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香蒸仔鸡的做法食谱

香蒸仔鸡的做法和图解 好吃的香蒸仔鸡家常做法

  • 香蒸仔鸡

  • 广德味用料童子鸡只生抽2勺盐适量生姜3到4片香葱3到四根麻油少许香蒸仔鸡的做法添加上述调料香葱塞到肚子里给鸡按摩，使调料均匀上锅蒸20分钟小贴士这种做法省事有营养...
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椰香鸡蛋仔的做法和图解 好吃的椰香鸡蛋仔家常做法

  • 椰香鸡蛋仔

  • 经过我自己调制的面糊，可以吃到更加香浓美味的鸡蛋仔了。用料鸡蛋3个白砂糖120克椰浆180克牛奶50克清水250克玉米油90克香草精15克低筋面粉300克吉士达粉25克玉米淀粉75克粘米粉30克泡打粉3克椰香鸡蛋仔的做法把所有粉类混合一起筛把鸡蛋和糖搅拌机搅拌均匀，加入玉米油牛奶...
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石耳蒸仔鸡的做法和图解 好吃的石耳蒸仔鸡家常做法

  • 石耳蒸仔鸡

  • 石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。石耳营养真是很强，介绍太多大家自己看吧，但是价钱也对得起它了。用料盐糖适量仔鸡一只石耳适量香葱3根姜片4片胡椒粉少许石耳蒸仔鸡的做法石耳在温水里泡2小时洗净仔鸡洗净切块装大碗里加泡好...
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香脆鸡蛋仔的做法和图解 好吃的香脆鸡蛋仔家常做法

  • 香脆鸡蛋仔

  • 外脆内软的鸡蛋仔，配冰激凌或者打发淡奶油是最好的啦～方子的量能做5-6个鸡蛋仔。淡奶就是做奶茶的淡奶，不是牛奶，也不是可以打发的淡奶油。如果实在没有，就用全脂牛奶加1tbsp奶粉代替。jellopuddingmix粉可用吉士粉，custardpowder代替。或者等量奶粉代替。用料淡奶evaporatedmi...
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香菇滑仔鸡的做法和图解 好吃的香菇滑仔鸡家常做法

  • 香菇滑仔鸡

  • 用料鸡腿3只香菇15朵白糖1勺淀粉2勺生抽2勺料酒1勺蚝油2勺香油1勺姜4片鸡精1勺胡椒粉1小勺香菇滑仔鸡的做法1.将鸡腿肉切成大块。2.用水浸泡干香菇。3.将鸡腿肉加入料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、鸡精腌制20分钟。4.将腌好的鸡肉加入淀粉、香菇、姜片。5.蒸锅上汽，上锅...
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香脆鸡仔饼的做法和图解 好吃的香脆鸡仔饼家常做法

  • 香脆鸡仔饼

  • 我在中秋前一个月腌了一斤冰肉，本想做伍仁月饼的，没做成。现在有闲，刚好做点小吃，这叫做无心插柳吧。用料中筋面粉500克冰肉280克南乳15克白芝麻80克花生碎80克蒜蓉沫50克调和油100克白糖150克蜂蜜120克碱水20克鸡蛋1只香脆鸡仔饼的做法先把冰肉在开水中汆一遍，沥干。冰肉是肥...
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乳香鸡仔饼的做法和图解 好吃的乳香鸡仔饼家常做法

  • 乳香鸡仔饼

  • 用料中筋面粉200克冰肉130克南乳4小块糖浆50克（我用的是蜂蜜）白糖7大匙白芝麻30克（我不爱吃芝麻，没有放）花生30克（或其他果仁）植物油3大匙枧水1/2小匙蒜头3粒（切碎）五香粉适量胡椒粉适量乳香鸡仔饼的做法制作冰肉：肥肉切小粒，煮一锅开水，把肥肉丁扔进去，煮熟捞出沥干，放三大匙砂糖，一大...
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香菇烧仔鸡的做法和图解 好吃的香菇烧仔鸡家常做法

  • 香菇烧仔鸡

  • 我家老奶奶的烧菜系列，是我童年记忆中的美食印象！如今的奶奶老了，味觉退化导致她的手艺也退化了。拥有小美之后，其精准的称重功能➕标准食谱，我们每个人都可以把记忆中“奶奶的味道”复原。通过对标准食谱的分量及配料进行调试后，记录下来写成食谱，精准复制给我们的孩子们！重现记...
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清蒸仔鸡的做法和图解 好吃的清蒸仔鸡家常做法

