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巧克力柑橘塔的做法食谱

简单易学的巧克力柑橘塔美食做法

  • 巧克力柑橘塔

  • 塔皮方子来自于小嶋老师用料塔皮黄油140g低筋面粉210g蛋黄液8g水37ml糖4g盐2g内陷杏仁粉50g白砂糖50g黄油50g全蛋液50g巧克力50g柑橘若干巧克力柑橘塔的做法混合蛋黄液、水、糖和盐，备用低筋面粉过筛冷藏黄油切小粒倒入面粉，用手或者切刀搅拌至颗粒状倒入步骤1揉成面团放冰...
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简单易学的巧克力柑橘片美食做法

  • 巧克力柑橘片

  • 食材简单，外面卖的贵可能就是因为费电吧用料白巧克力（瑞士莲）6颗橘子2个巧克力柑橘片的做法1.柑橘洗干净。2.切片，片一定要切的薄一点3.送入空气炸锅。我的空气炸锅有点小，一个柑橘一锅，我分了两锅（每一面100度45分钟，一定要勤看着点，把水分烤干就好啦）翻个面，再烤45分钟这是每面45...
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柑橘百香果巧克力费南雪的做法步骤及图解,美味正宗的柑橘百香果巧克力费南雪做法

  • 柑橘百香果巧克力费南雪

  • 巧克力费南雪（共计：1305克）282克……榛果黄油*135克……85%黑巧克力（coeurdeguanaja85%）330克……糖粉161克……杏仁粉295克……蛋白100克……T55面粉2克……盐步骤：1、将黄油加热至金棕色，呈榛子味道——即“榛果黄油”。2、将粉类混合与蛋白搅拌。3、加入榛果黄油和融化的巧克...
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薛记同款巧克力柑橘片的做法步骤及图解,美味正宗的薛记同款巧克力柑橘片做法

  • 薛记同款巧克力柑橘片

  • 薛记珠宝店最近超火的巧克力柑橘片，成功在家复刻。用料橙子或者橘子5个白巧克力一板酸奶粉两勺薛记同款巧克力柑橘片的做法橙子或者橘子用盐水洗干净（我用的爱媛橙，皮比较薄。我怕苦）切成均匀的薄片切成片片烤箱90度烘烤三个小时。如果有风干箱更好！我木有.烤成这样就好啦！橘子...
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柑（/橘）子巧克力片的做法步骤及图解,美味正宗的柑（/橘）子巧克力片做法

  • 柑（/橘）子巧克力片

  • 用家里现成的材料就好用料橘子（有些用蜜橘，但我觉得只要你家里有什么就用什么）看自己个巧克力，黑白都可各3条黄油（可以不要，但我后续会讲为什么需要一点黄油）40克细砂糖30克柠檬汁1个柠檬挤出来的盐一些柑（/橘）子巧克力片的做法用盐搓橘子表面，再冲洗切片2-3mm，不要太薄，容易切不好完...
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（薛记）巧克力柑橘片的做法步骤及图解,美味正宗的（薛记）巧克力柑橘片做法

  • （薛记）巧克力柑橘片

  • 用料德芙巧克力2条橘子2个盐1勺（薛记）巧克力柑橘片的做法两个橘子用盐洗干净表面头尾不要，取中间部分，切成稍微厚点的片，两个橘子可以切12-15片铺在烤网上，注意每片都要铺平整，不然烤好就很弯，烤箱100度一小时，再70度半小时，后面点要看着烤，发现有点糊了马上调温度烤到摸着果肉部分...
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110一斤的柑橘巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的110一斤的柑橘巧克力做法

  • 110一斤的柑橘巧克力

  • 用料橙子2个德芙巧克力适量冰糖5颗110一斤的柑橘巧克力的做法橙子洗净切片，大约3毫米，不能太薄放入冰糖水，水开煮2分钟，去皮的苦涩味空气炸锅100度烤1个小时左右，期间随时观察，用烤箱或者烘干机都是可以的把考好的柑橘片，放入提前融合好的白巧克力中放冰箱冷藏30分钟，就可以享用...
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柑橘巧克力杯子蛋糕 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的柑橘巧克力杯子蛋糕 - 北鼎烤箱食谱做法

  • 柑橘巧克力杯子蛋糕 - 北鼎烤箱食谱

  • 柑橘和巧克力的组合，总是那么合拍新鲜水果和小甜点结合在一起，增加了杯子蛋糕的润度，也是一种新的体验～配方可做6连杯子蛋糕模具，6个顶部的橘子瓣也可替换为橙瓣用料低筋面粉100g黄油120g细砂糖50g鸡蛋2个可可粉20g橙皮丁30g橘子瓣若干柑橘巧克力杯子蛋糕-北鼎烤箱食谱的做法...
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爽口又好做的巧克力柑橘片的做法步骤及图解,美味正宗的爽口又好做的巧克力柑橘片做法

