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无鱼露的做法食谱

两种腌渍辣白菜（整棵，非一夜渍版本，无鱼露）的做法步骤及图解,美味正宗的两种腌渍辣白菜（整棵，非一夜渍版本，无鱼露）做法

  • 两种腌渍辣白菜（整棵，非一夜渍版本，无鱼露）

  • 按照妈妈教的方法，稍微做了改进。用昆布粉代替鱼露。以下配料是整棵两种做法的量，可根据食材自行增减。照照片时候光线不行，看起来完全没吸引了。手撕比切起来的好吃。用料大白菜1颗，28寸长度白萝卜250g苹果1个梨2个姜若干片蒜2头辣椒粉适量昆布粉少许枫糖浆依据甜度可不加小...
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青芒果沙拉（无鱼露版）的做法步骤及图解,美味正宗的青芒果沙拉（无鱼露版）做法

  • 青芒果沙拉（无鱼露版）

  • 淘宝助农买的芒果放了一个星期还是又青又硬，索性做了青芒果沙拉，酸甜微辣，吃一口就停不下来啦~用料青芒果1个洋葱适量蒜适量柠檬半个蜂蜜适量糖适量盐适量醋适量麻油半勺芝麻适量虾米适量小米椒适量橄榄油适量青芒果沙拉（无鱼露版）的做法青芒果切丝所有调料混匀，捣碎。拌入芒果...
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鱼露炒饭的做法和图解 好吃的鱼露炒饭家常做法

  • 鱼露炒饭

  • 用料鱼露勺米饭碗黄瓜根洋葱个胡萝卜根鱼露炒饭的做法炒饭随便炒。在加盐这一步换成鱼露，不会后悔。好吃就是好吃。...
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用沙丁鱼罐头做鱼排！@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的用沙丁鱼罐头做鱼排！@坏露露的露台食光做法

  • 用沙丁鱼罐头做鱼排！@坏露露的露台食光

  • 我特别爱吃这种蓝罐的番茄沙丁鱼罐头。本来想直接吃的，但刚好群里有小伙伴问土豆饼怎么做？一下子给我了省钱的灵感！决定加点蔬菜和面粉把它做成可爱的沙丁鱼排！你懂的就是动画片或者日剧里那种！用料沙丁鱼罐头4块卷心菜丝20g胡萝卜丝20g面包糠20g味淋2勺配菜|西兰花6-8朵用沙...
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鱼露青笋的做法和图解 好吃的鱼露青笋家常做法

  • 鱼露青笋

  • 用料青笋1根姜末少许鱼露1茶匙鱼露青笋的做法青笋择掉叶（留嫩叶凉拌）削去皮，斜切片锅中放入少许油，油烧热后，倒入姜末拌炒几下，随即加入青笋片翻炒，调入鱼露再翻炒几下即可，青笋可以直接生吃，所以炒一到两分钟即可~...
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简单的韩式辣白菜（无鱼露无虾酱素食版）的做法步骤及图解,美味正宗的简单的韩式辣白菜（无鱼露无虾酱素食版）做法

  • 简单的韩式辣白菜（无鱼露无虾酱素食版）

  • 用料白菜半颗（约750克）苹果1个梨1个洋葱半个糯米粉20克辣椒面50克大蒜3瓣盐30克姜1小块雪碧约30毫升简单的韩式辣白菜（无鱼露无虾酱素食版）的做法大白菜半颗，去掉外面的菜叶和根部，大约750克。洗干净切成小块，形状不重要，关键是做好后吃起来方便。把盐撒在大白菜里，盐的量请根据个...
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鱼露鸭的做法和图解 好吃的鱼露鸭家常做法

  • 鱼露鸭

  • 对大亚湾人来说，不论是家常便饭，还是酒店宴请亲朋好友，都离不开一道鱼露鸭。鱼露是大亚湾特产，用鱼露炮制的鸭，不仅是大亚湾人餐桌上常见的一道菜肴，更是许多远离家乡的人们想家的一份味蕾寄托，一份深刻在记忆深处的思乡情怀。用料光鸭半只，也可以切块，根据自己习惯选择，鸭腿效果很...
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燕麦消耗！无油无糖低卡香蕉燕麦饼干！@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦消耗！无油无糖低卡香蕉燕麦饼干！@坏露露的露台食光做法

  • 燕麦消耗！无油无糖低卡香蕉燕麦饼干！@坏露露的露台食光

  • 之前为了减脂，我买了很多燕麦。每天坚持做成不同口味的隔夜燕麦，好吃也还是吃腻了……于是就想着做成随时可以吃的燕麦饼干来加速消耗。不加黄油做出来的饼干真的有点硬……可做成会长胖的黄油饼干，就失去吃燕麦的意义了啊！毕竟不加油！不加糖！保留饱腹感的同时，不增额外加脂肪摄...
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鱼露鱿鱼的做法和图解 好吃的鱼露鱿鱼家常做法