  • 清蒸仔鸡

  • 临近期末，小美复习很是辛苦。周末买了一只据说是吃蘑菇长大的仔鸡，清蒸了给她补补。夏天出汗较多，而毛豆刚好可以补充流汗缺失的钾，最主要，毛豆和仔鸡绝配。另外再加些时令的冬瓜，吸收鸡汁的同时，增加一些汤汁的水份，出锅有菜有汤，拌饭尤其鲜美。用料童子鸡半只盐约8克葱数根姜4片...
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云耳蒸仔鸡的详细做法大全,简单又营养的云耳蒸仔鸡做法

  • 云耳蒸仔鸡

  • 用料盐3克黄酒5克黑木耳5朵姜4片葱3根云耳蒸仔鸡的做法童子鸡洗净剪块，清水浸泡沥除血水，撒海盐搓揉后静置入味；鸡块加黑木耳、姜片、葱花，淋上黄酒，开水锅隔水大火蒸60分钟。小贴士下雨天不高兴一脚水一脚泥地跑菜场，订是猫超的黑脚童子鸡，这一只有600克；蒸制时间可根据鸡的大小...
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清蒸仔鸡🐤的详细做法大全,简单又营养的清蒸仔鸡🐤做法

  • 清蒸仔鸡🐤

  • 清蒸仔鸡🐤入梅出梅的时候妈妈都会做的一道菜，蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。红枣的加入又让汤汁多了一份清甜。菜品很简单，只要备齐材料放入蒸锅就可以了，比较适合夏天不想多下厨房的时候。材料：仔鸡600克木耳8朵香菇10朵红枣8个香葱5根姜片5片独头蒜2个盐2克用料仔鸡600克木耳8朵...
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香菇滑鸡钵仔蒸饭（附腊肠蒸饭和肉饼蒸饭）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇滑鸡钵仔蒸饭（附腊肠蒸饭和肉饼蒸饭）做法

  • 香菇滑鸡钵仔蒸饭（附腊肠蒸饭和肉饼蒸饭）

  • 以前初中的时候经常在老家吃蒸饭，有鸡肉，排骨……。现在在深圳吃不到这个味道，干脆自己做起来，没想到第一次做味道真的很像，鸡肉是略带甜口的，这个分量做出来是两碗饭。用料主料鸡翅2个香菇3朵米1杯调味料酱油1勺蚝油1.5勺柱候酱1勺白糖1茶匙（5g）料酒少许（没有可不放）生粉1勺姜丝适...
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鸡蛋香肠仔的做法和图解 好吃的鸡蛋香肠仔家常做法

  • 鸡蛋香肠仔

  • 这个拌饭很好吃啊，香甜可口。用料鸡蛋2个香肠2根鸡蛋香肠仔的做法煎点香肠。打鸡蛋进去直接搅碎啦！翻炒熟。好嘞，开动！...
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剁椒蒸仔鸡的做法和图解 好吃的剁椒蒸仔鸡家常做法

  • 剁椒蒸仔鸡

  • 此菜是毛家菜长征鸡改良而来，做法简便，适合大，中，小型餐饮及家庭制作，营养，健康，开胃消食，佐酒下饭之佳品用料剁椒150克葱花5克姜10克米酒20克盐4克蒜子10瓣油60克鸡精3克米醋5克剁椒蒸仔鸡的做法选择仔土鸡500克左右猛辣性剁椒150克把鸡肉改刀成小块，姜切米，蒜子改小颗，葱切花待用...
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香辣仔鸡的做法和图解 好吃的香辣仔鸡家常做法

  • 香辣仔鸡

  • 香辣仔鸡这道菜我爸发明后没有食客点过，大概是太过重口味，但是也超下饭啊，一盘鸡三碗饭！用料料酒1勺姜末5克盐2克鸡肉200克蒜末5克豆瓣酱1勺花椒粉2克香辣仔鸡的做法下油后炒鸡鸡肉整体开始变色后撒蒜末葱末和料酒翻炒鸡肉完全变色再下豆瓣酱和花椒粉待香味炒出来后放干辣椒...
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仔姜香煎鸡的详细做法大全,简单又营养的仔姜香煎鸡做法

  • 仔姜香煎鸡

  • 真的超好吃特别是姜片用料仔姜块鸡肉只盐克鸡精勺生抽糖仔姜香煎鸡的做法鸡切大块加盐糖腌制热锅放油平铺姜片撒鸡精鸡块皮朝下平铺微煎加入开水别没过鸡块大火煮开小火30分钟水烧干时滴几滴生抽翻炒至金黄...
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奶香鸡蛋仔的详细做法大全,简单又营养的奶香鸡蛋仔做法

  • 奶香鸡蛋仔

  • 每次逛街必点的小吃，也不知道为啥，就是爱吃，心想自己能做就好了，所以就翻了下厨房里厨神们的作品，开始学做，借鉴大厨们的配方试了一下，成品还不错用料低筋面粉140克鸡蛋2个泡打粉5克玉米淀粉28克牛奶80克（按个人喜好，我比较喜欢奶香味浓点，就奶和水各半）清水80克玉米油28克奶香鸡蛋...
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芋仔蒸鸡的做法和图解 好吃的芋仔蒸鸡家常做法

