当前位置：烹调屋 >

铁板盐烤蛏子的做法食谱

简单易学的铁板盐烤蛏子美食做法

  • 铁板盐烤蛏子

  • 用料蛏子半斤海盐1包葱姜若干铁板盐烤蛏子的做法铁板上铺上盐，把蛏子如图摆放，铺上葱姜，中火15-20分钟壳开了撒上葱花即可小贴士可以加个盖子闷一下，加快速度...
  • 7940
简单易学的铁板蒜蓉蛏子美食做法

  • 铁板蒜蓉蛏子

  • 海鲜肥美的季节，最近顿顿都离不开海鲜，换着花样做，这里的铁板就是家用平底锅，不用质疑，做出来丝毫不逊于饭店水平。好像蒜蓉的一切都很美味，但做蒜蓉是一件繁琐的事，所以我某天顺手就买了瓶蒜蓉酱，有了蒜蓉酱，一切都是那么的简单便捷。如果你没有，完全没有问题，深吸一口气，耐心剥好一...
  • 14446
简单易学的平底锅版铁板蛏子美食做法

  • 平底锅版铁板蛏子

  • 吃腻了水煮蛏子，可以试试铁板蛏子，原原汁原味，非常鲜美！用料蛏子一斤盐平底锅版铁板蛏子的做法蛏子洗干净，泡在盐水中，让里面的泥也吐干净蛏子在平底锅上码好，垫一层锡纸是为了后面方便洗锅，再撒少许盐加热后蛏子会慢慢地出水等水收干，差不多就可以吃了，可以蘸点醋小贴士锅上一定要...
  • 12742
简易铁板蛏的做法和图解 好吃的简易铁板蛏家常做法

  • 简易铁板蛏

  • 原汁原味的海鲜美食用料蛏子14个粗盐500克简易铁板蛏的做法蛏洗净！盐放入8寸披萨盘中！如图所示摆好烤箱180度烘烤25分钟美味即刻出炉鲜美无比小贴士蛏一定要肥大的...
  • 32981
椒盐烤蛏子的做法和图解 好吃的椒盐烤蛏子家常做法

  • 椒盐烤蛏子

  • 老公同学在蛏子最是肥美时顺风车送了六篮子过来，清蒸插蛏和这款烤蛏我觉得最是鲜美！这里有的都是盐灼，我因为手边没有海盐，直接椒盐烤，真是鲜美到不肯停手！用料蛏子1000克葱5根料酒1勺花椒一把椒盐适量椒盐烤蛏子的做法烤盘先铺锡纸，洒一把花椒，撒适量椒盐洗净的蛏子挨个排好再撒...
  • 8525
舟山美食——原汁原味的铁板蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的舟山美食——原汁原味的铁板蛏子做法

  • 舟山美食——原汁原味的铁板蛏子

  • 用料盐2小勺蛏子400克舟山美食——原汁原味的铁板蛏子的做法1.在蛏子的背部连接处划上一刀，这样在烧制过程中不会开口，更能锁住蛏子肉里本身的水分。2.铁盘上放一层锡纸，摆放好蛏子撒上2小勺盐。3.烧制过程中，蛏子本身多余的水分会慢慢被释放出来。（看见了吗？）4等这些水分被收干...
  • 10282
销魂版铁板蛏子，杨梅酒和泡椒烤制，味道一只鼎👍的做法步骤及图解,美味正宗的销魂版铁板蛏子，杨梅酒和泡椒烤制，味道一只鼎👍做法

  • 销魂版铁板蛏子，杨梅酒和泡椒烤制，味道一只鼎👍

  • 杨梅酒喝了留下杨梅不能随意浪费，总得想着法子利用起来（爱做菜的吃货绝对不会浪费一丝丝食材），去年我用杨梅做了一道烧酒杨梅红烧排骨，今年我用烧酒杨梅做了两次泡椒铁板蛏子，吃蛏子的时候朋友还念念不忘那道独特的红烧排骨，要求再做一次用料宁海长街蛏子一盒（大概16个）杨梅酒十个...
  • 29841
简单易学的烤箱版铁板蛏美食做法

  • 烤箱版铁板蛏

  • 每年的3～5月份是吃蛏子的最佳季节，因为此时的蛏子肉质最为肥美，味道也最鲜美，口感非常好。这个菜谱是从3月份写起的，到底要懒到什么程度？！铁板蛏也叫盐焗蛏，用过的盐还能重复使用，一出炉就是一道鲜美的下酒菜。用料粗盐500克蛏子30粒烤箱版铁板蛏的做法里里外外洗白白。轻轻捏压尽...
  • 20971
简单易学的快手铁板蛏子美食做法

