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嫩韭菜炒墨鱼仔的做法食谱

简单易学的嫩韭菜炒墨鱼仔美食做法

  • 嫩韭菜炒墨鱼仔

  • 墨斗鱼和鱿鱼在物种上属于近亲，一个科的。所以两者在烹调的加工上也有所相同。墨鱼相对于鱿鱼来说，肉质比较柔软，口感比较好，特别是墨鱼仔，口感极佳。一般情况下，我比较喜欢用嫩韭菜爆炒墨鱼仔，白汁儿的，清爽利落，味道咸鲜，韭菜本身浓重的味道可以遮住墨鱼的海腥味儿，同时也可以使菜...
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墨鱼仔炒肉的做法和图解 好吃的墨鱼仔炒肉家常做法

  • 墨鱼仔炒肉

  • 这个应该是青岛菜，当是不太出名但在本地家喻户晓吧，菜谱真不多，就根据以前吃过的记忆烧了一下。味道还真不错用料墨鱼仔五花肉八角蒜薹生抽墨鱼仔炒肉的做法墨鱼仔先飞水，蒜薹也可以飞一下，但这次买的好嫩所以就没有过水五花肉的肥肉先入油锅，炸出油后放入瘦肉，待肉熟后放蒜薹，炒...
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墨鱼炒韭菜的做法和图解 好吃的墨鱼炒韭菜家常做法

  • 墨鱼炒韭菜

  • 用料墨鱼一盘韭菜1把姜1片蒜2瓣盐少量蚝油1滴食用油适量墨鱼炒韭菜的做法墨鱼洗净，去眼睛，嘴巴。水开绰一下就捞出。韭菜切段。准备姜和蒜。油热炒香蒜和姜。倒入墨鱼炒一炒。倒入韭菜，放盐和蚝油炒匀。炒熟装盘即可。...
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简单易学的韭菜炒墨鱼仔美食做法

  • 韭菜炒墨鱼仔

  • 用料墨鱼只韭菜克蒜瓣姜片料酒勺鸡精勺韭菜炒墨鱼仔的做法热锅冷油加入少许花椒加入姜丝加入墨鱼仔翻炒出汁咕嘟咕嘟加入味精起锅的时候加入韭菜出锅...
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简单易学的韭菜小炒墨鱼仔美食做法

  • 韭菜小炒墨鱼仔

  • 用料大根两根小墨鱼仔半斤韭菜一把红椒一个姜适量蒜适量鲍鱼汁两大勺盐一小勺鸡精少许料酒一大勺胡椒粉少许韭菜小炒墨鱼仔的做法墨鱼仔用冷水浸泡解冻，用两手拇指挤出墨鱼花上的小黑点墨鱼花眼睛部位用剪刀剪量下（也可以用手挤出墨鱼汁，但是容易迸溅），挤出墨汁，用水冲洗干净墨...
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韭菜墨鱼的做法和图解 好吃的韭菜墨鱼家常做法

  • 韭菜墨鱼

  • 秉承快手又美味营养的做法！非常赞👍这种做法也适合做其他海鲜，譬如说鱿鱼哈😊用料墨鱼二十只韭菜300克姜10片料酒2勺盐5克葱小半根韭菜墨鱼的做法韭菜洗好晾干。晾好之后切段备用。墨鱼也要弄干净，我用的墨鱼干，所以先泡水清洗完了之后，一个个的把它里面有一小根软骨给拔出来...
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简单易学的韭苔炒墨鱼仔美食做法

  • 韭苔炒墨鱼仔

  • 家人十分喜欢吃韭菜，然而八月份的韭菜已经老得掉了牙韭苔却鲜嫩正浓，韭苔具有与韭菜相同的口感并且能养肾补肾，清肺润肺，最主要还可以排毒解毒以及减肥的功效，配上墨鱼仔的养血明目，可谓是益处多多喔用料韭苔1把墨鱼仔5~8只料酒1小勺盐少许生抽几滴生姜2~3片小葱1根油适量韭苔...
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辣炒墨鱼仔的做法和图解 好吃的辣炒墨鱼仔家常做法

  • 辣炒墨鱼仔

  • 用料墨鱼10只蒜2瓣花椒20粒红葱头1个生抽1勺姜2片盐1g辣炒墨鱼仔的做法墨鱼仔头尾分开，头去除一些黑膜，剪成两段。触手剪开去除里面的牙还有眼睛或者墨囊。然后用盐、花椒、玉米淀粉抓五分钟祛除墨鱼仔的黏液和脏的东西。用水冲干净。蒜两瓣切片、姜两片切菱形片、小洋葱一...
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韭菜炒墨鱼（鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒墨鱼（鱿鱼）做法