  • 爽口又好做的巧克力柑橘片

  • 前阵儿好友来家里带了柑橘片，瞬间种草，亲自试了很多配方，总结出最好用的献给爱吃柑橘片的他她它用料白巧克力5块柑橘4个冰糖适量黄油5-10克爽口又好做的巧克力柑橘片的做法盐水洗净柑橘切片，厚度大约3-5mm，去籽冰糖水中煮柑橘片，大约3-5分钟，捞出室温放凉空气炸锅120摄氏度预热5...
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带有柑橘香的坚果巧克力面包的做法步骤及图解,美味正宗的带有柑橘香的坚果巧克力面包做法

  • 带有柑橘香的坚果巧克力面包

  • 巧克力和坚果是好搭档，再加入橙皮丁，唇齿间留着柑橘的清新味道，坚果的香气，巧克力的浓郁，真是种美妙的滋味，很仙气的感觉，爱了。用料高筋面粉310克盐5克法芙娜可可粉8克耐高糖酵母5克白砂糖20克蜂蜜24克黄油18克水200克橙皮丁23克核桃仁55克带有柑橘香的坚果巧克力面包的做法除...
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免烤柑橘巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的免烤柑橘巧克力芝士蛋糕做法

  • 免烤柑橘巧克力芝士蛋糕

  • 这是一道为圣诞节量身订造的法式芝士蛋糕，它做法简单，出品惊艳；口感细腻，健康低卡。以法国本土出产的芝士Fromageblanc（从全脂或脱脂奶/奶油制成的乳白色软芝士）为主要食材，有着与creamcheese一样的浓稠度但脂肪含量及胆固醇却更低。带有新鲜水果的芝士蛋糕，香浓而不腻，把法国圣诞...
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巧克力派/巧克力塔的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力派/巧克力塔做法

  • 巧克力派/巧克力塔

  • 派皮用ph配方稍后更。派皮准备时间2.5小时。总共含冷藏需至少5小时。用料派皮250g室温黄油1/2cup=112ml糖1/2cup巧克力2oz（半bar）香草精1茶勺鸡蛋2个巧克力派/巧克力塔的做法派皮上放一层蛋糕纸放一些碎核桃后放烤箱中层170度烤10分钟，之后取出纸和干果，再将派皮放回烤箱继续...
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柑橘薰衣草巧克力铃铛的做法步骤及图解,美味正宗的柑橘薰衣草巧克力铃铛做法

  • 柑橘薰衣草巧克力铃铛

  • A-意式巧克力马卡龙（共计：1032克）220克【21.32%】……杏仁粉250克【24.22%】……糖粉30克【2.91%】……可可粉85克【8.24%】……蛋白（巴氏灭菌）90克【8.72%】……水250克【24.22%】……细砂糖85克【8.24%】……新鲜蛋白1克【0.10%】……蛋白粉13克【1.26%】……水溶性橙色素（粉...
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酸奶柑橘片（白巧克力）好吃的烹饪方法 酸奶柑橘片（白巧克力）的地道做法和步骤

  • 酸奶柑橘片（白巧克力）

  • 在家复刻薛记100多一斤的柑橘片，酸酸甜甜用料橙2只白巧克力240克酸奶柑橘片（白巧克力）的做法橙子🍊加盐水搓洗干净洗干净的橙子切成薄片用厨房纸巾简单擦一下放入烤箱烘干功能，360分钟烘干完毕，是很脆的白巧克力切碎巧克力隔水融化，融化到没有颗粒，能轻松流动柑橘片沾巧克力，最好...
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微苦巧克力和香甜柑橘制作成的柑橘巧克力小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的微苦巧克力和香甜柑橘制作成的柑橘巧克力小蛋糕做法

  • 微苦巧克力和香甜柑橘制作成的柑橘巧克力小蛋糕

  • 想要学好烘焙，除了必须掌握扎实的理论基础以及正确的操作手法外，还需要有味道搭配方面的天赋。每年的下半年，都是巧克力蛋糕的旺销季。的确，可可的香气总能带来温暖的感觉，配合柔软的蛋糕体，更是能在寒冷季节治愈人心。只是巧克力蛋糕虽好，却不宜贪多，不然吃起来会因过分甜腻而让...
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柑橘塔的做法和图解 好吃的柑橘塔家常做法

  • 柑橘塔

  • 方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》学生时代，冬天能带去学校的水果首选肯定是橘子，剥开瞬间那股清新的气味总让周围的人也跟着精神一震，清爽起来~可以随意搭配自己喜欢的柑橘种类，记得一定要尽量把橘子的白色筋膜剥干净，才会有水嫩的口感~【【【以下材料分量可制作直径为18...
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烘焙地球村——法式柑橘手工巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——法式柑橘手工巧克力做法

