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大酱缸咸菜的做法食谱

大酱缸咸菜的做法和图解 好吃的大酱缸咸菜家常做法

  • 大酱缸咸菜

  • 身为一个地道的东北人，从小就喜欢吃咸菜，尤其是农村用大酱缸腌出来的，特别好吃，很是怀念那个味道，现在都住楼房，也不会做大酱，那就用别的酱代替吧！谁让我喜欢做好吃的呢！用料蔬菜无限♾黄瓜随意酱油勺随意蒜瓣随意花椒少量姜片多片大酱缸咸菜的做法洗净切两半用盐腌制把香菜，芹菜，大...
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咸韭菜花酱的做法和图解 好吃的咸韭菜花酱家常做法

  • 咸韭菜花酱

  • 大自然总是最慷慨的，四季流转，带给我们不同的感知，也让我们实时而食。夏末秋初，正是韭菜花的季节，前人通过腌制将四季的生命线得以延续，我们，就代代相传给予感谢。不同于打碎吃火锅的那种韭菜花酱，最爱这种大朵撒盐，加剁椒揉搓制作而成的咸韭菜花酱，微微几朵佐味，就能将一盘普通的家...
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芹菜咸肉酱的做法和图解 好吃的芹菜咸肉酱家常做法

  • 芹菜咸肉酱

  • 顺手给爸爸做的时令肉酱，早餐拌面配粥都很安逸。咸肉、肉末、芹菜的搭配第一次尝试，舀了几勺熟油海椒。这种快手酱因为大量食用蔬菜，不耐储存，做好的酱最好在冷藏一周内吃完。每次做上一瓶，随着季节的变化而搭配，丰富而有趣。用料咸肉100克猪肉末150克芹菜茎100克子姜30克香葱1...
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大茄缸的做法和图解 好吃的大茄缸家常做法

  • 大茄缸

  • 电视上看到的截图当做自己的备用选择。里面是有秘方的，但电视里肯定没交。具体味道自己按照理解和想象调整。用料海茄1个鸡蛋适量猪肉丝、泡发香菇丝、黄花菜丝、木耳切丝适量大茄缸的做法茄子去皮，切下圆顶部备用，其余切大长条。全部都裹蛋液过油炸至定型即可，最后把顶部炸...
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咸菜大排的做法和图解 好吃的咸菜大排家常做法

  • 咸菜大排

  • 用料猪大排3块咸菜适量咸菜大排的做法这是一道宁波菜1大排焯水后放入高压锅压十分钟，汤可以留着煮其他菜2锅热倒油，炒一下咸菜，然后把大排带汤一起倒入，中火煮十分钟留点汁就可以装盘了...
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大头菜咸菜（冷面咸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜咸菜（冷面咸菜）做法

  • 大头菜咸菜（冷面咸菜）

  • 我经常腌制这种咸菜，平常吃或者用在冷面上都好吃。用料大头菜半个白糖一平勺盐一平勺大蒜5瓣辣椒油自己斟酌味精少许大头菜咸菜（冷面咸菜）的做法我用了这些大头菜切小块或者细丝，用盐杀出水，不用控出水。6个小时候后，拌上除了盐，所有的调料，喜欢吃辣椒的多放点辣椒油，最好放一些红...
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东北酱咸菜（呼咸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的东北酱咸菜（呼咸菜）做法

  • 东北酱咸菜（呼咸菜）

  • 👨👧这是东北人小时的记忆。家常的一大盆呼咸菜，可满楼飘香，再来上几碗大米水饭，美滋滋吃撑的感觉又喜又悲😄做法简单易学，可抵过各地美食。—护食彤用料香菜适量芹菜适量豇豆适量辣椒6个小土豆3个肉皮（不喜欢可以不放）适量葱姜适量八角（大料）适量酱油（海鲜酱油）半瓶（半袋）糖（可以不放...
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超简单大头菜咸菜(冷面咸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单大头菜咸菜(冷面咸菜)做法

  • 超简单大头菜咸菜(冷面咸菜)

  • 家里夏天自己经常做冷面然后配上这种大头菜咸菜放在汤里或者就这面吃当然每家吃法不同仅仅分享自己家吃法众口难调用料味精2克盐若干克蒜5瓣辣椒粉若干勺芝麻按照喜好可不放克大头菜一个超简单大头菜咸菜(冷面咸菜)的做法因为忘记拍了，所以只写过程，但是很好理解，大头菜一个...
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酱香咸菜的做法和图解 好吃的酱香咸菜家常做法

