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梅菜炒猪肉的做法食谱

梅菜炒猪肉的做法和图解 好吃的梅菜炒猪肉家常做法

  • 梅菜炒猪肉

  • 客家咸菜用料猪肉250梅菜100花生油5姜5生粉10梅菜炒猪肉的做法猪肉切片，薄一点。猪肉加一点花生油，加生粉，手抓搅拌，腌制十分钟，备用。梅菜切成丝热锅，下油，姜末稍微爆一下，将腌制好的猪肉下锅翻炒，至七成熟。放入梅菜丝，与猪肉翻炒，焖一到两分钟，水份稍干关火。小贴士不需要放盐...
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蒜薹炒梅肉（杀猪肉）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜薹炒梅肉（杀猪肉）做法

  • 蒜薹炒梅肉（杀猪肉）

  • 用料蒜苔1把梅肉500克小尖椒4个湖南椒4个生抽1勺米酒1勺辣椒粉随意蒜薹炒梅肉（杀猪肉）的做法先切好备料，辣椒、小尖椒、梅肉和蒜薹！然后肥肉下锅炸成金黄色捞起来，利用这个油直接炒这个菜就OK！猪油烧红下辣椒，翻几十秒后下蒜薹！一起翻炒，一分钟后下梅肉（注意梅肉下了后直接下食盐，这...
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梅菜干炒肉的做法和图解 好吃的梅菜干炒肉家常做法

  • 梅菜干炒肉

  • 用料猪肉200克菜干（自家牌）200g生抽2勺盐适量料酒4勺冰糖3-4小碎块梅菜干炒肉的做法菜干提前泡水哦（泡发大概十分钟）加入猪油化开油热加入冰糖熬成糖色倒入猪肉炒至上色🎨，加入料酒、生抽翻炒五分钟。猪肉炒熟即可加入自家牌泡好的菜干。🉑️加入少量水焖煮x这样能让菜干更软烂...
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「婺源菜」梅干菜蒸猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的「婺源菜」梅干菜蒸猪肉做法

  • 【婺源菜】梅干菜蒸猪肉

  • 淳朴家乡菜，但发现杭州、泰州也有此做法。用料梅干菜若干克五花肉若干克生抽1勺生姜若干【婺源菜】梅干菜蒸猪肉的做法五花肉焯水，晾干；热油，放入生姜，倒入五花肉；放入一勺酱油，翻炒；加入热水，没过五花肉；大火转小火，水收干，煮至七成熟，关火；倒入梅干菜，搅拌均匀，可以这时候放适当盐；盖上...
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白菜炒梅肉的详细做法大全,简单又营养的白菜炒梅肉做法

  • 白菜炒梅肉

  • 最完美的荤素搭配，关键是一看就能学会~这样做的梅花肉有滋有味，就连白菜帮帮都美味，不要错过哦。用料白菜盐梅肉生抽老抽小苏打地瓜粉蚝油糖味精鸡精生姜青蒜辣椒料酒红葱油白菜炒梅肉的做法先把白菜边修掉敲一下把纤维拍松，再斜刀切块白菜梗的部分加盐腌一下梅肉200g切薄片...
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简单易学的猪颈肉丝炒梅菜美食做法

  • 猪颈肉丝炒梅菜

  • 它是我平时特爱的下饭菜，绝对能把一大碗的白米饭有滋有味、不知不觉的收入囊中。哈哈。。。。用料猪颈肉1块淡口甜梅菜150克蒜头2粒葱2棵猪颈肉丝炒梅菜的做法梅菜要提前浸泡1个小时，并逐张叶洗干净，并切碎备用。猪颈肉洗净、煲滚水稍焯过并切丝。用盐、生粉、白糖、生抽、...
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梅干菜炒肉的做法和图解 好吃的梅干菜炒肉家常做法

  • 梅干菜炒肉

  • 这道菜是从小吃到大的味道，用料五花肉一斤梅干菜两斤梅干菜炒肉的做法把肉过一下水，最好是有肥有瘦，先炒肉炒出油（多放点油梅干菜吸油），在放入梅干菜炒香，放点盐出锅。小贴士这个菜炒了可以放很久，想吃倒一点出来，炒点蒜辣椒放里面拌一拌就可以了，也可以放点辣椒抱着梅干菜蒸热一下...
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梅菜焖猪肉的做法和图解 好吃的梅菜焖猪肉家常做法

  • 梅菜焖猪肉

  • 这是妈妈的拿手菜，我跟着祖传秘方学着做，出来就是古早味，很下饭用料梅头肉800克惠州梅菜200克蒜3瓣生抽随意勺老抽随意勺花雕酒随意勺糖随意克梅菜焖猪肉的做法梅头肉将肥瘦分开，切块备用惠州梅菜撕开，每片都用清水冲洗干净，之后浸泡15分钟冷锅备用、蒜切片肥肉冷锅下进去，小火...
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梅菜捂猪肉的做法和图解 好吃的梅菜捂猪肉家常做法