  • 芋仔蒸鸡

  • 家常小菜，呵呵！婆婆爱吃这小芋仔，但她不吃肉，于是我就这样结合在一起了，她吃芋仔，芋仔都吸收了鸡的鲜甜味，吃着就更香了~用料芋仔150g鸡块200g油适量盐适量姜适量蒜适量料酒适量蚝油适量生粉适量生抽适量葱适量芋仔蒸鸡的做法鸡块用油，盐，姜丝，蒜，蚝油，料酒，生粉腌20分钟左右芋仔去皮...
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香港鸡蛋仔的做法和图解 好吃的香港鸡蛋仔家常做法

  • 香港鸡蛋仔

  • 用料鸡蛋2个牛奶100克玉米油30克糖50克低筋面粉100克泡打粉4克玉米定粉30克水克香港鸡蛋仔的做法把牛奶，玉米油，砂糖和鸡蛋混合均匀。粉类过筛混合均匀。把面糊过筛后冷藏两个小时。模具预热5分钟后倒入面糊。烤至金黄色即可。...
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鸡香土豆仔的做法和图解 好吃的鸡香土豆仔家常做法

  • 鸡香土豆仔

  • 用料鸡肉辅料：土豆，姜.蒜片，葱花。调料：盐，味精，鸡精，胡椒面，生抽，蚝油，干辣椒节，白芝麻，料酒，芡粉。鸡香土豆仔的做法主料切刀成块，土豆切细。锅中烧水下土豆加盐煮熟，捞出捏成泥，加入(盐，味精，鸡精，胡椒面，芡粉)拌匀捏成圆球形。主料鸡肉加入(盐，胡椒面，生抽，料酒，蚝油)拌匀备用。锅内烧油将主...
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清蒸小仔鸡的做法和图解 好吃的清蒸小仔鸡家常做法

  • 清蒸小仔鸡

  • 简单方便有营养用料小仔鸡1只1.5斤左右葱6根姜4片料酒2勺盐若干清蒸小仔鸡的做法仔鸡不要太大，我这拆开的好入味，加料酒、盐、葱姜腌制半小时倒出腌制出的水，放进锅里中大火蒸30分钟筷子能轻松插入无血水即可出锅开吃咯小贴士蒸的时间看鸡的大小，小鸡嫩，时间可以短些...
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香橙烤仔鸡的做法和图解 好吃的香橙烤仔鸡家常做法

  • 香橙烤仔鸡

  • 仔鸡柔嫩，橙香浓郁，鸡皮油光的色泽就会让人食欲大增。买只鸡烤了吧，烤好大块剁了吧，您尝尝，大快朵颐的感觉，就是酱。用料肉豆蔻2颗仔鸡1只白砂糖1份白酒2份李锦记精选生抽2份大葱2根生姜末适量蒜末适量草果2颗黑胡椒粉少许橙子1个柠檬汁一勺柠檬香茅适量香橙烤仔鸡的做法鸡开膛...
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香港鸡蛋仔的详细做法大全,简单又营养的香港鸡蛋仔做法

  • 香港鸡蛋仔

  • 用料鸡蛋1个糖100克鸡蛋仔专用粉300克纯净水(温水）300克香港鸡蛋仔的做法所有物料搅拌均匀，机器温度170-190度，150克浆倒入机器，合上机器旋转180度，三分钟即可！...
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香菇炖仔鸡的做法和图解 好吃的香菇炖仔鸡家常做法

  • 香菇炖仔鸡

  • 春天的仔鸡很嫩，配合着香菇的清香，鲜美，滋补！用料仔鸡650g干香菇9朵香菇炖仔鸡的做法干香菇冷水浸泡一晚，水留着不要浪费哦！仔鸡洗净，斩块。我喜欢斩4-6块，不会太小，也不会太大。鸡块焯水；备用。大锅煮水加入泡发香菇水，煮开后放入仔鸡大火转小火炖30分钟；加入香菇继续炖煮1小时；加盐，...
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奶香鸡蛋仔的做法和图解 好吃的奶香鸡蛋仔家常做法

  • 奶香鸡蛋仔

  • 这是第二次做了，第一次试了做的最多的方子，感觉不好吃啊，这次就决定用少量的配料，进行尝试，经过多方对比，加上自己感觉，最后形成这个方子，出锅后自我感觉良好，所以来记录一下，以后就不用到处找方子啦啦啦啦~用料鸡蛋1个（50克）白糖37克牛奶55克玉米油25克面粉50克玉米淀粉（粟粉)10克泡...
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