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烟笋五花肉的做法食谱

烟笋五花肉的做法和图解 好吃的烟笋五花肉家常做法

  • 烟笋五花肉

  • 那天突然想起去年买的烟笋干还有几块，于是泡了两天，高压锅压了半小时，再和肉炒，终于做成了这道需要等待的菜——烟笋炒五花肉！记得刚从泉州回衡，总是想吃烟笋，可是哪个饭店都没有，然后就从网上买自己做。现在好多饭店都有这道菜了，我以后再也不用费劲了[皱眉]用料葱姜蒜八角带皮五...
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五花笋干肉的做法和图解 好吃的五花笋干肉家常做法

  • 五花笋干肉

  • 用料猪五花肉笋干酒酱油香叶淘米水五花笋干肉的做法将五花猪肉洗净，切成块，入开水锅里稍煮一下，滤去血污炒糖色后放入煮过的五花肉略翻炒一下。然后加清开水和酒，酱油，香叶。水没过肉块大火煮开，中火慢慢炖笋干用淘米水浸洗后（如果是新鲜笋干则用开水泡软即可），太长的切成长段。一...
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烟笋烧肉（五花肉/腊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的烟笋烧肉（五花肉/腊肉）做法

  • 烟笋烧肉（五花肉/腊肉）

  • 烟笋是部分南方地区，在笋类厨制过程中的一种分类，和腌腊肉的历史有部分类似，都是对多余的食物保鲜过程中衍生出来的一种做法，目前多见于江西、川渝一带。烟笋也是小时候常见的食材，因其香味浓郁独特，多用于烧制肉类，肉与笋香相得益彰。用料五花肉300克生抽2勺烟笋300克豆瓣酱2勺...
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春笋烧五花肉的详细做法大全,简单又营养的春笋烧五花肉做法

  • 春笋烧五花肉

  • 现在是春笋大量上市的时候，查找菜谱感觉没有合适的。于是就自己把烧菜的过程分享给大家。特色是：不放油！零基础都能烧的好吃😊用料五花肉500克生抽1勺姜6片料酒6勺老抽6勺八角1个桂皮1块冰糖10克葱花适量春笋1只春笋烧五花肉的做法春笋去衣切厚片，锅里放水，加点盐，放入笋片煮开...
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鲜笋五花肉的做法和图解 好吃的鲜笋五花肉家常做法

  • 鲜笋五花肉

  • 用料五花肉50克鲜笋500克味好美椒盐2克味好美鲜辣味粉2克生抽3勺盐2克老抽1勺鲜笋五花肉的做法我提前一天处理好的鲜笋，泡冷水去涩味，今天可以拿来吃了。锅内放五花肉煸炒加入鲜笋炒一下加入味好美椒盐2克加入味好美鲜辣味粉再加点盐，老抽，生抽加水开始炖。收汁出锅味道真鲜，...
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笋烧五花肉的做法和图解 好吃的笋烧五花肉家常做法

  • 笋烧五花肉

  • 用料五花肉1000克笋1000克笋烧五花肉的做法笋加盐焯水控干水分切块五花肉焯水控干水分下锅炒出多余的油脂装出肉留底油放冰糖炒糖色加肉加料酒生抽适量老抽葱姜蒜干辣椒桂皮八角盐加开水炖40分钟加笋...
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酸笋五花肉的做法和图解 好吃的酸笋五花肉家常做法

  • 酸笋五花肉

  • 用料酸笋200g五花肉300g指天椒五棵酸笋五花肉的做法五花肉要用盐、糖、油、蒜腌半小时。也可放少许白酒。酸笋切片后放水里泡二十分钟后拿出沥干。不然口感会太酸。先放腌好的五花肉入锅煸炒，变色后放入酸笋与切好的辣椒粒。翻炒放少许水炆一会儿后淋点点酱油再炒半分钟后...
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简单易学的烟笋炒五花肉美食做法

  • 烟笋炒五花肉

  • 用料五花肉100克姜1片烟笋1袋蒜2瓣酱油1勺小米辣3只大葱1根烟笋炒五花肉的做法热油，五花肉煸出油～加姜蒜小米辣炒香下烟笋翻炒，买的袋装的，清水洗一，加点酱油加入一点盐和生抽调味～烧干了的话，可以加点水快出锅的时候放去大葱，大葱切丝，大火翻炒两下，放点鸡精就可以了～...
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嫩笋五花肉的做法和图解 好吃的嫩笋五花肉家常做法