  • 韭菜炒墨鱼（鱿鱼）

  • 快手菜，必须得充分做好准备工作，这样炒的时候才不会手忙脚乱，这道菜，快炒才能保证墨鱼（鱿鱼）的鲜嫩，必须在2分钟内出锅。用料小墨鱼5只或者用鱿鱼半条韭菜300克白胡椒粉韭菜炒墨鱼（鱿鱼）的做法今天我用的鱿鱼，墨鱼的做法和鱿鱼差不多，鱿鱼去黑膜，打花刀，切小块，开水快速焯烫捞出，备用。...
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香炒墨鱼仔的做法和图解 好吃的香炒墨鱼仔家常做法

  • 香炒墨鱼仔

  • 下饭菜用料墨鱼仔一斤洋葱一个辣椒半个姜蒜葱六月香豆瓣酱料酒香炒墨鱼仔的做法1墨鱼仔洗净，在开水里焯一下，捞起备用。2葱姜蒜切细备用3辣椒，洋葱切块备用1大火热油，姜蒜爆香，下洋葱辣椒，断生放一勺六月香豆瓣酱2炒香后倒入墨鱼仔，加少许料酒，快速翻炒，3起锅前加葱花即可。小贴士...
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简单易学的墨鱼仔炒韭菜@美食做法

  • 墨鱼仔炒韭菜@

  • 用料墨鱼只韭菜克料酒勺糖克盐克蒜瓣鸡精勺姜片酱油勺墨鱼仔炒韭菜@的做法...
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爆炒墨鱼仔的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼仔家常做法

  • 爆炒墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔250克蒜一瓣姜三片青椒一个料酒一勺糖一勺盐一勺蚝油一勺油一勺爆炒墨鱼仔的做法墨鱼仔去皮去内脏洗净，开水焯一分钟蒜拍扁，姜切片，青椒切段热锅热油一勺，爆香姜蒜，加料酒，蚝油，青椒，盐和糖一勺，大火炒两分钟爆炒墨鱼仔完成...
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简单易学的韭菜薹炒墨鱼仔美食做法

  • 韭菜薹炒墨鱼仔

  • 这个季节的墨鱼仔和韭薹绝配啊，特别鲜用料鸡精勺盐克料酒勺墨鱼仔10只韭菜薹一把韭菜薹炒墨鱼仔的做法买了墨鱼仔，解冻处理干净焯水，水里加料酒去腥锅烧热放油，放入姜片墨鱼仔，炒一会儿，加点料酒，然后把韭菜薹倒入，加盐，鸡精，翻炒断生即可关火当当当，鲜美～...
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墨鱼仔韭菜的详细做法大全,简单又营养的墨鱼仔韭菜做法

  • 墨鱼仔韭菜

  • 我们的龙宫之宝做出来的菜，味道鲜美用料墨鱼只韭菜克盐适量墨鱼仔韭菜的做法用的我们现成的墨鱼仔。➕微信153768700...
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炒韭菜苔（墨鱼仔鸡蛋韭菜梗）的做法步骤及图解,美味正宗的炒韭菜苔（墨鱼仔鸡蛋韭菜梗）做法

  • 炒韭菜苔（墨鱼仔鸡蛋韭菜梗）

  • 无论炒墨鱼仔、鱿鱼还是蛤蜊肉，只要是小海鲜类，用韭菜苔要比韭菜炒出来口感更好。用料韭菜苔1把墨鱼仔20只抓一把差不多鸡蛋1个葱花少许姜片1片料酒1勺生抽或者蒸鱼豉油1勺盐少许（尝试后可加可不加）炒韭菜苔（墨鱼仔鸡蛋韭菜梗）的做法韭菜苔洗净切段。可用鲜的小墨斗、小八爪、...
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墨鱼仔(鱿鱼)炒韭菜的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼仔(鱿鱼)炒韭菜做法

  • 墨鱼仔(鱿鱼)炒韭菜

  • 主料也可以换成鱿鱼用料墨鱼只韭菜克葱根姜片盐克味精克料酒勺胡椒粉克香油勺墨鱼仔(鱿鱼)炒韭菜的做法清洗：墨鱼仔头身分离身体用刀劈开，去内脏，去骨，去黑膜头部去眼去嘴洗净备用切配：韭菜切寸段葱姜切末预制：墨鱼仔焯水10秒以内，墨鱼仔稍稍变挺即可碗汁：将韭菜直接放入碗汁中，加...
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韭菜炒墨鱼的做法和图解 好吃的韭菜炒墨鱼家常做法

  • 韭菜炒墨鱼

  • 墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。韭菜的营养价值同样很高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，还有大量的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、钠、硒、镁等。用料...
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简单易学的墨鱼仔炒韭菜美食做法

