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家传秘制炖排骨的做法食谱

简单易学的家传秘制炖排骨美食做法

  • 家传秘制炖排骨

  • 结合了天天饮食，快乐生活一点通，十全十美的几个方子，加上家传做法，精炼为真正好做好吃的炖排骨四步法，保证成功，风味浓郁，窍门是千万别搁盐，用冰糖，严格依照四步法。用料排骨生抽，老抽，料酒各自3平勺（注意比例1:1:1））花椒，大料，葱，姜土豆；莲藕；萝卜；鸡蛋；香菇等冰糖一小把酱豆腐一块可加可不加...
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秘制红烧排骨的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧排骨做法

  • 秘制红烧排骨

  • 热腾腾，香喷喷的秘制排骨，怎么样有没有流口水啊😋，家里保留下来的做法有所创新！快来试试吧🍖🍖🍖好吃到爆😲营养食材，健康做法👍🏻用料排骨1000克葱姜蒜大料，肉蔻，香叶花椒，麻椒，辣椒甜面酱，黄酱，豆豉冰糖，红糖王守义十三香炖肉包生抽，醋料酒，耗油，白酒酱豆腐秘制红烧排骨的做法🍖先用冷...
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秘制烧排骨的做法和图解 好吃的秘制烧排骨家常做法

  • 秘制烧排骨

  • 用料排骨若干克干辣椒若干个八角若干个姜若干片蒜若干瓣土豆若干个花椒若干粒冰糖若干克香叶若干片料酒若干勺生抽若干勺葱若干根土豆若干个香菜若干片豆瓣酱若干勺秘制烧排骨的做法排骨加料酒，葱，姜，花椒，焯水冰糖熬化，下排骨，炒熟，裹上糖，下豆瓣酱，下所有调料（葱姜蒜，八角，花椒，辣椒...
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私家菜：秘制小排骨的做法步骤及图解,美味正宗的私家菜：秘制小排骨做法

  • 私家菜：秘制小排骨

  • 点外卖有家私房菜馆子的秘制小排特别好吃，肉干，不油腻，于是就到处找菜谱。用料猪肋骨1条盐1-2汤勺冰糖2块玉米淀粉一小汤勺姜半截手指醋一汤勺蒜3掰番茄酱适量豆瓣辣酱适量柠檬汁一小汤勺洋葱丁小米饭碗，半碗不到甜椒半个私家菜：秘制小排骨的做法浸泡。将猪肋骨斩件4-5CM长短，...
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秘制蒸排骨的做法和图解 好吃的秘制蒸排骨家常做法

  • 秘制蒸排骨

  • 用料排骨500克淀粉、糖、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、淀粉、胡椒粉、黄豆酱适量鸡蛋2个秘制蒸排骨的做法打蛋倒入排骨加淀粉拌匀煎排骨捞起排骨加入葱姜蒜加生抽加老抽蚝油黄豆酱胡椒粉拌匀腌制30分钟煎老豆腐煎成黄金摆盘上锅中火蒸40分钟撒葱花，吃...
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秘制糖醋排骨的详细做法大全,简单又营养的秘制糖醋排骨做法

  • 秘制糖醋排骨

  • 来我家吃饭的朋友都知道，我家的一道灰常有名的私房菜：糖醋排骨。如果有人来吃饭这道菜是必做哒，我的做饭比较简单，只是比别人多加了一味料，不仅给排骨的颜色增色不少，还让肉质好吃的不得了。它是什么呢？用料排骨1000克黄冰糖75克蜂蜜15克盐适量料酒适量生姜5-6片蒜4-5颗醋55克生...
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秘制排骨汤的做法和图解 好吃的秘制排骨汤家常做法

  • 秘制排骨汤

  • 特色是土豆和香菜独特美味用料腔骨2斤土豆1大个葱姜适量桂皮花椒大料香叶适量香菜3～4棵秘制排骨汤的做法先把骨头焯一下凉水下锅开锅后把沫撇出去肉变色后捞出水倒掉刷锅葱切段姜切片花椒20粒大料两整个桂皮一小段香叶两片放入冷水锅中放入骨头开火炖开锅后加糖等骨头煮到...
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糖醋排骨(祖传秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨(祖传秘方)做法

  • 糖醋排骨(祖传秘方)

  • 糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。用料排骨300克腌料：生抽适量花椒：一小撮白胡椒：一小撮生姜：5片葱花：适量酱汁：生抽，老抽，醋，白糖辅料：芝麻一小撮糖醋排骨(祖传秘方)的做法所有的腌料放入排骨里做个全身按摩，放...
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祖传炖排骨的做法和图解 好吃的祖传炖排骨家常做法

