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羹的的做法食谱

鮸鱼羹的做法和图解 好吃的鮸鱼羹家常做法

  • 鮸鱼羹

  • 鮸鱼羹营养价值高，味道鲜味，老人小孩皆可以！用料鮸鱼小葱若干鸡蛋一只盐适量油少许酱油按个人口味可选择是否添加鮸鱼羹的做法洗净后开背分次取下鱼肉分次取下鱼肉去刺取下鱼肉切碎装盘待用开始准备下锅啦出锅小贴士喜欢海鲜加我微信wyc93520,一起切磋厨艺...
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简单易学的美味蜑家鱼蓉羹美食做法

  • 美味蜑家鱼蓉羹

  • 蜑家人是指广东、闽南地区的水上人家。由于在船上生活，没有什么消遣，有的是时间，所以蜑家菜的特点就是花时间、费心思，追求把最普通的食材做出极至的美味菜式。用料半条鲩鱼、50克榄仁、韮黄100克、马蹄粉100克、鸡蛋两只、柠檬叶数片、葱花若干、生油与盐若干美味蜑家鱼蓉羹...
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鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）做法

  • 鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）

  • 用料鸡蛋1个水适量盐适量鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）的做法鸡蛋打散，加入鸡蛋的双倍温水（可以喝的适当温度）加入适量食盐（宝宝吃也可不加）搅拌均匀用过滤网过滤两遍，把漂浮在上面的泡泡用牙签扎破！（只为追求完美）这一步决定你能否做出如镜面的鸡蛋羹😊小贴士一定要用温水，不能用热水和凉水...
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快手汤羹：冬瓜浮皮羹的做法步骤及图解,美味正宗的快手汤羹：冬瓜浮皮羹做法

  • 快手汤羹：冬瓜浮皮羹

  • 听妈妈说，他们那个年代，在酒席宴会上，这个汤羹算得上是“山珍海味”的名菜了。时至今天，食材不再稀罕，但这种材料丰富的汤羹，依然让人垂涎三尺。用料冬瓜克浮皮（即猪皮）干贝粒冬菇虾米鸡蛋个葱盐马蹄粉快手汤羹：冬瓜浮皮羹的做法浮皮，提前泡发，泡发好了，冲洗一下，然后再过一下热水，等凉...
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蛋羹的详细做法大全,简单又营养的蛋羹做法

  • 蛋羹

  • 1岁以上用料鸡蛋1个温水140克葱花适量盐适量海鲜酱油适量蛋羹的做法鸡蛋打散加入35度左右温水、盐、油调匀。过筛3次盖上保鲜膜后静置10分钟准备葱花水沸后蒸10分钟即可蒸好的蛋羹撒入葱花后，用保鲜膜盖着继续闷2分钟。撒上海鲜酱油即可小贴士因为做给宝宝吃，用的是紫苏油...
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瑶柱粟米羹（玉米羹）的做法步骤及图解,美味正宗的瑶柱粟米羹（玉米羹）做法

  • 瑶柱粟米羹（玉米羹）

  • 粟米羹是一道快手生滚汤！粟米鲜甜，瑶柱鲜香！是我超爱的一道汤用料鸡蛋2个玉米2根瑶柱数十粒肉末小半碗淀粉3~4勺姜片若干葱花若干瑶柱粟米羹（玉米羹）的做法先将瑶柱浸泡，泡软后拆丝备用剁好的肉末放油，盐，糖，淀粉，料酒搅拌均匀备用！肉末看各人喜欢用鸡肉牛肉猪肉鱼肉都可以！把鸡蛋放...
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xia羹（蔬菜羹）的做法步骤及图解,美味正宗的xia羹（蔬菜羹）做法

  • xia羹（蔬菜羹）

  • 对于这道菜最早的记忆是在小学，那时候中午食堂有时会做xia羹，一小桶xia羹表面会铺上一点点鸡蛋碎，谁和打菜同学关系好，就会分到一点鸡蛋碎。打菜的同学也是很有眼力劲的，成绩好的多打，和她玩得好的多打，在小学就已经是在小社会了。另外一个记忆就是一家人坐在一起，妈妈从锅里给每...
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羹糕的做法和图解 好吃的羹糕家常做法

  • 羹糕

  • 汇总下将要学会的凉糕用料出皮干豌豆之类、若干糖若干羹糕的做法煮熟料理...
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快手羹汤之「南瓜羹」的做法步骤及图解,美味正宗的快手羹汤之「南瓜羹」做法

