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四川家常红烧带鱼的做法食谱

简单易学的四川家常红烧带鱼美食做法

  • 四川家常红烧带鱼

  • 在下厨房搜了一下红烧带鱼，大都是北方做法，和四川做法还是有些不一样。当然我更喜欢川味烧带鱼，香香辣辣更好吃～用料带鱼段郫县豆瓣蒜葱生抽蚝油白糖生粉花椒油水料酒四川家常红烧带鱼的做法带鱼洗净切块，用纸把水吸干。表面沾点生粉，下锅油炸至表面微黄。另起一锅油，烧至七成熟...
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红烧带鱼（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼（家常版）做法

  • 红烧带鱼（家常版）

  • 用料带鱼条料酒勺老抽勺生抽勺糖克盐克葱几根红烧带鱼（家常版）的做法把带鱼杀好，洗干净，沥干，➕盐，腌几分钟以后再把它洗掉，沥干，冷锅入油六七成热的时候，放鱼入锅两边烤金黄色。改小火，将🐟移到锅边，锅中留油➕蒜末、🌶️炒香，移入🐟➕各种调味料焖至入味...
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家常红烧带鱼/糖醋带鱼，绝对简单的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧带鱼/糖醋带鱼，绝对简单做法

  • 家常红烧带鱼/糖醋带鱼，绝对简单

  • 用料带鱼条葱根姜片蒜瓣料酒勺酱油勺白糖克生抽勺香醋勺盐克糖克家常红烧带鱼/糖醋带鱼，绝对简单的做法带鱼或带鱼段洗净，肚内黑膜刮干净，整带鱼切成段切花刀，倒入料酒，放入葱姜，盐可放可不放，放的话少放等待十几分钟后，带鱼裹一层淀粉（蛋清也行）煎鱼，煎到两面金黄即可捞出备用起锅...
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家常烧带鱼的做法和图解 好吃的家常烧带鱼家常做法

  • 家常烧带鱼

  • 带鱼刺少，到了冬天我们家都爱吃，以前小时候只有过年才能吃上，现在一年到头都有得吃用料带鱼两条老抽两勺生抽四勺料酒两勺盐适量姜两片蒜四瓣白糖一勺葱一根醋一勺家常烧带鱼的做法带鱼买回来清洗干净，沥干水分，厨房纸巾擦干也行，我这里卖海鲜的给我处理过了，回来清洗干净就行了...
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红烧带鱼（家常川菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼（家常川菜版）做法

  • 红烧带鱼（家常川菜版）

  • 用料带鱼1-2条料酒5-6小汤勺子大葱4根（只取葱白部分）木薯淀粉适量白糖适量鸡精适量郫县豆瓣一勺姜一只蒜一头（尽量多些）泡椒一把（以手为单位）鸡蛋1-2个糟椒1勺红烧带鱼（家常川菜版）的做法先将带鱼清洗，去肠，切段（不要太短）加盐和料酒将带鱼腌制半小时后，再次用清水洗净后沥干水份。备...
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妈妈的菜｜家常红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的菜｜家常红烧带鱼做法

  • 妈妈的菜｜家常红烧带鱼

  • 🧨快到过年了，陆续分享一些年菜的食谱。很多人家有吃带鱼的习俗，这里分享一下我妈妈的日常做法👩用料带鱼350克葱3根姜4片蒜2瓣料酒2勺酱油1勺白糖10克蚝油1勺妈妈的菜｜家常红烧带鱼的做法带鱼洗净晾干，用料酒腌制一晚。因为带鱼是海鱼自带咸味所以没有加盐。热油爆香葱姜葱，...
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超简单家常红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超简单家常红烧带鱼做法

  • 超简单家常红烧带鱼

  • 昨天晚上男朋友说想吃红烧带鱼，这不今天就给安排上～一开始我也不会做红烧带鱼，烧出来的味道跟饭店里的味道一点都不像，后来请教了一个做厨师的朋友，现在做出来的带鱼味道棒棒哒🎈用料东海带鱼2条葱适量姜一块蒜4瓣面粉3汤匙料酒4汤匙生抽4汤匙老抽半汤匙花椒30粒干辣椒3只八角...
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红烧带鱼（家常做饭）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼（家常做饭）做法

  • 红烧带鱼（家常做饭）

  • 用料带鱼3条红烧带鱼（家常做饭）的做法带鱼去头去尾去内脏带鱼去头去尾去内脏带鱼去头去尾去内脏用水泡泡，洗干净用丝瓜瓤或钢丝刷刷去鳞。带鱼泡泡用丝瓜瓤或钢丝刷刷去鳞。带鱼泡泡切块。要长一些切段。要切长一点。切好放点盐腌一下。就不容易粘锅了。最好放菜娄里，放水池...
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四川家常兔子烧莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的四川家常兔子烧莴笋做法

