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香卤兰花豆腐干的做法食谱

简单易学的香卤兰花豆腐干美食做法

  • 香卤兰花豆腐干

  • 对于学生来说，街头小吃档的香卤兰花豆腐干绝对是无法抗拒的强烈诱惑。自己在家做卤兰花干最难的地方就是切花刀。别小看了这兰花刀法，它除了漂亮之外，能让豆腐干更多汁和入味，是普通卤豆干绝不能比的味道。刀功到位的豆干切好后拉开要达到原来的两倍长，并且丝丝相连，不能断开。...
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简单易学的五香兰花豆腐干美食做法

  • 五香兰花豆腐干

  • 用料兰花豆腐干8块鸡蛋6个老抽4勺生抽2勺桂皮1块八角4个花椒1小把干辣椒4个盐少许冰糖五香兰花豆腐干的做法鸡蛋煮熟后轻轻敲碎壳制作卤水：锅中放入生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、花椒、干辣椒、清水或者肉汤/鸡汤都可以烧滚加入兰花豆腐干、鸡蛋、少许盐、适量冰糖调味，...
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简单易学的卤水兰花香干美食做法

  • 卤水兰花香干

  • 用料五香豆腐干一包花椒十粒大料少许生抽一勺老抽一勺香油少许盐少许葱姜少许水少许油少许卤水兰花香干的做法将五香豆腐干双面剞上花刀。起锅烧油，加入大料、花椒、葱姜煸锅。加入水、生抽、老抽、盐调味。小火加盖煮五分钟即可。香喷喷的卤水兰花香干完成啦。小贴士煮时...
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香卤豆腐干的做法和图解 好吃的香卤豆腐干家常做法

  • 香卤豆腐干

  • 小零嘴，伴茶佐酒好搭档用料白豆腐干大料酱油冰糖盐香卤豆腐干的做法白豆腐干切片，略厚一点儿不沾锅热油，将豆腐干两面煎金黄小锅加水，大料一个，冰糖，盐，酱油或红烧酱油或自己喜欢的各种卤汁（如果卤汁够咸也可以不用加盐）。大火烧开，咕嘟一会儿，收汁。注意别糊锅取出摆开晾凉撒上芝麻...
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香卤兰花豆干的详细做法大全,简单又营养的香卤兰花豆干做法

  • 香卤兰花豆干

  • 时间：约30-60分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料豆腐干500g竹签适量调味料八角（大料）1个桂皮1块香叶2片花椒2g干辣椒3个大葱3段生姜2片生抽20g老抽5g冰糖15g盐6g水没过食材香卤兰花豆干的做法豆干冲洗一下，放入烧开的水中，焯水1分钟。擦干豆干表面水分。豆干上下两侧各放一根竹签，...
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兰花豆腐干的做法和图解 好吃的兰花豆腐干家常做法

  • 兰花豆腐干

  • 用料豆干块兰花豆腐干的做法四条边切掉，刀保持干燥。从豆腐干右上角开始切，15度，进刀四分之三。出刀扶一下避免豆干碎。一面切完超前翻，切另一面。...
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卤水兰花干的做法和图解 好吃的卤水兰花干家常做法

  • 卤水兰花干

  • 用料大白干香料八角，桂皮，小茴香，花椒，草果，干辣椒，红曲米，豆蔻基本味盐味精，冰糖小料葱姜卤水兰花干的做法将大白干剞兰花刀将油烧至三层热炸大白干，成金黄捞出调卤水。煸香小料，八角，桂皮，花椒，干辣椒，豆蔻，出香后放入其他香料，加水调基本味将炸好的豆干放入卤汁中使之入味，改刀装盘浇上...
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卤豆腐干的详细做法大全,简单又营养的卤豆腐干做法

  • 卤豆腐干

  • 😌吃不完的豆腐如何处理？😋花10分做成零食吧！用料豆干1/2块香叶1片桂皮1块大料1枚老抽1/2勺生抽1勺盐1克卤豆腐干的做法视频结尾有做法...
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卤煮豆腐干的做法和图解 好吃的卤煮豆腐干家常做法

  • 卤煮豆腐干

  • 用料鲜豆腐两斤花椒30克八角二、三个香叶四五片桂皮一小块干辣椒五六个个小茴香20克卤煮豆腐干的做法豆腐切片，煎至两面金黄色备用辣椒香叶八角小茴香鲜花椒洗净加水浸泡十分钟锅里放几块冰糖（卤出的豆腐清口）把泡的好的调料全部倒进锅里加半勺老抽调色大火熬开我是浸泡的，所...
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卤香干花生、卤香菇豆腐通用配方的做法步骤及图解,美味正宗的卤香干花生、卤香菇豆腐通用配方做法

