当前位置：烹调屋 >

酒爷的做法食谱

简单易学的酒爷脆皮豆腐美食做法

  • 酒爷脆皮豆腐

  • 酒爷亲自动手，享受健康美味。用料内脂豆腐1盒青椒大约10个生抽1勺老抽半勺苹果醋半勺酒爷脆皮豆腐的做法青椒去籽洗净沥水备用，淀粉适量备用锅内放油，烧至八成热炸青椒十秒左右。捞出青椒另炒，加入老抽，生抽，苹果醋适量。青椒装盘备用豆腐切大块，裹淀粉中火油炸豆腐。炸到定型捞...
  • 27863
「今日份鸡尾酒」能和爷爷辈喝白酒鸡尾酒好吃的烹饪方法 「今日份鸡尾酒」能和爷爷辈喝白酒鸡尾酒的地道做法和步骤

  • 「今日份鸡尾酒」能和爷爷辈喝白酒鸡尾酒

  • 白酒本身的特点不容易做成鸡尾酒：白酒通常用谷物一类的作物，加以酒曲，发酵而成。酒精度数高，酒曲味道重，难与其他口味融合。没有好的技巧和巧妙的选材，用白酒做鸡尾酒，就有如一种用老干妈夹牛肉汉堡的感觉。这次，蓉达挑战白酒鸡尾酒：🍵茶香沁人心脾，🍯蜂蜜滋润香甜，加上🌹花香、🍓莓...
  • 30828
『崇年』爷爷·干炸丸子的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』爷爷·干炸丸子做法

  • 『崇年』爷爷·干炸丸子

  • 我闺蜜的爷爷，做干炸丸子是一绝，我感觉当年慈禧老太后吃的也不过如此。用料很简单，外表酥脆，内里鲜嫩弹牙，一口一个超过瘾呐。用料猪五花(肥瘦7：3)200克猪五花(肥瘦4：6)300克前尖肉100克盐两勺味精一勺干黄酱一勺葱姜水60克水淀粉30克『崇年』爷爷·干炸丸子的做法猪肉切大块，用...
  • 20149
爷爷的菌油的做法和图解 好吃的爷爷的菌油家常做法

  • 爷爷的菌油

  • 常德美食之——菌油，新鲜雁鹅菌，去蒂、洗净、沥干，茶油炸熟至水分全部蒸发，冷却后连油带菌浸渍贮存。儿子最喜欢爷爷炸的菌油，菌子空口吃，唇齿留香，菌油滴几滴拌粉面、拌凉菜，都极其美味。用料雁鹅菌1500克茶油适量盐估计15-20克干辣椒10-20个桂皮1-2大块花椒粒一大把爷爷的菌油...
  • 25200
爷爷都爱吃的卤牛腱，下酒好菜的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷都爱吃的卤牛腱，下酒好菜做法

  • 爷爷都爱吃的卤牛腱，下酒好菜

  • 用料牛腱子1个花椒1把老抽2勺盐5克八角1个蚝油2勺酱油3勺姜2片生抽3勺香叶2片桂皮1块大葱1个辣椒2个爷爷都爱吃的卤牛腱，下酒好菜的做法牛键洗干净，泡软，切块加生姜焯水焯水完捞出过冷水，熬糖色加入牛键出颜色后加卤料酱油，压一小时，出锅凉凉切片小贴士切薄才好吃，卤料包更方便...
  • 12456
（自用）爷爷👴•辣肉的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）爷爷👴•辣肉做法

  • （自用）爷爷👴•辣肉

  • 一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料猪肉鸡蛋葱姜辣椒酱油醋老抽鸡精（自用）爷爷👴•辣肉的做法肉剁碎葱，姜，辣椒剁碎油热下葱姜辣椒碎，注意别糊黄洋洋倒肉碎，炒一下放酱油，醋，老抽最后...
  • 18806
（自用）爷爷👴•鱼的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）爷爷👴•鱼做法

  • （自用）爷爷👴•鱼

  • 一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料团鱼只大葱适量生姜适量陈醋多胡椒粉多酱油少盐少（自用）爷爷👴•鱼的做法鱼处理好，洗净下油锅煎放葱姜出香味放一点点水防糊放酱油，醋，胡椒粉加...
  • 14880
KFC爷爷的Chizza的做法步骤及图解,美味正宗的KFC爷爷的Chizza做法

