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清蒸牛排的做法食谱

清蒸牛排的做法和图解 好吃的清蒸牛排家常做法

  • 清蒸牛排

  • 带稳稳上课半天，又是羽毛球又是舞蹈的体力实在消耗的有点大。白天特买了个牛舌和牛排，晚上做了蒸牛排，扒口条。给孩儿妈做了辣炒虾和蒸虾爬子，家里几口又吃的沟满壕平，实在是减肥太难了，这一周运动好像又废了。用料牛排1块葱姜蒜若干料酒1勺酱油3勺醋1勺味精4克盐3克清蒸牛排的...
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清水牛排的做法和图解 好吃的清水牛排家常做法

  • 清水牛排

  • 用排酸牛排骨，清炖出来的，味道很赞，地道西北味用料排酸牛排1000g姜片3片山楂干4片花椒一小撮蒜4瓣4瓣醋15g生抽5g清水牛排的做法先将牛排骨浸泡一天，期间换水数次，目的在于把血水都泡干净把浸泡完成的牛排捞出控干，尽量多控一段时间凉水砂锅放入牛排骨，大火烧开后，将浮末撇净，尽量...
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清汤牛排的做法和图解 好吃的清汤牛排家常做法

  • 清汤牛排

  • 刚下厨那几年一直不敢尝试牛肉，因为处理不当，去不了膻味。所以要喝汤，那都是老爸主刀，尤其是在夏天，配上野生苦笋，汤味之鲜美，堪称一绝！好多年我都学不来老爸的绝活儿，要知道苦笋那可是极苦的，没点本事，一锅牛肉汤可就白费了。不过这些年磨练下来，熬一锅牛肉汤已不在话下。今天，就分享...
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粉蒸排骨、粉蒸牛排的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨、粉蒸牛排做法

  • 粉蒸排骨、粉蒸牛排

  • 用料排骨土豆料酒姜盐生抽老抽蚝油食用油花椒辣椒粉米粉粉蒸排骨、粉蒸牛排的做法排骨买回来之后，用加了一点点盐的水浸泡十几分钟，血水泡掉，然后沥干水。排骨里加盐，生姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，花椒，辣椒粉，一点油（或者可以直接去超市买粉蒸肉专用调料）腌制一到两小时，我腌了两个小时放...
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清蒸牛蛙的做法和图解 好吃的清蒸牛蛙家常做法

  • 清蒸牛蛙

  • 用料牛蛙2只花椒适量红辣椒1个盐3克姜3片料酒1勺生抽半勺生粉1勺清蒸牛蛙的做法1，所有料腌制牛蛙半小时。2，再加淀粉上浆。3，淋麻油在牛蛙上。4，水烧开后清蒸7分钟。...
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清蒸大排骨的做法和图解 好吃的清蒸大排骨家常做法

  • 清蒸大排骨

  • 用料排骨5块大蒜8瓣葱5根生姜5片蒸鱼豆豉1勺糖适量料酒2勺盐适量鸡精适量淀粉2勺鲜辣味粉1/4勺食用油1勺清蒸大排骨的做法大排骨洗净后，沥干水分。用刀背拍散大排骨两面，备用。葱，姜，蒜洗净后切末，备用。将大排骨，葱末，姜末，蒜末依次加入容器中。加入适量盐、糖、鸡精，加入蒸鱼豆...
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清蒸牛肉的做法和图解 好吃的清蒸牛肉家常做法

  • 清蒸牛肉

  • 清蒸牛肉是一道快手小荤菜，平时晚上可以提前腌好牛肉放在冰箱里，第二天下班回来铺在盘里，十几分钟就可以给晚餐添一道高蛋白低脂肪的营养菜品～用料牛肉100克料酒1勺淀粉半勺生抽2勺蚝油半勺油泼辣椒半勺（根据个人喜好调整）菜油1勺花椒粉勺子尖盛少量孜然粉勺子尖盛少量生姜三片...
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清蒸鲡鱼排的做法和图解 好吃的清蒸鲡鱼排家常做法

  • 清蒸鲡鱼排

  • 用料鲡鱼排150克姜7克蒜3瓣葱3根食用油2汤勺花雕酒1汤勺蒸鱼豉油1汤勺盐3克香菇5朵清蒸鲡鱼排的做法用盐和花雕酒均匀涂抹鱼排，腌制10分钟剁碎姜蒜，先放一半在碟子中放好鱼排，再放另一半姜蒜，倒入蒸鱼豉油蒸笼中放入适量清水，大火烧开后，把装有鱼排的碟子放上蒸笼，调成中大火蒸7...
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清炖牛肋排的做法和图解 好吃的清炖牛肋排家常做法

