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红烧回锅鱼的做法食谱

红烧回锅鱼的做法和图解 好吃的红烧回锅鱼家常做法

  • 红烧回锅鱼

  • 吃腻了清蒸鱼红烧鱼，我们今天来一个不一样的回锅鱼吧~记得我20出头的时候第一次认真烧鱼，就是这道回锅鱼，当时就特别喜欢这样的烧法~你们也试试吧~味道真的不错~用料草鱼1条葱适量姜3片花椒一勺淀粉适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适量啤酒1罐红烧回锅鱼的做法料酒，葱段，...
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回锅带鱼的做法和图解 好吃的回锅带鱼家常做法

  • 回锅带鱼

  • 用料带鱼1条高笋2根青红椒4个干辣椒3个花椒1小把姜1块蒜3瓣豆瓣1勺白糖5毫克盐适量泡姜1小块回锅带鱼的做法带鱼上锅蒸10分钟去腥味，用不粘锅煎至金黄色定型。喜欢盐味重的可以先码盐腌一下。备下辅料（八姨婆种的生态红椒）姜一半切片，一半切丁，蒜切丁。泡姜切丝。高笋切片，红椒...
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沙巴回锅鱼的做法和图解 好吃的沙巴回锅鱼家常做法

  • 沙巴回锅鱼

  • 用料调味沙巴鱼柳一条沙巴回锅鱼的做法1鱼柳打片，放入热油锅里过油，捞出2葱姜热锅里爆香后鱼柳回锅，加生抽，盐，糖调味，加一点水，焖一小会至熟。3淀粉勾芡，收汁，出锅。...
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《回家吃饭》红烧鱼嘴的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》红烧鱼嘴做法

  • 《回家吃饭》红烧鱼嘴

  • 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料鱼嘴7个蒜8个姜2块香葱1把野山椒1小碗干辣椒6个郫县豆...
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回锅鱼的做法和图解 好吃的回锅鱼家常做法

  • 回锅鱼

  • 这应该算川菜，带辣味，不喜欢的可以不放火锅底料。用料鱼1条淀粉3勺料酒2勺生姜1块小葱2根盐适量生抽适量郫县豆瓣酱1勺啤酒330ml回锅鱼的做法鲤鱼1条，收拾好洗净剁好用盐，生姜，料酒，葱，腌制半小时。入油锅前加入淀粉，用手抓匀至每块鱼肉上都裹满淀粉。然后一块一块放入油锅里慢慢...
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＃回家吃饭＃红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的＃回家吃饭＃红烧鱼做法

  • ＃回家吃饭＃红烧鱼

  • 用料草鱼1条葱适量姜适量香菜适量料酒1小碗豆蔻6、7粒白芷5、6粒花椒1小把八角3、4个辣椒1小把盐1小勺鸡精1小勺酱油适量油适量＃回家吃饭＃红烧鱼的做法草鱼处理干净、两面打花刀，放葱、姜、料酒搅匀，腌制备用；锅内放油，下葱姜煸香，再放热水、豆蔻、白芷、花椒、八角、辣椒、盐、...
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回锅红油剥皮鱼，也叫耗儿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的回锅红油剥皮鱼，也叫耗儿鱼做法

  • 回锅红油剥皮鱼，也叫耗儿鱼

  • 豆瓣酱确实是百搭酱~荤菜都离不开！上色提味的灵魂之灵魂…用料鱼10条小米辣8个蒜2头姜6片蒜苗2根豆瓣酱1大勺白糖1大勺醋1大勺回锅红油剥皮鱼，也叫耗儿鱼的做法所有配料准备好，鱼洗干净，沥干水。先用热油把鱼炸九成熟。锅里重新烧油，放小米辣，蒜片，姜丝，豆瓣酱，花椒，糖，小火把这些炒...
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鱼香回锅鱼的做法和图解 好吃的鱼香回锅鱼家常做法

  • 鱼香回锅鱼

  • 此配方口味是微微辣味带着回甜，我做菜习惯用尝的方式，所以你们做的时候最好烹饪过程中尝下，差味道自己调节下，喜欢味道比较重的朋友，自行加咸加辣加麻。用料草鱼1条料酒（腌制用料）2勺葱末（腌制用料）1勺姜末（腌制用料）1勺盐（腌制用料）1/4勺花椒（腌制用料）10颗淀粉（腌制用料）2勺泡姜（炒制用料...
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塔吉锅酱烧长江回鱼的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅酱烧长江回鱼做法

