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自己做馒头的做法食谱

自己做馒头的做法和图解 好吃的自己做馒头家常做法
  • 自己做馒头

  • 喜欢吃馒头,刚学会不久,网上划到一种面粉,据说很好吃,买来做馒头了,从我国最北边寄到最南边,等的我头都秃了。用料面粉500克糖10克酵母5克水250克猪油1小勺自己做馒头的做法500g中筋面粉。酵母5克(与面粉比例是100:1),白砂糖3小勺,大概10g吧(没所谓比例了,别太多就行),35度温水250ml(与...
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杂粮馒头(仅供自己记录)的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮馒头(仅供自己记录)做法
  • 杂粮馒头(仅供自己记录)

  • 用料杂粮粉100克面粉200克纯牛奶+水150克酵母3-4克木糖醇8克盐1克杂粮馒头(仅供自己记录)的做法称好所有材料,放入面包机,发面团程序。发好后拿出手揉,切成10个小剂子揉圆。蒸锅水烧温热后关火,上蒸架发酵半小时左右,开大火10分钟蒸熟。青稞苦荞小馒头,10克糖微甜。...
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自己蒸的黑米面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自己蒸的黑米面馒头做法
  • 自己蒸的黑米面馒头

  • 用料黑米面200g白面300g安琪4g自己蒸的黑米面馒头的做法用温水把安琪冲开,用安琪水和面!醒两个小时后,揉面上锅蒸二十分钟!...
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馒头(仅供自己参考)的做法步骤及图解,美味正宗的馒头(仅供自己参考)做法
  • 馒头(仅供自己参考)

  • 用料中筋面粉500克发酵粉6克泡打粉6克温水/牛奶250克/265克糖25-75克馒头(仅供自己参考)的做法窍门:1.面粉:全中筋、全低筋、一半中筋一半低筋均可。不同筋度的面粉做出来的口感不同,所放入的液体量也不一样。一般做馒头用的是中筋﹐中筋面粉和水的比例一般是2:1,这是基础比例,实...
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记录自己做的宝宝馒头的做法步骤及图解,美味正宗的记录自己做的宝宝馒头做法
  • 记录自己做的宝宝馒头

  • 一个笨手笨脚的南方宝妈,一直搞不懂酵母、面粉和水的相爱相杀,孩子10个月到现在1岁6个月,一直磕磕碰碰和面粉打交道,搞不懂为啥我的馒头不光滑,搞不懂为啥我的馒头硬邦邦,被做宝宝馒头的同行嘲笑过,还好宝宝一直不嫌弃,虽然现在长大了不太爱吃太淡口味的馒头了,我却更钟情于中式点...
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记录做自己馒头/面包的历程的做法步骤及图解,美味正宗的记录做自己馒头/面包的历程做法
  • 记录做自己馒头/面包的历程

  • 最近迷上了馒头..馒头种类很多~我要进步~~用料馒头记录做自己馒头/面包的历程的做法自己做的最好吃~~...
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简单易学的自己做的馒头美食做法
  • 自己做的馒头

  • 用料面粉克400水克酵母4白糖自己做的馒头的做法醒半个小时,用保鲜膜包住拿出来揉面和孩子一起做的,大小各种形状...
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简单易学的自己做的肉馅馒头美食做法
  • 自己做的肉馅馒头

  • 自制的肉馅馒头,还可以哦用料猪肉500克葱十根生抽1勺酱油1勺糖5克水5克面粉500克酵母10克盐20克蚝油1勺老抽1勺自己做的肉馅馒头的做法买的肉加入葱菜干均匀搅拌小贴士等面粉发酵点后再做馒头...
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奶香大枣做馒头自己记录篇的做法步骤及图解,美味正宗的奶香大枣做馒头自己记录篇做法
  • 奶香大枣做馒头自己记录篇

  • 山西的大枣非常的好吃又香,贪心带多了,只能变着法儿的消灭它(*^▽^)/★*☆用料高筋面粉100克中筋面粉400克酵母4/5克红糖20-30克盐3克去核的大枣7-8个牛奶260克,左右奶粉15克奶香大枣做馒头自己记录篇的做法先把大枣去核,然后搅碎成颗粒状,颗粒别太小,太小了,吃不到枣肉的口感,也...
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奶香小馒头(自己记方子用)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小馒头(自己记方子用)做法
  • 奶香小馒头(自己记方子用)

