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排骨茄子的做法食谱

排骨茄子的做法和图解 好吃的排骨茄子家常做法

  • 排骨茄子

  • 用料排骨一根茄子两个姜、蒜、花椒、糖、葱适量盐、鸡精、八角、生抽少许排骨茄子的做法排骨洗净沥干水份茄子洗净切好、姜、蒜切好备用取锅放少许菜籽油烧热放入花椒姜蒜爆香放入排骨生抽糖炒至上色放入适量滚水烧开放入八角转中火焖二十分钟放入茄子盐继续焖十分钟放入...
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茄心排骨的做法和图解 好吃的茄心排骨家常做法

  • 茄心排骨

  • 茄心排骨，顾名思义，是把排骨中心的骨头替换成茄子条。向来喜欢吃排骨但是不喜欢啃骨头，这道菜正好满足了。茄子还可以化解排骨的油腻，荤素搭配很不错。或者可以给这道茄心排骨起一个文艺一点的名字：妾心盼顾。送给不能回家吃饭的孩子们。用料排骨小半扇紫茄子一根醋半碗老抽小...
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排骨烧茄子（鲍汁飞）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨烧茄子（鲍汁飞）做法

  • 排骨烧茄子（鲍汁飞）

  • 懒，有昨晚妈做的剩菜，所以没有做新菜式用飞机排代替肉头。排骨可以炒久点再放茄子，这次刚熟...鲍汁飞的做法，最后才调味茄子性凉，但味道确实很好，忍不住吃了不少><用料茄子一大条肉头或排骨（提前腌好）蒜头两瓣姜一片排骨烧茄子（鲍汁飞）的做法茄子切滚刀，一边切一边扔进水里，否则变黑...
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番茄豆角茄子炖排骨/软骨的做法步骤及图解,美味正宗的番茄豆角茄子炖排骨/软骨做法

  • 番茄豆角茄子炖排骨/软骨

  • 妈妈常做的菜，身在异乡经常想念❤️还可以加入土豆和宽粉的哟用料番茄2-3个豆角一小堆茄子1-2个排骨/软骨适量姜几片食用油适量克料酒1-2勺蒜4-5瓣葱半根八角1个香叶1片生抽很多勺蚝油1-2勺老抽（可选）1勺盐适量番茄豆角茄子炖排骨/软骨的做法备菜：番茄切块，可去皮也可以留着，排骨...
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排骨蒸茄子的做法和图解 好吃的排骨蒸茄子家常做法

  • 排骨蒸茄子

  • 用料排骨250克生抽1.5勺蒜3瓣蚝油1.5勺茄子1个排骨蒸茄子的做法排骨焯水洗净后，用酱油、耗油和蒜粒将它腌制15分钟入味。茄子去皮，斜切块摆盘底。排骨摆在茄子上面，剩下腌制的汁淋在匀在排骨上，把盘子放入锅中蒸25分钟。出锅洒上葱花，成了～😊...
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韩式排骨炖茄子土豆的做法步骤及图解,美味正宗的韩式排骨炖茄子土豆做法

  • 韩式排骨炖茄子土豆

  • 参考了一厨作的铸铁锅版韩式芝士排骨用料排骨500g茄子6根土豆3只苹果半只韩国辣酱2勺酱油2勺料酒2勺蜂蜜2勺醋1勺芝麻油1勺黑胡椒粉适量韩式排骨炖茄子土豆的做法排骨洗净，腌制2小时：除了茄子和土豆外的材料全部搅拌均匀即为腌制酱汁（苹果切小块捣烂或打碎拌入）蔬菜洗净备用...
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排骨控红烧茄子排骨的做法步骤及图解,美味正宗的排骨控红烧茄子排骨做法

  • 排骨控红烧茄子排骨

  • 一个排骨控的食谱用料茄子1个白糖5克蒜1瓣姜3片料酒3勺酱油1勺排骨1根克排骨控红烧茄子排骨的做法排骨洗净备用茄子洗净备用将排骨倒入锅中焯水，同时加入姜片，料酒去腥。待煮沸后将排骨捞出洗净，去掉浮沫茄子切成丁，放入水中泡着，以免氧化葱白，蒜，姜备用接下来就是炒糖，冰糖最好，...
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番茄排骨的做法和图解 好吃的番茄排骨家常做法

  • 番茄排骨

  • 用料排骨克西红柿个盐克姜片番茄排骨的做法煮排骨，锅中加油，葱姜，番茄，小半勺番茄酱，加三勺水，两勺盐，鸡精味精，五勺糖。。，，下排骨。...
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鲜茄排骨的做法和图解 好吃的鲜茄排骨家常做法

