- 用料白萝卜1根子姜500g白醋1瓶盐适量白糖200克小米椒10个腌萝卜子姜的做法白萝卜去皮切块,子姜洗干净切片,厚度随意,自己喜欢就好,最好是薄片,小米辣去头洗干净白萝卜和子姜用盐腌一下,把水杀出来,倒掉,准备一个干净的玻璃密封盒,一层白萝卜,一层子姜,然后撒上厚厚的一层糖,以此类推...
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- 用料萝卜2只海天苹果醋1瓶白醋适量白糖适量辣椒适量盐适量腌萝卜的做法把萝卜按个人心情切好往切好的萝卜里加许多盐,拌匀,放置十分钟。然后把盐洗干净,一定要洗到一点都不咸。(搅匀的时候不要赤手,用筷子或带手套,不要问我是怎么知道的😭😭😭)调泡萝卜的汁:海天苹果醋(就后面那个...
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- 非常简单的腌萝卜仔姜做法,开胃爽口,酸酸辣辣,超级好吃,配面条,配粥都非常不错!用料萝卜1根仔姜3~4块盐适量米醋250毫升冰糖适量小米椒适量泡椒适量开胃小菜一腌萝卜仔姜的做法萝卜洗净,去皮切小片;仔姜洗净切片。把切好的萝卜和仔姜倒进洗干净的盆里,加适量的盐拌匀,腌制2小时以上...
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- 俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,应季来个腌子姜,酸甜微辣,爽口小菜吃起来。子姜:也叫仔姜、紫姜、嫩姜……用料子姜500克盐4克糖150克白醋大概200~250ml干辣椒(可选)5~6个腌子姜的做法新鲜子姜洗净去掉浮皮和紫色部分。切成小滚刀块,别太大哈。切法如视频所示👆加入盐摇匀后腌制一小时。...
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- 俗话说:冬吃萝卜夏吃姜腌嫩姜可谓是十分开胃的一道小菜了制作也十分简单夏季的气候特点是暑热容易夹湿,这时人们又经常喜欢多食生冷、贪凉露宿,以至于暑邪经常夹湿、夹寒侵袭人体。夏季吃一点姜,比如炒菜时放姜,或者吃一点醋泡姜,有益于保护肺宣发、脾运化、胃受纳,人体不容易受...
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- 霜冻后的萝卜樱子经过清洗、晾晒、盐揉制去除水分、再放入冰箱冷藏或者装坛子里密封。等待一周就可以挖出来,炒着吃啦。配粥配饭,哪怕是早起嗦一碗粉或者面,也是极配哒。用料萝卜樱子(带小萝卜头的更佳)根(酌情)盐克(酌情)腌萝卜樱子的做法泥土里现拔带着小萝卜头的樱子。洗净晾干...
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- 腌萝卜味道酸辣脆爽,吃着就让人停不下来~跟腌黄瓜(非拍黄瓜)一样,0难度,将全部食材搅好,塞冰箱冷藏一晚就可以啦,连火都不需要开。隔天起来就能开吃,作小菜配粥拌饭,或者是直接当零食,都非常不错。实在做多了吃不完,可以用保鲜膜封好,再放到冰箱里冷藏,也能存上个三两天呢。用料白萝卜...
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- 选用东北白萝卜,腌制的萝卜皮脆脆的用料萝卜根白糖克盐克大蒜瓣小米椒个腌萝卜皮的做法选用东北白萝卜,腌制的萝卜皮脆脆的小贴士选用东北白萝卜,腌制的萝卜皮脆脆的...
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- 老辈人给的配方儿、记录一下啊用料鬼子姜10斤大蒜4两辣椒2斤姜4两味精4两糖7两酱油1.5斤白酒1两腌鬼子姜的做法这就是鬼子姜老人给的配方切厚片撒盐杀水、晾干、两三天时间(两斤鬼子姜晒干后大概一斤多)配方里减了辣椒、味精,加了醋、水,酱油、醋、水、慢火烧开、关火加入白...
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- 吃过一次就爱上。用料仔姜2斤黄冰糖200g有机米醋300g泡菜盐25g腌泡子姜的做法姜洗净,控水。待晾干后,撒盐拌匀,静置1-2小时,用纱布包裹把水分挤干,挤的越干越好。挤干的子姜放入干燥的密封罐内,撒入冰糖,倒入醋末过子姜,罐口可敷一层保鲜膜增加密封性,放入阴凉处或者冰箱冷藏。小...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。又到吃萝卜的季节,外面买的腌萝卜一是太咸,二是不清楚是否有添加剂,三是卫生问题。自己腌萝卜,口味随心,卫生,可以作为吃粥小菜,也可以作为餐前冷菜。用料长萝卜1根或2个圆萝卜盐生抽醋冰糖美味方便腌萝卜(嫩姜)的做法萝卜洗净,不要去皮!不要去皮!!不要...
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- 因为家里每天早上都喜欢喝各种粥,所以就腌一些萝卜来配粥吃。也可以当下饭菜,味道真的很不错,也超级下饭。用料萝卜500克陈醋75克白糖12.5克盐25克生抽75克生姜5克大蒜12.5克白酒5克香油12.5克干辣椒12.5克(可随自己的口味添加)味精12.5克食用油适量腌萝卜(超好吃的腌萝卜方法)...
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- 我们小时候经常吃的一种小菜,超市也有卖的,但是跟我们自己做的口味差强人意,这个就要吃个新鲜,制作过程需要无油无水用料萝卜850克姜110克盐一,50克放萝卜,二,25克放整体一起拌黄豆250克干黄豆(泡好煮好大概650克)辣椒粉30克(干辣椒搅碎)腌菜小菜,萝卜豆,下姜豆的做法小黄豆250克,凉水...
