170g糖25g蒜瓣儿的做法是新鲜的紫蒜去皮洗洗了又晾干去皮,有疤的不要干干净净入糖在入醋其余用醋填满,借鉴大家的制作方法改的,看看好不好吃,也没吃过...
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简单易学的豆瓣儿酱皮渣美食做法
  • 豆瓣儿酱皮渣

  • 用料皮渣500g大葱一棵郫县豆瓣酱30g盐适量,生抽适量豆瓣儿酱皮渣的做法1皮渣切厚约0.5厘米,长约2厘米的方块2葱切丝3油锅中放入植物油,油热放入葱爆出香味。4放入豆瓣酱,小火炒一分钟。5放入皮渣,翻炒一分钟,放少许生抽和盐,6放入水约100mL,盖上锅盖儿,中火,5分钟既可...
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