  • 清炖牛肋排

  • 冬日里的一碗汤，清淡健康好味用料牛肋排180克葱1根姜适量蒜适量料酒适量盐适量西兰花洋葱味增海带结清炖牛肋排的做法牛肋骨用草料，香醋，黑胡椒，盐与料酒腌制，下锅煎至两面微熟。葱姜蒜味增五香粉放入汤锅，水烧开后放牛肋骨，炖煮2小时左右，出锅前加入蔬菜即可。我没有白萝卜，所以...
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简单易学的清蒸牛肉假排骨美食做法

  • 清蒸牛肉假排骨

  • 牛肉的吃法很多，今天做一个清蒸的假牛排，即不油腻又营养，蒸熟的胡萝卜配牛肉很搭哦😊用料牛肉400克胡萝卜1根生抽30克姜5克白糖10克鸡精3克葱一根清水半碗水淀粉适量料酒5克五香粉2克蚝油半勺清蒸牛肉假排骨的做法准备一块牛腿肉或里脊肉。把牛肉切碎剁成肉糜。根据肉的湿度...
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“蒸蒸日上”之清蒸牛奶排包的做法步骤及图解,美味正宗的“蒸蒸日上”之清蒸牛奶排包做法

  • “蒸蒸日上”之清蒸牛奶排包

  • 拥拥挤挤的特热闹清香蒸煮的特健康用料面粉（中）300牛奶150白砂糖20克干酵母粒2克葡萄干适量“蒸蒸日上”之清蒸牛奶排包的做法准备好材料除葡萄干外所有材料搓成光滑牛奶面团室温发酵面团，比原来涨大1-2倍面团排气，切成均匀等份备用根据我的容器，这里可以做成6等份在装排包的...
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牛排骨清汤的做法和图解 好吃的牛排骨清汤家常做法

  • 牛排骨清汤

  • 去localmarket买了三小块beefshortribs，想着感觉肉不是很多怕不够吃，就炖个汤吧用料牛排骨克洋葱个料酒勺香叶片葱，姜黑胡椒白萝卜牛排骨清汤的做法牛排骨泡水6个小时以上水烧开后再翻去焯水，倒入料酒去腥配料如图，葱姜洋葱都是去腥的，香叶和各种肉一起做都是很搭的，海带可以增...
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蒸排骨清汤的做法和图解 好吃的蒸排骨清汤家常做法

  • 蒸排骨清汤

  • 用料排骨400-500克姜片三片淡菜仔4颗蒸排骨清汤的做法排骨我买的是土猪那种，买回来的排骨用冷水泡两个小时，泡去并挤掉血水（蒸出来汤会比较清）。放入姜片加入4颗淡菜仔加个盘子盖住，防止盗汗水进去，水开中火蒸50分钟到60分钟。要注意水会不会烧干哦～最后放盐调味即可。蒸出来的...
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原味清蒸排骨--《清蒸》的做法步骤及图解,美味正宗的原味清蒸排骨--《清蒸》做法

  • 原味清蒸排骨--《清蒸》

  • 用料排骨500g姜2片盐适量酱油小半勺料酒小半勺淀粉小半勺原味清蒸排骨--《清蒸》的做法1.排骨清洗干净，姜切片。1.放入少量花生油，再放入盐，酱油，料酒，搅拌均匀。2.放入少量淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟，1.下锅蒸30分钟即可。...
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清炒牛排菇的做法和图解 好吃的清炒牛排菇家常做法

  • 清炒牛排菇

  • 用料牛排菇两个干辣椒5个蒜瓣2瓣葱半段清炒牛排菇的做法牛排菇就是这种巨菇切薄片，加盐，焯水爆香蒜瓣，葱段，干辣椒加入焯水后的蘑菇，加生抽，盐调味，翻炒片刻就可以出锅了开吃...
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清蒸羊排的做法和图解 好吃的清蒸羊排家常做法

  • 清蒸羊排

  • 这是宁夏滩羊的羊排，清蒸也没有膻味儿。用料羊排850克调料包1包葱1根姜2片蒜3瓣水适量盐适量料酒1大勺清蒸羊排的做法羊排洗干净后浸泡加入料酒，姜焯水捞出血沫中间加三次水羊排捞出来放入调料包放入葱，姜，蒜大火蒸一个半小时熟了蘸盐开吃小贴士调料包是买羊肉的时候送的，里面...
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清蒸腊排骨的做法和图解 好吃的清蒸腊排骨家常做法

