- 自己在家突发奇想,想尝试下做包子。没想到做完很成功。用料羊肉馅1斤大葱1棵圆白菜半颗盐5g老抽15ml白胡椒3g黑胡椒3g料酒80ml面粉1斤水适量鸡蛋1个干酵母3g姜粉2g羊肉水煎包的做法面粉里加入水鸡蛋干酵母和匀放在温暖的地方醒发把羊肉放在料酒水里略焯一下去除血水料酒与...
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- 用料白菜三分之一个猪肉250克粉条适量葱三分之一根姜3片面粉750克酵母10克白糖适量泡打粉适量温水330克白菜鲜肉水煎包猪肉粉条白菜煎包的做法泡粉条,用开水泡,我家这个是婆婆家自己地瓜做的粉条,大概泡30分钟左右就可以。葱切末,我差不多用了三分之一根;姜切末,我用了三片。备...
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- 用料羊肉盐克姜片花椒粒大葱料酒盐煎羊肉的做法羊肉一大块洗净,提前泡水1小时,多次换水,切成小块冷水下锅,倒入料酒煮沸,撇去浮沫,捞出放入高压锅,倒入一碗热水,放入花椒粒,盐、葱段,姜片,按羊肉键,煮好后,把葱段姜片捞出扔掉,再撒上些葱花更好...
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- 我家的姥姥简直就是个宝秋天白萝卜和羊肉最适合温补发面包子无油煎熟健康又好吃孩子都能吃好几个用料羊肉250克白萝卜1棵木耳几朵盐少许姜粉半勺鸡粉半勺香油半勺姥姥的平底锅无油水煎包羊肉白萝卜馅的做法羊肉馅和擦碎的白萝卜木耳碎一起搅打成馅里面加入香油盐鸡粉姜粉...
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- 羊肉碎肉系列笔记(二)LG说他们部队包的羊肉大葱水饺蛮好吃的。我从没吃过羊肉大葱馅的水饺,今天就买来大葱包一次尝尝😁用料羊肉300克大葱1根(255克)盐4克鸡精2克糖1克胡椒粉1克孜然粉2克老抽3克生抽8克料酒1勺水(调馅用)120克做饺子皮用的面粉220克开水105克用碎羊肉包的羊肉大...
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- 最简单的原料突出原始的味道用料面粉克羊肉味达美克花椒粉胡椒粉勺圆葱花生油盐,鸡精羊肉灌汤水煎包的做法羊肉剁好,劲切记剔净。羊肉,味达美,胡椒粉,花椒粉,一起分多次加花椒水顺时针打。胡椒水多少看肉本身情况,达到稀稀的浆糊裝。继续加圆葱,花生油打。最后加了盐和鸡精。如果...
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- 一直想做水晶水煎包,买个锅自己动手!用料韭菜一把鸡蛋3个虾仁8个胡萝卜半根香菇木耳少许水晶水煎包的做法先盘馅儿,韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟,虾仁胡萝卜木耳香菇都切碎,加生抽,盐,鸡精,香油,食用油,蚝油搅拌。饺子皮擀大点,包上馅儿。平底锅抹油,把包子煎至底面金黄。锅里加少量水,盖盖儿...
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- 涮火锅剩的🐑肉做的馅,第一次做有点丑不过味道棒棒哒!用料羊肉(涮火锅的羊肉)250克面粉150克酵母2克黑芝麻少许盐、五香粉、料酒、味精、生粉少许羊肉生煎包的做法在锅里了,16个太多了,挤了点丑了,不过还好味道不错...
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- 记录家常,红萝卜,绿萝卜各一根能吃好几顿饺子或者包子😂。在家做饭还是省不少的。😜用料面粉适量羊肉适量红萝卜适量绿萝卜适量酵母适量盐适量葱适量酱油适量花生油适量十三香适量萝卜羊肉水煎包的做法拌馅。包好放到煎锅里面发酵半个小时到45分钟。大火煎一小会儿听到吱吱...
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- 换成猪肉馅牛肉馅也没问题用料高筋面粉300克水150克酵母3克盐3-5克姜葱末,老抽少许油酥(5克面粉+10克油)水煎羊肉馅饼的做法高筋面粉300+水150+酵母3和面发酵,我用的面包机和面,用时1.5小时。羊肉剁馅加入盐、姜葱、老抽,肉馅和盐分量可根据个人偏好酌情增减,换成猪肉牛肉也是可...
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- 用料牛里脊肉200克面粉500克白萝卜半截京葱半截姜15克花椒5克生抽10克老抽5克蚝油25克盐5克调和油25克淀粉5克水20克煎包(then/now/always)/水煎包(放学后点心)/牛肉煎包,牛肉诱惑)的做法猪肉馅绞肉前夹肉,肥肉30%,瘦肉70%,肥肉切薄小块,瘦肉切小块,6秒速度8打碎,加1/2茶匙盐,20克...
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- 用料面粉两碗酵母克肉末克葱根生抽勺盐克香油勺老抽水用于绞肉料酒鲜肉水煎包的做法和面,两碗面粉,加入一勺酵母,一勺小苏打。加一碗水搅拌均匀,和匀。拌肉馅,加入生抽,老抽料酒盐香油,用水搅拌均匀面发好后,加一点肉,包好。加入面粉水,水干后水煎包就好了。可以搭配西红柿或者紫菜...