  • 卤香干花生、卤香菇豆腐通用配方

  • 今天买到了新花生米和白豆干，就五香卤一下，吃了很香又接着卤了豆腐香菇。用料白豆干2大片花生米200克香菇2朵豆腐300克盐2克红烧酱油1勺八角1个桂皮1小块花椒8粒水300克卤香干花生、卤香菇豆腐通用配方的做法白豆干焯水2分钟花生焯水2分钟，后去皮放所有佐料和水一起大火开锅...
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卤汁豆腐干的做法和图解 好吃的卤汁豆腐干家常做法

  • 卤汁豆腐干

  • 小时候，卤汁豆腐干是泡饭和粥的最佳搭档了吧，就算不在饭点，当小零食吃也是很赞的。用料八角3个老抽20克生抽20克冰糖35克水250克小油豆腐200克油20克卤汁豆腐干的做法将油、生抽、老抽、糖、水、八角放入主锅，插入蝴蝶棒，5分钟V键小勺。倒入油豆腐，8分钟V键小勺。18分钟V键小勺...
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卤味系列——兰花干老卤面的做法步骤及图解,美味正宗的卤味系列——兰花干老卤面做法

  • 卤味系列——兰花干老卤面

  • 小时候，奶奶经常做老卤兰花干，至今怀念！用料老抽2勺生抽2勺盐一勺兰花干8块鸡蛋6个糖2勺（扬州人喜甜，按需）生姜2片五香粉0.5勺卤味系列——兰花干老卤面的做法清洗兰花干，沥水篮2次，兰花干自带有油，正常。铸铁锅，加热放入猪油融化，放入兰花干倒入调料，用量如上。大火烧开，小火南闷30分...
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卤（兰）花干的详细做法大全,简单又营养的卤（兰）花干做法

  • 卤（兰）花干

  • 用料白干10片（猪肉）200克鸡蛋6个大葱半根姜1小块蒜4瓣干辣椒5个大料（粉）2小勺（2个）花椒（粉）2小勺（20粒）老抽2勺料酒1勺糖1小勺盐1小勺卤（兰）花干的做法白豆干两侧放竹签。先正面垂直切细刀（因为两侧都有竹签，所以不会切断。）反过来，豆干背面倾斜30度角斜切（两侧放好竹签切记不要切断）。拉开...
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香卤兰花豆腐干和鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的香卤兰花豆腐干和鸡蛋做法

  • 香卤兰花豆腐干和鸡蛋

  • 超好吃的～妈妈以前做的很好吃～终于学会了用料桂皮块干辣椒个八角个生抽勺老抽勺香叶片姜片盐克白糖克香卤兰花豆腐干和鸡蛋的做法豆腐干我是网上买的，小串的那种！先把豆腐干温水泡一下然后可以白水煮蛋！煮好蛋冷水浸泡，这样好剥皮。如果有肉可以先煮肉，如果没有那么可以用浓汤宝...
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卤味豆腐干的做法和图解 好吃的卤味豆腐干家常做法

  • 卤味豆腐干

  • 用料豆腐2块八角1个桂皮1块生抽2勺老抽2勺冰糖50克香叶3片盐20克耗油1勺小茴香5g辣椒面10g卤味豆腐干的做法老豆腐切片3mm左右过油炸炸硬后捞出剩下油炒冰糖放入炸好的豆腐干翻炒，加入香叶，小茴香，桂皮，大料，生抽，老抽，盐，辣椒，耗油，开水三分二漠过豆腐翻炒到汁收干捞出晾干美味豆...
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香卤丸子兰花干好吃的烹饪方法 香卤丸子兰花干的地道做法和步骤

  • 香卤丸子兰花干

  • 把自己喜欢吃的，和自己也喜欢吃的食物结合在一起，变成超级美味用料兰花干2片各类丸子200克食用油15ml干辣椒5个清水200ml桂皮八角各2小片食盐8克生抽10ml五香粉10克白糖7克料酒10ml小葱2根香卤丸子兰花干的做法热锅下油，加入丸子，翻炒至表面焦黄，下干辣椒加水没过丸子，再加桂皮...
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卤豆腐干的做法和图解 好吃的卤豆腐干家常做法

