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吴式秘制红烧肉的做法食谱

吴式秘制红烧肉好吃的烹饪方法 吴式秘制红烧肉的地道做法和步骤

  • 吴式秘制红烧肉

  • 用料五花肉克冰糖克葱根老抽勺盐克生姜黄酒茴香芝麻香叶白砂糖吴式秘制红烧肉的做法红烧肉选择，表面稍微泛白的材料较为新鲜。选用五花肉而不是里脊肉。准备好食材后，将五花肉放入煎锅不加油煎至金黄将食材与调料放入盛有开水的锅中（除芝麻与白砂糖）小火至煮开煮沸后，将红烧肉...
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秘制红烧肉的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧肉做法

  • 秘制红烧肉

  • 用料五花肉2000克糖2克姜4片料酒2勺生抽2勺葱4根秘制红烧肉的做法视频里面步骤详细，具体步骤观看视频。...
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秘制台式红烧排骨面的做法步骤及图解,美味正宗的秘制台式红烧排骨面做法

  • 秘制台式红烧排骨面

  • 用料排骨500克面条西红柿2个洋葱1个胡萝卜1个蒜1头沙茶酱4大勺蒜蓉辣酱2大勺番茄酱2大勺酱油2大勺料酒6大勺盐适量糖适量姜少许八角少许肉蒄少许桂皮少许小茴香少许秘制台式红烧排骨面的做法先来看看做无敌台式红烧排骨面的秘方之一：调料——料酒，酱油，盐，番茄酱，沙茶酱（忘记合...
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红烧肉（秘制配方）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（秘制配方）做法

  • 红烧肉（秘制配方）

  • 母亲大人的秘制配方，做法并不复杂，但口感软糯，有浓厚的肉香和Q弹的肉皮，一口咬下去，酱汁和软烂的五花肉就在嘴里爆开，一点都不油腻，还很下饭，是家庭聚餐的顶梁柱。用料五花肉1斤半冰糖20克生姜片5片八角3个桂皮一片红糖20克生抽20ml老抽5ml干辣椒2个红烧肉（秘制配方）的做法姜切片备...
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「鱼氏秘制」红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「鱼氏秘制」红烧肉做法

  • 【鱼氏秘制】红烧肉

  • 七月流火，一份温暖滋味的红烧肉是多少人从小到大的心头好，经过多次改良，一份较为稳妥的菜谱奉上用料五花肉500克生抽2勺冰糖10颗姜2块老抽4勺料酒很多盐少许油菜5株【鱼氏秘制】红烧肉的做法备好食材。五花肉（建议购买黑猪肉，此次使用为普通猪肉），姜，冰糖，老抽，盐为必备，其他选备五...
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秘制烧肉的做法和图解 好吃的秘制烧肉家常做法

  • 秘制烧肉

  • 用料玫瑰酱五花肉500克生抽老抽味精盐蚝油秘制烧肉的做法备料：五花肉500克，洗净切成3公分左右宽的肉条把肉捶捶，这样肉质松点，更容易熟，这个做法不知道是不是科学，但是主妇试了，感觉肉是熟的快，也香，主妇就用擀面杖，上边套个塑料袋，然后挨个肉条都捶十几下，不用太使劲，轻轻的，太重了，肉...
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秘制肉火烧的做法和图解 好吃的秘制肉火烧家常做法

  • 秘制肉火烧

  • 肉火烧是家人心心念念的家乡味道，馅料中加入了一点点腊肉，味道立刻不一样了！用料猪肉，五花肉最好400克腊肉，主要是取肥肉部分100g大葱1大根姜适量面粉500克酵母2克生抽4-5勺老抽2勺花椒粉2小勺盐2克料酒适量秘制肉火烧的做法将酵母用清水调开，与面粉混匀，和成面团，搁置大约1个小...
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秘制红烧排骨的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧排骨做法

  • 秘制红烧排骨

  • 热腾腾，香喷喷的秘制排骨，怎么样有没有流口水啊😋，家里保留下来的做法有所创新！快来试试吧🍖🍖🍖好吃到爆😲营养食材，健康做法👍🏻用料排骨1000克葱姜蒜大料，肉蔻，香叶花椒，麻椒，辣椒甜面酱，黄酱，豆豉冰糖，红糖王守义十三香炖肉包生抽，醋料酒，耗油，白酒酱豆腐秘制红烧排骨的做法🍖先用冷...
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田姐：秘制的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的田姐：秘制的红烧肉做法