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- 十一少是个无肉不欢的臭小子,平时不太喜欢吃包子类的,但是唯独喜欢酱肉包,今天教大家做一个家庭版酱肉包,非常简单,喜欢的朋友也可以试试!用料面粉400克鸡蛋2个白砂糖30克奶粉30克酵母4克盐2克温牛奶230克食用油30克五花肉500克老抽2勺生抽3勺甜面酱2勺葱1/2根姜10片白砂糖30克...
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- 怀念小时候的味道,羊肉水煎包,其实那会我们那只有这一种口味,现在市面上馅料较多,但都不是我想念的味道,可以配一碗羊肉胡辣汤,想想就咽口水用料面粉适量克粉条一小把酵母适量大葱一根生抽2勺姜适量香油适量盐适量羊肉适量胡椒粉适量花椒粉适量十三香适量南德调味料适量河南羊...
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- 水煎包,不夸张的说娃一口气可以吃三个多吃发面制品有助于宝宝们长得高长得壮,所以番茄酱就变着花样来做各种面食给我们家俩小爷儿吃~今日份分享:水煎包!山东话俗称炉包,最出名的该是高密炉包了吧~对于离高密这么近的番茄酱来说,不做上几顿都觉得对不起我自己~当然,我做的并不好...
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- 用料羊肉5克羊肉煎的做法。羊肉片,放胡椒面,盐,一点点小苏打,有酒放几滴用手抓一抓,放点油,锅热了放羊肉,肉变色后放香菜,葱头孜然辣椒粉,就可以了...
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- 第一次发菜谱,所以做的过程没有特地拍照。但是这个菜谱实在的太好,让我忍不住想分享,以后有机会再来补图。皮很软很好包,我第一次包包子就像模像样的。馅可能是加了料酒和生粉的原因,肉质很嫩,还带着汤汁用料牛肉250g洋葱适量小葱适量料酒,生抽,油各一勺盐适量生粉适量(大概20g)面...
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- 特殊的假期里,跟着我武汉的朋友kimi小厨的方子打发美食时光用料牛肉600克面粉825克中等老豆腐500克酵母2克生抽2勺盐若干蚝油1勺香油2勺料酒1勺鸡蛋4个五香粉1勺孜然粉1勺胡椒粉1勺葱、姜、干辣椒若干水煎牛肉包的做法准备肉馅添加鸡蛋、豆腐、生抽、蚝油、以上各种料拌馅...
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- 第1天包饺子剩下的馅儿,突然想是否可以做成水煎包吃呢?所以没有饺子馅的图片,下次再做的时候补上。这次补上牛肉馅儿图片,没有胡萝卜了,我换成了黑木耳。用料牛肉300克大葱2根姜1小块洋葱1/4块鲜香菇6朵胡萝卜一小段黑木耳6朵香油适量鸡蛋1个面粉300克酵母2克白糖4克小苏打1.5...
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- 可以分2天吃,灌汤包不如饺子好吃,下次不包死面小笼包了用料揉好的面团440克重(可包44个)面粉300克盐2克冷水或者温水142克羊肉馅最后总重430克羊肉(8瘦2肥)250克大葱一小段20克胡萝卜三分之一根45克洋葱四分之一个45克十三香、五香粉,孜然粉,盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、料油、...
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- 回趟老家,背了一个大大红萝卜回来,😂,我都佩服自己,家人种的,可能更有机,至少知道用了什么农药,猪肉不敢吃了,羊肉也不错。用料面粉克酵母克萝卜半个羊肉克葱根虾皮克羊肉萝卜水煎包的做法主要用料,红萝卜最出彩,😃,色调不错☺。大料,花椒油炸一下过滤,放冷;萝卜准是擦丝,加盐脱水;羊肉手...
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- 用料羊肉1斤面粉面粉1500克料酒一勺大葱一个洋葱半个蛋清一个花椒粒少许植物油10克盐适量生抽适量羊肉生煎包的做法温水➕酵母粉和面。花椒粒泡水一小时备用。揉均匀后醒发两倍大,放在暖和的地方大概两到3小时。羊肉切丁。葱切丁,姜切丁,洋葱切丁。羊肉中➕葱➕姜➕洋葱➕蛋...
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- 用料羊肉一磅Greenonionminced3个Mincedgarlic4个Currypowder1tablespoonGroundcumins1tablespoonDriedredpepperflake1/4tablespoonSaltandpepper煎羊肉饼的做法用量1用量2步骤...
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- 软软的水煎包,很好吃,一次性可以吃上好几个用料五花肉适量笋干适量蒜头适量盐适量酵母适量中筋面粉适量油适量味精适量温水适量冷水适量生抽适量水煎肉包的做法温水中加入白糖再加入酵母搅拌,慢慢地倒面粉中边搅拌(边搅拌容易醒发),然后揉面,盖上保鲜膜醒发1~2小时。锅中加油,笋干...
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- 从小喜欢吃包子,尤其喜欢羊肉大包子。这次结合了大包子以及水煎包特色,调馅时偏重突出洋葱和羊肉味,更多汁,调料的搭配也让羊肉不膻,做出来的水煎包很大(本人包包子的技术一般,大家见谅哈),吃起来很多汁,超满足用料羊肉卷500克(可以根据自己家的实际情况调整用料)洋葱1个老抽2勺生抽3...
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