  • 四川家常兔子烧莴笋

  • 家乡的味道，下饭菜。用料兔肉一只莴笋2根青辣椒2个菜油4-5汤匙泡姜1个泡椒2-3个豆瓣酱2汤匙花椒20粒左右生抽4-5汤匙蒜15-20瓣白糖1汤匙沙姜1-2片八角1个白酒3汤匙四川家常兔子烧莴笋的做法整兔剁成小块。不喜欢啃骨头可剔骨处理。将洗净的兔肉开水下锅焯水，待兔肉变色捞出...
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家常红烧带鱼的详细做法大全,简单又营养的家常红烧带鱼做法

  • 家常红烧带鱼

  • 自己吃一定要买最好的带鱼，我买的26一斤，2条带鱼62块钱。鱼越大，好吃的中段就越大。简单的做法，满足的味道~用料带鱼2条盐适量姜适量葱根海鲜酱油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒淀粉勺八角1个干辣椒2个老抽1勺家常红烧带鱼的做法腌:花椒、生姜、料酒、盐，抓匀带鱼块，腌制15...
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家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！做法

  • 家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！

  • 疫情让全民成了厨子，医生成了战士，老师们成了主播，而我，喜欢美食又喜欢和大家分享的人，正在变成一个“做主播的厨子”哈哈，纯属个人自娱自乐……欢迎大家参与讨论，希望把方子变得更好^_^_^。方子的数量不一定那么精确，大家可以根据自己的经验和喜好来用料鱼4条老抽2勺生抽2勺姜8...
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四川家常面的做法和图解 好吃的四川家常面家常做法

  • 四川家常面

  • 饿的时候，给自己煮碗面。用料中筋粉500克鸡蛋2个或100克水150克盐3克碗底调味用盐1/4勺生抽2勺辣椒油1勺花椒油1勺香油1勺葱花适量四川家常面的做法面粉、鸡蛋、水、盐揉成团醒15分钟分成四份擀成薄片放入厨师机的电动轧面头，轧成面条碗中放入所有材料，把煮好的面倒入碗里拌...
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家常菜 · 红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜 · 红烧带鱼做法

  • 家常菜 · 红烧带鱼

  • 婆婆拿来了炸好的带鱼我就负责了红烧这一步骤用料带鱼条酱油勺料酒勺葱根姜片蒜瓣盐克老抽勺生抽勺冰糖适量家常菜·红烧带鱼的做法带鱼洗净切段，放料酒、抹适量盐、姜片腌制十分钟。之后洗净，厨房纸吸干水分。起油锅，炸至七分熟。煎鱼不翻面，一面熟了再煎另一面。捞出。另起...
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零失误版家常红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的零失误版家常红烧带鱼做法

  • 零失误版家常红烧带鱼

  • 做过几次红烧带鱼都是被朋友、家人赞不绝口，尤其是用鱼汤拌饭那才叫个想呢👍这真是简单易做的美味，亲们也可以试试哦……用料鱼2条葱少许姜少许蒜少许八角1个生抽2勺老抽1勺料酒3勺香油少许醋1勺糖3勺胡椒粉少许淀粉少许蚝油1勺零失误版家常红烧带鱼的做法带鱼洗净切段够中...
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红烧带鱼（家常无辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼（家常无辣版）做法

  • 红烧带鱼（家常无辣版）

  • 妈妈爱吃鱼，做的最多的就是带鱼，吃的多了，自然也会做了。家里小朋友还小，所以不放辣椒，调料也稍微清淡。用料带鱼3条葱半根姜2片蒜3瓣白糖1勺生抽2勺香醋4勺老抽1勺盐1勺鸡蛋1个红烧带鱼（家常无辣版）的做法带鱼洗净切段，一颗鸡蛋打散，葱切段，蒜切片，姜切丝锅中多放些油，把筷子插进去，...
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下饭家常菜—红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭家常菜—红烧带鱼做法

  • 下饭家常菜—红烧带鱼

  • 上桌很有面的一道菜，看着繁杂，其实很简单，几乎不会出错，非常好下饭。用料带鱼段6—12段葱姜蒜若干生抽/老抽/料酒/蚝油/醋/冰糖若干香叶/八角/花椒/干辣椒若干个面粉/鸡蛋适量下饭家常菜—红烧带鱼的做法带鱼段切点姜丝和料酒腌制个20来分钟。（忘记拍了，后来才记起下次补上）先调...
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四川红烧鱼的做法和图解 好吃的四川红烧鱼家常做法

  • 四川红烧鱼

  • 好吃又简单的烧鱼好好吃哦用料鱼香菜花椒蒜小辣椒四川红烧鱼的做法把鱼洗净放入少许的盐酱油腌制10分钟把祸烧热放入祸的10分之2的油把油烧热后把腌制好的鱼放入祸中炸火鱼容易糊不容易熟不要太大炸个1分钟翻过来炸另一边差不多炸到颜色金黄色就可以好了放入盘子中把生姜...
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红烧带鱼的家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼的家常做法做法

