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肉类高汤酱的做法食谱

肉类高汤酱的做法和图解 好吃的肉类高汤酱家常做法

  • 肉类高汤酱

  • 用料300克肉块，不带筋，切块300克综合蔬菜(如：西芹、胡萝卜、洋葱)，4支新鲜综合香草(如：鼠尾草、迷迭香)，只取叶子30克红葡萄酒或30克水1片干月桂叶1粒丁香粗盐150克肉类高汤酱的做法1将肉块放入主锅，以10秒/速度7绞碎。放入碗内备用。2将综合蔬菜、新鲜综合香草放入主锅，以10秒/...
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鸡肉高汤酱的做法和图解 好吃的鸡肉高汤酱家常做法

  • 鸡肉高汤酱

  • 用料300克去皮鸡腿，去骨及去筋(处理前鸡腿重约500克)，切块200克综合蔬菜(如：西洋芹、洋葱、蒜头、韭葱)，切块4支新鲜综合香草(如：迷迭香、百里香、欧芹)，只取叶子100克白葡萄酒1片干月桂叶1粒丁香5粒香菜籽粗盐150克鸡肉高汤酱的做法1将鸡腿肉块放入主锅，以5秒/速度7搅碎，放入碗...
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海参 肉糊 #中餐 汤类的做法步骤及图解,美味正宗的海参 肉糊 #中餐 汤类做法

  • 海参 肉糊 #中餐 汤类

  • 配料:海参两个切粒，娃娃菜前段半株，精肉末一碗，芹菜粒切若(去叶去根)，猪油渣粒碗，小葱花，鸡蛋两个，玉米淀粉半碗1.娃娃菜前段切粒。先熬猪油渣粒，盛出猪油渣，沥掉猪油，不用洗锅2.盛汤的汤碗量一碗水倒入锅中3.将肉末放入锅中用筷子划散，点火烧开2分钟4.加入娃娃菜粒，海参粒，加适量盐，糖...
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各类果酱的做法和图解 好吃的各类果酱家常做法

  • 各类果酱

  • 方子来自各个大神，我只是放在一起用于记录用料细砂糖克柠檬汁滴各类果酱的做法草莓500克，糖250克，柠檬汁15ml；全部一起腌制2小时以上，再大火煮开，小火10分钟，捞出果肉，将汁水熬浓，再倒入果肉，再熬几分钟就OK。...
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小美高汤酱的做法和图解 好吃的小美高汤酱家常做法

  • 小美高汤酱

  • 用于面条的高汤用料不带筋的肉块300克洋葱100克胡萝卜100克芹菜100克迷迭香4根（只取叶子）粗盐80克料酒30克香叶2-3片桂皮1小块小美高汤酱的做法放入300克不带筋肉块主锅，以10秒/速度7绞碎，放入碗内备用。将综合蔬菜，新鲜综合香草（胡萝卜，芹菜，洋葱）放入主锅，以10秒/速度5切碎。利用...
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MealPrep肉类1：番茄牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的MealPrep肉类1：番茄牛肉酱做法

  • MealPrep肉类1：番茄牛肉酱

  • 番茄牛肉酱做过一次后很好吃，搭配中西式的主食口感都很好，甜酸味也都来自蔬菜或水果，改动一下适合自己备餐。挪到这里适合自己下次翻阅。用料牛肉馅150克黄洋葱80克（约1/4）胡萝卜25克青椒70克番茄1个梨或苹果60克蒜4克（1瓣）红糖3克番茄酱20克酱油7克白醋9克黑胡椒粉1/4勺盐1/4勺...
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炖汤类的做法和图解 好吃的炖汤类家常做法

  • 炖汤类

  • 用料肉类配料炖汤类的做法西红柿/圣女果，要去皮牛腩条：开始山姆，切块口味：酸酸的汤，嫩嫩的肉🌹🌹🌹🌹🌹红枣枸杞银耳粥...
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汤的种类的做法和图解 好吃的汤的种类家常做法

