- 虽然春节已经过去,但是咋暖还寒,宝宝依然需要适当进补。吃羊肉,搭配很重要。合理的搭配能将羊肉的营养发挥到最大,所以这次搭配的食材,我们选择了芹菜这种凉性的蔬菜。芹菜性凉,具有清热解毒、去火的功效。羊肉搭配芹菜,则偏于平补,补而不上火。同时搭配土豆和胡萝卜这对「平性」...
- 9609
- 🍅西餐三宝:洋葱、番茄、和牛肉,极简组合,无需太多繁复的操作,不用老司机,只要你有一口炖锅或者砂锅,一颗热爱美味的热心,两个小时,都能做出一锅正宗的牛肉浓汤。🐮牛肉,最好选用不太肥部位的牛腩,带点儿筋的那种。☞如果换成牛尾,就更简单,省去第一步的焯水环节,直接把牛尾放在锅底生...
- 7388
- 该意面酱属于Ragù类型。Ragù也可以翻译成肉酱,但区别于有肉的番茄酱,这里的肉酱是经过长时间的煮炖熬制而成,味道非常香浓醇厚,让人唇齿留香,过“目”难忘。这道意面是我基于youtube上的spicysausageragu意面酱的做法改编的,极其简单易上手!我觉得比较准确的名字应该叫Fettucc...
- 15221
- 用料玉米一根火腿肠两根黄油一小块芝士一片纯牛奶一杯炼奶适量面粉两勺(汤勺)盐适量西式浓汤的做法首先剥玉米,如上图👆玉米往中间切一刀再竖着切一刀,然后可以剥粒了,这个方法很好剥哦!准备材料,火腿切小粒,牛奶可以用纯牛奶,也可以用全脂奶粉冲泡,我喜欢奶粉的,奶香味浓郁!两勺面...
- 18196
- 20分钟就可以做好的西式浓汤,整个晚餐半小时就搞定啦营养美味又暖心❤️用料蔬菜高汤或清鸡汤1升胡萝卜600g,刨成丝牛奶125ml红扁豆140g孜然粒10g辣椒面少许橄榄油/葵花籽油2汤匙懒人西式素浓汤––胡萝卜红扁豆浓汤的做法平底锅不要放油,中小火加热,放入孜然粒和辣椒面,焙一分...
- 30398
- 秋日的早晨来一碗暖心羊糁汤,配上白煮羊肉,再来点香喷喷的鸡蛋饼,开启一天的好心情!用料羊肉一斤鸡蛋2个香菜适量葱花适量十三香适量胡椒粉少许盐适量香醋少许淀粉适量大料适量料酒适量香油适量姜适量浓郁羊糁汤的做法1.羊肉切大块洗净,入清水煮一下,撇净血沫2.锅内另盛清水把...
- 18412
- 好久没有营业了。朋友送的羊腿肉,已经很怕羊肉的膻味,所以冰箱放了两周都没理会,因为春节回来清冰箱,才搞起来的。挺成功的。用料羊肉随意姜10片马蹄8个淮山1节蔗1节玉米1根广式羊肉汤的做法羊肉切块,泡一下血水备料备料热油下一半姜片,然后放羊肉,再加点白酒或者料酒除膻味,炒到...
- 30432
- 西式浓汤里的绿蔬浓汤色泽清新,紫色浓汤,蘑菇浓汤鲜美无敌。配合不同的季节,我常做低油浓汤喝,最近上海菠菜新鲜,就做一个低油版本的菠菜浓汤吧,暖意融融,十分好喝。温馨贴士💗1.菠菜切勿煮过头,保证翠绿。2.切勿多入奶油,否则会把汤变白,不好看,奶味也会很重。3.用这个浓汤基础做别...
- 29460
- 不知道为什么我总不太喜欢吃牛肉,熬好的牛肉总有一股柴柴的味道。遇见🐂尾骨后,我爱上了它的肉质和味道。闲话少说,我的大概步骤是这样的:第一步:黄油混合其他油将牛尾骨煎一下。第二步:炖锅中加满水烧开,放入煎过的🐂尾骨。第三步:接着将土豆洋葱红萝卜西芹等混合刚才的油,炒得...
- 9651
- 一款美味的西式浓汤~本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:汤粥主食-汤类-南瓜浓汤,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料黄油20g洋葱50g(切块)南瓜400g(去皮切块)土豆100g(去皮切块)水300g纯牛奶70g动物性淡奶油50g盐2小勺黑胡椒碎1小勺西...
- 9361
- 冬日滋补,羊排要是新鲜,原汁原味也肉香软嫩。用料各类基本调料(看步骤)西红柿羊排胡萝卜葱蒜羊排胡萝卜西红柿浓汤的做法羊排提前用生抽和黑胡椒和盐腌制蒜葱爆锅加羊排炒到变色,加水加大块葱,姜,胡萝卜,西红柿加tomato&basilpastasauce两大勺适量加番茄酱,盐,生抽盹半个小时,待...
- 6319
- 在波兰学到的家常菜。用料洋葱1个(中)韭葱适量甜椒一小个牙买加胡椒5-10个香叶5片左右肉糜适量盐、黑胡椒粉鸡蛋适量面包糠适量低筋面粉3汤匙30%淡奶油3汤匙西式番茄肉丸奶油浓汤的做法炒香洋葱丝;炒香甜椒丝和韭葱丝,和胡萝卜条(忘记拍照了);汤锅内加清水,香叶、牙买加胡椒,水滚...