  • 用料普通面粉500克酵母克白糖克奶粉5勺牛奶250克+20-30克玉米油20克奶香小馒头(自己记方子用)的做法先放液体再放粉,用的新良中式面点粉,250克后又加了大概30克放揉面机一档2分钟混合,二档8分钟,三档3分钟,醒发10分钟醒发后揉长条切,整一下形,摆到蒸锅,发酵30分钟(夏天),看看是否发酵...
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自己动手丰衣足食之紫米馒头&玉米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自己动手丰衣足食之紫米馒头&玉米馒头做法
  • 自己动手丰衣足食之紫米馒头&玉米馒头

  • 粗玉米面的颗粒感与紫米的香气,融合在馒头里简直绝了~只不过外面卖的大部分还是白面比例高,我想吃粗粮比例高的,那就自己动手吧!用料紫米馒头克水140-150克酵母2.5克紫米面100克白面200克克盐一丢丢可不加玉米馒头上述材料里把紫米面换成粗玉米面即可,克数不变自己动手丰衣足...
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自己做腊肉包子,馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自己做腊肉包子,馒头做法
  • 自己做腊肉包子,馒头

  • 自己做包子馒头干净又卫生。用料面粉随意,看做多少酵母随意,一小勺白糖一小勺蒜苗2根干土豆片一把腊肉粒一小碗自己做腊肉包子,馒头的做法先发面。面粉,加糖酵母,搅拌一下,倒入适量开水快速搅拌,再加一点温水继续搅拌至棉絮状或小坨坨状,用手揉至表面光滑。加盖发酵。冬天冷,注意...
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简单易学的我自己做的馒头美食做法
  • 我自己做的馒头

  • 用料面粉5OO克糖适量干酵母4一5克猪油,调和油,都可以适量水适量我自己做的馒头的做法面粉,糖,干酵母,一起搅拌放水搅拌面粉,再筛入油一起和面团面团表面光滑发好面团把面,柔成条把条,切成馒头形状的好,的馒头,准备上锅上锅蒸十到十五分钟均可蒸好馒,出锅南瓜馒头,好吃...
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简单易学的自己蒸的馒头美食做法
  • 自己蒸的馒头

  • 30年来,第一次亲自下手。老公烧水,烧火,烧柴。共同完成!用料葱花,适量。香肠随意食用油自己蒸的馒头的做法温水和面加酵母粉,揉好的面放在温暖的地方,等待醒发。醒发两倍大小,揉面排气。杆成大饼,刷食用油,放些盐抹开,撒上葱花丁,香肠丁。小贴士发面蒸馒头。香肠切丁,葱花切碎,花卷膜。...
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红糖馒头(记录自己的配方)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头(记录自己的配方)做法
  • 红糖馒头(记录自己的配方)

  • 用料红糖100克酵母5.5克中筋面粉500克水240ml红糖馒头(记录自己的配方)的做法酵母用温水融化,发酵,起泡泡即可水煮开,加入红糖搅拌均匀至融化把面粉,酵母和红糖水搅拌一起,成絮状再用手揉至三光封上保鲜膜,放温水里发酵至两倍大即可,大概1-2小时发酵好的面团里面呈蜂窝状,揉至光滑...
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白馒头笔记(自己记录菜单用)的做法步骤及图解,美味正宗的白馒头笔记(自己记录菜单用)做法
  • 白馒头笔记(自己记录菜单用)

  • 水面比53:100(面粉克数×0.53=水量)糖面比3:100酵母面1:100南瓜面1:1.58-1.6(无水)-----------------------------皇后水用面比用56,机揉面,至光洁,可以免醒发直接做用料皇后低粉800克糖高糖酵母>56克<低糖酵母水448(冬464)克花生油15克酵母8克白馒头笔记(自己记录菜单用)的做法厨师机先液...
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水光肌馒头(自己买的配方)的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头(自己买的配方)做法
  • 水光肌馒头(自己买的配方)

  • 原来做面食就是我的死穴,做一次馒头废一次,后来没有办法花钱买配方,教你多少度醒发的馒头最合适?醒发到哪种程度?还有各种卡通包?图上是我懒得放第二层了,将就着看吧!(有的馒头粘一起了(>﹏<))五得利六星做出来的馒头,口感是最好的(我自己做了n次的对比,也浪费了很多的银子,比较出来的)。...
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在自己的嘴里吃一遍樱花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的在自己的嘴里吃一遍樱花馒头做法
  • 在自己的嘴里吃一遍樱花馒头

