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紫苏烧茄子的做法食谱

紫苏烧茄子的做法和图解 好吃的紫苏烧茄子家常做法

  • 紫苏烧茄子

  • 紫苏是粤菜里常见的香料，这个季节刚好可以买到新鲜紫苏，曾经某茶餐厅吃过老妈茄子，味道很特别，发现其秘诀就是用了紫苏，自己如法炮制，作出了这道菜。用料油半碗左右紫苏叶子若干姜一小块蒜两瓣茄子500g盐一小勺酱油一小勺紫苏烧茄子的做法将紫苏洗净，摘叶。姜蒜去皮，切丝。放一旁...
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紫苏酿茄盒的做法和图解 好吃的紫苏酿茄盒家常做法

  • 紫苏酿茄盒

  • 用料香蒜茄子肉末紫苏辣椒酱油紫苏酿茄盒的做法茄子一根，切成薄片，取两块茄片，中间夹上肉末，备用锅里放底油，把茄盒下到锅里煎熟调小火，加香蒜、辣椒、和少许酱油调味，放入紫苏丝焖至入味...
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紫苏茄子蛋的做法和图解 好吃的紫苏茄子蛋家常做法

  • 紫苏茄子蛋

  • 用料茄子紫苏鸡蛋盐紫苏茄子蛋的做法茄子切丁，紫苏切末，鸡蛋先下油锅（多放些）滑熟成块盛出锅内余油下茄子炒熟，拌入鸡蛋块，撒盐调味，撒紫苏末拌匀就ＯＫ了...
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紫苏烧草鱼的详细做法大全,简单又营养的紫苏烧草鱼做法

  • 紫苏烧草鱼

  • 紫苏发表散寒、理气和中，解鱼蟹毒。食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。紫苏与众不同，有特异的芳香，草鱼中加入紫苏，去腥提味，给鱼增加独特的香味。用料小草鱼3条紫苏一小把大蒜4瓣生姜5片油适量料酒适量盐适量鸡精适量紫苏烧草鱼的做法...
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紫苏烧排骨的做法和图解 好吃的紫苏烧排骨家常做法

  • 紫苏烧排骨

  • 薅秃了一盆紫苏…呃味淋没有用料酒加白糖代替🉑️用料排骨700克紫苏叶20片葱2根姜5片蒜5瓣耗油2勺生抽2勺味淋2勺小苏打（可不加）1克盐适量油50克白胡椒粉1勺十三香粉（可不加）1克淀粉1勺热开水适量紫苏烧排骨的做法排骨切块洗净，用清水浸泡去除血水，多换几次水，水里可以加点面粉吸...
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紫苏番茄鱼的做法和图解 好吃的紫苏番茄鱼家常做法

  • 紫苏番茄鱼

  • 最近一直想吃番茄鱼片，然后之前买的紫苏还剩好多。突发奇想觉得在番茄鱼片里加紫苏应该会好吃就加了。果然很好吃啊！！！不加这么多感叹号都对不起它这么好吃我跟你讲！！！好吃到我都吃差不多了才想起来没有拍照（sad于是下次做的时候再来补封面和步骤图吧……用料龙利鱼300g番茄大的...
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红烧紫茄子的做法和图解 好吃的红烧紫茄子家常做法

  • 红烧紫茄子

  • 只喜欢吃紫茄子。餐厅里大部分是绿色茄子。所以自己动手做起来。用料紫茄子3个胡萝卜1根青椒1个大蒜8瓣生抽老抽淀粉红烧紫茄子的做法准备食材，洗净备用。茄子切滚刀块，加半勺盐。搅拌均匀，放置10分钟。这样做是为了去掉茄子里的水分。这个时候我们去准备其他食材。胡萝卜切...
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紫苏烧鲫鱼的做法和图解 好吃的紫苏烧鲫鱼家常做法

  • 紫苏烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼2条新鲜紫苏枝条2根盐1/2小勺糖适量生抽1大勺料酒1大勺耗油1小勺葱、姜、蒜少许紫苏烧鲫鱼的做法鲫鱼去鳞在身上划几道口子，葱切段、姜切丝、蒜切片，紫苏叶切碎备用热锅将鱼煎至两面金黄，倒入料酒、生抽、盐，再倒入一碗水，加入蒜片和姜丝尝尝味道，可以加一些糖，没有糖则...
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紫苏红烧鸡的做法和图解 好吃的紫苏红烧鸡家常做法

  • 紫苏红烧鸡

  • 家里种盆紫苏不错的，掐尖烧鸡味道很好。紫苏有散寒解表、理气宽中的功效，没有什么特别的禁忌，民间多用它和陈艾一起熬水治风寒感冒初起。用料鸡切块750g油10克姜片10g大蒜3瓣洋葱30g生抽40g老抽15g料酒20g冰糖5克鲜红尖椒2支紫苏叶1把紫苏红烧鸡的做法鸡块750g放进网锅，网锅...
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番茄紫苏鱼的做法和图解 好吃的番茄紫苏鱼家常做法

