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蒜烧鱼块的做法食谱

蒜烧鱼块的做法和图解 好吃的蒜烧鱼块家常做法

  • 蒜烧鱼块

  • 这是一道非常适合老人和孩子吃的菜，因为鲷鱼是没有刺的，吃起来很方便。鲷鱼在超市的冰柜有售。这还是一道非常适合带饭的菜，加热之后更好吃，大蒜经过油煎和炖煮，已经没有蒜的臭味啦，所以不要担心。用料鲷鱼500克大蒜10瓣黄瓜1根红辣椒3根西班牙橄榄油4汤匙（60ml）料酒2汤匙（30ml）淀...
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蒜香鱼块和麻辣鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香鱼块和麻辣鱼块做法

  • 蒜香鱼块和麻辣鱼块

  • 用料淀粉勺盐克鱼条油克生姜碎大蒜碎蒜香鱼块和麻辣鱼块的做法鱼跺成小块后洗干净血水，放盐，大蒜碎腌，时间不够的就盐多放点腌，时间够的就少放点盐腌。这样入味。腌好后倒淀粉用手抓均匀即可油热后放入生姜大蒜碎，这样比较香，然后丢鱼块进去炸。炸好后捞出就可以啦。这是不辣的...
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烧瓦块鱼的做法和图解 好吃的烧瓦块鱼家常做法

  • 烧瓦块鱼

  • 用料鱼半条葱姜蒜料酒勺酱油勺耗油糖，盐淀粉，蛋液生抽勺烧瓦块鱼的做法葱姜蒜略拍鱼切成块，加料酒盐味精，一点酱油，蛋液，淀粉拌均，在5-6成的热油中炸至酥硬，捞出热锅凉油，葱姜蒜，一点花椒，一个八角。炒香。加水烧开，调味，耗油，生抽，老抽，一点糖，盐。倒入鱼块大火烧开，小火收汁淋明油即可...
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大蒜炖鱼块的做法和图解 好吃的大蒜炖鱼块家常做法

  • 大蒜炖鱼块

  • 大蒜炖鱼可去腥、提鲜、增香，哈哈，大蒜与鱼块还相当的搭哈。经过慢慢的炖，鱼块收干了酱汁，很入味，很香，味道相当的不错。用料草鱼块大蒜青椒葱姜片蚝油糖老抽生抽盐醋大蒜炖鱼块的做法草鱼切块，青椒切块，大蒜剥皮，姜切片鱼块放少许盐和料酒腌制一下适量老抽、生抽、糖、蚝油、少许...
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蒜蓉蒸鱼块的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鱼块家常做法

  • 蒜蓉蒸鱼块

  • 用料鲢鱼块一斤葱姜蒜，红椒盐，料酒，蒸鱼豉油，胡椒粉蒜蓉蒸鱼块的做法鱼块洗净，加姜片、料酒、蒸鱼豉油、黑胡椒、盐、食用油抓匀，腌制20分钟。蒜姜用料理机打碎（蒜多姜少）），红椒、葱绿切小丁。炒锅放油，蒜姜沫炒香，加生抽耗油炒匀倒入腌好的鱼上面。蒸锅烧开，鱼块上锅蒸15分钟，撒上葱花...
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干烧鱼块的做法和图解 好吃的干烧鱼块家常做法

  • 干烧鱼块

  • 用料草鱼1条土豆200克料酒勺鸡蛋1个盐适量葱姜蒜若干泡菜适量白胡椒粉1勺十三香1勺淀粉4勺花椒粒20粒芹菜1根火锅底料1小块白糖适量干烧鱼块的做法鱼洗净，加葱姜料酒盐腌制二十分钟。腌制好的鱼肉，将小葱和姜片挑出来弃用。接着加鸡蛋、白胡椒粉、十三香和淀粉混合均匀。根...
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蒜香蒸鱼块的详细做法大全,简单又营养的蒜香蒸鱼块做法

  • 蒜香蒸鱼块

  • 清蒸过后的鱼肉口感微甜，放在嘴里咀嚼弹嫩紧实，带着蒜蓉一起入口，鲜气在口中直接迸发出来。咽下后还有丝丝甜气在口腔里蔓延，剩下的蒜蓉汤汁裹着黄瓜块一起入口，清爽又馥郁。用料巴沙鱼1条黄瓜1根杭椒1根小米辣2根蒜末1大勺生抽1大勺蚝油1大勺料酒1大勺淀粉1小勺黑胡椒2克蒜香...
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红烧块鱼的做法和图解 好吃的红烧块鱼家常做法

  • 红烧块鱼

  • 用料鱼盐鸡粉胡椒粉花椒粉橄榄油淀粉蛋清黑木耳红烧块鱼的做法把鱼切成块，加少许盐、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、橄榄油腌上用淀粉跟蛋清拌匀，过一下油，待用然后放葱花跟黑木耳烧一下即可出锅...
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蒜蓉煎鱼块的做法和图解 好吃的蒜蓉煎鱼块家常做法