  • 塔吉锅酱烧长江回鱼

  • 难得吃回鱼，查不到回鱼的菜谱，那就自己造一个用料长江回鱼1条塔吉锅1只土豆适量洋葱1只胡萝卜1根甜面酱1包盐少量酱油适量鸡蛋1只玉米淀粉少量油适量蒜几瓣塔吉锅酱烧长江回鱼的做法回鱼杀好，洗干净，切块，沾鸡蛋液，再沾淀粉塔吉锅烧热，加油（我用的黄油），加入蒜，煸香回鱼一块块放入，回...
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《回家吃饭》红烧黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》红烧黄鱼做法

  • 《回家吃饭》红烧黄鱼

  • 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料大黄鱼1条五花肉100g姜30g葱30g蒜30g大料15g香菇100g...
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回锅草鱼的做法和图解 好吃的回锅草鱼家常做法

  • 回锅草鱼

  • 用料草鱼800g回锅草鱼的做法鱼去骨上酱下油锅炸干下锅炒根据自己口味添加作料出锅即可。小贴士鱼要炸干...
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回锅阳干鱼的做法和图解 好吃的回锅阳干鱼家常做法

  • 回锅阳干鱼

  • 从腌鱼开始，一步一步的得到美味～虽然时间跨度长一点。但其实很简单～用料鲫鱼2条盐20克料酒1勺大蒜5瓣生姜3片生抽1勺芝麻1勺花椒20粒糖3克回锅阳干鱼的做法鲫鱼让卖鱼的师傅开背，洗干净后放盐和料酒揉搓。揉均匀后，放保鲜袋，放冰箱腌一天一夜。第二天拿出来稍微洗干净后，太阳直...
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回家吃饭——红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的回家吃饭——红烧带鱼做法

  • 回家吃饭——红烧带鱼

  • 用料带鱼生姜，大蒜盐，料酒，白糖干淀粉回家吃饭——红烧带鱼的做法带鱼洗净，分段，加盐，料酒，干淀粉拌匀，腌制半个小时。腌好的带鱼放油锅炸至金黄，控油捞出。锅内留少许底油，煸炒生姜和大蒜，然后放入炸好的带鱼，加热水，老抽，焖煮15分钟，调味，出锅～...
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「回锅鱼」的详细做法大全,简单又营养的「回锅鱼」做法

  • 【回锅鱼】

  • 回锅肉需要先把肉煮嫩了，再回锅炒，才能做出软弹适口、肥而不腻的效果。而这里的鱼肉比较软嫩，则需要先在锅里煎熟煎香，盛出来待表面收干变硬后，再回锅翻炒。..这样炒出来的鱼肉，不仅口感和猪肉一样饱满，还吸收了更多底料的香气，下饭下酒都是一个绝~用料巴沙鱼1块青椒1个姜1小块蒜...
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红烧回锅肉的做法和图解 好吃的红烧回锅肉家常做法

  • 红烧回锅肉

  • 用料五花肉克料酒勺大蒜八角糖生抽红烧回锅肉的做法开水煮肉，煮完肉洗干净切片，放锅里炸（不用放油），炸干可把油倒出来也可以不倒。用生抽就要放点白糖先炒，把白糖炒红（老抽就不用），放八角、大蒜和肉混合炒，放生抽、盐巴、老酒混合炒，炒差不多到点水煮一下，最后放味精起锅。...
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红烧鱼鳍锅的做法和图解 好吃的红烧鱼鳍锅家常做法

  • 红烧鱼鳍锅

  • 前段时间盒马搞活动，看到有一元换购三文鱼鳍就入手了，想吃红烧口的，最好一锅端不操心，最后下了桂林米粉，真的吃到拍肚子……（剁椒酱用的就是之前栗子鸡那个：用料三文鱼鳍300g冬笋2个杏鲍菇小的4个内酯豆腐1盒桂林米粉一盒（约300g）调味生抽料酒米醋糖盐剁椒酱红烧鱼鳍锅的做法三文...
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回锅鱿鱼的做法和图解 好吃的回锅鱿鱼家常做法

  • 回锅鱿鱼

  • 每道菜谱下都有一句若隐若现的话，可看到可忽略：输入这道美食背后的故事。。。又轻轻笑了，美食背后的是故事，还是生活？别人讲述的是故事，自己日常的只是生活罢。原本只是随手一道家常菜，倒因了一句话，添些许笑意，回锅菜，便是将生活一日一日回锅，于油腻中体会真味。。。。。。用料冻鱿...
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回家吃饭——红烧鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的回家吃饭——红烧鲅鱼做法

