当前位置：烹调屋 >

杰诺瓦士蛋糕的做法食谱

简单易学的杰诺瓦士蛋糕美食做法

  • 杰诺瓦士蛋糕

  • 方子来自相原一吉的《幸福的烘焙时光》，因为方子都超级好用，所以上传跟大家分享。杰诺瓦士蛋糕就是基础海绵蛋糕，因为是全蛋法所以叫做杰诺瓦士，分蛋法的蛋糕叫比斯基适合6寸圆模用料鸡蛋3个砂糖90g水一大匙低筋面粉90g无盐黄油30g杰诺瓦士蛋糕的做法将鸡蛋打入搅拌碗中，用电...
  • 32252
杰凯诺烘焙食谱丨超级简单的姜汁软糖的做法步骤及图解,美味正宗的杰凯诺烘焙食谱丨超级简单的姜汁软糖做法

  • 杰凯诺烘焙食谱丨超级简单的姜汁软糖

  • 「姜汁软糖」所谓“冬吃萝卜夏吃姜一年四季保健康”无论烹调、入药「姜」都是一个重要角色具有驱寒暖胃、排汗降温、提神等作用所以自古以来就有“生姜治百病”的说法操作难度：★★☆☆☆制作时长：★★★☆☆「生姜、黑糖」都是女性恩物这款姜汁软糖口感细腻软绵甜辣适中，老...
  • 28907
空气炸锅版可可吉诺瓦士蔓越莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版可可吉诺瓦士蔓越莓蛋糕做法

  • 空气炸锅版可可吉诺瓦士蔓越莓蛋糕

  • 空气炸锅也是可以做蛋糕的哦，没有烤箱的可以用炸锅做，不要浪费了炸锅的功能哦用料鸡蛋3个低筋面粉75克细砂糖90克蔓越莓50克可可粉15克黄油30克水一大勺空气炸锅版可可吉诺瓦士蔓越莓蛋糕的做法全蛋液打出大气泡分3次加入细砂糖打发打发到这种淡黄色加入一大勺水，搅拌均匀，就...
  • 32935
杰凯诺烘焙食谱丨懒人司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的杰凯诺烘焙食谱丨懒人司康饼做法

  • 杰凯诺烘焙食谱丨懒人司康饼

  • 「淡奶油司康」英式快速面包传统的司康是塑成三角形口感介乎于面包和饼干之间做司康的材料简单步骤也不复杂只要碎片时间就可以完成操作难度：★★☆☆☆制作时长：★★☆☆☆今天这款司康饼是做成长条形形态其实是没有固定的可以做成圆形/心形/方形需要注意就是和面和司康的...
  • 20682
南瓜戚风蛋糕 诺诺的香好吃的烹饪方法 南瓜戚风蛋糕 诺诺的香的地道做法和步骤

  • 南瓜戚风蛋糕 诺诺的香

  • 吃了好几个了，今天又借南瓜剩下怕坏了的名头做了一个哈哈，咋办咋办，这涨胖的节奏也是越来越快了，让美食来的更猛烈些吧。不管样子好不好，爱吃就是好。用料鸡蛋4个大的南瓜300-400克低筋面粉150克泡打粉一小勺塔塔粉一小勺葡萄干若干放不放随意玉米油南瓜戚风蛋糕诺诺的香的做...
  • 25763
佩科里诺羊奶酪重芝士蛋糕（4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的佩科里诺羊奶酪重芝士蛋糕（4寸）做法

  • 佩科里诺羊奶酪重芝士蛋糕（4寸）

  • 份量可做3个4寸或1个六寸。使用的羊奶酪必须是那种成熟的硬质或半硬质干酪（例如佩科里诺干酪），或也可以替换成帕玛森干酪/哥瑞纳帕达诺干酪/波萝伏洛奶酪。用料鸡蛋1个清水180克奶粉70克黄油33克细砂糖30克奶油奶酪250克香草精2滴柠檬汁2滴玉米淀粉37克羊奶酪（干酪）30克盐1/4...
  • 21699
乐葵 萨瓦林芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵 萨瓦林芝士蛋糕做法