  • 烘焙地球村——法式柑橘手工巧克力

  • 520来袭，怎么能少了巧克力来烘托这甜蜜气氛，此次特地邀请了巧克力主厨赵凯为我们带来甜蜜甜品的特辑。先用这款法式柑橘手工巧克力调动这股甜蜜微妙气氛。法式柑橘巧克力，在浓情丝滑黑巧克力加入橙子风味的果酒，清甜的酒香为情人节的甜蜜增添了浪漫。巧克力中间一层薄薄的果...
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「柑橘恋上巧克力」橙香豆豆纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「柑橘恋上巧克力」橙香豆豆纸杯蛋糕做法

  • 【柑橘恋上巧克力】橙香豆豆纸杯蛋糕

  • 橙子和巧克力也是一组令人着迷的组合呢。柑橘类水果沁人心脾的芳香和巧克力的浓郁组合起来蛮有层次感。这次的纸杯蛋糕做成香橙口味，并用一部分杏仁粉替代了低筋面粉，口感润泽细腻，加入了浓郁顺滑的优质巧克力，入口便能感觉到橙味和巧克力融在口中。顶部的奶油乳酪糖霜也是酸...
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柑橘巧克力的做法和图解 好吃的柑橘巧克力家常做法

  • 柑橘巧克力

  • 用料巧克力50克沃柑3个柑橘巧克力的做法1.将沃柑用盐把表皮洗干净；2.切成薄片；3.放烤网上；100度烤2.5个小时左右；烤好的沃柑是脆脆的；再把白巧克力掰成小块隔水融化；把烤干的沃柑的一面放入巧克力里，均匀的粘上巧克力即可；放在晾网上让巧克力凝固就可以吃了。柑橘的清香加上巧克...
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简单易学的柑橘巧克力芝士塔美食做法

  • 柑橘巧克力芝士塔

  • 在初秋的某一天突发奇想要做一个水果塔。可是在南方的秋天，是水果挺匮乏的季节。没有芒果，没有草莓……打开家里的冰箱，居然只有一个橙子！！好吧也可以！！简单来说这个水果塔就是：超薄重芝士蛋糕+巧克力卡仕达酱+橙皮卡仕达+橙子所以即使看上去复杂，实际上也非常简单【此分量能做一...
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巧克力塔的做法和图解 好吃的巧克力塔家常做法

  • 巧克力塔

  • 草莓季已进入尾声，红颜草莓也降价了不少~~~~拿来做巧克力塔的装饰正好！用料甜塔皮发酵黄油150g细砂糖62.5g全蛋50g低筋粉62.5g杏仁粉250g盐1.5g巧克力内馅牛奶52g奶油52g法芙娜70%黑巧克力100g细砂糖19g全蛋37g蛋黄15g香草膏适量巧克力淋面牛奶25g水10g细砂糖10g58%黑巧克...
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简单易学的柑橘巧克力片美食做法

  • 柑橘巧克力片

  • 方子来自微博“少女爱丽丝”，正在嘴馋的时候，朋友送了一箱柑橘，这么巧的事情必须做一波，鉴于工作原因，先把微博的方子搬过来，制作过程后补～主图与内容无关用料柑橘片柑橘喜欢多少做多少柠檬汁适量糖/蜂蜜适量表面脆皮巧克力白巧克力100g椰子油/可可脂10g酸奶粉10g柑橘巧克力片的...
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巧克力柑橘片（薛记同款）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力柑橘片（薛记同款）做法

  • 巧克力柑橘片（薛记同款）

  • 用料橙子三个巧克力两包柠檬一个巧克力柑橘片（薛记同款）的做法橙子切薄片，越薄所用时间越短用空气炸锅，100度30分钟（各家空气炸锅不同，时间需自己掌握。一定记得要翻面）烤到表皮干干的，果肉没有水分之后放凉隔热水融化巧克力（融化的巧克力要一直放在热水里，避免凝固）橙子干蘸取巧克...
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超火的巧克力柑橘片的做法步骤及图解,美味正宗的超火的巧克力柑橘片做法

  • 超火的巧克力柑橘片

  • 用料橙子2个水500克白砂糖50克白巧克力100克超火的巧克力柑橘片的做法锅中水和糖煮开放入切好的橙子片煮3到5分钟擦干表面水份4D热风模式80度烘烤3小时直到表面干燥准备白巧克力水烧开放入巧克力全部融化放入橙子片两边粘巧克力放入有油纸的烤盘上冷藏半小时表面凝固包装...
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简单易学的柑橘香村巧克力美食做法

  • 柑橘香村巧克力

  • 法国老面……t65100.水68盐2麦芽精1红燕子1，打成团八分筋室温发酵30至120分钟，冷藏12小时使用用料高筋粉500可可粉10克深黑可可粉5克黑糖10克蜂蜜10盐10克蓝燕子酵母5克水300克黑加仑酵母液40法国老面100克馅料松子25克核桃25克橘皮丁25巧克力豆75克柑橘香村巧克力的做法面...
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