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清蒸香螺的做法食谱

清蒸香螺的做法和图解 好吃的清蒸香螺家常做法

  • 清蒸香螺

  • 三月的螺肥美又无卵，肉质嫩脆，结实有嚼劲。要说吃过的螺类里最得我欢心的，应属香螺了。香螺的体型圆胖而厚重，螺壳光滑扁平，在螺壳上有一个明显的“大肚脐”，所以有些地方又称为肚脐螺。如果爆炒的话，动作一定要快，否则炒老了嚼不动。而相对于爆炒的重口味，我还是喜欢清蒸的做法，隐...
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简单易学的清蒸黄鳝田螺美食做法

  • 清蒸黄鳝田螺

  • 土菜非常鲜美！简单易做！野生的黄鳝含超高蛋白质，非常有营养！家有宝宝的可以做清淡点！用料黄鳝250g田螺250g葱蒜姜料酒生抽等清蒸黄鳝田螺的做法黄鳝田螺洗净黄鳝切成段状葱蒜姜洗净备用取一盘子底部铺上姜片若干，码上田螺，放几颗大蒜，再码上黄鳝。酱汁:料酒一勺，生抽一勺，蒸鱼豉油...
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清明螺的做法和图解 好吃的清明螺家常做法

  • 清明螺

  • 爆炒螺蛳，清明节再不吃，之后就产小螺狮了用料螺蛳一斤酱油或豆瓣酱2大勺料酒1大勺姜葱蒜适量糖1勺青红椒各半个清明螺的做法买回来的螺蛳先泡在水里半天，去沙，滴一滴麻油用老虎钳夹尾部最轻松，夹的同时闻一下判断是否有臭的，否则之后返工浪费时间有苔藓的用指甲刮掉即可螺蛳在...
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清蒸鲈鱼 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼 by田螺姑娘做法

  • 清蒸鲈鱼 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃，痛快地瘦》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料新鲜鲈鱼1条，600g左右为佳小葱3-4根，切段盐半茶匙蚝油半瓷勺生抽半瓷勺油2瓷勺清蒸鲈鱼by田螺姑娘的...
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清蒸海螺🐚的做法和图解 好吃的清蒸海螺🐚家常做法

  • 清蒸海螺🐚

  • 生活在烟台太幸福，九月就更更幸福啦！因为开海了呀！用料海螺20个清蒸海螺🐚的做法放在盆里清洗海螺，多洗几遍。蒸锅里放适当的冷水，把海螺放在篦子上，盖盖开火，开锅上汽后蒸5分钟根据个头大小适当增减两分钟出锅啦！和姜汁一起食用更配哦！小贴士注意！太好吃了也不能贪吃哦😝...
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清蒸香肠的做法和图解 好吃的清蒸香肠家常做法

  • 清蒸香肠

  • 年货必备的香肠咸肉，其实我是不太喜欢吃这些腌制品的，无奈老公爱吃。正好今天没有出去买菜，就从冰箱里拿出来两节香肠蒸一下。放电饭锅里蒸特别省事。用料香肠2根姜3片小葱2根糖少许克清蒸香肠的做法冰箱里拿出来的香肠切片，洗净控水摆入盘中小葱切段，姜切丝摆在上面，我家这个...
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清蒸花螺的做法和图解 好吃的清蒸花螺家常做法

  • 清蒸花螺

  • 花螺本身清甜爽口，蒸着吃最能吃出它的鲜味。用料花螺1000g姜20g清蒸花螺的做法买回来的花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。姜切片把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五分钟。关火撒上盐或椒盐即可食用。...
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清蒸香菇的做法和图解 好吃的清蒸香菇家常做法

  • 清蒸香菇

  • 用料新鲜香菇6蘑菇3个肉末100克生姜2片胡萝卜适量生抽1勺蚝油半勺盐适量清蒸香菇的做法肉切成肉末，用盐，蚝油，生抽，生姜腌十分钟左右。胡萝卜切片备用，香菇中间划开更加入味。香菇摆好后放上肉末，肉末可以放的更多一点，我放的有点少了点，蒸了以后就显得很少。胡萝卜摆好。家里正...
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清炒螺丝的做法和图解 好吃的清炒螺丝家常做法

