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头锅的做法食谱

简单易学的酸白菜三文鱼头锅美食做法

  • 酸白菜三文鱼头锅

  • 三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。用料三文鱼鱼头1颗酸白菜2包猪肉片适量减盐酱油2大勺火锅底料适量各式蔬菜适量香菇适量鲜虾适量水适量酸白菜三文鱼头锅的做法1）酸白菜切成细...
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日料店的三文鱼头锅的做法步骤及图解,美味正宗的日料店的三文鱼头锅做法

  • 日料店的三文鱼头锅

  • 模仿日料店的三文鱼头锅做的，自己动手，不用去店里都能吃到！用料三文鱼头1个炸豆腐3块青椒1个洋葱1个盐适量酱油2勺鲍汁2勺日料店的三文鱼头锅的做法三文鱼头洗干净后切件，下一点盐腌5分钟下锅前用厨房纸吸一下表面水分，然后热锅下油，把三文鱼煎至面面金黄，好了装起备用青椒切小...
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南洋风味咖喱三文鱼头锅的做法步骤及图解,美味正宗的南洋风味咖喱三文鱼头锅做法

  • 南洋风味咖喱三文鱼头锅

  • 近期整理了一下自己早期做过觉得不错的菜谱分享大家。这道菜是早年从新加坡旅行回国后，一直对在小印度的“bananaleafapolorestaurant”咖喱鱼头念念不忘！印度咖喱特有的姜黄粉我很着迷那个味道💕！！网购了有姜黄粉的咖喱，尝试混搭三文鱼头。算是创新菜吧，挑战“南洋风味”。竟...
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《中餐厅》三文鱼头锅的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅》三文鱼头锅做法

  • 《中餐厅》三文鱼头锅

  • 用料三文鱼头1个豆子豆腐1条蒜1个洋葱1个姜若干片葱少量香菜1根《中餐厅》三文鱼头锅的做法剥一个蒜，姜切若干片葱切段，香菜切碎洋葱切块淹鱼头汁生抽3勺➕蚝油1勺➕鱼露1勺➕糖半勺➕姜丝➕葱段➕生粉少量腌制15分钟，每隔5分钟翻动一下让鱼入味。热锅冷油倒入蒜，姜，洋葱炒出...
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三文鱼头锅的做法和图解 好吃的三文鱼头锅家常做法

  • 三文鱼头锅

  • 老爸买了三个三文鱼头，老吃煎的有点腻了，于是就尝试了下别的做法。用料鱼头两个洋葱一个大蒜7-8瓣葱适量耗油（或糖）一汤匙盐适量料酒3勺姜4-5片酱油适量油适量三文鱼头锅的做法三文鱼洗净切块，放点油腌制五分钟。然后处理其他材料。洋葱洗净切块状，葱切段，蒜头拍一下去衣，姜切片，...
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简单易学的焗三文鱼头锅美食做法

  • 焗三文鱼头锅

  • 我爱三文鱼，可母上大人和爸比都不爱生食！！只有三文鱼头锅却是一家子都爱的！哈哈哈😄！参考了“中餐厅”张亮的方子，在其基础上稍微改动了一下！！用料三文鱼头1个洋葱1个大蒜10+瓣生姜5片辣椒2个小葱5根蚝油4勺生抽4勺糖少许料酒6勺生粉少许焗三文鱼头锅的做法新鲜三文鱼头一个洗净...
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鱼头锅的做法和图解 好吃的鱼头锅家常做法

  • 鱼头锅

  • 用料鱼头1个姜蒜末适量料酒2勺盐适量鸡精适量泡椒适量胡椒粉适量南瓜汁一大碗鱼头锅的做法没有步骤图真的没有啊小贴士鱼头要大，煮的时间不能过长，先煎后焖，南瓜汁是这道菜的点睛之笔代替水用来焖鱼头超级鲜甜...
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砂锅羊头的做法和图解 好吃的砂锅羊头家常做法

  • 砂锅羊头

  • 这回到又一顺主要学砂锅羊头，据说这是一道清真名菜，别看我北京的清真馆子去的多，却从来没点过这道菜，为啥？一说羊头，我满脑子就想着一个大砂锅端出只整羊头来——有点儿吓人哦！刚进后厨，厨师长田师傅指着一个不起眼的小不锈钢盆告诉我们：这就是做砂锅羊头的食料——已经拆股撕成指...
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干锅鱼头的做法和图解 好吃的干锅鱼头家常做法