  • 嫩笋五花肉

  • 用料五花肉500克笋500克盐适量料酒1勺酱油1勺油适量耗油适量蒜瓣小米辣1个嫩笋五花肉的做法网上买回来的腌制嫩笋，沸水下锅煮3分钟后捞出备用热锅放油五花肉煎至变色后，加入蒜末小米辣爆香，再加入嫩笋翻炒放入适量的生抽耗油少许料酒提鲜翻炒均匀出锅...
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烟笋炒肉的做法和图解 好吃的烟笋炒肉家常做法

  • 烟笋炒肉

  • 用料笋300克新鲜肉150克生抽1勺大蒜叶适量盐适量豆瓣酱一勺胡椒粉适量烟笋炒肉的做法烟笋洗干净，肉切片，肥肉瘦肉分开放好，大蒜叶切好。热锅，烧油。下肥肉出油，下瘦肉炒至变色，加入烟笋，翻炒翻炒翻炒，菜扒至一边，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，与菜混合翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉。加入...
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五花肉炒笋的做法和图解 好吃的五花肉炒笋家常做法

  • 五花肉炒笋

  • 冰箱有肉，有笋，自然就有了这道菜，仅此而已。用料五花肉500克笋500克柠檬1个小米椒2个蒜头5瓣老抽少许生抽2勺二锅头2勺鸡精2勺冰糖20克白胡椒粉适量五花肉炒笋的做法五花肉切片，用盐巴和面粉洗净配料备用笋洗净油锅入油煸香蒜头，小米椒加入五花肉煸香，煎至两面金黄加入笋，柠檬翻...
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笋干五花肉的做法和图解 好吃的笋干五花肉家常做法

  • 笋干五花肉

  • 用料笋干300克（提前一个晚上泡发，300克是泡发好的重量）五花肉650克葱50克（切三截）糖15克八角2个味极鲜酱油65克啤酒250克香叶3片水300克蒜头20克油10克白胡椒粉1/4小笋干五花肉的做法五花肉切成条，3个五洗出血水给肉按摩一下.加入10克油，葱段和蒜头，3分钟120度爆香加入切片的五花...
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笋干炖五花肉的详细做法大全,简单又营养的笋干炖五花肉做法

  • 笋干炖五花肉

  • 作为根儿上是江浙地区的人，喜欢吃笋干是最能代表身份的事儿。回老家过春节的时候，笋几乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午饭到后山挖两个笋尖，和腌制好的腊肉一起爆炒，鲜味十足，清爽利口；晚饭把提前泡发的笋干和排骨、五花肉或者猪蹄炖煮起来，浓油赤酱的汤底，飘着厚厚油花，也遮不住那...
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烟笋腊肉的做法和图解 好吃的烟笋腊肉家常做法

  • 烟笋腊肉

  • 用料烟笋烟熏腊肉蒜头葱烟笋腊肉的做法把食材洗干净切好，腊肉切薄点，烟笋细长点。葱切段，蒜拍扁；白锅（烧热锅，不放油）放烟笋炒干水分，盛起备用；热锅，放油放蒜炒，然后下腊肉爆炒几下，放烟笋一起爆炒。沿着锅边加少量水翻炒，加少量砂糖，适量盐，酱油调味；放葱段翻炒几下即可上碟！...
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笋烤五花肉的做法和图解 好吃的笋烤五花肉家常做法

  • 笋烤五花肉

  • 用料五花肉250克笋500克香葱2根八角三颗桂皮一大块蒜6瓣笋烤五花肉的做法五花肉洗干净，沥水，切成1CM厚度备用笋片是买的现成的，洗干净，沥水，切断成4CM长度左右小葱洗干净切断，八角，蒜，桂皮洗干净，不用切锅烧热，下五花肉片翻炒至焦黄，然后八角蒜桂皮，翻炒，再放料酒，生抽，老抽，继续翻炒，然后...
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烤笋烟笋炒蒜苔五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的烤笋烟笋炒蒜苔五花肉做法

  • 烤笋烟笋炒蒜苔五花肉

  • 用料五花肉250克蒜苔1把笋丝300克葱头4个小米辣2根蒜头5瓣姜5片盐适量酱油3勺白糖1勺烤笋烟笋炒蒜苔五花肉的做法现成的笋丝，要焯一下水，去涩味准备好以上描述的食材五花肉切薄片，蒜苔斜刀切小段，配料切好先炒五花肉，把猪肉炒干，然后放入配料，翻炒出香味倒入蒜苔，翻炒几下，最后放...
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五花肉炖笋的做法和图解 好吃的五花肉炖笋家常做法

