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三馅青团的做法食谱

三馅青团的做法和图解 好吃的三馅青团家常做法

  • 三馅青团

  • 清明时节艾叶是热宠，女性吃了对身体好，艾叶理气血，除寒湿，所以应节做些青团，家人肉松蛋黄，豆沙和花生芝麻各有一派粉丝，不亦乐乎。用料糯米粉280克澄粉55克细砂糖30克艾叶汁300克肉松适量咸蛋黄3个花生适量黑芝麻适量细砂糖适量自制豆沙适量食用油30克三馅青团的做法艾叶折净出...
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绿豆馅青团的做法和图解 好吃的绿豆馅青团家常做法

  • 绿豆馅青团

  • 绿色，是春天的颜色我把青团分你，🍡你把春天送我。💚喜欢咸蛋黄的也可以包进去哦喜欢咸的可以不放糖放一点盐或者放一点腊肉丁用料绿豆馅去皮绿豆250克白糖60克炒熟的芝麻30克青团面皮❶糯米粉260克开水210克白糖20克艾草粉16g玉米油16克木薯面团❷80克开水80克绿豆馅青团的...
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青麦汁版青团附三种馅料配方好吃的烹饪方法 青麦汁版青团附三种馅料配方的地道做法和步骤

  • 青麦汁版青团附三种馅料配方

  • 小时候一直羡慕别人家有艾馍馍吃，因为父母开饭店根本没有时间弄这些小吃食给我和弟弟，经常午饭都是吃白米饭拌猪油，酱油和白糖。时隔多年终于自己做青团尝尝，参考了别的厨友配方，记录一下自己制作的过程，此配方做出来三天都是软的。用料冬笋腊肉馅冬笋1个胡萝卜1根香菇2朵细长...
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青团椰蓉馅的做法和图解 好吃的青团椰蓉馅家常做法

  • 青团椰蓉馅

  • 青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当...
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简单易学的三种馅的青团美食做法

  • 三种馅的青团

  • 本方参考大米的方子，为了方便日后制作，记录下来。用料青团皮（12个量）糯米粉100克细砂糖20克澄粉30克艾草粉6克玉米油10克温水适量开水（搅拌澄粉）适量馅料1.蛋黄肉松馅（4个）烤好的鸭蛋黄2个肉松14克沙拉酱适量2.蛋黄流心馅（4个）苏旺红酒桃山皮880克苏旺蛋黄流心馅适量3.红酒桃山皮馅...
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黄豆馅青团的做法和图解 好吃的黄豆馅青团家常做法

  • 黄豆馅青团

  • 印象中青团外婆是喜欢吃黄豆馅的，这种过于传统的口味通常只有清明前后的菜场门口才能买到，下厨这几年却也没有自己做过这种口味的，可能是因为惦记外婆，就很想尝试复刻，其实近来工作压力特别大，不想留遗憾还是努力去做了，虽然依然没有艾草，成品口感也有值得改进的地方，但做了心里踏...
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三步青团的做法和图解 好吃的三步青团家常做法

  • 三步青团

  • 用料糯米粉200克小麦淀粉20克肉松适量、沙拉酱适量、橄榄油适量三步青团的做法艾叶开水加小苏打烫变色捞出过凉水攥干，加入适量水用破壁机打成糊。把糯米粉、淀粉按10：1的比例加入艾叶糊中和成形即可，打糊的时候少加水以成糊为准，切记不可太硬，上锅蒸熟。肉松加入沙拉酱拌匀，等...
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青团豆沙馅的详细做法大全,简单又营养的青团豆沙馅做法

  • 青团豆沙馅

  • 做好的青团一定要包上保鲜膜再放入盘中存放。用料青团预拌粉100克开水100克豆沙馅120克青团豆沙馅的做法青团预拌粉100克，加入100克沸水，用刮刀搅拌至无干粉。带上手套膜把青团面团揉至光滑面团大约200克，每个分成50克。把豆沙分成四份，每份30克。面团按压，把豆沙馅包入。做好...
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宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）的做法步骤及图解,美味正宗的宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）做法

