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多彩瑞士卷的做法食谱

多彩瑞士卷的做法和图解 好吃的多彩瑞士卷家常做法

  • 多彩瑞士卷

  • 瑞士卷，很nice的名字，但是可是很多人都不知道为什么。蛋糕其实起源于欧洲国家，瑞士的蛋糕相当出名，以它的柔软细腻度而闻名。现在瑞士卷变化出很多变种，接下来我就给大家介绍几种颜色做法的瑞士卷吧……敬请期待哦用料鸡蛋4个牛奶45克细砂糖40克低筋面粉43克色拉油43克红曲米...
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蓝莓瑞士卷的做法和图解 好吃的蓝莓瑞士卷家常做法

  • 蓝莓瑞士卷

  • 尺寸28*28*3.5，上下管170度，22分钟，海尔烤箱学会一门手艺，遇见更好的自己孩子吃着放心、厨艺拿得出手，只是一方面。日子是过给自己看的，要我说，烘焙对咱们来说，最妙的地方在于：它可以让我们找回更好的自己。一用料蛋黄6个绵白糖90克蛋白6个低筋面粉80克牛奶70克玉米油55克蓝莓酱50...
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瑞士肉卷的做法和图解 好吃的瑞士肉卷家常做法

  • 瑞士肉卷

  • 创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧。用料鸡蛋葱绞肉卷心菜碎红薯淀粉五香粉酱油面粉淀粉瑞士肉卷的做法将鸡蛋放入约1500cc的水中拌匀，加入150克红薯淀粉，少许盐，150克淀粉，300克面粉拌成...
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草莓瑞士卷的做法和图解 好吃的草莓瑞士卷家常做法

  • 草莓瑞士卷

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉55克牛奶50克色拉油40克细砂糖60克淡奶油150克草莓8个草莓瑞士卷的做法称重，准备食材。把蛋清蛋白分离，装蛋清的容器必须无水无油。(蛋清里加入2-3滴柠檬汁去腥，蛋黄里加入2滴香草精，没有可以不加）蛋黄打散后，依次加入牛奶和色拉油进行搅拌。混合均匀后加入...
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豆腐瑞士卷的做法和图解 好吃的豆腐瑞士卷家常做法

  • 豆腐瑞士卷

  • 非原创记录用料鸡蛋1个豆腐瑞士卷的做法卷皮，28*28大金盘绢豆腐（120）砂糖（30）蛋黄（4个）玉米油（20）低粉（80）蛋白（4个）砂糖（40）豆腐+砂糖嗡嗡打碎+蛋黄，油搅匀乳化筛入低粉，之字搅拌入烤盘震大气泡190度15分钟（正卷，烤的熟一点）內馅淡奶油150，焦糖酱60，香蕉俩根，有点苦或者夹火龙果奶油夹馅焦糖酱...
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大瑞士卷的做法和图解 好吃的大瑞士卷家常做法

  • 大瑞士卷

  • 用料鸡蛋6只糖120g低筋面粉112g奶60g油少少大瑞士卷的做法1.常温鸡蛋放KAbowl,10档搅拌5分钟左右至可写字2.筛入低粉3.倒入牛奶（60g热水+奶粉），少量油4.烤箱预热180度18分钟*薄烤盘铺硅油纸，一出炉马上移到冷却架扒开四面纸，等有余温时表面贴硅油纸反过来撕掉底部，微界几刀方便...
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和风瑞士卷的做法和图解 好吃的和风瑞士卷家常做法

  • 和风瑞士卷

  • 2019.年末的这天...做个蛋糕跨年🍰随手做个笔记记录一下步骤😬（参考作者丽丽在目的菜谱进行调整，个人烤箱情况不一样，方子不错，一次成功，卷毛巾蛋糕要自行看其他教学视频）用料鸡蛋（大小55克左右）5个牛奶50克低筋面粉（过筛）60克白砂糖50克葵花油50克白醋几滴日式拌饭料适量沙拉酱适...
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瑞士卷的做法和图解 好吃的瑞士卷家常做法

  • 瑞士卷

  • 甜度已适当降低，如嗜甜，建议糖量稍加用料🍰蛋糕胚牛奶60克玉米油45克低筋粉70克可可粉/抹茶粉（可选）10克白砂糖48克鸡蛋5个🍰奶油夹心淡奶油250毫升白砂糖15克奥利奥碎（可选）适量瑞士卷的做法🍰蛋糕卷❶蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻至边缘出现一点白色结晶❷玉米油+牛奶搅打至...
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简单易学的士多啤梨瑞士卷美食做法