  • 五花肉炖笋

  • 用料五花肉克姜片生抽勺酱油勺料酒勺笋克盐克五香粉香叶八角小茴香花椒糖五花肉炖笋的做法水烧开后倒入切好的五花肉，加料酒煮至表面变色捞出用温水清洗，沥干水分热锅放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黄转小火放入八角花椒香叶生姜小茴香红烧酱油生抽五香粉翻炒片刻（五...
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春笋五花肉的做法和图解 好吃的春笋五花肉家常做法

  • 春笋五花肉

  • 想着给家人改善伙食，就在单位大姐请教了这道菜。用料春笋根五花肉克姜片蒜瓣料酒勺糖克盐克春笋五花肉的做法完工完工。...
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五花肉焖笋的做法和图解 好吃的五花肉焖笋家常做法

  • 五花肉焖笋

  • 春天呐，本身我就很喜欢吃笋的，但是对于我们这边地域来说，笋是湿毒的，不能多吃。但是我真的很爱吃呀。往往呢我吃的是那种很大根的竹笋分解出来的笋片，春笋还是第一次吃呢。下面的方子适用于各种笋，甚至笋干。不包括芦笋莴笋哈哈哈哈哈哈哈哈。用料五花肉200克春笋200克（笋可以适...
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高笋五花肉的做法和图解 好吃的高笋五花肉家常做法

  • 高笋五花肉

  • 很方便的一个菜~简单又好吃的懒人菜≧﹏≦特别喜欢吃茭白和五花肉~用料五花肉100g高笋(茭白）2根蒜头2颗红米椒2/3个青尖椒3/4个葱1根高笋五花肉的做法准备好食材，五花肉带皮随意，这次五花肉没有买好∏_∏，肥肥的茭白好可爱切片待用热锅，放少油，五花肉下锅煎至微焦黄，放蒜椒爆炒在...
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简单易学的五花肉煨烟笋美食做法

  • 五花肉煨烟笋

  • 用料五花肉200克烟笋500克干辣椒数只蒜瓣5个五花肉煨烟笋的做法将笋片放到凉水里浸泡２４小时以上，中途换几次水手感软嫩后准备切，斜切大片，你也可以切丝，由自己喜好切好后放入锅子里添满水煮开，小火煮半小时到一小时捞出后再倒入无油的干锅里煸炒干到没有水份就可以准备料理了五...
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五花肉笋的做法和图解 好吃的五花肉笋家常做法

  • 五花肉笋

  • 用料五花肉一块土豆一个鲍鱼3只虾5元葱一半姜煮肉的调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、大料、桂皮、香叶、盐面包糠五花肉笋的做法这个五花肉笋是坐飞机看杂志时意外发现的一道菜，当时觉得挺有意思也好上手，就拍下来想回家后试一下…结果…家庭作坊出来的成品还是和原作距离挺大...
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烟笋的泡发&烟笋烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的烟笋的泡发&烟笋烧肉做法

  • 烟笋的泡发&烟笋烧肉

  • 用料烟笋干150克五花肉250克大蒜苗3根红辣椒3个调料蚝油、生抽、老抽等烟笋的泡发&烟笋烧肉的做法烟笋泡发：1、烟笋干3片，清洗后泡入冷水中，水要没过笋干。一般需要泡10-24小时才能泡到能切片。泡的过程中要多次换水。2、手捏看一下软了，能切片了，就切薄片，一般先切成段，再...
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笋炒五花肉的做法和图解 好吃的笋炒五花肉家常做法

  • 笋炒五花肉

  • 网图用料五花肉克笋克蒜瓣笋炒五花肉的做法五花肉，冬笋焯水，蒜末炒肉加料酒，冬笋，盐，酱油，加水焖煮...
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五花肉烧笋的做法和图解 好吃的五花肉烧笋家常做法

  • 五花肉烧笋

  • 用料五花肉250克水煮春笋1袋料酒3勺老抽1勺红烧酱油2勺黄豆酱油2勺姜4-5片葱花适量糖2勺盐2克五花肉烧笋的做法肉切厚片，笋切滚刀块用清水泡20分钟后用热水焯过捞出沥干水分备用。热锅后放2勺油，2勺糖，中小火慢炒起泡后放入肉块煸炒至上色，然后放入葱，姜煸出香味，再放入料酒，酱...
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