![简单易学的德国传统菜烤鱼块美食做法]( "简单易学的德国传统菜烤鱼块美食做法")
- 德国人今天生日做的是小时候奶奶的菜谱，三文鱼和鳕鱼，简单很好吃😊用料三文鱼4块鳕鱼4块大葱500g红萝卜500g黄油200g克芫荽(也叫洋香菜)200gDill 莳萝 100g苹果醋三勺盐适量胡椒粒适量克软奶酪200g德国传统菜烤鱼块的做法先把鱼块去骨切成小块用盐，胡椒粒腌半小时（腌好后...
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![传统玛德琳的做法和图解 好吃的传统玛德琳家常做法]( "传统玛德琳的做法和图解 好吃的传统玛德琳家常做法")
- 传统做法的玛德琳使用了焦化黄油，使其味道更香浓用料低筋面粉75g黄油100g鸡蛋2个蜂蜜10g砂糖70g泡打粉2g香草精1g传统玛德琳的做法黄油切块放入小锅内小火把黄油融化，烧至琥珀色，并有黑色焦化物析出鸡蛋、砂糖称在盆中，用打蛋器中低速搅打筛入低筋面粉，加入蜂蜜和香草精继续搅...
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![传统韩国泡菜Kimchi韩国辣白菜的做法步骤及图解,美味正宗的传统韩国泡菜Kimchi韩国辣白菜做法]( "传统韩国泡菜Kimchi韩国辣白菜的做法步骤及图解,美味正宗的传统韩国泡菜Kimchi韩国辣白菜做法")
- 在澳洲的邻居是韩国人，泡菜是他们每日必不可少的。韩国泡菜有传统的整颗泡菜，也有改良的切片泡菜，根据个人喜好还可以加点白萝卜片。我跟着韩国大姐学了几次，确实是比超市买的好吃多了。超市的泡菜对我来说有点太甜，有的时间久了发酵时间太长，又软又酸，远远赶不上自己做的新鲜好...
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![德国传统美食-牛肉卷 Rouladen的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统美食-牛肉卷 Rouladen做法]( "德国传统美食-牛肉卷 Rouladen的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统美食-牛肉卷 Rouladen做法")
- 我做的红酒牛肉卷，家人都爱吃。看似复杂其实简单，就是比较费时费火，需要小火炖1.5-2小时甚至更长时间。菜谱用料、用量大体按照Römertopf罗马锅（砂锅）的方子列出，但是有改良。别被这个长长的清单吓到了，不用拘泥于菜谱，基本的盐、胡椒粉、甜芥末酱、洋葱、培根有了就行，还有人放...
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![简单易学的传统德国芝士蛋糕美食做法]( "简单易学的传统德国芝士蛋糕美食做法")
- 这款蛋糕是我们宿舍的德国妹子以前做过的，由于太好吃了我让她教我做了一遍，现在把方子分享出来~由于是德国style,这个配方是10寸的蛋糕模用的，大家根据自己的模具适度减量哈。用料（底）鸡蛋1个（底）糖100-150g（底）黄油150g（底）普通面粉250g（底）泡打粉1茶匙（底）可可粉2茶匙（馅）鸡蛋3个（馅）糖200...
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![德国传统蜂蜜杏仁平盘蛋糕 Bienenstich的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统蜂蜜杏仁平盘蛋糕 Bienenstich做法]( "德国传统蜂蜜杏仁平盘蛋糕 Bienenstich的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统蜂蜜杏仁平盘蛋糕 Bienenstich做法")
- 菜谱来自德国美食杂志Essen&Trinken2013年4月刊用时：80min20份用料枫树蜂蜜2勺鲜酵母20G低筋面粉500克黄油180克香草布丁粉2包香草糖1包杏仁片200G糖250G新鲜奶油500ML温牛奶250ML常温牛奶500ML鸡蛋1德国传统蜂蜜杏仁平盘蛋糕Bienenstich的做法#面团酵母、50G糖、250M...