  • 汤的种类

  • 1、按原料性质分有荤汤和素汤两大类，荤汤中按原料品种不同有鸡汤、鸭汤、鱼汤、海鲜汤等；素汤中有豆芽汤、香菇汤等。2、按汤的味型分有单一味和复合味两种，单一味汤是一种原料制作而成的汤，如鲫鱼汤、排骨汤等；复合味汤是指两种以上原料制作而成的汤，如双蹄汤、蘑菇鸡汤等。3...
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汤类的做法和图解 好吃的汤类家常做法

  • 汤类

  • 用料5道汤汤类的做法芋头排骨汤鸽子玉米汤骨头汤花菜汤椰汁黄桃汤...
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各种酱汁类的做法和图解 好吃的各种酱汁类家常做法

  • 各种酱汁类

  • 用料❤️❤️❤️❤️各种酱汁类的做法🤡🤡🤡...
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各类蘸酱的做法和图解 好吃的各类蘸酱家常做法

  • 各类蘸酱

  • 自我收藏备用用料盐糖洋葱酱油柠檬醋芝麻各类蘸酱的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
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照烧酱-肉类好搭档的做法步骤及图解,美味正宗的照烧酱-肉类好搭档做法

  • 照烧酱-肉类好搭档

  • 家里放一些照烧酱很方便，味道跟所有肉类都很搭，一次可以多做一点，加在各式小炒里。用料照烧酱糖2勺酱油4勺醋2勺清酒（葡萄酒）2勺蒜泥0.5勺姜粉少许食用油1勺淀粉水0.5勺淀粉+1勺水照烧酱-肉类好搭档的做法照烧酱做好可以冷藏保存，用的时候拿出来即可。这次做了照烧鸡腿。鸡腿先...
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酱汁馅料11: 炒煮酱-肉类用三杯汁的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料11: 炒煮酱-肉类用三杯汁做法

  • 酱汁馅料11: 炒煮酱-肉类用三杯汁

  • 来自《拌酱淋酱》。可做：台式三杯鸡、三杯肥肠等，见另方。一半的量可炒一只鸡大腿。一盘。用料米酒100ml桂皮2.5克麦芽糖50ml酱油50ml（可适当加量）辣椒粉1/4茶勺五香粉1/8茶勺番茄汁25ml胡椒粉1茶勺乌醋25ml酱汁馅料11:炒煮酱-肉类用三杯汁的做法将米酒、桂皮和麦芽糖中火煮...
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菌类鸡汤的做法和图解 好吃的菌类鸡汤家常做法

  • 菌类鸡汤

  • 用料红枣3颗姜2片盐适量料酒2勺辣椒2只蒜2瓣老抽适量糖2勺香菇、茶树菇适量琵琶腿4只柠檬2片油适量大料两个菌类鸡汤的做法琵琶腿解冻，用水洗干净，切成小块备用香菇洗干净切好备用准备好调料备用鸡块焯水，捞出沥干将辣椒蒜姜煸炒出香味，加入鸡块，倒入料酒，老抽和糖，小火翻炒，让鸡...
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菌菇类汤的做法和图解 好吃的菌菇类汤家常做法

  • 菌菇类汤

  • 食用菌具有抗癌；增强免疫力；抗菌、抗病毒；降血压、降血脂；健胃、助消化；止咳平喘、祛痰；利胆、保肝、解毒；降血糖；通便利尿的作用。菌类产品味美清香、鲜嫩滑润、绵软香甜、吃起来可增进食欲；而且营养丰富，有益健康，是不可多得的饮食养生的佳品。用料各种菌类适量花胶6只鸡半只姜2片...
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炸酱类粉面的详细做法大全,简单又营养的炸酱类粉面做法
酱香类卤肉的做法和图解 好吃的酱香类卤肉家常做法

  • 酱香类卤肉

  • 酱制类此方法可做酱猪蹄、酱肘子、酱排骨等因为是酱卤，主要突出酱香味，所以，这里香料就不要太多了。用料八角30克草果10克桂皮30克小茴香30克当归10克陈皮20克香叶10克花椒20克老汤20斤黄豆酱4斤酱油600克生姜100克料酒30克鸡精120克盐100克酱香类卤肉的做法1：老汤做法同第二...
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各类骨汤的做法和图解 好吃的各类骨汤家常做法

  • 各类骨汤

  • 用料小葱根盐克各类骨汤的做法如图...
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油酱汤面。类似葱油面。巨好吃。的做法步骤及图解,美味正宗的油酱汤面。类似葱油面。巨好吃。做法