  • 士多啤梨瑞士卷

  • 每次做一個瑞士卷，剛好一個早餐的量，家人也喜歡食用料鸡蛋5个牛奶50克粟米油50克幼砂糖50克低筋麵粉60克檸檬/白醋數滴~~~~~~~~~~~~~~~~餡材料:淡忌廉150克幼砂糖15~20克雲呢拿香油少許或不用士多啤梨5~6粒士多啤梨瑞士卷的做法先剪好牛油紙墊在烤盤上，牛奶和粟米油打圈攪拌...
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瑞士卷 / 提子瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷 / 提子瑞士卷做法

  • 瑞士卷 / 提子瑞士卷

  • 最简单瑞士卷的做法，味道很棒！初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。（蛋清暂时放进冰箱冷藏）用手动打蛋器把20g糖与蛋黄搅拌，再加入50g橄榄油（玉米油，沙拉油...都可以）搅...
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LV瑞士卷的做法和图解 好吃的LV瑞士卷家常做法

  • LV瑞士卷

  • 用料鸡蛋5枚低筋面粉55克可可粉15克白砂糖40克+20克230克玉米油55克牛奶55克柠檬1片LV花型制作原材料：黄油15克低筋粉15克鸡蛋1枚取蛋清15克白砂糖15克内馅：淡奶油200克白砂糖20克LV瑞士卷的做法低筋粉和可可粉过筛后混合搅拌均匀。牛奶和玉米油进行乳化，并加入低筋可可粉搅...
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「瑞士卷」的做法和图解 好吃的「瑞士卷」家常做法

  • 【瑞士卷】

  • 疫情期间，在家制作瑞士卷。最简单的基础海绵蛋糕卷，然后随心所欲变换花样，玩蛋糕卷想怎么玩就怎么玩用料土鸡蛋6个柠檬汁几滴玉米油20克牛奶20克低筋面粉70克细砂糖70克【瑞士卷】的做法食材：大鸡蛋🥚5个，无味植物油20克，牛奶🥛20克，低筋面粉70克，细砂糖70克打发鸡蛋🥚:小美插入...
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小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷做法

  • 小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷

  • 对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片，我也是这样怕怕的，最后鼓足勇气，卷裂了至少5次，看了好几个视频才成功，你有多大胆，地有多大产，不怕办不到，只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40克淡奶油350克细砂糖35克大芒果1个小四卷*芒果瑞士卷*...
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瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷做法

  • 瑞士卷

  • 第一次做，哈哈哈用料蛋黄个玉米油克低筋面粉克牛奶克细砂糖克奶油克瑞士卷的做法1234...
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海绵瑞士卷的做法和图解 好吃的海绵瑞士卷家常做法

  • 海绵瑞士卷

  • 用料（A部分）鸡蛋525克砂糖200克糖浆100克（B部分）低粉110克高粉65克泡打粉3克盐2克（C部分）蛋糕油15克（D部分）纯奶35克水35克（E部分）液态油130克海绵瑞士卷的做法A部分打发至奶白色，加入B部分拌匀，加入C部分打发至3-5倍（中速）分次加入D部分拌匀，最后加入E部分拌匀即可取少量面糊加（巧克力色...
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可爱樱桃彩绘瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的可爱樱桃彩绘瑞士卷做法

  • 可爱樱桃彩绘瑞士卷

  • 用料细白糖75g低粉80g鲜奶油80ml蛋黄3个蛋白4个色拉油40ml水60ml香草精少许粉红色素少许可可粉少许水果（猕猴桃、蜜桃）可爱樱桃彩绘瑞士卷的做法先用纸描好樱桃的图案，铺于烤盘上上面再铺一张油纸，在油纸上涂一层薄薄的色拉油蛋黄3个，加入低粉80g、水60ml、色拉油40ml、细白糖...
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瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷做法