  • 红烧带鱼的家常做法

  • 最拿手的红烧带鱼简单版，教你一招儿去腥，鱼肉营养美味还不碎！鱼的种类千百种，我独爱这一种！这不是歌词，算是个人喜好吧！带鱼是我去任何菜系的馆子都必点的一道菜，足以证明它在我心中的地位。带鱼最常做的就是干炸、红烧和酥骨这几种做法，最下饭的就属红烧带鱼了，因为汤汁浓郁，咸甜适...
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川烧带鱼的做法和图解 好吃的川烧带鱼家常做法

  • 川烧带鱼

  • 带鱼有很多种做法，今天我就给大家介绍一下有着独特四川风味的川烧带鱼。用料带鱼2条葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角适量面粉少许生抽、料酒、香醋、豆瓣酱、盐、胡椒粉适量川烧带鱼的做法带鱼去除内脏，擦去鱼鳞，清洗干净，将带鱼两面每隔0.5公分打一字花刀，进刀不能太深，然后每六格...
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小美家常菜第四十七道——豆豉红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小美家常菜第四十七道——豆豉红烧带鱼做法

  • 小美家常菜第四十七道——豆豉红烧带鱼

  • 家里平时带鱼吃得比较多，所以也经常做。有时候会清蒸，有时候会红烧，不过今天加了豆豉，味道更加丰富些呢。用料带鱼2条姜葱适量油5克红烧酱油（老抽）10克生抽15克豆豉15克豆瓣酱10克葱花适量小美家常菜第四十七道——豆豉红烧带鱼的做法两条带鱼大小。（冷冻带鱼需提前从冰箱取出自...
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川味儿家常红烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味儿家常红烧鲤鱼做法

  • 川味儿家常红烧鲤鱼

  • 小时候家里穷，没肉吃，从记事开始我就经常在河沟里，泉氹里逮鱼钓鱼带回家一家人打牙祭。熟能生巧，现在三十四了，徒手抓鱼的技能也越发纯熟。今年最大的喜事就是倩宝怀上了猪宝宝，由于孕吐严重，吃不了炖肉，于是我就经常在月亮泉抓着鲫鱼、鲤鱼，小龙虾做给她吃。今天做一道川味儿家常...
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四川人的家常味红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的四川人的家常味红烧带鱼做法

  • 四川人的家常味红烧带鱼

  • 用料生抽2勺花椒30盐适量独蒜5个大葱2根料酒0.5小碗郫县豆瓣酱1.5勺冰糖15克花生油或玉米油0.5小碗冰鲜带鱼两条豌豆粉适量四川人的家常味红烧带鱼的做法两条带鱼清理肚肠后洗净，再切成5厘米左右节段，加入半碗料酒、姜丝、大葱丝，码味半小时以上把码味后的带鱼除去姜葱丝，再...
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简单易学的四川家常烧鲫鱼美食做法

  • 四川家常烧鲫鱼

  • 作为一枚四川妹子，还是爱吃鱼的妹子，对于各种鱼的做法总是跃跃欲试，想想现在都流口水啊哈哈~第一次写菜谱，就是我最爱的家烧鱼，四川很大，个别地区和每个家庭对鱼的做法都是不一样的，本谱不具有代表性，仅是分享给爱吃鱼的人~用料鲫鱼2条大葱一根芹菜一小把笋叶一小把坛菜小半碗老...
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家常红烧带鱼（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧带鱼（快手）做法

  • 家常红烧带鱼（快手）

  • 用料带鱼2条葱0.5根姜3片蒜3瓣酱油2勺陈醋1勺家常红烧带鱼（快手）的做法带鱼洗干净，裹面粉，或者生粉或者一个鸡蛋加面粉裹浆底油，小火，炸变黄，捞出（油少放，一起炸两三块就够了，炸完的油倒了吧，又腥气又有面粉渣渣）葱姜蒜准备好重新刷锅放底油。葱姜蒜煸一下，加两勺酱油一勺醋加水，把炸好...
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红烧带鱼+干炸带鱼（简单家常味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼+干炸带鱼（简单家常味儿）做法

  • 红烧带鱼+干炸带鱼（简单家常味儿）

  • 还原麻麻的家常味儿油不多很简单做法零基础也能完成啦带鱼没刮磷也没腌制可能会有些人会觉得腥不过我从来不觉得啦挂了反而没有那个味道了红烧带鱼裹了蛋液好处是鱼肉不容易散也不容易柴多余的鸡蛋一起炖很好吃也很入味儿这样卖相不好也无所谓O(∩_∩)O此菜谱的红烧属于...
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