  • 鲜茄排骨

  • 平时做这个菜会加洋葱的，但今天洋葱不够，就不加了。用料洋葱粒少许排骨（前排）1条番茄2只番茄酱适量糖适量酱油适量胡椒粉少许生粉适量盐适量鲜茄排骨的做法把排骨斩块洗净沥干，加入糖、酱油、胡椒粉、洋葱粒抓匀腌入味番茄切块待用排骨腌入味后加入干生粉抓匀，放入油锅里煎（舍得...
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茄子蒸排骨（宝宝菜）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子蒸排骨（宝宝菜）做法

  • 茄子蒸排骨（宝宝菜）

  • 一位老母亲记录自家小宝贝爱吃的菜用料茄子1个排骨7-8块香菇4朵玉米淀粉适量油适量糖少量盐少量酱油少量姜片2-3片大蒜头2瓣茄子蒸排骨（宝宝菜）的做法准备主要食材，干香菇泡好，排骨洗净后用冷开水泡至少半小时，中间换几次水，泡到没有血水捞出排骨，放入姜片，一点点糖，一点点盐，一点...
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红烧排骨茄子贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨茄子贴饼子做法

  • 红烧排骨茄子贴饼子

  • 用料圆茄子1个排骨1500克青椒2个葱，姜，蒜适量小米椒4个料酒、生抽、老抽适量面粉500克花椒、八角、桂皮、香叶适量红烧排骨茄子贴饼子的做法准备辅料，葱姜蒜，八角，香叶等准备排骨茄子，按照自己意愿，切大块和面，醒面10分钟排骨焯水后，放油，加糖熬糖，煸炒排骨加入开水适量锅开后，贴上面...
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茄汁排骨的做法和图解 好吃的茄汁排骨家常做法

  • 茄汁排骨

  • 用料排骨茄汁排骨的做法自用...
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茄子炖排骨（家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖排骨（家常菜）做法

  • 茄子炖排骨（家常菜）

  • 秋冬季节来点热腾腾的炖菜，吃着不腻还暖身！贴锅小饼子用料排骨一盘茄子3个太太乐原味鲜酱油一瓷勺五香粉一点点太太乐鲜鸡汁半瓷勺盐适量葱半根姜2片炒菜花生油适量八角1个茄子炖排骨（家常菜）的做法排骨用开水焯一次捞出冲洗干净，加没过排骨的水中火煮25分钟茄子洗净去皮，撕成...
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茄子蒸排骨的做法和图解 好吃的茄子蒸排骨家常做法

  • 茄子蒸排骨

  • 用料茄子400克排骨1根姜蓉适量蒜蓉适量生抽适量蚝油适量生粉适量糖适量茄子蒸排骨的做法排骨冲洗干净，按顺序加姜蓉、蒜蓉、盐、生抽、糖、蚝油、生粉、花生油，加一样调料拌一次，腌制10分钟左右。茄子切段，加盐加生粉拌均。将茄子铺盘底再放上排骨，再在面上淋少许花生油。烧开...
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茄子炖排骨的做法和图解 好吃的茄子炖排骨家常做法

  • 茄子炖排骨

  • 简单快手美味。用料茄子一根排骨一斤葱一棵姜一块酱油适量花椒一把盐适量料酒适量鸡精适量茄子炖排骨的做法锅中放入排骨，葱段，姜片，一勺料酒，煮开2分钟，关火，捞出排骨。将掉过水的排骨放入砂锅中，入开水没过排骨，放入葱段姜片花椒，一勺盐。中火煮开后，转小火慢炖30分钟左右（时间越...
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番茄茄子排骨焖饭（电饭煲）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄茄子排骨焖饭（电饭煲）做法

  • 番茄茄子排骨焖饭（电饭煲）

  • 用料大米1杯排骨250克番茄1个小丁茄2条洋葱半个蒜蓉适量番茄茄子排骨焖饭（电饭煲）的做法先洗米，放进比平时少10%的水，泡一阵排骨洗净，用热水烫一下后再冲水洗净。放酒、盐、胡椒（或者黑椒）、生抽、糖、淀粉腌制一下，我还放了少许孜然，也可以加点其他你喜欢的香料。洋葱切丁，蒜头切...
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排骨烧茄子的做法和图解 好吃的排骨烧茄子家常做法

  • 排骨烧茄子

  • 本人做菜纯属爱好，工作之余会研究做菜，把菜做好，把人做好，把企业做好！用料茄子1个排骨500克蒜4瓣姜6片生抽1勺酱油2勺（味极鲜）盐少许糖2勺干辣椒4个（酌情添加）排骨烧茄子的做法高压锅放排骨加冷水（没过排骨即可）姜片三片，压15分钟盛出排骨备用切好葱姜蒜干辣椒备用起锅烧油放依次放花...
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西红柿茄子排骨汤（卤）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿茄子排骨汤（卤）做法