  • 乐葵 萨瓦林芝士蛋糕

  • 乐葵萨瓦林芝士蛋糕用料菲力奶油奶酪250g鸡蛋6个总统黄油60g安佳牛奶100g低筋面粉60g幼砂糖75g乐葵萨瓦林芝士蛋糕的做法准备材料，模具我用的乐葵的萨瓦林模，该方子的量可以烤两个6寸萨瓦林。奶油奶酪用微波解冻50秒，有时间的常温放置软化也可以。奶油奶酪用打蛋器搅打顺滑，...
  • 4505
斯诺克蛋糕的做法和图解 好吃的斯诺克蛋糕家常做法

  • 斯诺克蛋糕

  • 朋友儿子生日，喜欢斯诺克，特别定制哦～用料戚风胚八寸奶油色素斯诺克蛋糕的做法做好一只八寸戚风蛋糕坯抹好奶油，绿色，黄色，巧克力色色素加入奶油后做造型～小贴士球可以用糖果代替，也可以做翻糖哦，不过我不喜欢翻糖，就用糖果代替的～...
  • 15894
达克瓦兹蛋糕的详细做法大全,简单又营养的达克瓦兹蛋糕做法

  • 达克瓦兹蛋糕

  • 转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리：配方需要15cm圆形慕斯模一个达克瓦兹专用的模具随随便便就很贵，而且这个也不是很常用，懒得买模具，就用慕斯模好了！做成蛋糕也是蛮有创意的呀！重点是INS风小清新，做个生日蛋糕安排上呗！用料达克瓦兹蛋糕体蛋白250克细砂糖80克香草精3克杏仁粉140...
  • 24116
杰凯诺烘焙丨狗年汪仔馒头攻略版的做法步骤及图解,美味正宗的杰凯诺烘焙丨狗年汪仔馒头攻略版做法

  • 杰凯诺烘焙丨狗年汪仔馒头攻略版

  • 「汪仔馒头」馒头还能如此「多娇」狗年嘛！来点好彩头！汪仔馒头家庭！旺！事业！旺！身体！旺！Q版小狗狗！可爱又好吃！操作难道：★★★☆☆制作时间：★★★☆☆看上去这款馒头好像很难其实如果你是做过馒头的肯定没有多大的难度即时是你没有这个基础只要跟着这个步骤来做也会很容易成功的下...
  • 32378
周杰伦蛋糕的做法和图解 好吃的周杰伦蛋糕家常做法

  • 周杰伦蛋糕

  • 第一次做，有不明白的可以微信我，微信：huahuazhang_323用料奶油霜100g戚风1个巧克力适量色素适量周杰伦蛋糕的做法选一张你要转印的照片将它镜像转印好的成品放在蛋糕上，裱花，ok侧面看看侧面再看看...
  • 5996
脆皮芝士杰诺瓦士全蛋法蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮芝士杰诺瓦士全蛋法蛋糕做法

  • 脆皮芝士杰诺瓦士全蛋法蛋糕

  • 用料鸡蛋2个100g砂糖54克低筋粉60g无盐黄油20克卡夫芝士片1片脆皮芝士杰诺瓦士全蛋法蛋糕的做法低筋粉过筛至少2次，为后边翻拌减少次数，黄油融化至50—60℃备用，芝士片切成细条备用将鸡蛋打成蛋液状，加入砂糖，用电动打蛋器搅打至砂糖融化隔水加热，边打发边加热至体温相当的温度...
  • 20687
☕️卡布奇诺芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的☕️卡布奇诺芝士蛋糕做法

  • ☕️卡布奇诺芝士蛋糕

  • 咖啡控、芝士控冰淇淋喜爱者一次满足三个愿望6寸活底模具一张包底锡纸160度中下层烤制40分钟用料消化饼干85克核桃仁30克黄油28克奶油奶酪200克鸡蛋2个糖粉60克淡奶油75克冻干纯咖啡粉10克(速溶黑咖粉3克)开水18克☕️卡布奇诺芝士蛋糕的做法消化饼干和核桃仁一起放入搅拌...
  • 19930
杰凯诺烘焙食谱丨广式杏仁饼的做法步骤及图解,美味正宗的杰凯诺烘焙食谱丨广式杏仁饼做法