  • 干锅鱼头

  • 用料鱼头个干锅鱼头的做法胖头鱼（千岛湖半个最好）3斤左右，现杀，不要让商家洗，拿回家后要吃的时候冲洗干净即可，这样更鲜美。同时准备老家菜籽油、一听啤酒、买点配菜（线椒3个、青椒大蒜🧄1整个剥好、大老姜一块切片（大拇指大小）、一把小香葱（10根左右）、有紫苏干的最好准备一点鱼头...
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砂锅鸭头的做法和图解 好吃的砂锅鸭头家常做法

  • 砂锅鸭头

  • 用荥窑砂锅煮的鸭头不仅健康而且味美！用料鸭头9个郫县豆瓣2勺黄酒适量花椒1把冰糖1小块生抽1锅铲姜5片香叶5片八角3个老抽1锅铲桂皮小拇指长1小段盐适量干辣椒3只蒜头5瓣大蒜砂锅鸭头的做法先在铁锅里把鸭头煮5分钟捞出，砂锅内放一大半清水，放入煮过的鸭头，再将所有材料调料...
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地锅鱼头的详细做法大全,简单又营养的地锅鱼头做法

  • 地锅鱼头

  • 用料鱼头个姜片料酒勺盐克葱根面粉200克地锅鱼头的做法把面粉倒在容器里，放点盐，加水搅拌，和成面团，用保鲜膜包裹放在旁边备用，这个时候把锅里加油，烧热加入香料炒至有香味出来，捞出来备用，把鱼头放在锅里煎至两面金黄，把佐料倒进去，加料酒，生抽，酱油，加冷水烧开，小火炖15分钟，然后开始...
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锅拉头的做法和图解 好吃的锅拉头家常做法

  • 锅拉头

  • 小时候，兄弟姐妹👬👭围着灶台，看着外婆👵做锅拉头，我们焦急地等待着，直到吃到肚子鼓起来，才愿离场。用料盐一小料勺克面粉200克水一小碗克油少许克熟猪油少许克鸡蛋。4只锅拉头的做法200克面粉，放一小料勺盐，面粉中间挖个洞，把水倒入洞中，先少少倒，一边倒一边搅拌。直到搅拌到下图...
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大头锅盔的做法和图解 好吃的大头锅盔家常做法

  • 大头锅盔

  • 第一次知道锅盔这个词是偶然间在商场美食城听一位餐饮开发商口述出的，说是美食网红。我们闲谈中我想入驻档口，一听租金把我吓到了，暂且谈到网红，原来食品也会通过网红展示，成为年轻人热捧的食品。后来逛商场就留意到有关锅盔和品尝它们的味道。有时逛着逛着就追寻香味而去。吃...
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干锅鸭头的详细做法大全,简单又营养的干锅鸭头做法

  • 干锅鸭头

  • 用料鸭头10个卤前炒料桂皮适量青花椒适量姜适量片干辣椒适量八角适量蚝油适量生抽适量老抽适量黄酒适量卤料生抽适量老抽适量十三香适量鸭头卤料包1包卤后炒料八角适量桂皮适量青花椒适量香菜适量干锅鸭头的做法鸭头焯水冷水洗净，中间切开，起锅放入菜籽油，油热后放入八角、...
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砂锅鱼头的详细做法大全,简单又营养的砂锅鱼头做法

  • 砂锅鱼头

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料三文鱼头400g料头小洋葱150g蒜20g生姜4片食用油15g调料汁糖5g老抽3g生抽10g蚝油20g水20g腌制鱼头用料玉米淀粉5g生抽10g生姜4片砂锅鱼头的做法三文鱼头，用剪子或者用刀劈成几块，小心不要伤到自己。实在不会，就整体扔到锅里，也是可以...
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砂锅🐟头的做法和图解 好吃的砂锅🐟头家常做法

  • 砂锅🐟头

  • 用料🐟头剁块1个蒜10瓣姜10大粒黄豆酱1勺耗油1勺蒸米酒3勺胡椒粉适量鸡粉适量白糖适量老抽适量砂锅🐟头的做法砂锅底部入蒜、姜、油备用。调汁：除蒜、姜外所有调料混合备用。🐟头煎至两面金黄。砂锅加热起来，放入煎过的🐟头，淋入调料汁，盖起来焖6分钟。（将汁舀起来淋入鱼头使...
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炕锅窝头的做法和图解 好吃的炕锅窝头家常做法

  • 炕锅窝头

  • 用料玉米面200克高筋面粉300克盐3克酵母粉5克小苏打5克鸡蛋2个食用油适量红茶叶10克温水适量香葱适量炕锅窝头的做法玉米面，高筋面粉放一起加盐加酵母粉（5克不好称，我一般用5克盐勺一勺）加小苏打加鸡蛋和葱花温水和成稍软的面团，多揉一会儿，把盆上，手上的面都搓干净，把面团揉光后...
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馒头回锅的做法和图解 好吃的馒头回锅家常做法