  • 卤豆腐干

  • 用料北豆腐干辣椒香叶花椒八角生抽老抽糖盐卤豆腐干的做法豆腐切片焯水（也可整块焯水，我一般整块煮）煮一煮去豆腥味，捞出备用平底锅，热锅凉油，一片一片摆好，两面煎至焦黄，加入干辣椒、香叶、花椒、八角、生抽、老抽、白糖、盐、水（没过豆腐），大火烧开，㸆尽汤汁，摆盘上桌...
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不用卤汤的卤香豆腐干的做法步骤及图解,美味正宗的不用卤汤的卤香豆腐干做法

  • 不用卤汤的卤香豆腐干

  • 很喜欢吃外面卖的卤香豆腐干，但是总是怕不卫生，自己做又没有卤汤（平时吃肉少），跟三姨学了一招，卤出来的豆腐干比外面卖的还好吃，而且既简单又卫生。平时可以拿来当小菜和零食，很下饭哦！~厨房新手也很快就能上手，算是零基础的菜用料白豆腐干20片甜面酱200g海鲜酱2勺牛肉辣酱2勺老干...
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卤兰花干的做法和图解 好吃的卤兰花干家常做法

  • 卤兰花干

  • 好卤味，佐粥、下酒都是好搭配。用料白豆腐干10块香菇3朵干辣椒2个花椒十多粒八角1个豆瓣酱1勺老抽1勺生抽2勺香叶1片丁香1粒卤兰花干的做法白豆干洗净，正面垂直切丝至豆干一半深度，不切断；再翻过来斜切丝，也不切断。香菇泡发，洗净。小锅烧热油，入豆干炸至微黄，捞出。另起一锅，锅中...
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卤兰花香干的做法和图解 好吃的卤兰花香干家常做法

  • 卤兰花香干

  • 用料豆干块八角个桂皮块盐克香叶片花椒粒卤兰花香干的做法对花刀，然后用小火油炸，电磁炉600度左右的火，炸到两面冒泡。然后生姜，大蒜籽，花椒，八角，桂皮，糖，味精，盐，海鲜酱油，煮40分钟，再浸泡一下不就差不多了，把水收干一下。收差不多了。可以放在那里浸放下，让香干充分吸收，味道更完美。...
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香卤兰花干的做法和图解 好吃的香卤兰花干家常做法

  • 香卤兰花干

  • 小时候觉得苏州豆腐干真是美味，香香甜甜软糯可口，用豆腐泡做的，高糖产品。今天手头的是有机豆干，来做拉花兰花干用料有机豆腐干一包280克水700ml鲜酱油1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙冰糖25克八角，桂皮，香叶，花椒，红辣椒等适量红茶叶1-2汤匙葱段，姜片各三香卤兰花干的做法有机豆干一包，28...
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清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干的做法步骤及图解,美味正宗的清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干做法

  • 清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干

  • 夏天的下午和傍晚，需要一道小菜当零食，刚买的金钱菇作为主要香味来源。用料金钱菇/干香菇一把花生一把小兰花干6片盐1.5克十三香1克冰糖拇指大小一块清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干的做法食材用水泡发焯水1分钟捞出放入佐料，泡香菇的水，水，加盖煮20分钟差不多这样既成小贴...
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经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋的做法步骤及图解,美味正宗的经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋做法

  • 经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋

  • 少即是多，采用最传统卤料，效果惊艳用料主材:小兰花干5-7片生花生仁两把竹笋两条卤料:八角1个桂皮一小片花椒15粒香叶1片冰糖硬币大小一块水没过食材盐1.5克深色酱油一小勺浅色酱油0.3小勺干红辣椒1个经典素卤三样/卤兰花干卤花生卤竹笋的做法竹笋泡发焯水后切小块，兰花干泡...
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卤干豆腐卷的做法和图解 好吃的卤干豆腐卷家常做法

  • 卤干豆腐卷

  • 年节里下酒的菜～调料对了失败的概率很小～用料干豆腐（千张）1斤卤干豆腐卷的做法调料用量：山奈2片、白蔻2粒、香砂2粒、八角3粒、良姜4片、肉桂2卷、陈皮10条、花椒15克、草果1粒、肉蔻1粒、香叶4片、公丁香5粒、白芷3片、甘草3片、干辣椒20克（喜欢辣可以多加，或者加一粒魔鬼辣椒）...
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卤油豆腐干的做法和图解 好吃的卤油豆腐干家常做法

  • 卤油豆腐干

  • 用料卤油豆腐干适量卤料适量凤球唛卤水汁适量卤油豆腐干的做法卤料放入锅内倒入适量水煮开卤水放入油豆腐干，大火煮开五分钟以后，就可以加盐出锅了出锅...
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