  • KFC爷爷的Chizza

  • 火爆全球全网的炸鸡士cp强势回归！！拉丝芝士，大口咬下去的鸡肉外酥里嫩，还有甜甜的菠萝，玉米粒简直好吃到想哭本吃货抑制不住才华要露一手get鬼鬼的食谱，想吃就做，好吃不迷路哈哈哈哈！！！食材:一整个鸡腿[憧憬]，芝士，菠萝🍍西红柿🍅青椒和玉米粒，鸡蛋，牛奶，盐，细砂糖，辣椒粉，蒜，姜，胡椒粉，孜然粉...
  • 23170
爷爷红烧鱼的做法和图解 好吃的爷爷红烧鱼家常做法

  • 爷爷红烧鱼

  • 爷爷以前在部队待过，这个红烧鱼我从小吃到大的，鱼皮香糯，肉鲜里头透着淡淡的甜，特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火，放油煎一小会。要把鱼先沥干就不会炸。煎到鱼皮变黄，加两碗水进去。不能煎到粘锅或者焦掉。等到汤变白就放切好的姜，大蒜...
  • 30773
圣诞老爷爷的做法和图解 好吃的圣诞老爷爷家常做法

  • 圣诞老爷爷

  • 第一次发菜谱，有些激动。cookpad上看到的。没什么技术含量，正常人一看就会。就是好可爱。哈哈哈。用料淡奶油随便。草莓随便巧克力随便。圣诞老爷爷的做法草莓带叶子那切开，让草莓能坐稳。中间切开挤奶油。带上帽子。巧克力融化，装带。眼睛，鼻子嘴。完成。哈哈哈。蛋糕胚残了，...
  • 11456
肯爷爷蛋挞的做法和图解 好吃的肯爷爷蛋挞家常做法

  • 肯爷爷蛋挞

  • 用料蛋黄2个淡奶油85克牛奶42克幼砂糖8克炼乳5克肯爷爷蛋挞的做法上述材料混合搅拌均匀倒入蛋挞皮，上下火210度，烤15分钟小贴士1.蛋挞液是6个的量...
  • 4290
爷爷牌炖鸡的做法和图解 好吃的爷爷牌炖鸡家常做法

  • 爷爷牌炖鸡

  • 就是吃过都港好吃但就是回去自己做做不出来的味道之前好几次爷爷给我港过怎么做但是忘了......所以想用app记录下来用料盐适量克鸡1只鸡精1/5勺排骨王4/5勺爷爷牌炖鸡的做法4/5的排骨王1/5的鸡精适量盐不够最后再加加水差一点点莫过所有鸡肉的量高压锅炖煮开始冒气开始嫩...
  • 15832
爷爷炖肉的做法和图解 好吃的爷爷炖肉家常做法

  • 爷爷炖肉

  • 孩子们去了爷爷家，第一件事就是要吃爷爷炖肉，做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法，有别于大众菜谱上的做法，总之，很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量生抽适量老抽少倒点盐看着放白醋适量红糖适量干辣椒2...
  • 5588
爷爷的蒜水的做法和图解 好吃的爷爷的蒜水家常做法

  • 爷爷的蒜水

  • 用料水50克盐一小勺蒜3瓣香油1勺爷爷的蒜水的做法碗里加盐和蒜，捣碎。加水，香油，结束！小贴士也可以加点酱油...
  • 5514
爷爷的熏鱼的做法和图解 好吃的爷爷的熏鱼家常做法

  • 爷爷的熏鱼

  • 用料鲅鱼切片葱根白糖克姜片料酒勺生抽勺八角个盐克鸡精水克爷爷的熏鱼的做法冷藏鲅鱼切片洗鱼，用盐八角，大姜，葱腌，盐不要太多，2-3小时。炸熟鱼。生抽，白糖，鸡精，料酒，水调成酱汁。酱汁淋上鲅鱼。...
  • 15656
爷爷知味•菠萝鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷知味•菠萝鸡丁做法

  • 爷爷知味•菠萝鸡丁

  • 奶奶突发奇想想吃菠萝炒鸡，还说是道名菜，我怎么从来没听说过🤔用料菠萝2/3个鸡丁一斤干辣椒4个姜适量葱适量蒜适量生抽1勺半醋半勺麻油适量味精少许爷爷知味•菠萝鸡丁的做法倒油，爆香干辣椒段和姜蒜片倒入鸡丁，炒干水分后加生抽和醋翻炒加水盖过食材，盖锅盖焖二三十分钟2/3个...
  • 5394
土豆啤酒鸭「弋爷私房菜」的做法步骤及图解,美味正宗的土豆啤酒鸭「弋爷私房菜」做法