  • 番茄紫苏鱼

  • 用料鳊鱼一条番茄一个紫苏适量生姜3片蒜3瓣柠檬一片盐酱油料酒糖香菜3颗番茄紫苏鱼的做法鳊鱼洗净在背部切几刀，放一片柠檬在鱼肚子里。热锅倒一些油，油一定要烧热，要不会粘锅。放了鳊鱼煎至两边金黄，放了生姜大蒜，加适量盐糖料酒用中火闷一下，再加入适量酱油闷一下。加差不多...
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紫苏烧带鱼的做法和图解 好吃的紫苏烧带鱼家常做法

  • 紫苏烧带鱼

  • 紫苏有祛寒解毒止吐的功效，适合宝宝感冒孕妇。我这里是半条，另外半条香煎的，脆脆的宝宝不吃。用料带鱼条姜片葱根酱油勺料酒勺盐克白糖克生抽勺大蒜瓣紫苏烧带鱼的做法带鱼洗净打刀，好入味放盐，生抽，醋腌制十分钟紫苏切好备用油烧至冒烟，放姜蒜爆香，喜欢辣的可以放点辣放带鱼调至...
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紫苏烧河虾的做法和图解 好吃的紫苏烧河虾家常做法

  • 紫苏烧河虾

  • 紫苏有着独特的香味，入菜别有风味。用料河虾300克紫苏叶一把生抽适量料酒适量白糖适量姜蒜末适量紫苏烧河虾的做法锅内油烧热，姜蒜末下锅爆香，爱吃辣的可以加点辣椒段。把河虾倒入锅里翻炒至变色，加入料酒，生抽，白糖，加入适量开水。放入紫苏叶，盖上锅盖，焖烧两分钟出锅。已经很鲜...
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紫苏梅子烧鸭的详细做法大全,简单又营养的紫苏梅子烧鸭做法

  • 紫苏梅子烧鸭

  • 鸭肉因为提前炒过，油脂浸出，能起薄薄一层焦皮，油润又酥脆。又和紫苏和话梅煨出酸香的口感，磕开酥皮，里头的肉质那是细滑又软嫩，香浓勾着回甜，混着油脂香味，又晕开一个美味的秋天呀~用料鸭子1只话梅8个紫苏2片姜片5片八角1个米酒30克生抽30克老抽5克紫苏梅子烧鸭的做法紫苏叶提前...
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紫苏茄子煲的做法和图解 好吃的紫苏茄子煲家常做法

  • 紫苏茄子煲

  • 做了好多次茄子煲，都不是很理想，用的油太多了，吃的提心吊胆，吃完后满满的罪恶感啊……油多也是健康的杀手之一，用再高级的油亦是如此。所以这次先将茄子拌粉蒸熟，再焖煮，用油少了许多，味道很也美哦！女儿说茄子煲好吃，就是不喜欢紫苏的味道，如果有排斥紫苏的可以不用啊，不影响制作方法...
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紫苏茄子的做法和图解 好吃的紫苏茄子家常做法

  • 紫苏茄子

  • 扶兰人真的很爱紫苏的用料茄子1个紫苏1棵蒜蓉3瓣湖南青辣椒5个紫苏茄子的做法小嫩紫茄剖开泡水后放入碟配料清洗后剁碎啊哈哈蒸后的茄子就好像80岁奶奶的脸把所有料切碎放入锅中热油爆香，淋上去...
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紫苏烧鸭的做法和图解 好吃的紫苏烧鸭家常做法

  • 紫苏烧鸭

  • 用紫苏烧制鸭肉，异香扑鼻用料鸭葱姜蒜盐糖鸡精胡椒粉白酒料酒豆瓣酱八角紫苏花椒生抽青红椒紫苏烧鸭的做法鸭肉洗净斩成小块，锅内烧开水，下入鸭肉焯水捞出沥水锅内下油烧热，下入鸭肉煸炒出油，下入葱弹，拍破的姜蒜炒香，下入豆瓣酱炒透出红油，淋入白酒，下入花椒八角和紫苏炒出香味，掺...
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紫苏烧鱼的做法和图解 好吃的紫苏烧鱼家常做法

  • 紫苏烧鱼

  • 用料草鱼半斤紫苏2根葱1根姜丝若干剁辣椒若干老干妈紫苏烧鱼的做法放油热锅，将鱼块放入锅中，小火煎至金黄，起锅【煎鱼时，撒一些盐在油里，就不会溅油】放姜丝剁辣椒老干妈爆炒，然后放煎好的鱼块。最后放紫苏，香葱。然后起锅。【不用再放盐】...
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紫苏拌茄子的做法和图解 好吃的紫苏拌茄子家常做法