  • 快手铁板蛏子

  • 春天是吃蛏子的时候，雪菜汁、盐烤、红烧、倒笃蒸、生腌...各种吃法里面我们家人最爱吃铁板蛏子，入味、焦香、肉更有嚼劲。用料蛏子克葱适量洋葱半个料酒适量白糖克姜片盐适量蒜瓣酱油适量快手铁板蛏子的做法塔吉锅里铺一层烤箱锡纸，用完就扔，不用洗锅哈。铺上一层洋葱碎。泥...
  • 15239
铁板盐焗蛏的做法和图解 好吃的铁板盐焗蛏家常做法

  • 铁板盐焗蛏

  • 用料蛏适量盐一包铁板盐焗蛏的做法蛏买回直接放入盐水中浸泡去沙，然后用刷子将表面清洗干净用小刀在每个蛏子壳中间划一刀将整包盐倒在铁板上加工好的蛏子口朝下，一一排列插入盐中将铁板放在炉上，中火烤12分钟左右即可小贴士1、舞这里的蛏子买回时候商家基本都已经浸泡去沙...
  • 12093
椒盐蛏子的详细做法大全,简单又营养的椒盐蛏子做法

  • 椒盐蛏子

  • 又酥又脆，咸香入味，配啤酒绝绝子用料椒盐10克蛏子500克葱2根蒜4瓣姜2片生粉4勺清水适量干辣椒2个（喜欢辣的，可以多加）椒盐蛏子的做法蛏子洗净，背上划一刀清水加葱姜料酒烧开，关小火下蛏子汆烫一分钟，捞出控干水分把其中一个壳剥掉，沥干水份四勺生粉（2勺木薯淀粉+2勺玉米淀粉混合），蛏...
  • 22399
盐烤蛏子的做法和图解 好吃的盐烤蛏子家常做法

  • 盐烤蛏子

  • #盐烤系列让每只蛏子都原汁原味，肥美鲜嫩。用料蛏子500克海盐一碗蛋清一个葱花适量盐烤蛏子的做法清洗干净后，盐水让蛏子吐沙。蛏子背部开刀，控干水份倒入一勺料酒和适量姜丝，腌制15分钟。准备葱花，蛋清和海盐。把海盐和蛋清搅拌均匀，铺在碟底。蛏子开口朝下，并列排好。烤箱200...
  • 14341
只要食盐就可以做的铁板蛏的做法步骤及图解,美味正宗的只要食盐就可以做的铁板蛏做法

  • 只要食盐就可以做的铁板蛏

  • 经常在饭店可以吃到铁板蛏这道菜，以食盐包裹，不添加其它任何的调味料，保留蛏原滋原味，鲜香肥美的口味，今天教大家在家里怎么做这道菜用料食材：盐用量：600克（约2包食盐）食材：鲜蛏用量：20只只要食盐就可以做的铁板蛏的做法食材工具准备将蛏背部外壳连接处剪断，以免受热撑开在铁板底部均...
  • 32493
盐焗蛏子的详细做法大全,简单又营养的盐焗蛏子做法

  • 盐焗蛏子

  • 蛏肉嫩嘟嘟的，多汁又饱满，在粗盐的炙烤下把软肉慢慢烘熟，不用调味不用费神，沾上点咸味就是十足的鲜之本味！用料蛏子30只粗盐1包蒜末5克葱末5克花椒粒5克黑椒粒5克盐焗蛏子的做法蛏子洗净后掰开外壳。铸铁锅烧热后放入粗粒盐，再加入1小勺黑胡椒粒，1小勺花椒粒，炒出香味。把蛏肉朝...
  • 17522
铁板烤肉的做法和图解 好吃的铁板烤肉家常做法

  • 铁板烤肉

  • 家乡的烤肉，忘不了的味道。用料牛肉，我用的是护心肉洋葱半个青椒，茄子大蒜4瓣孜然，芝麻适量盐蚝油铁板烤肉的做法牛肉面买回家后切片，放在冰箱里，随吃随取。茄子切片，圆葱切丝，青椒切圈。把肉和圆葱放盆里用盐蚝油拌匀，再把蔬菜大蒜片，孜然芝麻放入拌匀。放至十分钟，倒入烤盘，开火。...
  • 17558
随手学超简单铁板蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的随手学超简单铁板蛏子做法

  • 随手学超简单铁板蛏子

  • 本来是买来蛏子准备炒，上网查查怎么去除蛏子的纱线内脏，偶然看到个视频做铁板蛏子，临时起意做起。*蛏子给盐水泡去沙*锅里烧水，水里给盐和料酒，煮开捞起*煮熟的蛏子去一半壳和沙线内脏*铁板刷油摆好蛏子（我用的多功能锅平板），开火油热以后，淋上料酒，滋啦滋啦的。*调酱汁生抽蚝油豆...
  • 4318
盐焗蛏子的做法和图解 好吃的盐焗蛏子家常做法