  • 西红柿茄子排骨汤（卤）

  • 同学家母亲的自创特色卤，非常好吃用料茄子一个西红柿二个盐半勺生抽少量蒜半头排骨汤适量西红柿酱（可替代西红柿）适量芝麻酱少许葱适量糖少量白醋少量西红柿茄子排骨汤（卤）的做法茄子去皮切细条或者切小块，西红柿去皮切碎。大蒜切沫，葱切小段。锅内热油，放入一半的蒜末，炒至金黄色...
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焖卷子（排骨茄子豆角底）的做法步骤及图解,美味正宗的焖卷子（排骨茄子豆角底）做法

  • 焖卷子（排骨茄子豆角底）

  • 煮一锅你喜欢的炖菜上面放上卷子一起蒸🥟用料面粉500克水适量酵母粉一勺糖两茶勺葱花少许长茄子一根排骨两条豆角一把大料八角花椒香叶香菜2根生抽4大勺老抽2大勺盐糖少许按自己口味十三香半勺干辣椒可放可不放焖卷子（排骨茄子豆角底）的做法用温水把一勺酵母化开加两勺糖和...
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番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤的做法步骤及图解,美味正宗的番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤做法

  • 番茄排骨-西红柿排骨-番茄小排汤

  • 小小的酸味，好喜欢的呢！！这个菜是自己摸索做出来的，没有参考其他菜谱啥的。哈哈！天才呀。好好吃！微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。用料主菜排骨五...
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干锅排骨土豆烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的干锅排骨土豆烧茄子做法

  • 干锅排骨土豆烧茄子

  • 我特别爱吃土豆和茄子，以前也总炖，第一炖烫嘴，第二顿土豆反生，特难吃，特粘乎，于是我就用纯炒的方式，把土豆和茄子炒熟，口感特别棒，我不知道第二顿口号好不好，因为我家根本留不到第二顿😏。如果没有时间准备排骨，或者没买排骨，这道菜完全可以忽略肉，就是茄子和土豆，炒完一样特好吃。用料...
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蕃茄排骨的做法和图解 好吃的蕃茄排骨家常做法

  • 蕃茄排骨

  • 有段时间没做炒菜了，天气越来越热，开火炒菜时的温度更是热得迫人。李老师和老爸一时不太习惯没有我炒菜，所以眼看着我的脸好转起来就开始软硬兼施、想尽办法地让我心甘情愿地再度下厨。端午节那天，没人想着吃粽子却都想吃炒菜，唉，对不起汩罗江里的魂灵啊，阿门想来，屈大人也不会跟...
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茄子排骨煲的做法和图解 好吃的茄子排骨煲家常做法

  • 茄子排骨煲

  • 一道超级下饭的菜用料茄子2个排骨400克蒜1个黄豆酱3勺酱油2勺茄子排骨煲的做法茄子去头洗净，切条，加入5克盐把茄子搓软备用，蒜剁碎，排骨砍块洗净炒锅加入少许油烧热，关火下蒜蓉煸炒几下剩入碗中加入3勺黄豆酱，1勺酱油，一点淀粉拌匀备用，还是那个锅继续烧热加入少许油下茄子翻炒几...
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排骨茄子煲的做法和图解 好吃的排骨茄子煲家常做法

  • 排骨茄子煲

  • 用料排骨茄子青椒玉米葱姜蒜瓣盐料酒蒸鱼豉油生抽辣椒酱芝麻油白胡椒粉排骨茄子煲的做法排骨让卖肉滴大叔剁小块，回来泡一下清水去血水，中间可以换一次水排骨加蒸鱼豉油，姜片，拌匀腌制20分钟左右茄子切小段，老姜切片，蒜瓣去皮、葱切段，青椒切块，玉米切块调汁：蒸鱼豉油、生抽、辣椒...
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月子3番茄沙司排骨的做法步骤及图解,美味正宗的月子3番茄沙司排骨做法

  • 月子3番茄沙司排骨

  • 用料排骨500克番茄沙司3勺生抽适量老抽少许料酒少许白糖适量月子3番茄沙司排骨的做法小排提前泡水2小时。戳水后煮30分钟加一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，腌制排骨20分钟捞出洗净控油。少油勤翻炸至金黄锅内放入排骨、3匙番茄沙司、3匙白糖和半碗的肉汤，大火烧开，调入是适...
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