  • 清炒螺丝

  • 我喜欢这样清淡的做法，不喜欢红烧一口吸进去都是酱油的味道。用料盐克生抽勺螺蛳斤料酒勺盐克生抽勺清炒螺丝的做法一定要清洗干净准备好，各种材料。爆炒之后加点料酒加点开水，多烧一会才入味。撒上葱花清炒螺丝就做好啦...
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清煮香螺的做法和图解 好吃的清煮香螺家常做法

  • 清煮香螺

  • 用料姜适量香葱适量料酒1勺生抽适量芥末适量清煮香螺的做法用水冲洗干净水里放香葱姜烧开下香螺，煮3分钟就可以。第二种方法冷水里直接下香螺7分钟就OK。以前用第一种方法，现在用第二种把香螺捞到盘子里，放点生抽加点芥末就可以慢慢享受美味了。小贴士第二种方法好...
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茶香蒸螺的做法和图解 好吃的茶香蒸螺家常做法

  • 茶香蒸螺

  • 用料沙包螺500克白茶叶2克蒜4瓣姜5克料酒1汤勺葱1根香菜1根紫苏少许食用油1汤勺淀粉5克盐、糖、鸡精各2克清水2/3饭碗（用于泡茶）清水3汤勺（用于兑水淀粉）茶香蒸螺的做法用适量的食盐放到适量清水中搅拌均匀后，放入沙包螺浸泡一晚。把2/3碗的清水烧开后，倒入茶杯放入茶叶泡10分...
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海螺石头螺清蒸蘸酱的做法步骤及图解,美味正宗的海螺石头螺清蒸蘸酱做法

  • 海螺石头螺清蒸蘸酱

  • 朋友下海潜水摸的石头螺。用料海螺石头螺15个蒸锅酱料：蚝油生抽黄灯笼辣椒酱鲜柠檬香菜海螺石头螺清蒸蘸酱的做法刷洗石头螺表面螺口朝上放进去蒸锅。水开了以后蒸15分钟后关火。不要打开盖子，等凉了取出来即可。制作酱料，将所有材料混合。如图。有点酸辣，又配上蚝油的鲜。可...
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清蒸海螺的做法和图解 好吃的清蒸海螺家常做法

  • 清蒸海螺

  • 一定要买活得！死的极臭！用料海螺5个姜5片清蒸海螺的做法买活得！活得！拿回来用刷子把壳刷一下。然后用清水浸泡一会儿。姜切片。主要作用是为了蒸的时候去腥。把姜片铺在蒸锅上，然后用海螺抠在上面。蒸。上气20分钟以上。这种螺不怕蒸，蒸30分钟都没事。这个时候我们来调个辣根。...
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清煮海螺的做法和图解 好吃的清煮海螺家常做法

  • 清煮海螺

  • 用料海螺500克葱5根姜3片盐大半量勺黄酒适量清煮海螺的做法海螺一斤，刷洗后用淡盐水泡两小时，水里加一点点油更利于吐沙。吐沙过后将海螺洗净放锅里，所有材料都加进去。加水没过海螺1/3处。加盖大火4分钟，到点后关火放置5分钟。注意，整个过程不要开锅盖。蒸熟以后用牙签挑出螺...
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聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺的做法步骤及图解,美味正宗的聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺做法

  • 聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺

  • 去了一趟三亚，发现吃不起海鲜于是乎回家凑了个局，哈哈哈，还不错，很nice，价格也很美丽~~做法简单，清蒸水煮就OK用料各种喜欢的海鲜适量海天龙虾底料1袋聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺的做法这个螃蟹杀死后，用姜片夹住，去腥味，我也不懂，反正一直这么操作，皮皮虾还是应季的时候好吃…冬天不...
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六月尝海鲜丨清蒸红螺的做法步骤及图解,美味正宗的六月尝海鲜丨清蒸红螺做法

  • 六月尝海鲜丨清蒸红螺

  • 六月螺肉很好吃😋，肉质饱满Q弹，但好吃也别贪嘴哟～熹语·提醒：肠胃消化能力一般的，螺肉、海参、鲍鱼类并不是适合多吃的食物。浅尝即止是原则～～这一类食物消化功能强的人，吃了很快消化吸收了，而有些人吃了就是给肠胃实力添负担。所以，爱吃更要懂吃哟～～用料红螺5个美人椒半根蒜1瓣白糖1...
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蒸田螺的做法和图解 好吃的蒸田螺家常做法