  • 酱香咸菜

  • 抖音上学到的，简单、美味！用料黄瓜1根酱油勺蒜瓣白糖克葱蚝油胡萝卜辣椒（绿、红）香菜根酱香咸菜的做法各种菜切成条后，用蚝油、糖、酱油拌均即可。腌一夜后效果更佳...
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酱烀咸菜的做法和图解 好吃的酱烀咸菜家常做法

  • 酱烀咸菜

  • 用料酱油4勺豇豆500克生抽4勺猪皮随意克小土豆4个盐3克八角3个桂皮1块花生米100克葱姜蒜随意干酱烀咸菜的做法热锅上油放入大料，桂皮，葱姜蒜，肉皮翻炒。加入豇豆，土豆。倒入酱油，白糖，盐，焖上一会儿。加入花生，小火炒蔫。加入少量的水烀上20~30分钟。小贴士也可以随意加入干菜，包...
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咸菜猪大肠的做法和图解 好吃的咸菜猪大肠家常做法

  • 咸菜猪大肠

  • 不用八角大料的简单美味。以前煮煮大肠总会放很多八角大料，同事推荐的这种做法，简单又有颜值。用料猪大肠500克咸菜适量五花肉100克姜一块大蒜一头干辣椒适量咸菜猪大肠的做法猪大肠收拾干净。我用面粉两面搓洗干净，剔掉内壁的肥油。再两遍过水，过水的时候加点料酒葱结。热锅...
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老味道一酱缸腌制的“芥菜”噶子的做法步骤及图解,美味正宗的老味道一酱缸腌制的“芥菜”噶子做法

  • 老味道一酱缸腌制的“芥菜”噶子

  • 东北人传统的酱缸腌制咸菜，即“大酱”包裹咸菜噶子，咸菜噶子变酱红色，出油，油亮亮的，酱香味浓郁。放置时间长，不容易变质，时间越长，酱香越浓，咸菜更出油。普普通通的咸菜噶子酱香到油亮亮的，一种传统，一种老味道，古朴生态的神奇。用料芥菜噶子15个大酱5斤老味道一酱缸腌制的“芥菜”...
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豇豆土豆咸菜酱咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的豇豆土豆咸菜酱咸菜做法

  • 豇豆土豆咸菜酱咸菜

  • 特别下饭的一款酱咸菜，米饭，粥，馒头遇上这个豇豆咸菜都要加倍吃🥰不能吃辣的可以不放尖椒里面的菜不喜欢吃的可以不放，做的少的酱油适量减少注意尖椒不要太软烂，尖椒软烂会导致里面所有菜很辣用料豇豆500克带皮的五花肉或梅肉300克小土豆10个尖椒6个香菜350克苏子叶适量八角2...
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咸蛋酱焗大虾的详细做法大全,简单又营养的咸蛋酱焗大虾做法

  • 咸蛋酱焗大虾

  • 完胜餐厅酒楼的咸蛋黄酱焗虾外酥里能的厄瓜多尔白虾被又香又沙的咸蛋黄酱包裹着，大口一嚼，焦脆的外壳，弹牙的虾肉，虾头的鲜味，混合着蛋黄的独特口味用料咸蛋黄酱50g厄瓜多尔白虾12只芝麻适量葱花适量姜片适量蒜片适量干葱适量调和油适量咸蛋酱焗大虾的做法咸蛋黄天生润泽金黄...
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咸菜炒大豆的做法和图解 好吃的咸菜炒大豆家常做法

  • 咸菜炒大豆

  • 用料咸菜20克大豆400克咸菜炒大豆的做法准备食材咸菜下锅，加油翻炒加入大豆，继续翻炒加入小葱出锅...
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酱姜豆咸菜的做法和图解 好吃的酱姜豆咸菜家常做法

  • 酱姜豆咸菜

  • 用料酱油适量蒜3瓣鸡精适量姜豆适量油适量白糖适量酱姜豆咸菜的做法姜豆切段，蒜去皮倒油，油开后放入姜豆，炒至变白，就是起白泡，捞出，放适量酱油，加入白糖，开锅后放入姜豆，炒一会儿，放蒜，最后出锅前放鸡精小贴士酱油最好是黄豆酱油，这样会比较咸...
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酱油咸菜的做法和图解 好吃的酱油咸菜家常做法

