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臊子蛋炒饭用的做法食谱

家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）做法

  • 家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）

  • 我们家里面最经常做的一种臊子，包汤圆，煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道，家的味道。用料猪肉末（肥一点的）姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）的做法将锅中倒油，倒入蒜末，姜末炒香，加入猪肉末炒散。倒入芽菜和葱花。依次...
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臊子烘蛋的做法和图解 好吃的臊子烘蛋家常做法

  • 臊子烘蛋

  • 台湾阿基师推荐名菜用料鸡蛋4只猪肉末500g黄花园豆办酱10g酱油少许姜少许蒜少许黑木耳丁200g臊子烘蛋的做法用豆瓣酱，油，肉馅，姜蒜，黑木耳一起翻炒。鸡蛋加红薯粉大约10g搅拌均匀，放入滚油平底锅，油可以多一点，成型后装盘。将之前的肉酱装饰在烘蛋中央，OK，好吃有卖相的一道菜就完...
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鸡蛋肉臊子的做法和图解 好吃的鸡蛋肉臊子家常做法

  • 鸡蛋肉臊子

  • 用料鸡蛋3个青红线辣椒10个葱姜蒜末适量甜面酱黄豆酱适量肉末适量生抽适量洋葱1/3个盐少许鸡蛋肉臊子的做法准备全部食材炒鸡蛋葱姜蒜辣椒洋葱爆香加入肉末翻炒加酱翻炒，加生抽少许加水煮3分钟勾芡出锅完成拌面开动~...
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臊子 蒸蛋的做法和图解 好吃的臊子 蒸蛋家常做法

  • 臊子 蒸蛋

  • 宝宝不吃饭，是妈妈最头痛的问题，我家宝贝是煮鸡蛋，炒鸡蛋吃够了。怎么喂她都不吃，我就学习蒸鸡蛋，没有想到她吃个不停，我们(ˇˍˇ）想～尝点都不行，为了宝贝我们一起不断学习把，这是大人小孩都可以吃的美食哟！用料鸡蛋3个温水蛋液的1倍到1.5倍盐1小勺保鲜膜牙签1根猪肉少量葱姜蒜少量...
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脆臊蒸蛋拌饭&脆臊蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的脆臊蒸蛋拌饭&脆臊蒸蛋做法

  • 脆臊蒸蛋拌饭&脆臊蒸蛋

  • 配方来自博客-大花花西瓜瓜还是大概说一下做嫩蛋的小窍门：温水：蛋=2：1，蒸蛋上面盖盖子（或用保鲜膜），以避免锅盖上的水蒸汽掉到蛋上面。先大火1分钟，再改小火，具体似蛋量多少。做到这几点，就八九不离十的水嫩蛋了，其余就是些细节问题了。用料鸡蛋4个（大概180g）温开水360g盐适量半肥半瘦...
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臊子炒芹菜的做法和图解 好吃的臊子炒芹菜家常做法

  • 臊子炒芹菜

  • 臊子是母上之前炒好的只有文本菜谱介意的趁现在赶快推出用料芹菜2根香菇干8朵猪瘦肉500g姜1小颗糍粑辣椒150g臊子炒芹菜的做法姜块切丝切块也行肉肉切丁香菇泡发切丁热锅烧油油可以稍微多一点然后姜丝儿和糍粑辣椒丢进去接着下肉丁香菇放盐和少量酱肉（个人建议不要放太咸）...
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快手万能肉臊子/下面炒饭蒸蛋烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的快手万能肉臊子/下面炒饭蒸蛋烧豆腐做法

  • 快手万能肉臊子/下面炒饭蒸蛋烧豆腐

  • 肉臊子是我们家冰箱常备的小料，炒上一盒放冰箱，应急一个快手菜或者下碗面都方便用料猪肉馅200g芽菜50克姜2片蒜2瓣快手万能肉臊子/下面炒饭蒸蛋烧豆腐的做法准备肥瘦相宜的粗肉碎（这碗大概200g）准备宜宾芽菜一小袋（超市有卖），是否添加全凭个人口味，总体不太影响成品口感准备姜，蒜，...
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臊子蒸饭的做法和图解 好吃的臊子蒸饭家常做法

  • 臊子蒸饭

  • 用料大米一斤鸡肉四两青莞豆二两胡萝卜一根山药半根竹笋一小棵水发香姑十朵油50克酱油5克料酒5克盐6克蛋清半个臊子蒸饭的做法主料洗净备用把主料切丁备用鸡丁用料酒，盐，蛋清腌十分钟坐锅点火，锅中到底油，先下鸡丁煸炒，待鸡丁变色后再下所有主料再翻炒，调味，炒五分钟关火备用米...
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臊子鸡蛋羹的做法和图解 好吃的臊子鸡蛋羹家常做法