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![德国传统菜Gulasch的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统菜Gulasch做法]( "德国传统菜Gulasch的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统菜Gulasch做法")
- 这道为德国、奥地利等欧洲传统菜肴，名为Gulasch。人们特别喜欢在u冬天享用，喝红酒是绝配。这是一道操作非常简单的德国菜，相信每个爱烹饪的朋友都会做。这道菜为百搭菜，无论配德国特有的欧包，还是土豆或者咱们的米饭都是绝配，让您吃了停不下来。用料牛肉或牛腩500克土豆500克洋...
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![5分钟搞定德国传统农夫餐的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟搞定德国传统农夫餐做法]( "5分钟搞定德国传统农夫餐的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟搞定德国传统农夫餐做法")
- 这个是在朋友的朋友的公众号上看来的，她生活在德国，说这是一道传统餐，版权归她。我只是照着她的方子做了，非常简单，用料也家常，5分钟就能搞定，味道还不错！一个字，香！2018年6月制作。用料土豆2个鸡蛋2个培根2-3片洋葱小半个油少量盐少量胡椒粉少量5分钟搞定德国传统农夫餐的做法材料...
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![德国圣诞节 圣诞月 德国家庭传统 圣诞饼干的做法步骤及图解,美味正宗的德国圣诞节 圣诞月 德国家庭传统 圣诞饼干做法]( "德国圣诞节 圣诞月 德国家庭传统 圣诞饼干的做法步骤及图解,美味正宗的德国圣诞节 圣诞月 德国家庭传统 圣诞饼干做法")
- 跟德国oma奶奶学的方子好吃赞哦😄用料黄油125克糖125克鸡蛋1个高筋面粉250克柠檬汁几滴盐1/4茶勺泡打粉1/2茶勺德国圣诞节圣诞月德国家庭传统圣诞饼干的做法面粉混合泡打粉加入白砂糖加入室温软化的黄油柠檬汁鸡蛋🥚混合揉成光滑面团面团擀平盖保鲜膜瓶箱冷藏至少半小时...
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![传统国王饼的详细做法大全,简单又营养的传统国王饼做法]( "传统国王饼的详细做法大全,简单又营养的传统国王饼做法")
- 用料奶油克鸡蛋个低粉克杏仁粉克牛奶克黄油克水克盐克面粉克细砂糖克蛋液克高筋面粉君度酒橙皮传统国王饼的做法老规矩一图搞掂题外话题外话...
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![德国传统苹果榛子奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统苹果榛子奶油蛋糕做法]( "德国传统苹果榛子奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统苹果榛子奶油蛋糕做法")
- 这个奶油蛋糕做法有些繁复，是至今为止做过最耗时的一个蛋糕，第一次做不熟悉步骤约总耗时6个小时。但是太好吃，值得一试。用料鸡蛋4只糖1100克糖250克糖36汤勺约15克偏酸苹果1800克偏酸苹果2200克肉桂1根柠檬皮及柠檬汁1只食品凝固粉1汤勺透明食用凝胶3片Mascarpone意大利鲜...
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![顺德传统●煎酿鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的顺德传统●煎酿鱼饼做法]( "顺德传统●煎酿鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的顺德传统●煎酿鱼饼做法")
- 用料鲮鱼2条广式腊肉半条辅料小葱2根香菜2棵花生约50粒调味料盐白砂糖酱油生粉顺德传统●煎酿鱼饼的做法花生放入锅里翻炒，脱衣。把炒好的花生拍碎备用。鲮鱼可让卖鱼的帮忙起肉，洗干净鱼肉。鱼骨可留作第二道菜😁把鱼肉分段切碎，尽量切细，并把细小的鱼骨切断。把鱼肉加盐和...