  • 杰凯诺烘焙食谱丨广式杏仁饼

  • 「杏仁饼」广东省传统的特色饼主要原料是绿豆粉经过烘烤后散发阵阵似杏仁香味故得名“杏仁饼”操作难度：★★☆☆☆制作时长：★★★☆☆这款杏仁饼几乎没有难度控制好材料的份量按照配方的制作那就可以做出美味可口的杏仁饼了用料饼绿豆粉200g植物油40-45g糖粉55g水5-8g巴...
  • 27413
萨瓦林蛋糕的做法和图解 好吃的萨瓦林蛋糕家常做法

  • 萨瓦林蛋糕

  • 可爱迷你一口一个就吃掉啦！用料蛋黄2蛋白2细砂糖20➕5g低粉35g色拉油17g牛奶23g炼奶10g柠檬汁几滴萨瓦林蛋糕的做法蛋白加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至起泡，把20g糖分三次加入打打硬性发泡，备用蛋黄加入牛奶，油手动搅拌打成鸡蛋液，加入5g细砂糖继续打到均匀，再加入炼乳同样打均...
  • 5771
芝士肉松火腿蛋糕（屋诺9寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士肉松火腿蛋糕（屋诺9寸方盘）做法

  • 芝士肉松火腿蛋糕（屋诺9寸方盘）

  • 吃多了蛋糕卷，换一个做法，加入更丰富的材料，一口下去大大的满足！！一贯采用低油低糖的配方，尽可能降低卡路里的摄入这款咸香口味的戚风蛋糕，好吃😋hin好吃😋用料鸡蛋4个牛奶55克玉米油30克低筋面粉65克糖（入蛋白）30克柠檬半个盐2克肉松100克小葱几根火腿肠1根芝士碎随喜好色拉酱随...
  • 21591
杰诺瓦士海绵蛋糕(genoise sponge)的做法步骤及图解,美味正宗的杰诺瓦士海绵蛋糕(genoise sponge)做法

  • 杰诺瓦士海绵蛋糕(genoise sponge)

  • 磨磨蹭蹭做了3天的提拉米苏，今天终于出炉了，先说第一天做的海绵蛋糕。哈，有TX得问吧，为啥刚发了手指饼干，这做提拉米苏时倒用上海绵蛋糕了呢？其实呢，前文手指饼干滴图片是圣诞节备战时拍的，现在手里木有现成儿的啊，用饼干的以前做过啦，反正都要重新做，这次就换个花样儿吧。海绵我做...
  • 30607
萨瓦蛋糕的做法和图解 好吃的萨瓦蛋糕家常做法

  • 萨瓦蛋糕

  • 书上看的，自用用料蛋黄80克砂糖65克低筋面粉50克玉米淀粉50克蛋白霜：蛋清120克蛋白霜：砂糖20克蛋白霜：盐1克手粉（高筋）适量糖粉适量萨瓦蛋糕的做法事前准备：将黄油涂抹在模具内，放入冰箱备用低粉和玉米淀粉过筛两次备用烤箱预热160℃打发蛋黄+砂糖，至变白起泡打发蛋白，蛋清中加入盐...
  • 20652
瓦娜蛋糕的做法和图解 好吃的瓦娜蛋糕家常做法

  • 瓦娜蛋糕

  • 之前在下厨房搜不到瓦娜蛋糕，于是苦苦追寻，终于在百度上找到配方，在这也跟大伙分享分享！新手上路，呵呵，大神们，多多指点呀！用料酥油200g糖粉200g鸡蛋100g蛋黄100g低筋面粉180g奶粉50g牛奶香粉5g瓦娜蛋糕的做法酥油与糖粉快速打发，发白即可！改慢速加入鸡蛋与蛋黄（要分次加入哦）完全均...
  • 27664
简单易学的青酱维瓦诺素肉松美食做法