  • 梅菜捂猪肉

  • 家的味道用料梅干菜适量五花肉吃多少准备多少料酒适量糖冰糖白糖都可以适量生姜适量盐看需要放梅菜捂猪肉的做法将肉洗净冷水下锅放入姜片料酒待焯出白沫即可然后冷水洗去肉表面的浮沫将洗净的肉切块可以稍微大一点全瘦的可以单独切大火热锅锅要烫等锅完全热后将带肥的肉...
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梅菜猪肉的做法和图解 好吃的梅菜猪肉家常做法

  • 梅菜猪肉

  • 用料梅干菜一扎猪肉一条梅菜猪肉的做法洗干净一起剁碎放盘里蒸...
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蒸 猪肉梅菜干的做法步骤及图解,美味正宗的蒸 猪肉梅菜干做法

  • 蒸 猪肉梅菜干

  • 夏已尽，秋已至！今天立秋，做了猪肉梅菜干，大人小孩都很喜欢吃，因为很下饭。很家常的一道菜，做法很简单。用料梅干菜少许五花肉250克酱油一勺料酒半勺盐适量生抽一勺油适量老抽半小勺生粉适量蒸猪肉梅菜干的做法这是今天要用到的猪肉，洗干净后，然后先切小粒形状，其实做这个菜猪肉要...
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比梅菜扣肉还好吃的，梅菜猪肉馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的比梅菜扣肉还好吃的，梅菜猪肉馅包子做法

  • 比梅菜扣肉还好吃的，梅菜猪肉馅包子

  • 用料梅干菜适量五花肉一斤半老抽少许生抽少许色拉油适量盐少许蚝油少许料酒少许比梅菜扣肉还好吃的，梅菜猪肉馅包子的做法买好的肉馅里倒入生抽，老抽，料酒，适量的色拉油，蚝油精盐和少许的鸡精搅拌梅菜菜用温水浸泡泡好的梅菜，用清水洗净攥干，然后锅里倒入适量的油，放入梅菜翻炒几...
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梅菜肉炒饭的做法和图解 好吃的梅菜肉炒饭家常做法

  • 梅菜肉炒饭

  • 用料无梗梅干菜20克去皮五花肉100克隔夜米饭2小碗葱伴侣甜面酱1大勺洋葱姜十三香1小勺绍兴花雕1勺植物油少许热水1大汤勺梅菜肉炒饭的做法无梗梅干菜泡发，摘洗干净滤去水分。去皮五花肉切片，姜切片，洋葱切丝。梅干菜放入锅中用小火煸炒，炒至无水偏干的状态取出待用。锅中噴少...
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梅菜炒肉末的做法和图解 好吃的梅菜炒肉末家常做法

  • 梅菜炒肉末

  • 在家里，早餐吃白粥，奶奶👵🏻经常会做这道菜。配白粥吃，特别合适。用料梅菜适量五花肉适量米酒少量酱油适量花生油适量生粉适量梅菜炒肉末的做法五花肉剁碎，放一点点白酒，花生油，酱油生粉搅拌均匀，大约腌制20分钟左右。梅菜提前用水洗一次，再用水浸泡1个小时左右(梅菜比较多盐，泡时...
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梅菜炒肉的做法和图解 好吃的梅菜炒肉家常做法

  • 梅菜炒肉

  • 别人给的教程，自己记录下备用。用料梅干菜150克五花肉750克糯米黄酒250ml酱油适量冰糖适量梅菜炒肉的做法清洗。霉干菜先放入淘米漏盆，再放入洗菜盆，淘洗三四遍至盆底无沙，沥干备用。五花肉切成1cm左右的方丁，肥瘦分开备用。热油锅，先倒入肥肉部分，煸出油，再倒入瘦肉翻炒，调至文火...
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咸菜(梅菜)焖猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜(梅菜)焖猪肉做法

  • 咸菜(梅菜)焖猪肉

  • 明天就是母亲节了，想起妈妈自己腌的咸菜，味道甘甜外面买不到，以前住家里常常能吃到妈妈腌的咸菜，只是很简单的和三层肉一起焖，就已经很美味😋想起咸菜焖猪肉，顿时馋得不行。现在住得离妈妈比较远，不能经常吃到妈妈腌的咸菜。去楼下小卖部买东西，看到有卖梅菜就买了一包回来，冰箱里...
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干炒猪梅肉的做法和图解 好吃的干炒猪梅肉家常做法