  • 田姐：秘制的红烧肉

  • 用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺香叶片姜片片料酒勺姜片干辣椒个八角个盐克葱根花椒粒蒜胡萝卜田姐：秘制的红烧肉的做法将五花肉入清水中浸泡十分钟(加小把面粉和白醋），再清洗干净，沥干水份，切同样大小方块备用。沥干水份的五花肉块，加姜片、料酒、生抽、老抽、糖、花椒、八角，...
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秘制红烧肉的做法和图解 好吃的秘制红烧肉家常做法

  • 秘制红烧肉

  • 用料黑猪儿五花肉随便多少克大葱叶子一根姜片10片八角根据情况我放的3个香叶3片白色小冰糖一把约15个料酒2勺生抽2勺干辣椒10个秘制红烧肉的做法1⃣️五花肉切块冷水下锅放入姜片和料酒焯水捞出后备用千万不要再过凉水2⃣️锅里不要放油倒入五花肉小火慢煎出油至金黄色再放进...
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秘制红烧肉—炒锅版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉—炒锅版做法

  • 秘制红烧肉—炒锅版

  • 一直用铸铁锅做红烧肉，考虑到不是人人都有铸铁锅，于是做了个炒锅版的红烧肉用料五花肉1000克姜一大块大料1个花椒10-20粒肉蔻一颗桂皮一小块花雕酒100ml生抽50-60ml老抽20ml酱豆腐一块葱两段冰糖60-80g秘制红烧肉—炒锅版的做法选取上好的五花肉切成见方的块直接把肉放进炒...
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聂长腿—秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的聂长腿—秘制红烧肉做法

  • 聂长腿—秘制红烧肉

  • 喜欢吃肉皮都烂的红烧肉❤️用料五花肉500克姜两片葱两根料酒三瓶盖冰糖依据个人口味白醋半瓶盖八角一个桂皮一个香叶两个山楂片两个白胡椒粉一小勺生抽适量老抽适量聂长腿—秘制红烧肉的做法将五花肉切成4*4cm那么大（肉煮后会缩，我图中的就缩了，也可以切3*3那么大，一口一个）。...
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秘制红烧鳝段的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鳝段做法

  • 秘制红烧鳝段

  • 祝愿2021年，大家都健康快乐，有爱有家有快乐，2021一起加油噢。新年来上一份用乌苏啤酒制作的秘制鳝鱼段，一定会惊艳你的家人的！一起来试试吧。想购买同款乌苏啤酒的朋友，可以点击下方链接了解。戳下方链接来京东买乌苏：一起跟做东南西北牛年菜，硬核犇新年！点击链接查看活动详情：用料...
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吴氏红烧肉的做法和图解 好吃的吴氏红烧肉家常做法

  • 吴氏红烧肉

  • 我父亲是家里的大厨，他做的红烧肉，红烧甲鱼，猪耳朵烧毛豆，油炸小鱼……是我少年时代最美好的记忆。但愿我能学到他的一点手艺。用料五花肉750克料酒100克生姜50克甜面酱2勺黄豆酱2勺红烧酱油5勺香葱1小把冰糖1小块吴氏红烧肉的做法肥瘦相间五花肉一块，我个人偏好某个固定摊位...
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秘制红烧虾的做法和图解 好吃的秘制红烧虾家常做法

  • 秘制红烧虾

  • 家里买了虾，随手烧的，吃了还想吃。用料虾八角香叶糖醋酱油秘制红烧虾的做法下油，加入香油和八角(喜欢辣的可以加入干辣椒)油微热，虾入锅，两面煎一下虾皮微脆，锅里出香味的后加入一份酱油、两份醋、三份糖待虾熟后就可以撒上葱花出锅。小贴士由于个人口味不用糖、酱油、醋的比例...
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秘制红烧肉(快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉(快手版)做法

  • 秘制红烧肉(快手版)

  • 哈哈我发现谁都说自己煮的红烧肉是秘制的那我也要不要脸的凑一个夸家秘制红烧肉~这个菜大约用了30分钟~对于时间紧迫又想吃肉的上班族是个很好的方法啦啦啦~用料肉蒜末腐乳1大块鱼露少许酱油料酒少许糖干辣椒少许生粉少许秘制红烧肉(快手版)的做法肉切成块,焯水,焯好立马...
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秘制红烧肉（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉（#湘潭篇）做法

  • 秘制红烧肉（#湘潭篇）

  • 我个人认为，我叫“它”秘制红烧肉，是因为它结合了，湘潭红烧肉与广式红烧肉的做法！用料五花肉克老抽勺姜片料酒勺蒜瓣等秘制红烧肉（#湘潭篇）的做法1、五花肉带皮改刀2厘米左右见方，焯水（放盐、料酒、姜片、葱结）去血垢备用；2、香叶、八角、桂皮、干辣椒、姜片、蒜瓣，如图改刀备用；3、...
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矜宸•秘制红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•秘制红烧牛肉做法