  • 祖传炖排骨

  • 从小吃到大的妈妈和姥姥炖的排骨的味道，也是人生中第一次炖排骨，没想到超成功～！推荐新手入门秘籍用料排骨3斤葱1根姜4-5片油少量白糖少量酱油6勺八角3颗桂皮一小块（可不加）甜面酱半袋十三香一小撮蒜4瓣（可不加）祖传炖排骨的做法排骨用温水洗净后，放入开水锅中煮，煮出血沫，水再沸开不...
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秘制炖牛排的做法和图解 好吃的秘制炖牛排家常做法

  • 秘制炖牛排

  • 这是家人分享的秘制炖牛排制法。牛排选择土家牛肋骨是基本要求，不用焯水，香料只要辣椒和很多的姜。方法简单，炖出来的牛排汁浇干饭简直是绝配。用料牛排6块芝麻油（重点，不是其他油，一定是芝麻油）姜（比平常多很很多，跟姜母鸭差不多），辣椒少许，冰糖，山楂片（画重点），酒，胡椒粉，蒸鱼豉油（画重点），...
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秘制酱排骨的做法和图解 好吃的秘制酱排骨家常做法

  • 秘制酱排骨

  • 秘制酱排骨酱牛肉都超级无敌好吃😋每次多酱一些，第二天可以继续吃。这样又省事又营养丰富。尤其是酱牛肉，放冰箱保存过夜，越来越好吃！家人都超级爱吃我做的…用料排骨2-3斤姜5片葱3根八角1个桂皮一小块丁香7-8粒肉蔻1个料酒30ml生抽40ml老抽20ml糖少量秘制酱排骨的做法准备好...
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秘制烤排骨的做法和图解 好吃的秘制烤排骨家常做法

  • 秘制烤排骨

  • 八月十五月儿圆，美食全都吃起来～闲来无事，自己小试牛刀竟然一次成果。😒😒，我真是个小机灵鬼用料排骨700克姜丝适量蒜末5瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺香油1勺胡椒适量蜂蜜2勺秘制烤排骨的做法肋排切块，冷水浸泡半个多小时。捞出控干水分备用。姜丝，蒜末，上述佐料腌制排骨。2...
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秘制烤箱排骨(独家配方)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤箱排骨(独家配方)做法

  • 秘制烤箱排骨(独家配方)

  • 自从有了烤箱总想琢磨点烤箱美食，噹噹~今天带来周⑩秘制烤箱排骨✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。用料排骨200g白糖1勺盐1勺美味鲜酱油适量(到排骨的一半即可)料酒1勺蒜蓉辣椒酱半勺四川祁县辣椒豆瓣酱1勺白胡椒粉少许西芹1根色拉油适量秘制烤箱排骨(独家配方)的做法将调料与排骨...
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秘制炖排骨的做法和图解 好吃的秘制炖排骨家常做法

  • 秘制炖排骨

  • 秘制排骨！绝对招牌！排骨肉🥩的纤维丝丝分明！！！@妞妞的美味生活用料排骨2000克姜一大块葱1根生抽2大勺酱油2大勺黄酒2大勺耗油一大勺冰糖20粒八角2颗桂皮4小块香叶6片小茴香2小把白芷4片荜拨2个辛夷2个肉蔻半个白胡椒粉两茶匙秘制炖排骨的做法姜切块拍松，葱斜刀切大块，备用~准备...
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秘制炖羊排的做法和图解 好吃的秘制炖羊排家常做法

  • 秘制炖羊排

  • 新疆阿勒泰大尾羊排，老火慢炖，香气四溢。冬至的晚餐，暖暖的香浓。用料羊排1斤胡萝卜1根白萝卜1根竹蔗（黄皮甘蔗）两节马蹄四五颗姜片、大葱适量腐乳及汤汁适量啤酒半听生抽、盐适量小红枣几颗秘制炖羊排的做法将胡萝卜、白萝卜切块，生姜、甘蔗、马蹄切片，葱切段。羊排洗净，加入姜...
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毒家秘制~糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的毒家秘制~糖醋排骨做法

  • 毒家秘制~糖醋排骨

  • 一个人做一个人拍的~第一次做食谱，有很多不足，自己瞎做的跟其他的有不同还请嘴下留情~用料排骨{我用的肉排}适量醋适量糖适量老抽适量料酒适量葱姜蒜适量毒家秘制~糖醋排骨的做法取出来化化冻~热水焯一下~至肉变色，撇掉血沫，再焯一分钟取出备用锅内放油加热，葱姜蒜炒香加入刚...
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秘制排骨蒸豆腐（独家腌制秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制排骨蒸豆腐（独家腌制秘方）做法