  • 快手羹汤之【南瓜羹】

  • 我妈妈很喜欢喝韩餐里送的南瓜羹，念念不忘。于是学着做了让她在家也能喝到。用料南瓜300克牛奶100克糯米粉8克盐少许炼乳少许快手羹汤之【南瓜羹】的做法南瓜去皮切块上锅蒸15-20分钟，蒸到完全软烂即可将蒸软的南瓜和牛奶一起倒入破壁机里打成泥，并用清水化开糯米粉搅匀备用...
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养胃羹羹的做法和图解 好吃的养胃羹羹家常做法

  • 养胃羹羹

  • 用料南瓜小半个片糖按照个人口味纯牛奶一瓶枸杞十几颗养胃羹羹的做法南瓜去皮加少量水煮熟约十五分钟南瓜捞出来，压成羹，放回锅里，煮约十五分钟加糖加牛奶煮十分钟OK...
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鲜花羊羹 －水果羊羹的做法步骤及图解,美味正宗的鲜花羊羹 －水果羊羹做法

  • 鲜花羊羹 －水果羊羹

  • 寒天粉冷水冲开，5g：250ml清水，少许糖，烧开；底座椰浆粉+牛奶+糖+寒天+水。用料寒天粉5克清水250ml糖、椰浆粉、牛奶鲜花羊羹－水果羊羹的做法寒天粉冷水冲开，5g：250ml清水，少许糖，烧开；底座椰浆粉+牛奶+糖+寒天+水。做鲜花冻时，寒天液温度高把花烫变色了这点不如吉利丁好吉利丁温度没这...
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羹汤的做法和图解 好吃的羹汤家常做法

  • 羹汤

  • 用料蘑菇豆腐荠菜鸭血蛋清淀粉盐羹汤的做法豆腐切小块放盐水泡鸭血切小块荠菜切沫蘑菇切小块锅中放油，葱姜爆香，放蘑菇炒一下，放开水烧，下豆腐，鸭血烧开，放入荠菜，把蛋清打散倒入，放盐，鸡精（可以不放）水淀粉勾芡，出锅，清淡，鲜美小贴士喜欢酸的可以加醋也是不错的，这个菜不要用菜油，...
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金羹的做法和图解 好吃的金羹家常做法

  • 金羹

  • 用料菌菇榨菜南豆腐金羹的做法微博上看到的，记录一下。...
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咸羹的做法和图解 好吃的咸羹家常做法

  • 咸羹

  • 用料年糕胡萝卜香菇荠菜虾米豆干大米淀粉蚝油鸡精盐咸羹的做法胡萝卜、荠菜、豆干、香菇切丁年糕切片热锅倒少许油，放入胡萝卜香菇虾米煸炒后加水烧开。大米用料理机打成粉或者直接用买好现成的米粉。米粉用水化开。锅烧开后加入豆干年糕，边搅拌边加入化好的米粉。最后加入...
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万象羹新 尝羹百味的做法步骤及图解,美味正宗的万象羹新 尝羹百味做法

  • 万象羹新 尝羹百味

  • 羹，指五味调和的浓汤，是中国传统的美食。作为一种黏稠浓汤，有咸口味的，也有甜口味的……可是，不管哪类羹，都是又营养又助于消化的美味，真可谓老少皆宜，常喝常新！常见的羹品种多多，随便列几个，大家都煮过，吃过哟！比如——什锦水果羹，桂花西米羹，银耳莲子羹，鸡蛋玉米羹，肉末豆腐羹，西湖牛肉羹...
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银耳羹 紫薯银耳羹的做法步骤及图解,美味正宗的银耳羹 紫薯银耳羹做法

  • 银耳羹 紫薯银耳羹

  • 用料银耳一朵红枣适量枸杞适量莲子适量冰糖适量银耳羹紫薯银耳羹的做法泡发银耳，温水泡发3小时以上，撕成小朵越小越容易出胶水量盖过银耳我喜欢多一点放电饭锅猪蹄羊肉键压四十五分钟自然排气放入枸杞大枣莲子适量冰糖我不太喜欢喝甜一般都放四五块冰糖再压三十分钟也可以...
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简单易学的文思豆腐啊羹羹羹美食做法

  • 文思豆腐啊羹羹羹

  • 用料内酯豆腐一盒水淀粉一茶勺葱丝，木耳丝，胡萝卜丝若干文思豆腐啊羹羹羹的做法胡萝卜，木耳切丝。内脂豆腐扣着，切掉四角拿出豆腐豆腐一分为四切片切丝锅中下水或者鸡汤小火煨开，下原料，盐，鸡精葱丝调味第一次做豆腐稍粗，下次会努力哈😄...
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羹的做法和图解 好吃的羹家常做法

