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荠菜鸡片的做法食谱

荠菜鸡片的做法和图解 好吃的荠菜鸡片家常做法

  • 荠菜鸡片

  • 荠菜，又叫地儿菜、香荠、菱角菜等，属多年生草本植物。荠菜营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。中医认为：荠菜性平味甘，具有和胃利水、止血明目的功效。还可用于治高血压、便秘、肝硬化并对癌病变有一定的抑制作用。此菜系将荠菜洗净后，入沸水锅中焯一下，捞出...
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荠菜鸡丁的做法和图解 好吃的荠菜鸡丁家常做法

  • 荠菜鸡丁

  • 今年很奇怪，我这边菜场鲜少见有荠菜卖，马兰倒是不少。这人呢就是这样，越是得不到的东西就越想。这天终于在菜场见到有荠菜卖，虽然看上去并不嫩，而且里面混了些杂草，但我还是欢天喜地的买了一袋回来。结果就是：理这堆荠菜费了我好长时间，而且扔掉的比留下的多。最近春笋非常便宜，而...
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荠菜鸡肉丸的做法和图解 好吃的荠菜鸡肉丸家常做法

  • 荠菜鸡肉丸

  • 想什么来什么～上次刚想吃荠菜，正好清明赶上麻麻回老家给我带了一兜子荠菜又下单了一公斤鸡小胸，做荠菜鸡肉丸～详细的tips和操作步骤请参考全程控温！全程控温！用料鸡小胸1000克荠菜（熟重）300克白胡椒粉2克盐22克木薯粉45克玉米淀粉8.5克泡打粉3.5克小苏打3克黄酒一满盖料酒1勺葱两...
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春季养肝三吃，荠菜煮鸡蛋、荠菜水饺和荠菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的春季养肝三吃，荠菜煮鸡蛋、荠菜水饺和荠菜饭做法

  • 春季养肝三吃，荠菜煮鸡蛋、荠菜水饺和荠菜饭

  • 民间习俗，三月三，食荠菜。荠菜煮鸡蛋，荠菜水饺，荠菜炒饭，以及杭州的苏东坡名菜东坡羹（荠菜粥），春分清明时吃荠菜，可以防止冬季的伏寒郁积化热，既祛陈寒又祛肝火，预防春天的"温病"。《随息居饮食谱》中记载：荠甘平。明目，养胃，和肝。治痢，辟虫。病人可食。用料1荠菜煮鸡蛋荠菜125克鸡蛋4...
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荠菜鸡肉粥的详细做法大全,简单又营养的荠菜鸡肉粥做法

  • 荠菜鸡肉粥

  • 用料荠菜5-6棵小鸡胸4条姜片2片大米100ml盐淀粉（腌肉用）1勺白胡椒粉（腌肉用）1g荠菜鸡肉粥的做法准备食材大米泡水鸡肉切薄片＋淀粉＋盐＋白胡椒粉抓匀腌制荠菜焯水1分钟泡凉水切末锅里加入1000ml水煮沸后下大米，煮开后转小火煮到米粒开花。大概13分钟倒入鸡肉和姜片打散加一点盐调味...
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牛肝菌花菜肉片荠菜羹的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌花菜肉片荠菜羹做法

  • 牛肝菌花菜肉片荠菜羹

  • 用料牛肝菌2朵花菜半朵精肉片200克荠菜150克淀粉适量盐适量鸡精适量牛肝菌花菜肉片荠菜羹的做法牛肝菌营养丰富切片花菜掰成小朵配菜完成✅切片的牛肝菌入开水汆3分钟撩出起油锅先后煸炒肉片，牛肝菌下花菜放水煮，➕荠菜末，➕一点点水淀粉，➕盐，鸡精小贴士牛肝菌2个老式花菜半...
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荠菜鸡蛋灌饼的详细做法大全,简单又营养的荠菜鸡蛋灌饼做法

  • 荠菜鸡蛋灌饼

  • 用料鸡蛋罐饼皮一张鸡蛋一个荠菜适量其他看自己情况添加荠菜鸡蛋灌饼的做法准备材料：鸡蛋灌饼皮，鸡蛋，荠菜或者其他。鸡蛋灌饼皮撕开膜，两面都抹上油。鸡蛋打散，加入荠菜搅拌均匀。抹好油的灌饼皮放入平底锅中，中火加热。不停的翻面，直至饼皮鼓起来。感觉差不多的时候用筷子在饼...
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春天，吃荠菜吧--荠菜摊鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的春天，吃荠菜吧--荠菜摊鸡蛋做法

  • 春天，吃荠菜吧--荠菜摊鸡蛋

  • 荠菜豆腐，荠菜香干的表亲篇用料荠菜一小把盐适量鸡精适量鸡蛋两个春天，吃荠菜吧--荠菜摊鸡蛋的做法荠菜切碎，备用（不用过水）打两个鸡蛋放在荠菜碎里，加盐加味精，搅拌均匀烧油，油热后下鸡蛋荠菜碎，摊熟一面翻个面，两面金黄色出锅，趁热吃，可香啦！...
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荠菜炒鸡蛋的做法和图解 好吃的荠菜炒鸡蛋家常做法