  • 鱼露鱿鱼

  • 用料鱼露酱油怕腥味可以先加入姜鱿鱼鱼露鱿鱼的做法加入油煎香鱿鱼加入鱼露几滴和酱油几滴再撒少许水盖上锅盖两分钟后即可...
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辣白菜泡菜（无鱼露版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜泡菜（无鱼露版）做法

  • 辣白菜泡菜（无鱼露版）

  • 用料白菜1苹果2个洋葱1个大蒜1头辣椒粉盐糖糯米粉姜粉或生姜泥蚝油葱辣白菜泡菜（无鱼露版）的做法大白菜切块，用五把盐腌软，之后用水洗到合适的咸度苹果，洋葱，大蒜，生姜一起搅碎成泥（我直接用的生姜粉），加入一勺白糖，一勺蚝油，喜欢量的辣椒粉备用糯米粉加水混匀，中火煮到黏稠，晾凉2.3步...
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家庭版辣白菜(无鱼露，虾皮)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版辣白菜(无鱼露，虾皮)做法

  • 家庭版辣白菜(无鱼露，虾皮)

  • 最近降温了突然想吃辣白菜，我不喜欢鱼露和虾皮的味道所以没放，做法非常简单两天左右就可以吃了，还可以做辣白菜饼和辣白菜炖肉。用料白菜2颗萝卜半根韭菜一小把苹果2个梨1个姜半根大蒜2个辣椒粉一小碗糯米粉20克白糖适量盐适量家庭版辣白菜(无鱼露，虾皮)的做法先用淡盐将白菜...
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无鱼露版家庭韩国辣白菜的做法步骤及图解,美味正宗的无鱼露版家庭韩国辣白菜做法

  • 无鱼露版家庭韩国辣白菜

  • 用料大白菜5斤无鱼露版家庭韩国辣白菜的做法大白菜切成四块，洗净，撒上海盐，腌制一晚上半个洋葱+两头大蒜，搅碎萝卜丝切碎，拌入洋葱大蒜半碗辣椒粉、辣椒碎、葱段、米糊，抓拌均匀。加入三勺白糖、三勺子虾皮、一勺盐调味。最后加入雪碧，增加层次和风味。拿出腌制好的白菜，清洗干净...
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鱼露鸡脚的做法和图解 好吃的鱼露鸡脚家常做法

  • 鱼露鸡脚

  • 用料鸡爪1200G鱼露180G白醋180G辣椒8条香菜1把洋葱半个蒜子一个鱼露鸡脚的做法1.准备鸡脚，过好水大约1200G左右。2.加入鱼露3.加白醋4.加蒜子，辣椒，香菜，完成。...
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鱼露汁的做法和图解 好吃的鱼露汁家常做法

  • 鱼露汁

  • 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。来自百度百科用料鱼露1大匙米酒1大匙生抽1茶匙蚝油1/3茶匙冰糖1/2茶匙清水1/2杯鲜鸡粉1/2茶匙甘草粉1/2茶匙鱼露汁的做法把各种调料倒在一起，搅拌均匀，即可使用！...
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辣白菜-（无鱼露虾酱简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜-（无鱼露虾酱简单版）做法

  • 辣白菜-（无鱼露虾酱简单版）

  • 湖南人的口味，酸酸辣辣的，不用特意去买鱼露虾酱❗❗⭕这个菜谱只为自己记录材料方法，不接受任何杠精指点。谢谢！❗白菜是四五斤一颗的大白菜，尽量选菜帮子少点的❗辣椒粉一般是半碗细粉半碗粗粉，按自己喜好来，我用的细粉❗菜谱里的一碗是饭碗的量，家用普通4.6饭碗❗勺子是吃饭用...
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鱼露拌面的做法和图解 好吃的鱼露拌面家常做法

  • 鱼露拌面

  • 用料鱼露适量糖2克干面一把盐适量辣椒油适量鱼露拌面的做法水烧开煮面面好出锅，先放辣椒油拌匀，然后再调入剩下的调味料...
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爆好吃的泰式青柠鱼（无鱼露无青柠无香茅，中式改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的爆好吃的泰式青柠鱼（无鱼露无青柠无香茅，中式改良版）做法

  • 爆好吃的泰式青柠鱼（无鱼露无青柠无香茅，中式改良版）

  • 妈妈不喜欢吃龙利鱼，说口感像肥肉，这次把龙利鱼做出了罗非鱼的口感，疫情期间就着家里这些材料做的，没有香茅等香料什么的也完全OK，比外面的泰式青柠鱼更好吃，酸辣爽口，超级开胃，而且完全不腻，简直完胜泰餐厅！用料柠檬大半个香菜半小碗盐适量（酌情加）蜂蜜1勺生抽1勺蒸鱼鼓油（非必需）1勺(...
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辣白菜（无鱼露虾酱）的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜（无鱼露虾酱）做法