  • 臊子鸡蛋羹

  • 鸡蛋羹，是一道老少皆宜的菜品，放点葱花可以早餐吃，放点臊子可以佐饭吃，并且白吃不厌～用料鸡蛋1个盐少许芽菜肉末臊子少许温水35℃猪油少许芝麻油两滴葱花少许臊子鸡蛋羹的做法我对土鸡蛋一点都不迷恋，所以这里就用了一颗超市买的新鲜鸡蛋。对，鸡蛋不在乎土不土，而在于新鲜程度为...
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芹菜炒肉末#下饭菜系列#，臊子两用的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒肉末#下饭菜系列#，臊子两用做法

  • 芹菜炒肉末#下饭菜系列#，臊子两用

  • 平时很喜欢这道菜，超级下饭，而且吃不完用来当面条的臊子(浇头)也超赞！用料前腿肉300克芹菜500克盐适量蒜1瓣糖适量生抽1勺郫县豆瓣酱2勺香醋1勺玉米油适量老抽少许芹菜炒肉末#下饭菜系列#，臊子两用的做法前腿肉或者后腿肉，7分瘦3分肥，去皮，剁成肉末。芹菜洗净，切成小丁备用蒜切片...
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肉臊子（拌饭或者做臊子面均可）的做法步骤及图解,美味正宗的肉臊子（拌饭或者做臊子面均可）做法

  • 肉臊子（拌饭或者做臊子面均可）

  • 小时候星期天晚上，想到第二天上学就不开心☹️这时候我妈就会炒一碗肉臊子煮面吃。当时小小的我踮着脚，还没等面条煮好就已经吃下好多肉肉了！用料猪肉200克克花椒5粒蒜苗2根酱油2勺醋1勺猪油适量肉臊子（拌饭或者做臊子面均可）的做法猪肉加少许盐提前腌制1-2天（这样味道更加鲜美）肉...
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番茄鸡蛋肉臊子盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鸡蛋肉臊子盖饭做法

  • 番茄鸡蛋肉臊子盖饭

  • 用料四个鸡蛋，两个西红柿，两颗蒜，猪肉250克番茄鸡蛋肉臊子盖饭的做法肉末先用油炒好，然后盛出来放油把搅好的蛋炒热再放西红柿和蒜一起，最后把事先炒好的肉末倒进锅里一起炒。放少量生抽和盐就出锅了...
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通用素臊子，拌面、意面、米线、饭的做法步骤及图解,美味正宗的通用素臊子，拌面、意面、米线、饭做法

  • 通用素臊子，拌面、意面、米线、饭

  • 用料土豆500克番茄500克平菇150克盐3克水1500克浅色酱油2.5克花椒粉1克植物油5克通用素臊子，拌面、意面、米线、饭的做法热锅起油放土豆丁，平菇丁，煎1分钟加番茄快炒1分钟加水加佐料，中火加盖，炖10分钟土豆酥烂汤汁浓稠既成小贴士拌手工拉面一绝，今天拌的米粉...
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炒芽菜臊子的做法和图解 好吃的炒芽菜臊子家常做法

  • 炒芽菜臊子

  • 没拍成品图，所以用了买肉时候买的图用料猪肉末自己想吃的量生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、蚝油随意超市买的包装袋芽菜根据猪肉量炒芽菜臊子的做法肉末用料酒拌匀成松散状，热锅冷油（菜籽油+猪油）下锅炒至发白。放适量生抽、老抽（用于上色）、盐（少放点盐，芽菜里面含有盐）、鸡精、蚝...
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拌饭肉臊子的做法和图解 好吃的拌饭肉臊子家常做法

  • 拌饭肉臊子

  • 疫情期间，老舅教我做拌饭肉臊子，拌面拌饭夹馍皆可。绝了用料姜6小片大葱十五公分蒜四瓣八角1个带皮五花肉一斤白糖三分之一小勺料酒四勺生抽4勺老抽2勺干辣椒4个十三香四分之一小勺胡椒粉四分之一小勺豆瓣酱半勺拌饭肉臊子的做法姜切片，葱切小段，类似顶针大小，蒜四瓣拍一下就...
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媲美饭店的臊子蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的媲美饭店的臊子蒸蛋做法

  • 媲美饭店的臊子蒸蛋

  • 不用很麻烦地过滤、撇浮沫什么的，就可以做出饭馆里那种光滑细腻的蒸蛋。用料鸡蛋两个猪肉馅100克盐半勺芡粉一勺半甜面酱一茶匙姜10克酱油一勺老抽一勺鸡精一茶匙味精一茶匙媲美饭店的臊子蒸蛋的做法两个鸡蛋搅打均匀，加半茶匙盐、半勺芡粉兑一点点水化开、100毫升清水，搅匀...
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纯鸡蛋臊子的做法和图解 好吃的纯鸡蛋臊子家常做法