  • 蒸田螺

  • 比较鲜甜，而且没那么上火用料田螺1斤盐适量糖适量酱油适量葱花2根小米椒2个料酒1小勺生姜5片切丝大蒜3瓣剁碎蒸田螺的做法先把田螺沥干水备用切好葱姜蒜辣椒备用，我还加了一点点生粉去其他调料我刚刚加了进去，然后一起搅拌，再加入姜蒜辣椒一起再搅拌就可以上锅了然后上锅蒸个...
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简单易学的清蒸大海螺！美食做法

  • 清蒸大海螺！

  • 看到大海螺情不自禁地哼起这首欢快的歌！小螺号滴滴滴吹海鸥听了展翅飞小螺号滴滴滴吹浪花听了笑微微………………反复又回到了无忧无虑的童年！💃🏻💃🏻💃🏻用料海螺6个（差不多三两一个）老姜6片不需要别的调料了！清蒸大海螺！的做法海螺用刷子刷干净，码到盘子里，老姜洗干净切6片放...
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清水綽香螺的做法和图解 好吃的清水綽香螺家常做法

  • 清水綽香螺

  • 别放盐，蘸着美味鲜酱油，可好吃了用料香螺半斤姜少许葱白少许干辣椒少许清水綽香螺的做法起锅放冷水，放入姜，葱段，干辣椒，水滚开放入香螺到煮熟，起锅，别煮太久了，不然肉要煮僵的...
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清炒螺片的做法和图解 好吃的清炒螺片家常做法

  • 清炒螺片

  • 用料海螺黄瓜葱清炒螺片的做法海螺切片黄瓜切菱形片锅中倒油爆香葱花放螺片翻炒均匀加盐放黄瓜片翻炒出锅...
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螺蛳的不一样吃法--美味清蒸螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳的不一样吃法--美味清蒸螺蛳做法

  • 螺蛳的不一样吃法--美味清蒸螺蛳

  • 清明前后肥美的螺蛳又是一道不可多得的美味。大家是不是都习惯了酱爆螺蛳，麻辣螺蛳，爆炒螺蛳的那个辣爽劲。今天给大家来一道不一样的小清新螺蛳汤。第一次尝道菜是公公婆婆做的。因为图个简单快手，只需要烧饭的时候放电饭煲里蒸下就OK。没想到可以这么美味。而且用料超级简...
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螺丝也能小清新~清汤螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝也能小清新~清汤螺丝做法

  • 螺丝也能小清新~清汤螺丝

  • 身为海岛人民，小时候经常跟着爸爸去河边摸螺蛳，摸了一大堆回家酱爆下或者清汤煮一煮，都是让人欲罢不能的味道~小小的身体，大大的用处。不仅各式口味的螺蛳是人们餐桌上的佐酒佳肴，而且还有丰富的药用价值。清热，利水，明目，治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。内服：煮食、煎...
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清焖大螺的做法和图解 好吃的清焖大螺家常做法

  • 清焖大螺

  • 这个螺我不知道叫啥。菜市场的阿姨说特别好吃。我就买了。确实很好吃哦。用料螺5个油一勺蒜葱酱油清焖大螺的做法新鲜的螺是有触角的。市场大妈说的。确实很新鲜。忘记拍了我就说做法吧。一定得开小火。把油用小火热一热。再放入螺加一点点水。焖2分钟打开盖后看看螺有没...
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清炒香螺的做法和图解 好吃的清炒香螺家常做法

  • 清炒香螺

  • 用料料酒1勺姜4-5片葱3根盐5克水少许香螺1斤油少许清炒香螺的做法姜切片，葱切段，香螺土砂洗净备用热锅放油，下香螺翻炒，加盐，料酒，放入姜片葱段继续翻炒加少许水翻炒后盛出即可！...
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清炒长螺的做法和图解 好吃的清炒长螺家常做法

  • 清炒长螺

  • 啤酒搭档用料长螺味精盐葱料酒清炒长螺的做法将长螺洗净备用，葱、姜切好备用。锅内下少于油，放入葱，姜，盐，出味后放螺翻炒，下料酒，可（可稍放些水微闷）放味精翻炒出锅。小贴士调料的量我是凭感觉放的。...
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