  • 宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）

  • 宁波老底子的艾青团子没有网红青团那么Q弹，是不加澄粉的，更有嚼劲，越嚼越香，制作青饺也是同样的配方。方子来自五桥轻食记。用料五桥牌糯米粉75克五桥牌粳米粉75克温水135-150克五桥牌艾草粉5g自制豆沙馅35克每个炒过的豆干咸菜咸肉馅宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）的做...
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青团～三种馅料（附青团翠绿不变色的诀窍）的做法步骤及图解,美味正宗的青团～三种馅料（附青团翠绿不变色的诀窍）做法

  • 青团～三种馅料（附青团翠绿不变色的诀窍）

  • 青团～江南烟雨般的那一抹青色，饱含着春的味道！青团是江南一带的小吃，青色的，用清明前后才有的一种艾草🌿的汁拌进面粉里，再包裹进豆沙馅儿或芝麻馅，那种味道，是春天的味道。绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让...
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青团馅的做法和图解 好吃的青团馅家常做法

  • 青团馅

  • 就是个记录，方便以后计算用料咸蛋黄35克贝贝南瓜100克椰肉果酱15克马斯卡彭15克黄油5克成品630克红豆250克马斯卡彭100克奶油100克黄油40克玫瑰酱里面的糖液70克成品750克芝麻150克红枣150克木薯粉26克固体麦芽糖125克黄油25克成品630克白芸豆馅白芸豆300克奶油150克水饴7...
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青团の馅的做法和图解 好吃的青团の馅家常做法

  • 青团の馅

  • 用料五花肉若干香葱若干艾草一大把笋干若干青团の馅的做法山里摘一把春天的香艾冷藏院子奶奶的菜地里择的葱头村里山猪五花切碎后院择的蒜花儿妈妈的纤纤玉手嫩笋切碎冰冰黄瓜丝爆炒啊这不就是好棒棒...
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三种馅的青团（好吃简单无失误）的做法步骤及图解,美味正宗的三种馅的青团（好吃简单无失误）做法

  • 三种馅的青团（好吃简单无失误）

  • 想吃青团了，就自己买了材料，撸起袖子干，外面的青团吧，好吃方便，但是对于一个学生来讲小贵，于是自己动手，丰衣足食。1.这个配方的话:一个豆沙青团成本0.8元一个咸蛋黄肉松的青团成本1.2元一个豆沙咸蛋黄的青团成本1.5元2.本配方做22个左右（我捏的大小不一）3.糯米粉的话一般是500g一...
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青团四馅的做法和图解 好吃的青团四馅家常做法

  • 青团四馅

  • 前阵子收到小妹给的青麦仁，因为从没吃过，自然就会琢磨怎么吃。又正赶上清明时节，大家都在做青团。我是生长在北方的，只听过关于青团的事宜，也看到过糕点店售卖的青团，但自己从没买过，也没吃过。今年收到青麦仁、于是动了用它制作青团的念头。因为不想因此额外购置其他食材，故就用...
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马兰馅青团的做法和图解 好吃的马兰馅青团家常做法

  • 马兰馅青团

  • 马兰头是江浙菜市场清明节前常见的一种菜，清明节前可以用来包青团，也是很清爽很美味。青团皮做法:用料熟马兰头200克熟豆干100克盐3克（适量）糖3克（适量）猪油10克香油1勺马兰馅青团的做法马兰头去掉老根，清洗干净，开水焯一下，大概两三秒，并过凉水。豆干也焯水。马兰头挤干水分，切成碎...
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什锦馅青团的做法和图解 好吃的什锦馅青团家常做法

  • 什锦馅青团

  • 今天是清明节，制作了一款青团，捣青菜汁和粉做团，色如碧玉，这是袁枚在《随圆食单》中对青团的描述，可见好吃的青团无需复杂秘籍，只需合面、按皮儿，包馅，蒸熟，即可把青气留存，长大后还是不愿放过这口新鲜！用料菠菜适量糯米粉适量香菇适量杏鲍菇适量胡萝卜适量香菜梗适量豆油、花椒、大...
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芝麻馅青团的做法和图解 好吃的芝麻馅青团家常做法

  • 芝麻馅青团

  • 记忆中的青团就是有股小麦的青香味，就连00后的娃也念这味。想吃便做，更何况材料齐全。芝麻花生的量也是比较随意的，不敢多油多糖，所以馅不是流沙的。糯米粉应该按自己的味来，喜欢软糯些就少加大米粉。用料芝麻180克细砂糖50克猪油70克花生120克水磨粉370克大米粉150克青麦汁按...
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艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团做法