  • 辣白菜（无鱼露虾酱）

  • 用料白菜2大颗盐适量（杀水用）苹果2个梨1个白萝卜半根姜4、5片大蒜1头糯米粉小半碗粗辣椒粉小半碗（泡菜专用辣椒面）细辣椒面小半碗（泡菜专用辣椒面）普通辣椒面小半碗（调辣度用）小葱七八根辣白菜（无鱼露虾酱）的做法白菜洗干净，一颗切成四瓣，每一瓣的每一层都抹上盐，放到一个大的容器里，压...
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鱼露卤鸭的做法和图解 好吃的鱼露卤鸭家常做法

  • 鱼露卤鸭

  • 自己养的鸭，神兽喜欢吃卤鸭用料鸭只老葱头鱼露鱼露卤鸭的做法我自己杀的，鸭处理干净备好我自己养的，就把锅🔥热，放老葱头，爆炒香，鱼露6斤鸭，正常吃饭碗，3分之2碗鱼露，味道刚好。放一点鱼露，香味出来了，放鸭，鸭要1分钟，2分钟，1分钟………………翻身，鱼露也要一点点，一点点的倒，我喜欢把整只...
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青芒果沙拉(无鱼露）的做法步骤及图解,美味正宗的青芒果沙拉(无鱼露）做法

  • 青芒果沙拉(无鱼露）

  • 在某多多上买来的贵妃芒放了好多天，结果好多都是一半熟一半生，没法吃……突然想到了沙拉，看了下其他的人的方子，大多数都要鱼露。买不到就瞎调了一下，还挺好吃😋用料芒果N个生抽3勺蚝油1勺蒜粒2瓣小米椒6个青芒果沙拉(无鱼露）的做法就把芒果切丝，蒜粒切成末，小米椒切成小椒圈，加一...
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无锡吊鸡露的做法和图解 好吃的无锡吊鸡露家常做法

  • 无锡吊鸡露

  • 用料新鲜土鸡1只姜一块葱1根无锡吊鸡露的做法一定要新鲜现杀的土鸡，做出来是最香的放入隔水炖盅，盖上盖子，什么都不加，只是鸡，只是鸡，隔水慢炖2.5小时。炖好的土鸡，下面就是鸡露，揭开盖子就能闻到浓浓的香味。鸡露用漏勺过滤后，放保鲜盒内做一碗小面，加两勺鸡露，比纯鸡汤更好吃。鸡...
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鱼露牛肉的做法和图解 好吃的鱼露牛肉家常做法

  • 鱼露牛肉

  • 味道鲜咸，快速美味的下饭菜，让人回味无穷∞关键是肉汁可以浇饭吃，味道杠杠的……用料牛肉300克蒜1头姜1块葱3颗沙姜1块鱼露1/2酱油碟蚝油1/2酱油碟花生油1/2酱油碟水1/2酱油碟鱼露牛肉的做法牛肉切薄片；葱取葱白切段；姜切丝；沙姜切末；蒜切片。将姜丝、蒜片、沙姜末、葱段放入砂...
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鱼露焖鸭的做法和图解 好吃的鱼露焖鸭家常做法

  • 鱼露焖鸭

  • 刚跟别人学的记录下来，以免遗忘用料鸭1只蒜头适量姜适量料酒1勺生抽3勺老抽2勺耗油3勺澳头鱼露6勺冰糖5-6小块鱼露焖鸭的做法锅里无水，放一点油，放姜片，放蒜头，煸至金黄色出香味。放鸭子，煸出鸭油至金黄色，放老抽，生抽，上色，放料酒，放鱼露（留一点快出锅时放增香），放糖，加水焖。大约焖45...
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鱼露煎蛋的做法和图解 好吃的鱼露煎蛋家常做法

  • 鱼露煎蛋

  • 同学的煎蛋莫名好吃用料不同用料鸡蛋2个鱼露1勺青柠1个鱼露煎蛋的做法搅拌进去煎鸡蛋就可以煎的猛一点更好吃...
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简单易学的韩式泡菜无鱼露美食做法

  • 韩式泡菜无鱼露

  • 用料白菜3斤自制酱适量韩式泡菜无鱼露的做法大白菜洗干净分成四份用盐水泡水不合适，又换成抹盐的，腌制快，腌制2个小时，白菜柔软了，弯折不断。冲洗干净拌上自制的韩式辣酱，密封后存冰箱小贴士自制酱的教程...
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