  • 紫苏拌茄子

  • 用料茄子个蒜瓣紫苏片小米辣葱油葱花酱油醋鸡精芝麻酱紫苏拌茄子的做法将茄子蒸熟，分成小条将剩下的东西适量混合，最后与茄子混合...
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烧紫茄子的做法和图解 好吃的烧紫茄子家常做法

  • 烧紫茄子

  • 用料紫茄4根，猪肉2两香菇1只，蒜头6粒葱花少许烧紫茄子的做法紫茄切斜刀块，下锅烫熟过清水。猪肉，香菇切丝。蒜头整粒用油炸香。锅底留油放猪肉，香菇煸炒，加紫茄翻炒均匀，加水烧10分钟，加蒜头，味料，勾芡装锅，撒上葱花。...
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紫苏酿茄子的做法和图解 好吃的紫苏酿茄子家常做法

  • 紫苏酿茄子

  • 紫苏是我的朋友非常喜欢的調味菜，由于好奇产生了尝试一下的冲动。在朋友菜谱的基础上，增加了我喜欢的番茄和醪糟，提亮颜色。本菜品的特点：烤茄子的焦香，配上紫苏的特殊香味加上番茄的微酸和醪糟的微甜，口感丰富而独特。鸡肉的加入稍显鸡肋，可以不放用料长茄子3个紫苏叶10片鸡丝...
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紫苏烧鳝鱼的做法和图解 好吃的紫苏烧鳝鱼家常做法

  • 紫苏烧鳝鱼

  • 孩子每天带午饭，这道菜超级下饭！用料黄鳝500克姜末50克大蒜6瓣紫苏叶150克料酒1勺生抽2勺花椒15粒紫苏烧鳝鱼的做法食材：鳝鱼，大蒜，生姜，小米辣，青椒，紫苏。做法：锅里多放些油，加热至高温，鳝鱼不用洗直接下锅，高温炸两分钟，后转中小火继续炸，我是带到中午吃所以干一点，炸好后盛出来，锅里...
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紫苏茄子（炒出餐厅一样颜色的茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏茄子（炒出餐厅一样颜色的茄子）做法

  • 紫苏茄子（炒出餐厅一样颜色的茄子）

  • 我老公最爱吃的菜之一在广西的酿茄子里都会加紫苏后来自己乱炒没想到家人都很喜欢在这里分享给大家希望大家也喜欢用料茄子2个紫苏3把里脊肉100克蒜蓉两瓣海天黄豆酱一勺盐半勺蚝油一勺淀粉一勺紫苏茄子（炒出餐厅一样颜色的茄子）的做法茄子洗干净切成条撒一勺盐拌匀（这步很...
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紫苏红烧肉的做法和图解 好吃的紫苏红烧肉家常做法

  • 紫苏红烧肉

  • 对一个健身人士来说，久久吃上一口肥肉是辣么的美滋滋啊用料五花腩250g姜葱蒜紫苏少些冰糖少些生菜摆盘用的哈紫苏红烧肉的做法把各种用料准备好：第一次发布菜式忘了拍图片了！哈哈哈哈哈爆香葱姜蒜还有紫苏,——爆炒五花腩——然后备用——调糖胶——倒入事先备好的五花腩—...
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紫苏厚蛋烧的做法和图解 好吃的紫苏厚蛋烧家常做法

  • 紫苏厚蛋烧

  • 紫苏的味道很特别，和鸡蛋也很搭。做成的厚蛋烧，味道很棒！用料紫苏叶适量鸡蛋3个盐适量味啉1大勺（15ml）柴鱼昆布高汤1大勺生抽1小勺（5ml）紫苏厚蛋烧的做法3个鸡蛋磕入碗中，加入1大勺味啉，1大勺柴鱼昆布高汤，1小勺生抽，最后加适量盐调味。打散、打匀。紫苏叶洗净，切碎。放入鸡蛋液中，搅...
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茄子紫苏卷的做法和图解 好吃的茄子紫苏卷家常做法

  • 茄子紫苏卷

  • 《飞翔的魔女》第55话里，圭做的当地特色菜。紫苏脆口，茄子软糯，再带搭配上甜甜的味噌，难怪茜会立马拿出啤酒开喝啊。用料茄子1个紫苏8片味噌2勺味淋1勺米酒1勺砂糖1勺油1大勺茄子紫苏卷的做法紫苏叶洗净，泡水十分钟后，捞出沥水茄子洗净，切段茄子切成短条(具体多短，就看你买的紫苏...
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