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![超简单！德国传统止咳洋葱汁的做法步骤及图解,美味正宗的超简单！德国传统止咳洋葱汁做法]( "超简单！德国传统止咳洋葱汁的做法步骤及图解,美味正宗的超简单！德国传统止咳洋葱汁做法")
- 出的汁给女儿喝了忘了拍照🤣反正就蜂蜜水的样子，也没啥好看的。还是有些止咳效果的。用料洋葱1个蜂蜜5勺黄糖1勺超简单！德国传统止咳洋葱汁的做法洋葱切碎加蜂蜜和黄糖拌匀，我这里加的没有德国方子多，他们吃的太甜了，受不了…拌匀即可。包上保鲜膜。等待半天或至一天。出的汁...
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![简单易学的传统德国白芦笋美食做法]( "简单易学的传统德国白芦笋美食做法")
- 用料黄油40克盐酌量糖一勺面粉40克白芦笋1.5公斤土豆6-8个风干火腿肉250克传统德国白芦笋的做法白芦笋洗净，特别是头部里面有沙子，要多涮洗几次。要从顶端削皮至尾部，而且要削得比较干净不然会太老。削掉的皮不要丢，可以留着一起煮汤。洗净土豆，放水没过，加适量盐，煮40-45分钟。...
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![婆婆的德国传统火鸡的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆的德国传统火鸡做法]( "婆婆的德国传统火鸡的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆的德国传统火鸡做法")
- 这道菜是典型德国的传统菜，一般是在圣诞节那天全家人一起吃。做法兼具蒸和烤的特色，有焦香的表皮，内里又不会太干，再加上大量鲜香的汤汁，吃时把鸡胸拿刀叉分成小块浸入少量汤汁里，非常入味，香的念念难忘。煮土豆、配菜或沙拉也可以拌少许汤汁来吃，口味特别的香。除了火鸡，普通的全...
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![传统德国黑森林蛋糕（超详步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的传统德国黑森林蛋糕（超详步骤）做法]( "传统德国黑森林蛋糕（超详步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的传统德国黑森林蛋糕（超详步骤）做法")
- （絮絮叨叨写了很多，请大家仔细阅读）关于“黑森林蛋糕”名称的来源，有着多种不同的看法。一种看法认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林。另一种看法认为黑森林蛋糕的重要配料樱桃酒（Kirschwasser）是黑森林的特产。还有一种看法则认为现今通常所见的黑森林蛋糕最初并非来源...
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![德国传统圣诞饮品 德式热甜茶Teepunsch的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统圣诞饮品 德式热甜茶Teepunsch做法]( "德国传统圣诞饮品 德式热甜茶Teepunsch的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统圣诞饮品 德式热甜茶Teepunsch做法")
- 德国人圣诞节一定要喝的热饮今天这个是老少皆宜款没有非常的重口味（没有很重的香料）快速版很好做很好喝你也来试试看吧😄😄用料水250ml水果茶包1袋橘子1个樱桃或者葡萄汁100ml蜂蜜适量德国传统圣诞饮品德式热甜茶Teepunsch的做法选好杯子把水加热水果茶包我这里选的是有机...
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![传统马德琳和巧克力块的做法步骤及图解,美味正宗的传统马德琳和巧克力块做法]( "传统马德琳和巧克力块的做法步骤及图解,美味正宗的传统马德琳和巧克力块做法")
- 是一款制作非常简单的法国传统甜点，大概前后20分钟就可以搞定了，基本上可以说是零失误。一般的马德琳蛋糕会用贝壳模具，我这里暂时没有，所以用硅胶圆模烤的；日常来吃的话这样就可以了，如果是作为比较正式的晚宴，可以配上酱汁，可以参考另一个菜谱这里的分量是18个。用料鸡蛋3个糖1...
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![传统法国的做法和图解 好吃的传统法国家常做法]( "传统法国的做法和图解 好吃的传统法国家常做法")
- 传统法棍的味道~~用料法国t65242g黑麦粉42g低糖酵母1.1g岩盐5.6g水196g法国老面485g法国老面法国T651000g岩盐20g低糖酵母7g水810g2个面包传统法国的做法1搅拌面团面筋8成即可，面团可以拉出薄膜，放入醒发箱进行基础醒发2醒发完成后，面团是原体积的两倍左右3醒发完成后分割面...