  • 回家吃饭——红烧鲅鱼

  • 用料鲅鱼老抽生姜料酒盐回家吃饭——红烧鲅鱼的做法鲅鱼切成块，将其用盐，老抽，料酒腌制（时间越长越入味哦）锅内放油，将腌好的鲅鱼小火炸熟。倒出多余的油，锅内留一点油放入生姜炝锅，再放入炸好的鲅鱼。加开水，生抽，大火煮15分钟，再转小火炖20分钟。出锅～...
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鳝鱼回锅肉的做法和图解 好吃的鳝鱼回锅肉家常做法

  • 鳝鱼回锅肉

  • 这盘鳝鱼回锅肉用到了大概三两鳝鱼，是之前买鳝鱼做了汤剩下的，大概也是三两。这个菜是真的超级下饭，可以刨两碗米饭的那种。用料宝肋肉400克鳝鱼150克仔姜2块蒜苗1根老姜1块大蒜整颗的半个干辣椒适量青花椒适量豆瓣酱1勺白酒2瓶盖甜酱1勺盐适量鸡精适量白糖少量生抽少量鳝鱼...
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回锅鱼片的做法和图解 好吃的回锅鱼片家常做法

  • 回锅鱼片

  • 指导老师：冯鑫用料巴沙鱼半斤甜面酱1勺豆豉0.5勺郫县豆瓣0.5勺白胡椒粉适量全蛋液半个盐0.5克糖1克玉米淀粉1勺蒜2瓣葱叶1根回锅鱼片的做法巴沙鱼腌制挂浆：巴沙鱼切抹刀片，片成大片。大碗中放鱼片、白胡椒粉、半个全蛋液、一点盐、一克糖提鲜，抓匀。放一勺玉米淀粉，轻轻抓匀，薄...
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回锅鱼🐟的做法和图解 好吃的回锅鱼🐟家常做法

  • 回锅鱼🐟

  • 用料草鱼1条姜3片蒜3瓣葱5根料酒1勺酱油2勺豆瓣酱1勺盐一点点鸡蛋3个细地瓜粉回锅鱼🐟的做法草鱼处理干净，切块，尽量切成大小一致的鱼块。用葱姜蒜料酒酱油盐，腌一下鱼块。有时间的话腌个半天。鸡蛋加细地瓜粉搅成糊状。锅里热油，6成热。鱼块一块一块的放到鸡蛋糊里沾上糊了...
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回锅鱼肉的做法和图解 好吃的回锅鱼肉家常做法

  • 回锅鱼肉

  • 今年二师兄大火，实在吃不起，嘴巴又馋，改吃鱼肉又经济又不会长胖，一举两得。用的鱼肉是巴沙鱼柳，做回锅肉的方法。用料巴沙鱼柳2片葱10根姜一块独蒜5个料酒1勺盐豆瓣菜油糖克回锅鱼肉的做法以前都是用的新鲜草鱼做的，下锅用油炒，鱼片成型也不易碎，剩下的鱼骨和鱼头可以做砂锅鱼头...
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简单易学的回锅肉，红烧带鱼美食做法

  • 回锅肉，红烧带鱼

  • 爱吃肉的老公用料料酒勺生抽老抽勺盐少许克五花肉500克甜椒2只洋葱1个带鱼条姜片蒜瓣香醋勺老抽勺白糖克葱根回锅肉，红烧带鱼的做法配菜配料佐料出锅小贴士1肉切片两面煎黄好吃不油腻！2煎带鱼之前，锅和油一定要烧热在下带鱼！不容易粘锅...
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回锅鱼块的详细做法大全,简单又营养的回锅鱼块做法

  • 回锅鱼块

  • 教你草鱼的特色做法，下饭又下酒，鱼肉酥嫩入味，一点都不腥。用料草鱼250克回锅鱼块的做法教你草鱼的特色做法，下饭又下酒，鱼肉酥嫩入味，一点都不腥。...
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回锅鱼柳的做法和图解 好吃的回锅鱼柳家常做法

  • 回锅鱼柳

  • 通常家里买菜的时候就会做这个简单快捷的菜用料鱼柳两条姜片3-4片葱花花椒少许豆瓣酱1.5汤匙豆豉1汤匙白糖1茶匙回锅鱼柳的做法烧水，在等水开的时候将鱼柳切成小块，水开后放入鱼柳块，烫一分钟或者鱼肉刚全熟，就可以捞起，控水热锅烧油，放姜片，花椒爆香一下，然后放入豆瓣酱，豆豉，白糖...
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