  • 艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团

  • 我不爱吃市面超市那种青团，喜欢吃江西老家的那种不是纯糯米粉的那种，想吃妈妈的味道很久了，远嫁他乡，去年就馋了，今年本来我妈打算快递给我的，结果疫情寄不了，没有办法就只能自己上手了，第一次做发型真的好简单，比包子🥟简单多了。根据我妈的经验，用面粉比用粘米饭好吃，更有嚼劲Q弹，...
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青团三款的做法和图解 好吃的青团三款家常做法

  • 青团三款

  • 春天专属美食，一抹带着阳光的绿色。用料糯米粉100克淀粉30克温水50克（糯米粉用）沸水40克（淀粉用）糖10克猪油或植物油10克艾草泥30克左右红豆沙每个35克咸蛋黄4个（55克）肉松50克沙拉酱50克小苏打2克青团三款的做法家门口种的艾草，郁郁葱葱。剪下嫩头，洗干净。水开后加一点点小苏打，...
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肉馅青团的做法和图解 好吃的肉馅青团家常做法

  • 肉馅青团

  • 自己记录方子（25个的量）用料面皮：新鲜艾草500g糯米粉360g粘米粉40g澄粉160g碱2克糖35g色拉油20g盐适量馅料：五花肉糜400g春笋半根盐适量糖适量肉馅青团的做法艾草洗净，滚水下锅焯水，然后捞起用凉水冲洗，加一点点碱和盐，用料理机加一点点水榨成泥待用（水越少越浓，颜色越好看）160g澄粉...
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豆沙馅青团的做法和图解 好吃的豆沙馅青团家常做法

  • 豆沙馅青团

  • 趁着艾叶还嫩着，赶紧把青团吃个够吧～😄用料糯米粉130克豆沙30克面粉10克艾叶汁100克白糖15克猪油15克豆沙馅青团的做法新鲜艾叶洗净后放开水里焯一下立即捞出放冷水里浸泡8分钟后拧干入榨汁机榨汁艾叶汁烧开面粉糖猪油和煮开的艾叶汁拌均匀揉成光滑的面团我买的成品豆沙搓...
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肉馅的青团的做法和图解 好吃的肉馅的青团家常做法

  • 肉馅的青团

  • 喜欢咸口，喜欢肉肉用料糯米粉250克粘米粉50克红薯淀粉50克艾草汁350ml腊肉1块笋干150克蒜两瓣肉馅的青团的做法糯米粉、粘米粉和红薯淀粉加上艾草汁混合成淡绿色的面团腊肉蒸熟切丁，笋干泡好以后切丁，蒜拍碎锅烧热，倒油爆香大蒜，先后倒入笋丁和腊肉丁翻炒面团分成12份包馅铺油...
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咸馅青团的做法和图解 好吃的咸馅青团家常做法

  • 咸馅青团

  • 改编自@小白素食纪录的青团～咸馅更加清爽可口不容易腻也很棒呢用料糯米粉150g水100g艾草30g春笋1根五花肉1小块豆腐干1小块雪菜适量咸馅青团的做法选取新鲜艾草嫩叶30克。锅中放少许盐，水开后放入艾叶烫一下（一下就可以！）。过冷水沥干，以保持新鲜的绿色。将艾叶剁碎成泥，加糯米...
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青团咸馅的做法和图解 好吃的青团咸馅家常做法

  • 青团咸馅

  • 两个咸馅用料花生300克风肉200克桔饼适量萝卜干300克青团咸馅的做法花生可以炒熟也可以烤，我的是炒的，这个是放了了风肉没有放猪肉，首先萝卜干切碎后炒干，出锅备用，花生炒熟去皮用搅拌机搅碎，出锅备用，风肉切碎炒熟炒香加入切碎桔饼再倒入炒好花生，萝卜干小火炒均匀可以放入五香...
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红豆馅青团的做法和图解 好吃的红豆馅青团家常做法

  • 红豆馅青团

  • 三月份是吃艾叶的好季节，艾叶有祛湿止痒、温经止血、散寒止痛的功效，可以用来做青团或者煲汤，非常好吃。今天陈姐就教大家做一下青团😄用料糯米粉350克粘米粉100克细砂糖适量红豆沙380克油少许小苏打少许红豆馅青团的做法将艾草洗干净，然后加入少许小苏打进行焯水，焯水后用冷...
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