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![简单易学的德国传统华夫美食做法]( "简单易学的德国传统华夫美食做法")
- 用料黄油100克糖66克鸡蛋3个柠檬碎（半个）香草精2滴低筋面粉175克泡打粉5克牛奶28毫升乐葵华夫模德国传统华夫的做法烤箱预热190度。将黄油与糖一起打发，一次加入一个鸡蛋，拌匀。随后，加入柠檬碎与香草精，搅拌均匀。将泡打粉与低粉，混合过筛。随后，加至鸡蛋黄油液中。最后，加入牛奶...
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![法国传统点心玛德莲蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法国传统点心玛德莲蛋糕做法]( "法国传统点心玛德莲蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法国传统点心玛德莲蛋糕做法")
- 玛德莲蛋糕是传统的法式小点心，其实不只在法国，在欧洲也是常见的点心。在超市，在甜点店，在家道上的小摊贩，甚至在书中，都可以见到它的身影。普鲁斯特的《追忆似水年华》中，主角马赛尔就是因为玛德莲蛋糕和一杯茶唤醒了对过往的回忆。玛德莲的柠檬香，最适合老友相聚时一起品尝。用...
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![传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）的做法步骤及图解,美味正宗的传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）做法]( "传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）的做法步骤及图解,美味正宗的传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）做法")
- Pumpernickel（粗黑麦面包）在西方很常见，颜色真的是黑，里面确实也有黑麦，但是如果你是在北欧或德国黑麦传统地区以外吃到这种黑面包，那么那个颜色八成是可可粉或焦糖染的，而且面包中的黑麦成分其实也不多，有的甚至在面粉总量的50%以下，连天然酵母都不用，有其名而无其实，这就是为了照...
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![兴国传统菜～炸鱼包的做法步骤及图解,美味正宗的兴国传统菜～炸鱼包做法]( "兴国传统菜～炸鱼包的做法步骤及图解,美味正宗的兴国传统菜～炸鱼包做法")
- 一条雄鱼3～4斤左右重，鱼头已经用来做了早餐，剩下鱼肉、鱼骨、鱼皮当然是继续做菜。分割好的鱼骨没有小鱼刺，用来炸薯生鱼是我家习惯的做法。这个季节没有薯了，炸鱼包也是不错的选择，还没动手做已经开始流口水了🤤好巧的是麻麻刚好煮了芋头，按照婆婆家的做法，撸起来👻，和我从小吃的...
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![德国传统苹果卷Apfelstrudel的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统苹果卷Apfelstrudel做法]( "德国传统苹果卷Apfelstrudel的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统苹果卷Apfelstrudel做法")
- 昆汀IngloriousBastards里面的德国上校在餐厅点了一款甜点，就是这个在德国家喻户晓的Apfel🍎strudel(苹果卷/苹果派)，酥脆的派皮里包裹着软糯的苹果馅料，配上一勺现打的鲜奶油，人间美味！用料派皮：提前一天做面粉200克冷水80克冷蛋1个盐1克油20克馅料：当天做苹果3个柠檬汁10克葡...
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![传统德国美食培根🥓Spätzler面疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的传统德国美食培根🥓Spätzler面疙瘩做法]( "传统德国美食培根🥓Spätzler面疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的传统德国美食培根🥓Spätzler面疙瘩做法")
- 用料培根2片Spätzler德国面疙瘩（鸡蛋，水和面粉调制）500g菠菜1把生梨1只洋葱1个料理奶油250g盐🧂，胡椒，油适量cheese奶酪条适量奶酪片（可省略）适量传统德国美食培根🥓Spätzler面疙瘩的做法生梨切丁，洋葱切条热锅＋15ml油，将洋葱和🍐中火翻炒直至洋葱炒软后加入培根🥓丁。另起油锅，放...
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烹调屋