- 20726
- 八月各种菌类大量上市了,多吃菌类有益健康😋😋各种野生菌类火锅吃起来,別控制,毕竟不会发胖的。番茄、小葱都是自家的,一点农药化肥都没有,蘑菇野生的,所以这道汤的味道特别浓郁,只有淡淡的咸味我就能喝一整天😆😆用料西红柿1个蘑菇4个黄油5克盐适量玉米淀粉1勺现磨黑胡椒粉少许...
- 26554
- 用料羊肉➕羊骨1500克大葱1根料酒适量青花椒适量香浓羊肉汤的做法第一步用一个不锈钢大锅,把买的羊肉都放进去,加入清水,末过羊肉,在放几颗青花椒(目的是去除膻味,去出血水)浸泡2个小时第二步捞出羊肉,起锅加入大半锅冷水,放入羊肉,适量料酒,生姜,大葱段,青花椒,水沸腾后,偏去浮沫,捞出...
- 20467
- 各类意式浓汤基础大抵都是:果蔬➕牛奶(或水)➕淡奶油(可选)➕意式香料➕盐(或糖)。用料南瓜克牛奶克淡奶油克黑胡椒等意式香料适量盐(或糖)适量意式浓汤基本公式:番茄牛肉浓汤、奶油南瓜浓汤的做法奶油南瓜浓汤:南瓜去皮切块蒸熟。放入料理机加入牛奶打碎。倒入锅内,加入淡奶油(可选),根...
- 30746
- 首先说明一下我是山东的,😂这个羊汤方法纯粹是传承家里皇额娘,然后我稍加改动,配上面~照片是年前用羊排熬汤拍的了,因此,下边主要文本介绍,配料比较简单,我不喜吃姜,所以稍微加了一点葱姜料酒,😂另外这个食谱需要电饭煲帮忙用料羊肉(带肉羊骨)300~500克花椒10粒左右葱段3段葱姜料...
- 8987
- 突然想吃lambstew就各种上网找方子~综合了几个比较简单的菜谱~半小时的快手羊肉浓汤~一天都能量满满哦(≧∇≦)用料羊肉(肩肉/腿肉)100g胡萝卜一根土豆半个洋葱半个西芹一根茎(就是一大棵掰一根下来的那种番茄一个大的/两个小的红酱一大勺月桂叶三片面粉一大勺各种香草适量白葡萄...
- 21405
- 一般我并不太喜欢西式浓汤,总觉得太浓太厚重,但是这道蛤蜊浓汤是例外。第一次尝到是很多年前在波士顿旅行的时候,NewEnglandClamChowder新英格兰蛤蜊浓汤,顿时被惊艳到了!蛤蜊的鲜美,配上煮得入口即化的土豆,培根的咸鲜,加上浓郁的奶油汤底,特别适合寒冷的秋冬季节。后来还尝过Ma...
- 5775
- 用料羊蝎子红胡萝卜西红柿芹菜叶洋葱红枣枸杞浓汤羊蝎子的做法凉水下锅,捞出来洗一下肉葱姜煸香,炒羊蝎子,把油炒出来,放入菜放入水,炖30分钟,放入红枣枸杞,八成熟了放入盐...
- 16297
- 羊肉浓汤,冬日暖阳。人间烟火气藏在厨房里,用心把爱融入食物里。柔情的说声,我爱你~用料羊肉800克大葱1根姜片6小片陈皮3片花椒少许香菜50-100克根据个人喜好羊肉浓汤的做法将羊肉洗净,放入煮开的水里焯水(煮开的水),同时放入姜片、大葱、料酒适量,翻滚中,把肉沫除去,猛火待开。如图...
- 14200
- 无意中的美食,味道超赞。主要是汤底哦用料羊肉卷适量白萝卜(任意青菜)几片培根(任何肉类)木耳(任何蘑菇类)鸡蛋一只汤底!(蒜蓉辣酱➕郫县豆瓣酱)2➕1勺麻油适量浓汤羊肉面的做法清水入锅,加入汤底料。开锅后加入羊肉卷和培根,煮开后➕木耳萝卜,加面。煮开2分钟即可。...
- 32059
- 用料新鲜羊肉大蒜叶适量浓香羊肉汤的做法等我妈来补充,先帮她建个菜谱...
- 25463
- 北方人,爱面食🥳用料羊肉(买带骨头的)10元面粉300克芹菜5根羊肉烩面(浓浓的面汤😋鲜美的羊肉🥳味道绝啦)的做法活面(稍微硬一点)碗中放面粉,打一个鸡蛋🥚,放点盐,然后先少点水,再根据情况,慢慢的加水!能把面活成如图中这样一团就可以了!用保鲜膜封一下,醒面20分钟面擀成薄片,然后刀切成视...
- 5039
- (图文不符,因为没找到照片嘻嘻,图片是我吃羊肉泡馍的!)用料洋葱1个黄油适量土豆1个西红柿1个胡萝卜1根鸡胸肉1块牛奶1袋芝士适量西式浓汤面的做法洋葱,土豆,西红柿,胡萝卜,鸡胸肉切块把切了块的蔬菜炒烂后加清水煮开后打汁(用豆浆机的搅拌功能)炒鸡胸肉块黄油融化,洋葱炒香后加浓汤、...
- 6570
- 冬天需要暖暖的浓汤取暖,不喜欢清汤寡水的羊肉汤,今天来尝尝浓汤羊肉煲吧!用料羊肉500克香菇或蘑菇五个水豆腐适量豆芽适量白菜适量老抽适量海天蚝油适量醋少许盐适量十三香或其他适量羊肉浓汤郝的做法1,锅内倒油,放入姜片,爆香后倒入切好的羊肉,谝炒至出油,加入十三香或其他的调...
- 23830