缤纷糖果蛋糕小朋友最爱
- 蛋糕
- 关注:7.44K次
给女儿做的生日蛋糕
用料
鸡蛋 | 3个 |
砂糖 | 100克 |
低粉 | 80克 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 50克 |
手指饼干 | 6盒 |
mm豆 | 若干 |
淡奶油 | 250克 |
缤纷糖果蛋糕小朋友最爱的做法
三个蛋白打发,分三次加入砂糖。第一次粗泡状态加糖,第二次泡泡消失加糖,第三次出现纹路加糖,蛋白打到干性发泡后,加入三个蛋黄再打2分钟。
筛入低粉,切拌均匀后,不要过度搅拌以免消泡。倒入融化黄油和牛奶的混合溶液,稍微搅拌。模具涂油,入模具震出气泡烤箱170度烤30分钟左右
蛋糕出模放凉。从中间对半剖开,淡奶油随意加糖打发,蛋糕中间夹馅,水果和奶油。简单抹面
四周摆上格力高饼干,系上丝带,最后面上撒满巧克力豆
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/qr1o0o.html