  • 土豆啤酒鸭【弋爷私房菜】

  • 啤酒鸭，油而不腻。土豆是意外却也喜欢，这酥软可口，人生一大乐趣也。用料新鲜鸭肉半只土豆两个啤酒一罐葱少许姜少许食盐一勺冰糖一勺酱油两勺土豆啤酒鸭【弋爷私房菜】的做法1.鸭肉洗净晾干，2.土豆切块，3.姜葱备好，4.准备一罐啤酒1.锅烧热倒入少许油，热锅后依次放入姜及葱头翻炒...
  • 12034
爷爷红烧肉的做法和图解 好吃的爷爷红烧肉家常做法

  • 爷爷红烧肉

  • 用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点，加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀后加入开水末过肉。先大火烧10分钟再转小火待瘦肉用筷...
  • 28419
爷爷的水饺的做法和图解 好吃的爷爷的水饺家常做法

  • 爷爷的水饺

  • 没有故事用料面粉100-200g水适量少一点前腿肉150g香菇2个黑虎虾200g葱一根盐适量克爷爷的水饺的做法我先把黑虎虾剥了剁了肉然后切了葱剁进去肉里放一边香菇切粒黑虎虾切粒加盐所有陷料搅拌一起加入姜汁三次搅拌吸收放在冰箱待用揉面放置十分钟等面和水分布均匀然后切面...
  • 22353
爷爷牌苗鱼的做法和图解 好吃的爷爷牌苗鱼家常做法

  • 爷爷牌苗鱼

  • 吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老抽适量爷爷牌苗鱼的做法去鳞去鲫先对半再切块菜油烧热冒烟再过一点要不冒泡的程度下盐...
  • 19393
爷爷的煮面的做法和图解 好吃的爷爷的煮面家常做法

  • 爷爷的煮面

  • 回到乡下爷爷的煮面方式，很好吃。本菜谱作为记录。他叫“油盐锅”。用料面适量油适量蒜蓉适量盐适量菜适量爷爷的煮面的做法大火用油和盐爆熟蒜蓉，最大火的时候加入水，还没起小泡的时候加入面，放菜然后再大火煮开再焖一下，然后关火。可以开吃了！...
  • 16032
爷爷的炸豆腐的详细做法大全,简单又营养的爷爷的炸豆腐做法

  • 爷爷的炸豆腐

  • 用料豆腐2块鸡蛋1只油爷爷的炸豆腐的做法豆腐切小块，飞水捞出鸡蛋清包裹豆腐块，下油锅炸复炸一边，捞出即可...
  • 20452
爷爷最棒鸡的做法和图解 好吃的爷爷最棒鸡家常做法

  • 爷爷最棒鸡

  • 用料鸡虾茄子彩椒爷爷最棒鸡的做法。。分离。熬汤。。。。。。。。。。。鸡腿盘中。...
  • 21436
简单易学的敏爷自制樱桃酒🍒美食做法

  • 敏爷自制樱桃酒🍒

  • 端午节放假一天和老公一起去白鹿原摘樱桃，摘完回来太多了吃不完就挑小的出来泡樱桃酒🍒💕用料樱桃750g冰糖350g清酒一瓶敏爷自制樱桃酒🍒的做法1:敏爷去樱桃园摘樱桃😜自己摘的樱桃果真和卖的味道不一样，树顶的比较甜哈哈2:把樱桃放入水中加盐水浸泡15分钟3:把刚才泡好的樱...
  • 15061
爷爷，快还我妖精！的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷，快还我妖精！做法

  • 爷爷，快还我妖精！

  • 这里是7个葫芦娃的约饭小分队！我们的口号是〖爷爷，快还我妖精！〗专属菜谱，他人请勿上传~@bbbluefish@木奚@茕兔西顾Easy@[Panda.]@Canaanzzz@HeatherDowww@鱼杂快到17岁用料大娃二娃三娃四娃五娃六娃七娃爷爷，快还我妖精！的做法第①弹、咖啡海盐曲奇〖作者：牛奶少女〗第一次的约...
  • 22549

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接