  • 用料面粉100克酵母粉1克在自己的嘴里吃一遍樱花馒头的做法面粉100克,酵母粉一克,南瓜粉适量,草莓粉适量,白糖5克,油5克,温水50克。取一小部分面粉做中间黄色花蕊。加0.3g酵母粉。加2g白糖加南瓜粉。加1g油加适量水。搅拌均匀。揉成球球,然后放碗里,用湿布盖着再用。黄色的球球。...
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简单易学的在家自己蒸大馒头美食做法
  • 在家自己蒸大馒头

  • 用料酵母克10面粉1克1000食用碱克适量温水没有量喜欢软的多放水,喜欢硬的少放。个人习惯硬一点的在家自己蒸大馒头的做法酵母用温水化开,然后和面醒发。面一定要起大才可以下一步。把面分成均匀的剂子,揉馒头,揉好后放在蒸屉上,再次醒发,看着感觉别刚揉出来的馒头大一点了再开...
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记录自己做的馒头好吃的烹饪方法 记录自己做的馒头的地道做法和步骤
  • 记录自己做的馒头

  • 用料黄心红薯泥(黄色面团)200克(左右±10)面粉400克酵母3克糖(我喜欢吃甜馒头)50克奶粉10克青汁粉(绿色面团)2克面粉110克水60克±5克酵母1.5克奶粉3-5克糖15克可可粉(本来以为是黑色,结果是褐色3-5克面粉110克糖15克+酵母1.5水60±5克奶粉3-5克红曲粉(红色面团)2克面粉110克糖15克水...
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在家自己就能做的奶香馒头的做法步骤及图解,美味正宗的在家自己就能做的奶香馒头做法
  • 在家自己就能做的奶香馒头

  • 夏天气温高,家里的米面都要开始潮湿了,赶快做点面食消耗一下。正好孩子放暑假在家,自己做的馒头干净卫生又好吃。趁着二宝睡着了,抓紧动手做起来!用料酵母3克面粉约500克麸皮面约100克纯牛奶一袋温水约50克在家自己就能做的奶香馒头的做法将酵母粉放到50克温水中,用筷子搅拌融...
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原创 还是自己做的馒头 健康奶香刺猬馒头的做法步骤及图解,美味正宗的原创 还是自己做的馒头 健康奶香刺猬馒头做法
  • 原创 还是自己做的馒头 健康奶香刺猬馒头

  • 总有人问我,早上时间那么紧张,你怎么有时间给孩子自制早点的?秘方就是我会提前蒸出些馒头,弄出些手抓饼、馄饨之类的,冻在冰箱里。周末准备下一周的就可以,我没觉得费事,可能是我太爱美食,总觉得乐此不疲。今天分享奶香馒头,小刺猬。配方我之前发过,都用一个方子,就是造型不同而已。...
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宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法步骤及图解,美味正宗的宝贝自己动手吃—-双色馒头做法
  • 宝贝自己动手吃—-双色馒头

  • 用料面粉500克酵母10克南瓜半个,大概400g火龙果半个宝贝自己动手吃—-双色馒头的做法超市买老南瓜,或者可以用贝贝南瓜,蒸熟后放到大概40度的样子,手摸上去温热,加高筋面粉。酵母用温水泡,温度35度左右别太热。倒入南瓜面团中,然后加面粉搅拌后揉成光滑面团。(面粉根据需要,不一定...
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给自己记录一下  花样馒头的做法步骤及图解,美味正宗的给自己记录一下  花样馒头做法
  • 给自己记录一下 花样馒头

  • 今天白露,是仲秋的开始,天气渐凉干燥,梨,大枣,菊花,红薯可以适当进补,可开始吃莲子百合羹,柚子炖鸡汤,龙眼补气,白薯通便,适当开始喝秋茶。恰巧我就做了枣花馒头来应景😎牛奶发面后如下图制作😋用料普通面粉,牛奶,酵母给自己记录一下花样馒头的做法开始制作中……23小兔乖乖😘5678910...
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给自己的减肥餐-紫薯馒头的做法步骤及图解,美味正宗的给自己的减肥餐-紫薯馒头做法
  • 给自己的减肥餐-紫薯馒头

  • 用料紫薯低筋面粉200克水75克酵母2克给自己的减肥餐-紫薯馒头的做法紫薯煮熟去皮成泥加面粉混合酵母放水先放旁边紫薯和面粉混合揉均匀成团在湿热的地方醒1小时分成50一团揉圆花一片花瓣10克上锅10分钟...
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