  • 瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷

  • 抹茶的颜值，瑞士卷的气质，却拥有最简单的原料，就是这款菠菜瑞士卷，无菠菜气息，完美的原味蛋糕卷风味~用料普通面粉（低粉）80G鸡蛋4个（60G+）白砂糖70（20G蛋黄+50G蛋白）菠菜2棵牛奶约60G玉米油40G葡萄干若干（可省）瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法菠菜泡水去沙，洗净沥干，放锅内煮开的水中烫下...
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芝士瑞士卷的做法和图解 好吃的芝士瑞士卷家常做法

  • 芝士瑞士卷

  • 好味用料鸡蛋4个盐3克色拉油35克牛奶65ml低筋面粉50克奶酪50克糖130克糖255克淡奶油十糖60克十6克芝士瑞士卷的做法蛋黄与蛋清分离奶酪加到牛奶中煮至无颗粒后，再放入蛋黄、糖30克、色拉油搅拌均匀，后筛入低筋面粉再搅拌蛋黄粉过筛蛋白加入几滴柠檬汁，糖55克分三次加入，用电...
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绝味多彩瑞士蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的绝味多彩瑞士蛋糕卷做法

  • 绝味多彩瑞士蛋糕卷

  • 寒冷的冬天，总是喜欢吃甜点，做几款蛋糕卷……巧克力旋风蛋糕卷、红丝绒蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、水果卷用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶50克白糖50克低筋面粉60克红曲粉10克水果若干绝味多彩瑞士蛋糕卷的做法准备好食材，蛋黄和蛋清分离牛奶和玉米油混合，加入少量糖，搅拌成完全乳化状态...
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彩绘瑞士卷的做法和图解 好吃的彩绘瑞士卷家常做法

  • 彩绘瑞士卷

  • 第一眼看到日本设计师制作的彩卷作品深深被吸引。由于对烘焙的热爱和从小喜欢绘画，出于健康的考虑，图案试着不用食用色素而改用各种进口果酱和天然水果粉混合调色，经过改良和实操，彩图效果相当漂亮。为尽可能保持水果肉的原味，卷馅试着一点奶油也不用，只用新鲜水果或加果酱混合...
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红茶瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的红茶瑞士卷做法
芒果瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的芒果瑞士卷做法

  • 芒果瑞士卷

  • 芒果季来做个好吃的瑞士卷，做蛋糕卷最害怕的就是卷的时候会开裂的问题，解决这个问题要注意两点，一是蛋白的打发，打到有小弯钩的状态就可，打发过度的蛋白霜强性不足容易开裂，二是烘烤的时间不能太长，烘烤过度的蛋糕坯太干，也容易开裂，这个跟自己的烤箱磨合好温度和时间就好。做正卷...
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简单易学的花朵彩绘瑞士卷美食做法

  • 花朵彩绘瑞士卷

  • 粉嫩可爱！用料蛋黄3个蛋白4个细砂糖55克水70ML 玉米油30ML红色色素一滴低粉80克花朵彩绘瑞士卷的做法蛋黄蛋白分开，蛋白冷藏。蛋黄➕20克细砂糖，搅拌均匀，糖融化。再加入水，搅匀。再加入油，搅匀充分乳化。乳化可以使蛋糕体柔软。低粉过筛，倒入蛋黄糊中，用电动打蛋器搅拌至无颗粒...
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瑞士卷🍰的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷🍰做法

  • 瑞士卷🍰

  • 材料：鸡蛋5个，低筋粉60克，砂糖60克，橄榄油30，牛奶30克；淡奶油250克，糖30克。模具:瑞士卷烤盘28x28，烘焙纸。用料蛋糕鸡蛋5个面粉60克糖60克牛奶30克橄榄油30克奶油淡奶油250克糖30克瑞士卷🍰的做法1，主锅擦干无油无水，插入蝴蝶棒，放入5个全蛋，60克糖；设置15分钟45度，速度4打发；2，预热烤箱...
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好吃到停不下来的彩色瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到停不下来的彩色瑞士卷做法

  • 好吃到停不下来的彩色瑞士卷

  • 爱上做美食，每天乐于其中，绿色的皮是用青菜，蛋清搅拌完摊的小饼，黄色是用蛋黄夜摊的小饼，紫色的加了酸奶的紫薯泥用料鸡蛋2个青菜1颗紫薯半个淀粉1勺酸奶15克面粉15克好吃到停不下来的彩色瑞士卷的做法青菜打成汁，与两个鸡蛋清搅拌均匀蛋黄蛋清分离用筛网筛进一半面粉，搅拌的没...
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