  • 盐焗蛏子

  • 去年在莆田餐厅吃到它家招牌菜盐焗蛏子，感觉尝到了蛏子的绝世吃法！鲜咸多汁，最大程度的保留了蛏子原来的味道。吃一口，就能味道海风的味道！最近尝试了一下，原来做法好简单。用料蛏子15个花椒半汤匙八角2瓣粗盐半袋盐焗蛏子的做法切开蛏子背后的筋膜，这样熟了以后不会张嘴，出水也...
  • 23311
椒盐蛏子的做法和图解 好吃的椒盐蛏子家常做法

  • 椒盐蛏子

  • 用料蛏子10只姜2大片蒜1瓣葱2根辣椒半只洋葱丁1汤匙椒盐2茶匙鸡精2茶匙椒盐蛏子的做法葱，姜，蒜，辣椒，洋葱切末蛏子沥干水分待用热油爆香葱姜蒜洋葱辣椒下蛏子炒至开盖加入椒盐和鸡精炒匀即可...
  • 6274
盐焗蛏子（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗蛏子（烤箱版）做法

  • 盐焗蛏子（烤箱版）

  • 这种做法可以最大程度上锁住蛏子的肥美和多汁，是爆炒或者水煮没法比拟的，吃过才知道！用料蛏子500克盐一包花椒适量粒盐焗蛏子（烤箱版）的做法用刷子把蛏子壳上的泥沙洗干净盐水中浸泡半天准备料理前用清水反复冲洗干净，直至浸泡的水清澈，将蛏子沥干备用准备一个烤盘或者一次性锡...
  • 5530
铁板蛏子（一物两吃版） 再送你一碗菌汤的做法步骤及图解,美味正宗的铁板蛏子（一物两吃版） 再送你一碗菌汤做法

  • 铁板蛏子（一物两吃版） 再送你一碗菌汤

  • 在家也能吃到大排档的感觉，超nice哦！前几期教大家做的蒜蓉酱还没吃完，今天用它来嚯嚯一下我们的铁板蛏子大哥！这期还有彩蛋哦！买一送一，一物两吃，一个菜变两个菜，不要错过哦！赶快开始吧！用料蛏子750克蚝油2勺生抽2勺糖1克蒜蓉酱5勺大葱2段根姜片5片左右杏鲍菇2个平菇1盒铁板蛏子（一...
  • 29317
简单易学的铁板蒜蓉烤蛏子美食做法

  • 铁板蒜蓉烤蛏子

  • 蒜蓉酱烤蛏子，肉质鲜嫩有咬劲用料蛏子500克蒜蓉酱100克葱花15克盐5克铁板蒜蓉烤蛏子的做法买回来的蛏子用盐水要半天要出泥土后放在铁板上放到煤气灶上烧等开口开口了用调羹在每一个蛏子上均匀的放上蒜蓉酱中火烤2分钟撒上葱花后中火再烤2分钟大功告成，蛏子的肉非常好吃，可...
  • 23455
铁板蛏子的做法和图解 好吃的铁板蛏子家常做法

  • 铁板蛏子

  • 用料蛏子克洋葱个盐克蒜瓣铁板蛏子的做法1.蛏子先焯水，盖子打开时捞出，掰掉没有蛏肉的一半，去掉边上一圈沙肠，冲洗干净备用。2.洋葱切条状，炒一下，出香味后捞出，垫在铁板上平铺，没有铁板用小的平底锅也可以。蛏子依次铺在洋葱上层，开中小火煎烤，在蛏子上均匀的撒一点细盐，不要太多。...
  • 7020
简单易学的自制（铁板）蛏子美食做法

  • 自制（铁板）蛏子

  • 用料蛏子克姜片盐克锡纸1张自制（铁板）蛏子的做法锡纸铺在锅底防止粘锅，方便洗锅想吃蛏子原味，盐就象征性的放了一丢丢生姜小粒蛏子洗干净（有点废水毕竟有泥）整齐摆放好，加盖中小火十分钟，喜欢干一点的可以加一分钟。小贴士每户的火大小不一样，这个时间就靠观察锅里蛏子自带出来的...
  • 22427
原汁铁板蛏的做法和图解 好吃的原汁铁板蛏家常做法

  • 原汁铁板蛏

  • 用料蛏子克原汁铁板蛏的做法出泥坑新鲜的———宁海长街蛏子放盐——吐沙4-8小时灰黑色处划一道口子——防止烧后蛏子开口铁锅（或者废弃不漏水锅即可）—蛏子均匀码锅开大火——放姜片，葱段，半勺料酒盖锅盖，大火烧开15秒，开锅盖，大伙继续烧干水。就怕废了锅，其他都没问题。蛏子破...
  • 14766
简单易学的铁板盐焗蛏子美食做法

  • 铁板盐焗蛏子

  • 蛏(chēng)子为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。用料蛏子500克海盐1000克花椒50粒料酒、大葱、姜蒜适量铁板盐焗蛏子的做法蛏子用料酒腌制10分钟左右，热锅把粗盐跟花椒翻炒出香味...
  • 12414

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接