  • 秘制排骨蒸豆腐（独家腌制秘方）

  • 我想吃肉沫蒸豆腐，王先生想吃蒸排骨，干脆就来个排骨蒸豆腐。你吃排骨，我吃豆腐用料排骨300克嫩豆腐1块（400-500g）蒜头8瓣玉米淀粉5g料酒1汤匙生抽1汤匙黑胡椒粉2g葱花少许秘制排骨蒸豆腐（独家腌制秘方）的做法蒜头切成蒜蓉，一半过油烧至金黄排骨洗净，加入料酒、生抽、黑椒粉、淀粉...
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秘制牛排骨的做法和图解 好吃的秘制牛排骨家常做法

  • 秘制牛排骨

  • 看起来很复杂，但其实很容易用料牛排骨1根卤料包一份韩式烧烤料或孜然粉适量秘制牛排骨的做法牛排骨让卖家剁大块一些，冷水下锅焯水。血水很多，一定要焯水。焯过水的牛排骨用温水洗干净备用。高压锅放水要没过排骨，然后放入卤料包少许的盐调味，高压锅压半个小时。（卤料包一般就...
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独家秘制糖醋蜜汁排骨的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘制糖醋蜜汁排骨做法

  • 独家秘制糖醋蜜汁排骨

  • 糖醋排骨老少皆宜，味美，健康使用，食欲大增用料肋排2000克排骨5000克生抽50勺蜂蜜100勺盐9999克番茄酱5000克甜辣酱。123456克独家秘制糖醋蜜汁排骨的做法加入少许糖，甜辣酱两勺加入一些排骨油炸至金黄色。小贴士没有...
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秘制炸排骨的做法和图解 好吃的秘制炸排骨家常做法

  • 秘制炸排骨

  • 寡人亲自下厨的秘制炸排骨，咸香回味，齿颊留香啊！用料猪排骨1kg料酒少许生抽一勺盐一勺葱两根姜一块蒜两瓣淀粉50g香油一勺胡椒粉一勺秘制炸排骨的做法先用生抽，料酒，香油，盐，味精，胡椒粉，姜，蒜，葱配的调料浸泡20分钟。再用淀粉揉好，放锅里用小火蒸了50分钟。最后将蒸好的排骨三次用小...
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秘制排骨的做法和图解 好吃的秘制排骨家常做法

  • 秘制排骨

  • 排骨不要用脊骨。本方原创，转载请提前声明。用料排骨500克色拉油（炸制用）250克猪油（炸制用）250克灯笼椒2个朝天椒2个青花椒15粒千里香一小撮栀子1/4个香菜籽25粒老抽1勺味精2勺盐适量生姜几片秘制排骨的做法首先，排骨飞水（黄酒，青花椒，生姜），用水清洗控干。加入老抽一勺，盐半勺，味精半...
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秘制红烧排骨炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧排骨炖土豆做法

  • 秘制红烧排骨炖土豆

  • 这个是我秘制的排骨炖土豆，独特的味道非常难忘。用料排骨300克土豆1个料酒2勺桂皮1小块八角1个香叶1片生抽3大勺老抽1勺冰糖10克姜3片糖50克热水适量海皇酱2大勺葱花适量干辣椒4个胡萝卜1根秘制红烧排骨炖土豆的做法炖排骨，要的就是肉多，可以用排骨头，肉多价格特别便宜。排骨...
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我家私房菜／秘制排骨的做法步骤及图解,美味正宗的我家私房菜／秘制排骨做法

  • 我家私房菜／秘制排骨

  • 用料排骨400g红萝卜1根葱姜蒜若干香菇4个茴香、八角少量盐、味精、白糖调味我家私房菜／秘制排骨的做法排骨焯水，红萝卜切块待用放油，姜蒜爆香，再加茴香、八角入肉，翻炒，至金黄。然后加入事先调制好的老抽、味极鲜酱油和醋。加开水，没过肉盖锅烧大约7.8分钟后，加入胡萝卜，香菇。继...
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秘制排骨面的做法和图解 好吃的秘制排骨面家常做法

  • 秘制排骨面

  • 为了做好一碗排骨面，首先要做好排骨。我老公昨晚做了排骨，满屋子飘香。特意问了做法，写了菜谱。用料排骨500克生抽3勺老抽适量生粉适量料酒适量酱油适量鸡蛋1个冰糖5颗桂皮1块香叶3片草果1个八角3个辣椒2个葱段1段秘制排骨面的做法排骨洗干净，加入适量十三香生抽老抽腌制30分...
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家传改良菜谱：香菇炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的家传改良菜谱：香菇炖排骨做法

  • 家传改良菜谱：香菇炖排骨

  • 嘿嘿，突然想吃点家的味道，想起爹妈的香菇排骨随手乱炖，就想着复刻一下，结果男盆友说要不要改良一下超越爹妈，就综合厨友们的菜谱和自己的口味做了改良，结果效果还真不错，男盆友都要舔锅了哈哈哈用料排骨560克香菇18个八角1个花椒20粒盐1调味勺（小勺）姜3片酱油（生抽）3调羹老抽1调羹干...
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