  • 蒜蓉煎鱼块

  • 妈妈病重，每二十一天进行一次化疗。化疗会导致白细胞急剧减少。为了给妈妈补充蛋白质，促进白细胞生长，今天的晚餐做了一道煎鱼，味道还不错。用料草鱼(或黑鱼)一条料酒两勺酱油两勺姜五片盐半勺油五克鱼洗净削片一条葱姜蒜若干切碎蒜蓉煎鱼块的做法鱼切片，放进电饼铛，铛内放油五...
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葱烧鱼块的做法和图解 好吃的葱烧鱼块家常做法

  • 葱烧鱼块

  • 用料鱼板肉（鲤鱼、草鱼、鲢鱼均可）葱段葱花蒜片姜片盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋葱烧鱼块的做法将鱼肉切成块后用盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片腌半个小时，锅中放适当的油，下葱段，小火炸出葱香，待葱变成深褐色时葱油既成将葱油倒出，原锅加油，烧至8成热时将鱼块下入锅内炸至色泽金...
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金蒜鲈鱼块的做法和图解 好吃的金蒜鲈鱼块家常做法

  • 金蒜鲈鱼块

  • 用料鲈鱼肉400克大蒜1个洋葱半个生姜15克葱10克青红椒适量鸡蛋清半个盐、味极鲜酱油、老抽、胡椒粉、白糖、黄酒、麻油各适量金蒜鲈鱼块的做法大蒜剥整瓣，洋葱切三角切，姜切片，葱切段，青红椒切粒。鱼斜片块状，加入盐、黄酒、胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌别20分钟。逐块粘上干粉下六成...
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焖烧鱼块的做法和图解 好吃的焖烧鱼块家常做法

  • 焖烧鱼块

  • 用料草鱼条料酒勺姜片盐克蒜小米辣面粉葱焖烧鱼块的做法鱼块用料酒/啤酒+盐搓洗干净，洒少许盐抓匀待用。生抽、蚝油、清水、小米辣，混合成汁。将鱼块裹上一层薄面粉。平底锅入油，将鱼块放入，注意不要挨粘，中小火煎定型。温柔翻面，煎另一边。铺上姜丝、蒜片，倒入料汁。铺上葱段，将...
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烧干鱼块的做法和图解 好吃的烧干鱼块家常做法

  • 烧干鱼块

  • 妈妈特意买的青鱼做的，带回老家，我再带回自己家，第一次做的时候妈妈远程指导，满满的爱意用料干鱼一大块花椒10粒干辣椒6-8个姜一小块蒜5瓣蒜苗or大葱一根红糖or冰糖一小块烧干鱼块的做法泡鱼！我这个有点咸！因为妈妈在广东做的，不多盐容易坏，所以，我提前一晚泡的！可以整块泡也可以切...
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清烧鱼块的做法和图解 好吃的清烧鱼块家常做法

  • 清烧鱼块

  • 用料草鱼1条料酒1勺生抽1勺盐一小捏葱一根姜半片清烧鱼块的做法将食材准备好，备料将鱼块洗净，洗出血水，放入干净的碗中备用热火烧油，倒入葱姜蒜炒出香味。倒入鱼块，加入生抽、老抽，盐味精即可，翻炒染色。加入小半碗水，盖上锅盖，别盖严，烧个十五分钟左右，然后撒盐，最后大火收汁。装盘...
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蒜香烧鸡块的做法和图解 好吃的蒜香烧鸡块家常做法

  • 蒜香烧鸡块

  • 一个传统菜谱。吃多了辣子鸡，大盘鸡，换种口味！非常好吃的一个鸡肉，鸡皮都是啫喱状的，糯糯黏黏软软口感非常棒！喜欢蒜香味重的就把每个大蒜都切成三四瓣。喜欢颜色重的，可以适当滴几滴老抽。用料鸡（鸡腿也行）半只葱适量蒜半头糖1勺生抽1勺黄酒（料酒）3勺盐小1勺八角2.3个草果2个香叶3...
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红烧鱼块的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼块做法

  • 红烧鱼块

  • 用料草鱼1条（约2斤）鸡蛋2个面粉200克淀粉50克料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱适量红烧鱼块的做法草鱼在鱼市上让卖家帮忙处理好，拿到家后清洗干净，然后刀顺着鱼脊骨慢慢往鱼头那头划过。（洗鱼的时候里面的黑膜要彻底去除干净，这样鱼才不腥。）鱼头这里...
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大蒜烧鱼块的做法和图解 好吃的大蒜烧鱼块家常做法