  • 矜宸•秘制红烧牛肉

  • 还是熟悉的味道，就是康师傅红烧牛肉的味道～用料牛腩/牛肋相间部位1.5斤豆瓣酱1勺香辛料半包葱三根姜3片蒜头2个料酒适量生抽1大勺老抽1勺番茄酱1小勺白糖2大勺矜宸•秘制红烧牛肉的做法准备香料，有桂皮八角茴香橙皮干辣椒等锅内烧开水，加入葱姜料酒，牛肉飞水去除血水。牛肉洗...
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秘制红烧豆腐的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧豆腐做法

  • 秘制红烧豆腐

  • 儿子爱吃豆腐，老公自己发明了一道红烧豆腐，味道太赞了，堪称一绝，分享给大家，试一下，绝对欲罢不能！用料白玉北豆腐（或卤水北豆腐、绿色北豆腐，总之北豆腐都好吃）1盒香葱2根酱油2勺红烧酱油1勺鸡精（可不放）适量糖1/3勺盐一点点蚝油1/2勺五香粉适量温水半碗秘制红烧豆腐的做法白玉豆腐切...
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秘制红烧鸡块的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鸡块做法

  • 秘制红烧鸡块

  • 之前也有分享这道菜，不知道为什么会被下架，问下厨房客服也没人回复😭这道菜是儿子最喜欢吃的为数不多的几道菜之一，所以经常做，今天做了再传一遍吧，看看还会不会被下架😭用料鸡半只八角3个老抽半勺姜4片盐适量冰糖几块生抽1.5勺料酒2勺干辣椒3个蒜瓣2瓣茶叶适量桂皮2块水适量...
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肉夹馍🥙秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍🥙秘制红烧肉做法

  • 肉夹馍🥙秘制红烧肉

  • 用料五花肉500克八角4个葱段4段姜4片干辣椒4个老抽5勺冰糖30克生抽4勺蚝油适量肉夹馍🥙秘制红烧肉的做法先用水洗干净切成方块形用冷水焯下，去脏去沫子先放冰糖炒糖色小火放肉，不然会溅到身上，炒3分钟左右放辣椒、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、蚝油，炖5分钟我放了冬笋，也...
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吴越红烧肉的做法和图解 好吃的吴越红烧肉家常做法

  • 吴越红烧肉

  • 用料猪五花肉（肥瘦相间至少三层）2-2.5斤调料食用油1调羹生姜5片八角3个冰糖或白糖1调羹老醋2调羹海天草菇老抽1调羹海天生抽3调羹食盐1调羹小香葱2根绍兴黄酒2两吴越红烧肉的做法五花肉在买的时候请卖肉的斩成2个麻将块大小的方块；生姜切成条状；八角掰碎；小香葱切成粒；五花肉放...
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秘制红烧肉（简约版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉（简约版）做法

  • 秘制红烧肉（简约版）

  • 用料五花肉葱姜料酒冰糖酱油秘制红烧肉（简约版）的做法五花肉洗净沥干，入油煸炒放入料酒，葱姜，冰糖，水（没至肉处即可）小火慢炖直至汁水收干...
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秘制红烧鸡翅的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鸡翅做法

  • 秘制红烧鸡翅

  • 秘制红烧鸡翅，好吃到舔指头！花时间，爱自己！用料鸡翅根个花椒粒糖克生抽勺料酒勺姜片盐克酱油勺鸡翅个秘制红烧鸡翅的做法秘制红烧鸡翅，好吃到舔指头！花时间，爱自己！...
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🐟秘制红烧黄辣丁-秘制红烧昂刺鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的🐟秘制红烧黄辣丁-秘制红烧昂刺鱼🐟做法

  • 🐟秘制红烧黄辣丁-秘制红烧昂刺鱼🐟

  • 隔壁邻居最近河里好多鱼🐟和虾🦐的往我家送，今天一盆大河虾🦐和两条大黄辣丁👍用料鱼2条料酒2勺葱3根姜4片糖15克蒜4瓣鸡精5克老抽6滴生抽2勺清水150克黑胡椒1勺大葱一段辣椒3个黑木耳15克蚝油1勺甜面酱1勺花椒10粒八角1个🐟秘制红烧黄辣丁-秘制红烧昂刺鱼🐟的做法洗干净...
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