  • 馒头回锅

  • 哈哈哈哈，其实就是回锅肉啦，只是加了油炸后的馒头！用料五花肉大馒头一个蒜苗生姜豆豉菜油盐味精生抽老抽馒头回锅的做法五花肉切片，备用（刀功很重要，切的越薄越好）馒头切片（和肉片大概一致）生姜，蒜苗切好，备用锅中放油，适量，煎馒头用。小火，油热入馒头煎制，最好几片几片煎，用筷子翻动，两面...
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砂锅鱼头锅的做法和图解 好吃的砂锅鱼头锅家常做法

  • 砂锅鱼头锅

  • 鸡骨架➕红萝卜熬的高汤下去煮鱼头会很鲜甜用料豆腐块姜片葱根洋葱半个盐克干香菇1朵芋头1个甜玉米1支砂锅鱼头锅的做法三文鱼头一个，没有的可以其他鱼头代替鱼头抹上米酒白胡椒粉面粉下油锅炸香菇姜爆香加洋葱炒软➕沙茶翻炒后加高汤倒入砂锅炖煮20分钟，加自己喜欢的材料...
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鱼头火锅的做法和图解 好吃的鱼头火锅家常做法

  • 鱼头火锅

  • 辞职了，宝爸说很久没吃过我做的饭了，今天想吃火锅。鉴于最近猪肉不能吃，去市场看到这鱼头还新鲜，于是决定就来个鱼头火锅了🍀用料鱼头1个豆瓣酱1勺大葱1根青尖椒5个白萝卜1个金针菇1把青菜1把姜10片蒜6瓣鱼头火锅的做法切段切段切丝或者切片洗净，装盘洗净，装盘雨头洗净控水，热锅...
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香锅鱼头的做法和图解 好吃的香锅鱼头家常做法

  • 香锅鱼头

  • 香，辣，微甜用料鱼头1只蒜2头干辣椒(超辣型)3个(视个人)泡椒2个姜丝花椒醋1匙生抽1勺老抽小半勺糖1匙青椒2个豆芽适量蒸鱼豉油适量花生碎1匙芝麻2匙葱花大量香锅鱼头的做法鱼头两面煎，加3/4高度水，大火点醋，依次加蒜，生姜，花椒，干辣椒，糖，生抽，老抽水位1/2，转砂锅，开后转小火十五分钟起...
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铁锅鱼头的做法和图解 好吃的铁锅鱼头家常做法

  • 铁锅鱼头

  • 鱼头肉肉质鲜嫩，用铁锅烧制后，伴随着汤落汁稠，浓香四溢，有一种特殊是铁锅香味。铁锅鱼头主料：草鱼头4个、五花肉100克配料：鲜香菇或水发香菇3朵、洋葱、葱姜蒜、蒜苗、香菜小段调料：胡椒粉、盐、料酒、植物油、郫县豆瓣酱、豆豉、蚝油、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、鸡粉、桂...
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干锅鸡头的做法和图解 好吃的干锅鸡头家常做法

  • 干锅鸡头

  • 看下厨房没发现这个，也不知道叫这个名字对不对，反正按照字面意思来的，最开始这个菜是我老姨做的，感觉太好吃了，再加上家里的宝贝喜欢鸡头，更要安排了😃用料鸡头450克姜3-4片蒜（毛葱）2-3瓣/半个毛葱葱半根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺花椒10粒大料1个料酒1勺十三香适量鸡精（味素）适量盐根...
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火锅鱼头的做法和图解 好吃的火锅鱼头家常做法

  • 火锅鱼头

  • 在家无聊的时候，做个火锅鱼头用料鱼头一个花椒适量蒜苗6到8根盐适量克生姜适量料酒适量勺鱼片适量条火锅鱼头的做法将鱼头撒少量盐，腌制十分钟左右锅中放入油等油热加入鱼头和鱼肉待鱼头鱼肉颜色变成肉白色加入酱油，料酒，蒜苗，生姜，盐，花椒火锅底料最后一步加水待火锅至少沸腾两...
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砂锅鱼头的做法和图解 好吃的砂锅鱼头家常做法

  • 砂锅鱼头

  • 用料葱10根香菜10根沙姜10粒姜20片洋葱半个生抽2勺花雕酒半碗盐适量淀粉3勺蚝油1勺酱油2勺鱼头3个砂锅鱼头的做法沙姜切片生姜切片洋葱，葱段切条斩好的鱼头洗干净，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，生粉，搅拌均匀备用。(用生粉吧鱼头的水拌成糊状，不能留有过多的水分)先猛火把砂锅烧热，然...
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