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- 最近被推荐了才发现爱吃的人暴增O(∩_∩)O哈哈~自己改良了下菜谱其实直接用野山椒的泡椒水腌制会入味很多,简单而且成功率算百分百吧!用料白萝卜二条米醋一瓶细砂糖适量盐适量嫩姜一斤酸甜脆爽腌萝卜(和嫩姜)的做法把白萝卜去皮后,切成小长条,然后加盐,腌那么十分钟然后把盐水倒...
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- 妈妈的味道用料白萝卜一只(根据自己的需求)盐克小米辣我放了五六个根据自己的需求白醋滴白糖克泡椒适量根据自己需要的辣度凉白开没过萝卜腌萝卜的做法萝卜控水加盐腌出水清洗干净苹果和梨各一个切好加入小米辣泡椒这里没拍到泡椒适量的凉白开没过萝卜冰糖醋再加一点泡椒水...
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- 用料萝卜半根盐8克小米椒5支蒜3瓣陈醋2勺生抽2勺白糖10克凉白开40克腌萝卜片的做法准备食材,萝卜洗净不用刨皮,切薄片,加适量盐腌制半小时后倒掉水加入4-6颗小米辣椒,3-4瓣蒜,生抽2勺,白醋2勺,白糖可多放些,戴一次性手套抓均匀装罐,加入少许凉白开(没有或来不及烧的加纯净水)冰箱冷...
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- 下饭,配粥,居家必备良品。用料白萝卜1个胡萝卜1个生姜半个小尖椒看个人白醋水白砂糖腌萝卜。的做法1、萝卜,生姜切成条,用盐腌上十分钟左右入味。然后将腌萝卜渗出来的盐水倒掉。2、把腌好的菜放入准备好的瓶子中,铺一层放一些辣椒,这样味道吸收均匀些。3、调汁。可先在碗里把...
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- 和婆婆学的配饭咸菜,酸酸辣辣,下稀饭可好吃了用料萝卜根糖克陈醋勺生抽姜蒜青红辣椒辣子腌萝卜的做法萝卜提前切薄片晒干,这样大概晒了两天了青红辣椒、蒜、姜切片,和晒好的萝卜干拌匀装进准备好的罐子里,略压一压实,这张萝卜拍的比较清楚了哈加一大勺糖,再加陈醋,陈醋加到图上红...
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- 子姜的辣味比较特殊,有点刺激但又不过分,鲜嫩鲜嫩的,我很喜欢,所以在市场上见到,就买了一小块回家做菜吃。子姜的搭档大多是荤类,我将之素炒,配上萝卜、黑木耳,做出的小菜是一道爽口开胃菜。用料子姜白萝卜黑木耳子姜萝卜的做法先把白萝卜洗净,纵向对开,切成薄片,用一小勺盐腌上,过十...
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- 秋天是鬼子姜收获的季节,十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜,干爸种的无农药鬼子姜,院子里自己种的泰椒,回来做成腌菜慢慢吃,还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子姜5斤左右蒜3头姜20片泰椒20只花椒5克大料3颗香叶1片冰糖3克矿泉水1升腌菜坛子1只腌鬼...
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- 最近的嫩子姜上市,又到了要酸姜的日子~买了一斤,泡了三瓶,很快就解决了~哈哈~自己腌用的是醋和冰糖,没有糖精快,可是贪嘴也要健康点嘛~用料嫩姜(子姜)500g米醋适量冰糖适量玻璃瓶适量醋腌子姜的做法把姜洗净刮皮,然后切片(容易入味,泡的时间也快点)用盐把姜腌软,姜片软后就洗净,晾干把瓶子...
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- 用料萝卜1根盐2克大蒜4瓣白砂糖10克生抽2勺姜5片小米椒7-10个腌萝卜的做法生萝卜洗净切片,一勺盐,一勺糖出水1小时淘洗干净后,挤尽水。加入1勺醋,两勺生抽,蒜,姜,小米椒圈,一勺糖,盐根据口味适量。拌匀后就可以吃了...
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- 韩式腌萝卜味道酸爽夏天了一起腌起来吧~用料萝卜盐黄栀子白醋腌黄萝卜的做法把萝卜放入料理机切片放入水和盐杀出水份放置5个小时400g清水➕30g盐➕8颗黄栀子水开了再煮5分钟放入150ml白醋倒入萝卜片中放入冰箱冷藏3天完成了~...
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- 紫霞仙子对萝卜施了魔法,于是它变成了与众不同的萝卜用料萝卜1根紫苏4片指天椒5个大蒜籽3瓣生抽4勺老抽1勺石蜂糖4克酒酿1勺【紫霞仙子的魔法萝卜】紫苏腌萝卜的做法准备食材。萝卜撒盐揉匀,腌制2小时,把水分倒掉,沥干备用。除了萝卜,其他食材腌制在玻璃罐中腌制的汁料散发香...
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- 清爽酸甜的酸黄瓜饭前开胃,饭后消滞,下饭更美味!用料黄瓜1条胡萝卜1条子姜150克醋200克冰糖250克盐适量腌三宝(黄瓜、子姜、胡萝卜)的做法黄瓜、胡萝卜、子姜(刮皮)洗净切片,用适量盐腌20分钟。用冷开水冲洗,挤出水份。用玻璃或陶瓷器皿加入醋、冰糖和腌过的材料。放入冰箱4~5小时...
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