  • 羹

  • 羹！甜的咸的！甜的有酒酿圆子羹、各种水果羹，咸的就是有各种时令蔬菜配荤菜烧成的羹。冬天！饭前来碗暖身的羹！美滋滋的！最近每到周末女儿回家，都想着烧什么羹给女儿吃！我家的也喜欢！看着家人热呼呼的吃上几口，心里无比欢喜与幸福！！！故！记录下平时做的羹！取材为当季时令蔬菜：茭白、胡萝卜、...
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“福”羹的做法和图解 好吃的“福”羹家常做法

  • “福”羹

  • 只要在南昌只要呆上过一段时间的人，都会发现南昌有个很特别的地方。南昌的小街小巷特别的多，哪怕是最繁华的中山路也一样。马路上可以是车水马龙，可是只要你一转身进了个小巷子或是小街，你就发现那里非常的安静，狭小。那样的巷子只够两个人对面穿行，老旧的青石板和周围矮小的棚...
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蒸蛋羹(镜面蛋羹)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋羹(镜面蛋羹)做法

  • 蒸蛋羹(镜面蛋羹)

  • 一道普通的家常蒸蛋羹，掌握几个小窍门就能够蒸出口感滑嫩、有弹性、易消化的美味，很适合老人和孩子食用。现把自己的日常做法做一详细总结记录，有需要的朋友可以参考！用料鸡蛋：3个鸡蛋(170克)盐：1克味极鲜生抽：7克左右芝麻香油：10克左右米醋：3克温开水：190克蒸蛋羹(镜面蛋羹)的做法...
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鸡蛋羹羹羹的做法和图解 好吃的鸡蛋羹羹羹家常做法

  • 鸡蛋羹羹羹

  • 用料鸡蛋1只味极鲜适量葱花少许虾仁几个香油少许鸡蛋羹羹羹的做法先打一个鸡蛋，打散加适量温水（一般是水：蛋液1.5：1），边加边搅拌用过滤网过滤掉表面的沫（不然蒸出来表面不平）放在锅里开始蒸，大约5，6分钟加入虾仁，接着蒸2分钟左右出锅，加入葱花，然后倒一点味极鲜和香油～吃吧吃吧！小贴士鸡...
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台州元宵特色菜 糟羹 糊头羹 咸羹的做法步骤及图解,美味正宗的台州元宵特色菜 糟羹 糊头羹 咸羹做法

  • 台州元宵特色菜 糟羹 糊头羹 咸羹

  • 每年元宵节的时候，北方吃的是汤圆，我们台州吃的都是咸羹和甜羹。咸羹又称作糟羹，糊头羹，咸鲜美味。用料香菇5朵猪肉100克豆腐1块200克左右需要煎至两面金黄早米粉1:2兑水，500ml兑出来芥菜500克蛏子10-15只蛤蜊去壳放20粒左右小生蚝300g左右蒜苗1根盐一小勺料酒3勺生抽1小勺台...
  • 13500
肉羹的做法和图解 好吃的肉羹家常做法

  • 肉羹

  • 肉羹我是用来包扁食的。（每个人口味不同，调味料多少只能按个人习惯）用料猪肉（肥瘦2:3）300克盐适量糖适量鸡精适量鸡蛋一个生粉适量白胡椒粉适量酱油适量肉羹的做法将所有材料放入绞肉机机内打成泥就行了。包上皮，一碗美味的扁食汤就完成啦！！！...
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阳山麦羹（即玉米羹）的做法步骤及图解,美味正宗的阳山麦羹（即玉米羹）做法

  • 阳山麦羹（即玉米羹）

  • 广东省清远市阳山县有个传统的饮食习惯，就是随餐吃玉米羹，当地人称之为麦羹，因为当地土话是把玉米叫成包麦，顾有了麦羹……用料玉米粉一碗水四碗食用纯碱可用可不用阳山麦羹（即玉米羹）的做法原料一：玉米粉原料二，纯碱，可用可不用步骤一步骤二，此处可以跟煮水同时进行步骤三，这里要留...
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汤羹｜养生八宝银耳羹的做法步骤及图解,美味正宗的汤羹｜养生八宝银耳羹做法

  • 汤羹｜养生八宝银耳羹

  • 一直坚持用砂锅小火慢熬出银耳羹，口感黏糯，放七八种养生食材，一碗能吃出很多美味，健康又饱腹。用料丑耳半朵莲子20克皂角米15克桃胶15克红枣10颗百合5克雪梨1个枸杞5克汤羹｜养生八宝银耳羹的做法丑耳（可等量替换为银耳）、皂角米、桃胶提前一晚浸泡；丑耳去除黄色部分，洗净撕小朵，桃...
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