  • 清蒸腊排骨

  • 这次国庆假期去了湖南南岳衡山旅游，风景还不错，关键是在南岳衡山尝到了当地两道特色美食，南岳衡山腊肉和腊排骨，而且在饭店吃完后，还偷师学艺了，学到了他们的做法，分享给小伙伴们。腊排骨有很多做法，但清蒸是保持腊排骨原味的最好做法。用料腊排骨500g姜适量蒜适量料酒适量胡椒粉...
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清蒸鱼排的做法和图解 好吃的清蒸鱼排家常做法

  • 清蒸鱼排

  • 鱼肉肉质细嫩，营养丰富，可是刺多，小孩子吃起来会卡到刺，今天把鱼排部分蒸了，做清蒸鱼排，吃起来没有小刺儿，且肉质比较香滑，孩子应该会喜欢吃的。清蒸鱼排，很过瘾的吃法，就是吃排骨的感觉，学习一下这道清蒸鱼排的做法。用料鱼排（多宝鱼、草鱼、或鲢鱼）适量葱、姜适量盐适量蒸鱼豉油适量...
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清蒸大排的做法和图解 好吃的清蒸大排家常做法

  • 清蒸大排

  • 快手菜。用料生抽勺姜5片葱3根酒酿5勺胡萝卜1/4根咸菜50克大排2块清蒸大排的做法大排：2块清蒸大排：生抽、葱、姜，酒酿腌一下30钟，蒸的时候放上咸菜、和胡萝卜丝。（蒸箱12分钟）小贴士1.肉选一号土猪的大排，带梅花的。2.大排刀背拍打一下。...
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清蒸排骨的做法和图解 好吃的清蒸排骨家常做法

  • 清蒸排骨

  • 简单易上手，好吃不上火用料排骨一根姜3片料酒1勺酱油一小勺蚝油1勺五香粉半勺盐适量淀粉3勺清蒸排骨的做法排骨肉让店主帮买剁小块，大约五六厘米的长度，因为是蒸排骨所以不要太大块了，否则不入味嚼不动哦加入一小勺的料酒，生抽，蚝油，少许五香粉和盐不要加太多生抽和蚝油，多了会影...
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清蒸仔排的做法和图解 好吃的清蒸仔排家常做法

  • 清蒸仔排

  • 家添小人儿一枚，新妈妈产后得好好补，才能更快恢复元气，小人儿才有奶吃啊！用料仔排500克香菇4朵红枣4颗党参两整根枸杞10克老姜少许盐适量生抽少许花雕酒50ml生粉两茶匙清蒸仔排的做法仔排剁小块加花雕酒、姜末、盐、生抽、生粉揉搓均匀，腌制10分钟，把党参，红枣，香菇，枸杞铺在排骨...
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清蒸排条的做法和图解 好吃的清蒸排条家常做法

  • 清蒸排条

  • 用料排条6根盐葱姜蒜花椒料酒黑胡椒粉清蒸排条的做法排条洗净去掉血水将所有酱料与排条混合，并且按摩排条放入冰箱腌制（我腌制了一天）放入蒸箱，100℃，35分钟最后就可以取出啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪又香又嫩噢...
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清蒸软排骨的做法和图解 好吃的清蒸软排骨家常做法

  • 清蒸软排骨

  • 给家人写菜谱用料软排骨250克南瓜/香芋500克香菇4朵红枣8颗蒜4瓣姜1小块生抽半勺耗油半勺盐少许糖少许淀粉1调料勺小米辣1个清蒸软排骨的做法买250克软排骨把软排骨洗干净切麻将大小，把香菇切小一点，蒜切沫，姜切丝，小米辣切小圈备用把排骨放碗里，放生抽、耗油、生粉、盐、糖、...
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清蒸鳕鱼排的做法和图解 好吃的清蒸鳕鱼排家常做法

  • 清蒸鳕鱼排

  • 上个星期去到HubertGrocery抱着满包子劲想买肉来着结果肉没看上于是不甘心的抓了一包鳕鱼排想着回家可以来个香煎银鳕鱼结果吹空调吹出感冒的我只有临时改变计划清蒸鳕鱼鳕鱼排跟鳕鱼块相比肉质更为紧实鲜嫩。用蒸的做法更能保存鱼肉的鲜嫩做起来也方便简单[就算一边吸着...
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清炖牛排的做法和图解 好吃的清炖牛排家常做法

  • 清炖牛排

  • 一天，我驾车路过一个叫《东南沟》的哈萨克族村庄，道路两边有几座简易房屋，房屋里挂满了刚宰杀处理好了的新鲜牛肉和牛排，还有牦牛肉。据说牦牛肉比土牛肉鲜美好吃，于是我们就买了一些。回来就焯水烹煮。经过近4个小时的慢火细炖，牛肉终于炖好了，再切点儿洋葱放点调料进去，一股扑...
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