  • 墨鱼仔炒韭菜

  • 墨鱼要用小美洗过再焯水，就没有腥味了，做的时候加几滴醋，非常鲜美，墨鱼营养价值很高，不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值是妇女贫血、血虚经闭的佳珍用料油15克姜丝5克墨鱼220克韭菜250克料酒10克醋3克盐2克墨鱼仔炒韭菜的做法把墨鱼放到网筐里，...
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风味💯快手 墨鱼仔炒韭菜的做法步骤及图解,美味正宗的风味💯快手 墨鱼仔炒韭菜做法

  • 风味💯快手 墨鱼仔炒韭菜

  • 喜欢吃海鲜的人绝不能错过的，简单又快速能做好的墨鱼仔炒韭菜！辣口的家常炒菜，跟香香的白饭一起吃，没有什么更爽的啦。用料墨鱼仔10-15只韭菜一小把香菜少许蒜瓣4-5瓣姜2-3片四川花椒小米椒辣椒粉少许盐鸡精喜欢的少许风味💯快手墨鱼仔炒韭菜的做法炝锅备料:(炝锅备料看个人...
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爆炒墨鱼仔的详细做法大全,简单又营养的爆炒墨鱼仔做法

  • 爆炒墨鱼仔

  • 时间：约15-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料墨鱼250g尖椒1根蒜4瓣生姜1片食用油20g酱油15g盐1g糖2g爆炒墨鱼仔的做法墨鱼处理干净，去掉眼睛和内脏，撕去表面的膜，清洗腹内的筋膜，切成大块。在烧开的水中焯30秒钟，马上捞出沥水备用。尖椒去蒂去芯切成窄条。锅烧热，倒油，油温热后放...
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麻辣炒墨鱼仔（干锅墨鱼仔）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣炒墨鱼仔（干锅墨鱼仔）做法

  • 麻辣炒墨鱼仔（干锅墨鱼仔）

  • 我按照自己想法做的、味道特别好、我妈说和外面味道一模一样呀！还是那句、我是厨房爱好者、菜谱材料用量不会特别精准、所以新手多仔细看看菜谱在下手、老手就跟着感觉走吧请各位仔细阅读菜谱在下手、做好记得上传、用料墨鱼仔一盒（大概10几个）料酒1大勺姜一大块糖1g大蒜20...
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清炒墨鱼仔的做法和图解 好吃的清炒墨鱼仔家常做法

  • 清炒墨鱼仔

  • 小墨鱼仔是海南这么经常能买到的海鲜，便宜又好吃，清炒的话能保留墨鱼仔本身的味道用料墨鱼仔500g大蒜2瓣洋葱半个酱油盐油清炒墨鱼仔的做法墨鱼仔把头部和兜部分开洗净，兜部切成小块；洋葱切成块，大蒜切碎锅内放油，烧热后放入蒜粒，然后倒入墨鱼仔，炒熟，放盐和酱油，然后加洋葱炒至洋...
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仔姜炒墨鱼的做法和图解 好吃的仔姜炒墨鱼家常做法

  • 仔姜炒墨鱼

  • 冬吃萝卜夏吃姜，炎热的夏天此菜开胃又养生，非常适合无辣不欢的人用料仔姜半斤墨鱼2只小米辣5颗薄皮杭椒2颗生抽适量蚝油一勺盐适量料酒两勺仔姜炒墨鱼的做法煮一大锅水，放姜片、料酒，同时墨鱼处理干净，切丝汆水，变色即捞出小米辣、杭椒斜切，仔姜切片开油锅，小米辣爆香，放杭椒爆炒，...
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韭菜墨鱼仔的做法和图解 好吃的韭菜墨鱼仔家常做法

  • 韭菜墨鱼仔

  • 做好墨鱼仔的3个关键----韭菜墨鱼仔用料墨鱼仔500克红黄椒各1/3韭菜100克大蒜2瓣料酒1茶匙（5ml）盐1/4茶匙多一点（约2克）香醋1汤匙（15ml）白胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）韭菜墨鱼仔的做法用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼...
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韭香墨鱼仔的做法和图解 好吃的韭香墨鱼仔家常做法

  • 韭香墨鱼仔

  • 用料墨鱼10只韭菜几颗蚝油2勺姜丝少许韭香墨鱼仔的做法墨鱼仔处理内脏筋膜后花刀水开后入姜丝翻滚十秒入墨鱼仔捞出姜丝墨鱼仔备用韭菜切段分出头尾粗细两部分油入锅下墨鱼仔翻炒加蚝油先入粗韭菜段翻炒10秒后再入嫩韭菜段出锅...
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