  • 纯鸡蛋臊子

  • 家里的胖子想吃来着，我不会做，娃他奶奶给说的做法。用料鸡蛋5个大葱半根小油菜5朵调料：花椒粉，姜粉，盐，味精，鸡精适量纯鸡蛋臊子的做法鸡蛋打散，大葱切细碎，小油菜切丝。油倒多点，烧过以后，先炒葱花，火不要太大，油也不要烧太热，不然葱花容易焦。倒入鸡蛋，用锅铲一直搅，和葱花和匀，搅倒鸡蛋...
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下饭臊子的做法和图解 好吃的下饭臊子家常做法

  • 下饭臊子

  • 用料胡萝卜1根盐2克肉末200克蔬菜干酱油1勺下饭臊子的做法香菇切丁备用豆干切丁备用肉沫加生抽盐搅拌均匀胡萝卜切丁焯水锅里倒入适当实用油，加热倒入拌好肉沫暴炒香变色倒入豆干胡萝卜香菇和肉沫一起翻炒倒入适当生抽继续翻炒倒入耗油继续翻炒倒入一勺老抽翻炒均匀出锅盐...
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臊子汤饭的做法和图解 好吃的臊子汤饭家常做法

  • 臊子汤饭

  • 在西安生活了五年的新疆孩子，拥有着对两地深深的情怀。这，绝对是老陕和大新疆味蕾的碰撞，聊咋咧！！歹歹的！！用料面团面粉500克盐3克温水适量配菜羊肉50克土豆2个胡萝卜1根口蘑和香菇各2朵木耳20朵干香菇6朵西红柿2个黄花菜10克豆腐1块葱半根姜4片蒜6瓣香菜10根调料盐4克味极鲜2汤...
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炒肉臊子的做法和图解 好吃的炒肉臊子家常做法

  • 炒肉臊子

  • 用料醋几滴葱五花肉500克盐少许酱油2勺花椒粉炒肉臊子的做法热锅中放少许油，把切好的臊子放入锅中，小火，慢慢熬，少翻动，慢慢熬出油，把油逼出来，大概半小时。然后放紫苏，生姜末，生抽，黄豆酱油，少许醋，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，然后搅动，出锅。...
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川味脆臊：四川臊子真实用，拌面下饭配馒头！好吃的烹饪方法 川味脆臊：四川臊子真实用，拌面下饭配馒头！的地道做法和步骤

  • 川味脆臊：四川臊子真实用，拌面下饭配馒头！

  • 很多地方吃面条爱加肉臊子，但在四川，他们加的肉臊很特别，是不带汤汁的脆臊，咬起来喷香酥脆，满口留香，密闭存放一周以上都还是脆的。煮碗面，打上碗汁，配上脆哨拌匀，实在巴适！用料猪颈肉1千克猪油70克小黄姜1块白酒适量盐适量酒酿汁10毫升川味脆臊：四川臊子真实用，拌面下饭配馒头！的做法...
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臊子煎蛋的做法和图解 好吃的臊子煎蛋家常做法

  • 臊子煎蛋

  • 用料鸡蛋个臊子盐少许臊子煎蛋的做法将臊子放进平底锅中围成个圈圈打入鸡蛋放盐（臊子里有盐，所以放少点，如果你的臊子盐淡，就放多点）可以添点葱花，芝麻之类的等凝固，可以吃啦...
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炒臊子的做法和图解 好吃的炒臊子家常做法

  • 炒臊子

  • 每年过年的时候家里就要炒臊子，听老人说腊月炒的臊子特别好吃。还有几天就要立春了，今天给大家分享炒臊子的方法。用料猪肉5斤生姜1块食盐10克老抽2勺生抽2勺冰糖5克十三香2勺大料粉1勺大葱1根干红辣椒3个植物油100克炒臊子的做法先将猪肉洗净，晾干水份，切成指甲盖大小的片。...
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销魂「肉臊榨菜蛋炒饭」的做法步骤及图解,美味正宗的销魂「肉臊榨菜蛋炒饭」做法

  • 销魂【肉臊榨菜蛋炒饭】

  • 这个蛋炒饭，多备点米饭吧，怕你不够。用料米饭1碗鸡蛋1个小葱适量肉臊适量榨菜适量销魂【肉臊榨菜蛋炒饭】的做法打一个光滑细腻的鸡蛋，打成蛋液榨菜切碎备用小葱一小盘把准备好的隔夜冷饭、肉臊子和榨菜混合在一起，让它们水乳交融。下油把蛋炒至七成熟下入交融过的米饭、肉臊...
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臊子蒸蛋的做法和图解 好吃的臊子蒸蛋家常做法

  • 臊子蒸蛋

  • 用料鸡蛋盐花椒油臊子葱末臊子蒸蛋的做法2-3个鸡蛋（1-2人分量）搅拌均匀，加入半勺盐，两滴花椒油，又香又去腥（不喜欢花椒藤椒可以不放）。慢慢加入温水（记住不能是开水！不然倒入会使蛋液瞬间凝固变成白色蛋花），水量：蛋液=1.5：1左右（即倒入比同体积蛋液多一点的温水）放在蒸锅里，罩一层保鲜膜，...
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