  • 酱油咸菜

  • 妈妈常做的各种小咸菜，喝粥，吃馒头包子的时候配着吃用料包菜小半个彩椒1个油不需要酱油适量花椒一小把八角一个香叶一片蒜5瓣姜3片五香粉一小勺高度白酒5克酱油咸菜的做法酱油腌包菜彩椒把包菜和彩椒洗干净，用手撕成小块（手撕比刀切要好哦）用适量的盐拌匀腌制，三个小时哦三个小...
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凉拌酱咸菜的做法和图解 好吃的凉拌酱咸菜家常做法

  • 凉拌酱咸菜

  • 用料生抽2勺白糖8克盐3克味精5克熟油15克干咸菜适量辣椒油1勺凉拌酱咸菜的做法咸菜水洗3-4边攥干水分放入以上调味料淋上热油拌匀...
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正宗东北大缸腌酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北大缸腌酸菜做法

  • 正宗东北大缸腌酸菜

  • 东北人冬天不吃酸菜是不可能的，正宗东北腌菜方子，敬请收藏！腌酸菜最关键的是白菜和盐的比例，如果你在东北，天气逐渐转凉，我家酸菜是放在车库里的，所以比例为：100斤白菜750克盐，如果你在南方或者天气比较热，盐最少要1250克，或者更多。用料白菜盐正宗东北大缸腌酸菜的做法大白菜，大太阳...
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酱咸菜（乱炖咸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱咸菜（乱炖咸菜）做法

  • 酱咸菜（乱炖咸菜）

  • 最爱吃的一道东北菜，很好吃很下饭用料土豆3个芹菜7根香菜15根豇豆10条青椒7个五花肉一斤盐适量酱油4勺八角3个葱适量姜3片白酒半勺白糖半勺耗油一勺酱咸菜（乱炖咸菜）的做法青椒煎一下下煎好了用余温盖一会土豆，芹菜，长豆角，香菜，洗净切段备用放入油，葱姜大料下锅爆香，然后炒肉放入...
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缸豆外婆菜的做法和图解 好吃的缸豆外婆菜家常做法

  • 缸豆外婆菜

  • 用料缸豆200克外婆菜1包生抽1勺盐适量缸豆外婆菜的做法买好的缸豆切成颗粒状油热之后放缸豆煸炒喜欢吃辣的放一点小米椒缸豆差不多熟透了放一袋外婆菜翻炒均匀出锅简直拌饭神器了...
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大头菜咸菜的做法和图解 好吃的大头菜咸菜家常做法

  • 大头菜咸菜

  • 用料大头菜1个盐适量姜适量大蒜1头辣椒油适量味精适量大头菜咸菜的做法把大头菜切块（大小随意，我喜欢小一些），放进盆里把大蒜和姜都切碎（可以多放些）把所有东西都混合在一起，盐和大蒜姜可以多放，味精放一点（一调料勺就够），用手抓匀，放冰箱一碗就可以吃了小贴士这不是朝鲜咸菜，我家那边...
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酱炒咸菜丝的做法和图解 好吃的酱炒咸菜丝家常做法

  • 酱炒咸菜丝

  • 不知道南方的小伙伴们会不会吃这道菜～这个咸菜丝具体的学名我也不知道～也叫旮瘩丝儿～凉拌也很好吃～这个菜适合搭配粥和馒头一起吃～用馒头夹点儿咸菜丝～咬一口～再喝口粥～清淡可口～爱了😘用料咸菜半斤葱花香菜碎适量生抽两勺老抽一勺白糖一勺鸡精适量白芝麻时间酱炒咸菜丝的做法先将...
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酱咸菜的做法和图解 好吃的酱咸菜家常做法

  • 酱咸菜

  • 用料猪皮克老抽勺土豆2个酱油勺芹菜一小把根青椒2个生抽勺豇豆1把克八角3-4个个干红辣椒4个酱咸菜的做法把菜洗好，锅里放油(多放点，比平时做菜多放)，油炸开放八角，葱花，干辣椒爆香放酱油(多放)。把青菜倒锅里炒，多炒一会。放少许老抽，盖盖，小火炖20分钟。出锅之前放少许鸡精。...
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酱香咸菜条的做法和图解 好吃的酱香咸菜条家常做法

  • 酱香咸菜条

  • 做了几次，大家反馈还不错，也是大神朋友建议做的，个人觉得比一般咸菜稍微油一点点，口味很好，喝白粥利器啊😝也是老饭骨大师姐作品😊用料疙瘩头2个葱姜蒜一颗葱两头蒜大块姜干红辣椒一把桂皮大料适量生抽老抽适量调色白糖10克左右酱香咸菜条的做法就是这个疙瘩头，晚上做的，颜色有...
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