  • 荠菜炒鸡蛋

  • 春季野菜挡不住的多，荠菜，苦菜，婆婆丁。。。等等等等！纯野外自然生长，绿色无污染，我们闲来无事就会带上家把式，向着野菜出发，昨天又挖了荠菜，今天摘洗干净，十分钟，一道美味的荠菜炒鸡蛋就做好啦🤗荠菜炒鸡蛋无需过多调味，味道太杂也就掩盖了荠菜原有的香气！用料荠菜适量鸡蛋3个盐1勺食...
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荠菜笋片羹的做法和图解 好吃的荠菜笋片羹家常做法

  • 荠菜笋片羹

  • 用料荠菜100克笋2根盐，水淀粉，麻油适量荠菜笋片羹的做法荠菜洗净，沥干水份，入开水中焯水，倒凉水中冲凉，切成末备用。冬笋剥壳，洗净，入锅煮熟，片切成`日'字形薄片。锅中放开水，入笋片，盐调味，加水淀粉欠芡，再放荠菜末，滴入麻油，即成。...
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荠菜鸡蛋卷的做法和图解 好吃的荠菜鸡蛋卷家常做法

  • 荠菜鸡蛋卷

  • 这道菜，配粥营养又健康，全家人都喜欢。单吃也可以，味道非常鲜美。用料鸡蛋5个荠菜适量盐适量耗油适量食用油少量料酒根据个人荠菜鸡蛋卷的做法碗中打入5颗土鸡蛋，搅拌均匀，备用适量荠菜洗净，切碎。将切好的荠菜和打好的鸡蛋混合，加人适量盐，耗油平底锅加适量油，待油温微热。倒入1/...
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荠菜摊鸡蛋的做法和图解 好吃的荠菜摊鸡蛋家常做法

  • 荠菜摊鸡蛋

  • 春天荠菜大量上市，除了包饺子馄饨，荠菜和鸡蛋也很配。用料鸡蛋2个荠菜100克盐适量荠菜摊鸡蛋的做法荠菜去处根部，洗净叶子控水入沸水锅中焯10秒。捞出挤一下水，切碎。鸡蛋放一点点料酒去腥，适量盐充分打匀，加入荠菜。国内放油，倒入蛋液。两面加热至成熟。...
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简单易学的鸡汤荠菜面片汤美食做法

  • 鸡汤荠菜面片汤

  • 用料鸡面荠菜料酒姜片葱结香菇胡萝卜盐香菜青蒜鸡汤荠菜面片汤的做法半只鸡切大块，洗净泡水，洗去血水冷水放鸡块，水开后倒去，将鸡重新冲洗净砂锅里放水，加料酒、姜片、葱结煮开锅后小火炖1.5个小时然后加泡好的香菇再炖半个小时黄灿灿的鸡汤就成了可以煮混沌，可以煮面，今天还用...
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荠菜塌鸡蛋的做法和图解 好吃的荠菜塌鸡蛋家常做法

  • 荠菜塌鸡蛋

  • 用料荠菜适量鸡蛋2个油适量盐适量荠菜塌鸡蛋的做法荠菜择洗干净，焯水一分钟，捞出过冷水。切碎备用。选一个大碗，两个鸡蛋打散，加入荠菜碎，加盐，搅拌均匀。热锅加油，油温升高到6成热时倒入荠菜蛋液成一个圆饼，不要搅拌，转中小火，注意观察，煎出深色后翻面，两面煎熟即可。...
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花菜麻菇荠菜肉片羹的做法步骤及图解,美味正宗的花菜麻菇荠菜肉片羹做法

  • 花菜麻菇荠菜肉片羹

  • 上海经典菜之一用料花菜100克荠菜100克蘑菇150克地力100克肉片100克盐味精淀粉勺花菜麻菇荠菜肉片羹的做法模糊洗干净，过热水再切片猪肉切切片，刀与肉的纹理成90度切荠菜出水后，接冷水荠菜切末地力去死切片花菜洗干净，过热水，待用起锅，少许油，第一步煸炒荠菜出香味加入少许盐捞...
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「荠菜鱼片羹」荠菜和鱼片的完美结合，到底是谁成就了谁？好吃的烹饪方法 「荠菜鱼片羹」荠菜和鱼片的完美结合，到底是谁成就了谁？的地道做法和步骤

  • 【荠菜鱼片羹】荠菜和鱼片的完美结合，到底是谁成就了谁？

  • 在介绍今天的这道菜之前，让我们先把时间回到10年前…2010年4月10日，上海国际会议中心举行了隆重的欢迎宴会，招待出席上海世博会开幕式的贵宾。千挑万选后，端上桌的头道热菜就是这道：荠菜塘鲤鱼。这可能是荠菜一生中的高光时刻。多亏了好搭档——塘鲤鱼。“汆汤剐片鳃帮肉，饱沃...
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荠菜鸡蛋的做法和图解 好吃的荠菜鸡蛋家常做法