  • 大蒜烧鱼块

  • 全家人都喜爱吃鱼，(*^__^*)嘻嘻……超市有红烧鱼的调料卖，但是还是自己炒的比较好一些，因为家人都不太能吃辣所以辣椒放得不多，爱吃辣的可以多放辣椒。用料鱼一条（鱼身部分）蒜一小把（不拍烂）花椒若干粒红泡椒几个炮姜一块郫县豆瓣两勺豆豉少量生抽、老抽少量糖少量葱一节嫩姜一块...
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青蒜烧鱼块的做法和图解 好吃的青蒜烧鱼块家常做法

  • 青蒜烧鱼块

  • 用料鱼块500克调味料：生抽1勺，老抽半勺，鲜酱油1勺，米酒1勺，糖适量盐4-5克青蒜一把辣椒适量香醋少许辣酱（可选）一勺菜籽油稍微多点猪油少许青蒜烧鱼块的做法准备食材锅烧热，倒菜籽油和猪油，油热下鱼块，两面煎变色，鱼块卷曲，加盐稍拌一下盛出（不用盛出直接下一步加姜蒜，调料汁也可以）。锅...
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简单易学的红烧蒜香鱼块美食做法

  • 红烧蒜香鱼块

  • 老公超爱水库咸淡水混合水域的罗非鱼，很好吃没有土腥味，野生的罗非鱼个头都挺大的，每次我都是一鱼两吃，鱼头鱼骨熬汤，鱼肉片下红烧，用这种方式煮的红烧鱼家人很喜欢。（可适用于各种鱼）用料煎好的鱼块花椒少许，干朝天椒1个蒜头1头（大约七八瓣)蒜苗1支、红辣椒1个，姜片少许生抽、蒸鱼...
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红烧鱼块的做法和图解 好吃的红烧鱼块家常做法

  • 红烧鱼块

  • 用料草鱼8块料酒5勺姜5片蒜3瓣生抽5勺老抽3勺糖5克红烧鱼块的做法鱼块洗净葱姜蒜下锅鱼片下锅两边都煎下加黄酒加老抽生抽加糖大火加盖烧收汁后放点葱花出锅完成...
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蒜你香（蒜香版烧鱼块）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜你香（蒜香版烧鱼块）做法

  • 蒜你香（蒜香版烧鱼块）

  • 用料大蒜10瓣鱼块适量葱三分之一根姜5片香叶5片花椒适量麻椒适量冰糖1小块老抽2勺十三香1勺盐1勺蒜你香（蒜香版烧鱼块）的做法准备食材配料蒜用刀背轻轻压扁（方便出味）锅中放平时炒菜多一点油，下配料炒香，最后放入冰糖放鱼块，放热水（水添到鱼块差不多高）！加老抽，十三香，盐（鱼块下锅之后...
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蒜香炸鱼块的做法和图解 好吃的蒜香炸鱼块家常做法

  • 蒜香炸鱼块

  • 用这个方法，简单易上手。而且鱼块香而不腻，特别入味，好吃得停不下来😁用料草鱼块800克蒜香炸粉适量蒜香炸鱼块的做法草鱼块洗净用厨房纸吸去多余水份。加入耗油、酱油、胡椒粉、盐、料酒、姜片腌制半小时。作用是去腥入味。使用神一样的蒜香炸粉，一般超市都可以买到。倒出一...
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酱烧鱼块的做法和图解 好吃的酱烧鱼块家常做法

  • 酱烧鱼块

  • 用料草鱼350克蒜苗2根姜5片蒜5瓣洋葱半个青椒半个干辣椒2个桂皮1小块花椒15粒料酒2勺生抽1勺糖10克盐1克耗油1勺白胡椒粉少许郫县豆瓣酱1勺甜面酱1勺酱烧鱼块的做法草鱼切成1-1.5厘米的块（可以叫鱼店老板帮忙切好）洗净沥干加一勺料酒姜白胡椒粉腌制30分钟以上将配料切好备...
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烧鱼块的做法和图解 好吃的烧鱼块家常做法

  • 烧鱼块

  • 用料鱼鱼块若干葱1根姜1片蒜3瓣小辣椒3个香菜5根酱油1勺料酒1勺盐1克烧鱼块的做法料酒，酱油，盐腌一段时间（腌过的鱼就别放盐了，要不太咸）热油，放鱼块，煎至金黄，盛起来热油，葱姜蒜辣椒入锅，再放鱼，翻几下，加香菜，加酱油，加水，焖一会，好了...
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蒜子鱼块煲的详细做法大全,简单又营养的蒜子鱼块煲做法

  • 蒜子鱼块煲

  • 隔壁老王问我钓到的鲢鱼怎么吃，我说你把鲢鱼拿过来，我来做你继续钓，到现在还没过来，就自己吃了。用料蒜瓣一头葱根若干酱油勺适量蚝油一小勺糖适量胡椒粉适量盐适量生抽适量蒸鱼豉油一小勺青红椒适量老抽适量料酒适量勺蒜子鱼块煲的做法鲢鱼去头尾，留中间段切块，加盐鸡精白酒（适...
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