  • 油酱汤面。类似葱油面。巨好吃。

  • 小时候不爱吃葱，生的熟的都不爱吃，姥爷姥姥说，那是你没有吃到对的葱。然后给我做了我生命中第一碗油酱汤拌面吃。从此以后我还是不吃葱，但是只要姥爷姥姥给我做了油酱汤，我就会吃好多好多，永远不嫌多。我出生在山西，人们一说山西美食，提到最多的就是山西的面，可是面好吃，也是靠一勺...
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高汤配酱肉的「牛肉面」的做法步骤及图解,美味正宗的高汤配酱肉的「牛肉面」做法

  • 高汤配酱肉的【牛肉面】

  • 用料牛肉300克柴鸡半只白萝卜1/3根小葱若干香菜若干香叶2片草果1个肉桂1根花椒10粒面条1份高汤配酱肉的【牛肉面】的做法1、牛肉和鸡下锅煮一下，撇去浮血沫2、香叶➕草果➕肉桂➕花椒装在调料袋里，大葱一段和姜片若干，将这些调料一起放入锅中炖煮3、小火炖煮2小时，期间放入盐...
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蔬菜高汤酱的做法和图解 好吃的蔬菜高汤酱家常做法

  • 蔬菜高汤酱

  • 用料新鮮綜合香草(如：羅勒葉、鼠尾草、迷迭香)，只取葉子6枝蒜1瓣西红柿100克切块橄榄油1大匙粗盐120克干月桂叶1片新鲜香菇50克瓜150克切块洋葱100克切块新鲜巴西利100克不甜白酒或水30克西洋芹200克切块红葡萄250克切块帕玛森芝士50克切片3cm蔬菜高汤酱的做法1將帕瑪森乳...
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🍜解锁高汤类方便面的新吃法的做法步骤及图解,美味正宗的🍜解锁高汤类方便面的新吃法做法

  • 🍜解锁高汤类方便面的新吃法

  • 之前大四考研的时候，宿舍只剩自己，懒得去食堂买饭，就囤了很多方便面。吃方便面木有营养怎么能行！🤔于是乎一星期出门买一次不容易坏的菜，那必须是我爱吃的胡萝卜🥕和青椒啦～胡搞一通，觉得还不错～大家可以尝试一下（不好吃就不要来跟我说了哈😝）用料高汤类的方便面都可以鸡蛋一个青椒...
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肉肉类的做法和图解 好吃的肉肉类家常做法

  • 肉肉类

  • 亲子饭用料鸡腿鸡蛋2个白洋葱1个味增酱油水或高汤及鲣鱼汤肉肉类的做法锅内不放任何东西，直接放入切条的洋葱，然后放鸡肉，开火，放入酱油3勺+味增2勺+清酒1勺。倒入鲣鱼汤或水，煮到洋葱透明。鸡蛋2只，不要用力搅打，轻搅两下，蛋黄戳破，蛋清蛋黄要分明，分两次入锅，每次15秒，要爽滑的口感...
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肉类的做法和图解 好吃的肉类家常做法

  • 肉类

  • 用料肉适量克肉类的做法回锅肉腊味蒸鸡糖醋排骨，我一般加到40分钟肉丝红烧肉粉蒸肉鱼香肉丝肥牛金针菇咖喱鸡三杯鸡葱烧排骨八宝辣酱麻婆豆腐泰式咖喱酱汁肉丸培根金针菇卷土豆牛肉肉丸佐番茄酱鸡肉佐蔬菜淋酱...
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牛肉高汤酱，TM6模力全开的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉高汤酱，TM6模力全开做法

  • 牛肉高汤酱，TM6模力全开

  • 用料40克油300克綜合蔬菜(如：西洋芹、紅萝卜、韭葸)，切成小塊(詳見要缺)1粒蒜頭100克洋葱，切成八等分50克蕃茄泥4根新鮮綜合香草(如：鼠尾草、迷迭香)，只取葉子(詳見要缺)100克粗盐，依個人口味調整(詳見要缺)30克紅葡萄酒1小片干燥月桂葉300克牛绞肉，切丝牛肉高汤酱，TM6模力全开的...
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