  • 青酱维瓦诺素肉松

  • 有着淡淡青酱香味的面包体，搭配丰富的馅料满足你的味蕾！方子来自面包圣手，稍有改动，至于为啥叫维瓦诺，咱也不知道，度娘也找不着，哈哈哈。用料高筋粉500克法国老面170克海藻糖18克细砂糖30克盐6克高糖酵母6克冰水210克牛奶60克全蛋60克青酱75克内馅：芝士片10片香菇松150~200克玉米...
  • 18401
杰凯诺烘焙食谱丨「蜂巢蛋糕」（密集恐惧症请回避）的做法步骤及图解,美味正宗的杰凯诺烘焙食谱丨「蜂巢蛋糕」（密集恐惧症请回避）做法

  • 杰凯诺烘焙食谱丨「蜂巢蛋糕」（密集恐惧症请回避）

  • 「蜂巢蛋糕」“糕”如其名这款蛋糕就像蜂巢一样有着密密麻麻的气孔口感柔软、清甜如胶质般虽然菜谱里面的糖份超高但是成品是甜而不腻烤箱出来的蛋糕居然有这样的神奇的口感秘密接下来为你们揭晓操作难度：★★☆☆☆制作时间：★★★★☆制作这款蛋糕其实是十分简单关键是要...
  • 25850
杰凯诺烘焙食谱丨网红脏脏包全攻略的做法步骤及图解,美味正宗的杰凯诺烘焙食谱丨网红脏脏包全攻略做法

  • 杰凯诺烘焙食谱丨网红脏脏包全攻略

  • 「脏脏包」时下最火爆的一款面包火爆原因：“邋遢”的外表“极端”的口感“满满”的巧克力吃完后嘴and手都是“脏”的脏脏包的秘密就是『开酥』没错就是可颂的前半部分只要掌握“开酥”要点你的脏脏包可以说离大成功不远了用料面团高粉（高筋面粉）500g可可粉24g盐10g温水200g...
  • 28997
「卡布奇诺芝士蛋糕」免水浴（附油纸剪法）的做法步骤及图解,美味正宗的「卡布奇诺芝士蛋糕」免水浴（附油纸剪法）做法

  • 【卡布奇诺芝士蛋糕】免水浴（附油纸剪法）

  • 原配方来自长谷川哲夫的浓郁的奶酪蛋糕然后我自己再进行了调整改良这个卡布奇诺芝士蛋糕真的好吃哭！尤其配上覆盆子的酸甜打破我对它的重新认识！用料【饼干底】黄油32克糖13克香草膏2g低粉55g【芝士糊】奶油奶酪220克咖啡粉18克牛奶50克糖60克玉米淀粉10克（肉桂粉）0.5克全蛋...
  • 7897
瓦那蛋糕的做法和图解 好吃的瓦那蛋糕家常做法

  • 瓦那蛋糕

  • 瓦纳蛋糕，从日本传到中国台湾，再传到内地的蛋糕。香脆可口的表皮和夹心，加上非常柔软蓬松的蛋糕。用料蛋糕体蛋白280g蛋黄120g糖200g黄油60g纯牛奶100g低粉160g花生酱少许瓦那皮黄油50g糖粉25g低粉50g奶粉10g纯牛奶10g蛋黄18g蜂蜜少许瓦那蛋糕的做法黄油提前融化成液体状，放...
  • 19609
林俊杰演唱会的蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的林俊杰演唱会的蛋糕做法

  • 林俊杰演唱会的蛋糕

  • 这次受林俊杰演唱会的邀请设计制作了这个以演唱会“圣所”为名的邮轮，长50厘米宽20厘米高40厘米是我做过的最大的一个翻糖蛋糕。用料用心林俊杰演唱会的蛋糕的做法修胚基础包面确定位置蛋糕周围的海浪甲板驾驶舱船体装饰主角.多做了几套准备配件做电吉他装饰，调整纪念完美...
  • 7023

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接