  • 荠菜鸡蛋

  • 三月三早上吃荠菜煮鸡蛋，只是个风俗用料荠菜一把鸡蛋随意红枣随意生姜几片荠菜鸡蛋的做法开花的荠菜，去根洗干净一根剪成三四节，再用温水洗干净锅里放水，荠菜枝条，鸡蛋，红枣，几片生姜煮开后五分钟，用勺子敲碎，开小火再煮一会，然后再闷一会...
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荠菜滑鸡片的做法和图解 好吃的荠菜滑鸡片家常做法

  • 荠菜滑鸡片

  • 用料鸡胸肉100克荠菜200克荠菜滑鸡片的做法看图片...
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荠菜鸡蛋饺的做法和图解 好吃的荠菜鸡蛋饺家常做法

  • 荠菜鸡蛋饺

  • 一个特别爱吃面食的南方人，长大后嫁了个北方人，两年前吃到了姑姐做的荠菜水饺，觉得是人间美味，至今记忆犹新。今天有机会把荠菜水饺的做法分享给大家。用料荠菜1000克鸡蛋5个油、盐、生抽、鸡精、油辣椒、13香等适量荠菜鸡蛋饺的做法百度后选择的淘宝板叶荠菜当然也是图省事...
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荠菜鸡蛋饼的做法和图解 好吃的荠菜鸡蛋饼家常做法

  • 荠菜鸡蛋饼

  • 用料面粉120克荠菜200克鸡蛋2只盐4克荠菜鸡蛋饼的做法荠菜剪根，拣去杂草黄叶，漂洗干净荠菜切寸段，加盐搅拌均匀，静置15分钟出水加2只鸡蛋，搅拌匀加面粉搅拌成厚糊，静置30分钟以上，味道更好平底锅少量油，倒入一半面糊，摊平，中小火煎翻面再煎一会...
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荠菜鱼片羹的做法和图解 好吃的荠菜鱼片羹家常做法

  • 荠菜鱼片羹

  • 自打嘛嘛患病以来就要变着法儿让她多吃蔬菜菌菇以及各种高蛋白。偶然在外面吃到过这个菜，嫌弃鱼片浆的太厚重，果断拷贝回家。用料黑鱼一斤一条草菇或蘑菇两个荠菜一把荠菜鱼片羹的做法黑鱼洗净去骨去皮，片成蝴蝶片。正常厚薄即可。加蛋清淀粉盐和白胡椒粉上浆，静置15分钟以上...
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简单易学的荠菜笋片滑鸡美食做法

  • 荠菜笋片滑鸡

  • 一道很新鲜的菜，不知道厨友们家里有没有做过，鸡肉做完后非常滑嫩，搭配上新鲜的荠菜和笋片，特别鲜香～用料鸡小胸3条笋2根荠菜3棵淀粉1勺盐适量白胡椒粉少许芝麻油少许糖适量荠菜笋片滑鸡的做法原材料如图。笋记得剥皮后放水里煮一下，大约10分钟左右。煮过的笋放入凉水里降温，然后...
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荠菜鸡肉粥的做法和图解 好吃的荠菜鸡肉粥家常做法

  • 荠菜鸡肉粥

  • 烧了适合秋冬养胃的荠菜鸡肉粥用料鸡胸肉100g荠菜一颗米小米莲子枸杞腊肠荠菜鸡肉粥的做法鸡胸肉两面抹上盐加点生抽提前一天腌好莲子枸杞小米大米洗干净后放入压力锅炖炖粥的时候把荠菜切碎菜帮和菜叶分出来腊肠切薄片鸡肉撕成小条压力锅烧好后把粥倒入电饭锅菜帮鸡肉腊...
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荠菜鸡蛋汤的做法和图解 好吃的荠菜鸡蛋汤家常做法

  • 荠菜鸡蛋汤

  • 荠菜不只是春天里的美味，还有很多食疗的功效噢，荠菜搜陈寒的功效很厉害这个季节，多喝点荠菜汤跟着陈允斌老师顺时生活吧用料荠菜一把鸡蛋6个（2-3人量）红枣12颗带皮姜片6片荠菜鸡蛋汤的做法准备好原料，荠菜我用的干荠菜，连根带子，一小把，洗净，鸡蛋洗干净锅入水，加入荠菜，红枣，鸡蛋，姜片，...
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荠菜煮鸡蛋的做法和图解 好吃的荠菜煮鸡蛋家常做法

  • 荠菜煮鸡蛋

  • 三月三，荠菜赛仙丹。用料荠菜10克鸡蛋6个荠菜煮鸡蛋的做法全菜洗净，包括菜根。把鸡蛋洗干净，放入荠菜，加水煮开。煮开后开小火慢炖1小时。清香无比的荠菜鸡蛋就开吃吧！完美！...
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