  • 干炒猪梅肉

  • 用料生抽勺料酒勺干炒猪梅肉的做法把猪梅花肉切块，加入葱、姜、大料、盐、鸡粉、料酒、十三香腌半小时，下油锅炸干。锅热油下葱姜干辣椒、料酒、酱油、糖、鸡精，鸡粉、十三香、蚝油炒干出锅。...
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肉包子（梅菜猪肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子（梅菜猪肉馅）做法

  • 肉包子（梅菜猪肉馅）

  • 一发用料（面团）面粉500克水280克酵母5克泡打粉5克盐5克糖10克（肉馅）肉碎250克水（加在肉碎拌匀）50-100克生粉一匙羹油、盐、糖、酱油、根据自己口味适量肉包子（梅菜猪肉馅）的做法面粉的材料全部拌匀，揉成团（揉到没干粉就可以了）盖住，发至两倍大（一发）揉到三光，有条件就摔几下肉的材料全部...
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梅菜猪肉包的做法和图解 好吃的梅菜猪肉包家常做法

  • 梅菜猪肉包

  • 上次吃剩的梅菜五花肉，今天重新利用，切碎了做包子馅。用料梅菜猪肉250克中筋面粉500克盐5克糖15克水250克色拉油15克酵母5克梅菜猪肉包的做法隔夜剩菜梅菜五花肉切碎面粉揉成光滑的面团包包子继续包，好丑。醒发30分钟后蒸20分钟，开锅，礼成。...
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梅菜蒸猪肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸猪肉家常做法

  • 梅菜蒸猪肉

  • 用料猪肉N克梅菜N克白糖N克盐N克生抽N克麻油N克正经的花生油N克生粉N克料酒N克梅菜蒸猪肉的做法猪肉洗净，今次买错了，应该买半肥瘦五花肉！正常系切片的，我切成条了😂各种调味料一次过沟埋，捞晕😇梅菜三千，只取一瓢（甜梅菜系正选）浸下，洗干净滴沙！！切碎！铺面，水滚落镬，大火蒸15分钟应该...
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梅菜猪肉煲的做法和图解 好吃的梅菜猪肉煲家常做法

  • 梅菜猪肉煲

  • 用料梅干菜猪肉生抽盐酱油梅菜猪肉煲的做法准备好猪肉梅菜切好备用，猪肉有点肥的味道比较好，肥而不腻。猪肉用盐，酱油阎一下，跟梅菜一起倒入高压锅，电饭锅也行，放适量水，然后煲十五到二十分钟就可以出锅了。电饭锅过可以煲久一点...
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梅菜炆猪肉的做法和图解 好吃的梅菜炆猪肉家常做法

  • 梅菜炆猪肉

  • 创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧正宗港菜用料梅菜丁甜：咸=4:1五花肉皮烧一下用刀刮一刮老抽生抽冰糖麻油白糖梅菜炆猪肉的做法五花肉放水中煮沸变白后捞出，切块后再扔在锅中，加老抽（多...
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梅菜炒腊肉的做法和图解 好吃的梅菜炒腊肉家常做法

  • 梅菜炒腊肉

  • 梅菜和腊肉都是我外婆家（四川）非常正宗，这两个搭配才是绝配！而且制作很简单，不过原材料比较难找用料腊肉300g（根据个人）梅菜500g（根据个人）蒜两瓣小葱两根梅菜炒腊肉的做法先将梅菜切碎，腊肉切片，蒜切碎，葱也切碎锅上热油（少许），放入腊肉，翻炒几下放入蒜碎接着放入梅菜，继续翻炒，两分钟，放入...
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扣肉炒梅菜的做法和图解 好吃的扣肉炒梅菜家常做法

  • 扣肉炒梅菜

  • 因为这次爸妈烧的扣肉没那么均匀的一层肥一层瘦的花肉！偏肥！做扣肉蒸着吃比较油腻的样子，所以想着炒着吃没那么油腻！用料梅干菜2碗扣肉一块白糖2小勺生抽4小勺盐1小勺白酒3小勺红辣椒1.2个扣肉炒梅菜的做法梅干菜提前15泡好切好蒜姜辣椒备用扣肉切小片梅干菜洗3遍抓干水份干...
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梅菜煲猪肉的做法和图解 好吃的梅菜煲猪肉家常做法

  • 梅菜煲猪肉

  • 本菜谱只做为方便自己哈，任何问题我也无解，毕竟煮得多了，就知道了用料五花肉500克姜尽量多盐适量梅干菜200可生抽适量独蒜两个米酒适量梅菜煲猪肉的做法梅菜干泡水，猪肉尽量挑五花肉，带皮最好，切块，煎出油，类似焦黄吧姜尽量多，拍扁，方便出姜味，独蒜也是。待猪肉焦黄，推一边，放一半的姜...
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