![简单易学的卤牛肉🐂卤蛋美食做法]( "简单易学的卤牛肉🐂卤蛋美食做法")
- 因为我们家优先森很喜欢吃卤牛肉鸡蛋之类的，特意跟我们单位大厨要了一下大概的配方，其它稍微改良了一下。这个卤汁学会了可以卤很多东西哦，卤猪蹄前腿肉啥的都特别好吃哦。俗称万能的卤汁，卤好当顿肯定没那么入味那么香，中午卤好放到晚上热一下味道就更棒了！一般我们自己卤得多...
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![简单易学的卤牛肉+卤蛋美食做法]( "简单易学的卤牛肉+卤蛋美食做法")
- 上图是我做的，发菜谱只为记录成功的尝试。用料牛腱600-700克卤牛肉+卤蛋的做法按此方做，成功！...
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![卤牛肉卤蛋的做法和图解 好吃的卤牛肉卤蛋家常做法]( "卤牛肉卤蛋的做法和图解 好吃的卤牛肉卤蛋家常做法")
- 昨天晚上卤的牛肉，快卤好的时候放了几个鸡蛋，早上吃个卤蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。牛腱子洗净，焯水五分钟。在卤锅里放入适量水，所有调料放进去煮...
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![卤肉加卤蛋的做法和图解 好吃的卤肉加卤蛋家常做法]( "卤肉加卤蛋的做法和图解 好吃的卤肉加卤蛋家常做法")
- 儿子最喜欢拌米饭，虽然门牙都掉了，还是吃的蜜甜～用料五花肉，鹌鹑蛋，油盐糖生抽老抽卤肉加卤蛋的做法1.鹌鹑蛋煮至8分熟，剥皮待用2.五花肉切块，入冷水锅，撇去浮沫3.起油，放葱姜花椒肉块，翻炒，放适量糖盐生抽老抽，加入水开煮，我还扔了包煮肉料包，盖盖小火慢炖。4.煮到肉快熟了，加入鹌鹑蛋...
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![卤肉卤蛋的做法和图解 好吃的卤肉卤蛋家常做法]( "卤肉卤蛋的做法和图解 好吃的卤肉卤蛋家常做法")
- 用料五花肉1000克鸡蛋6个葱姜蒜适量八角1只桂皮1块胡椒粒10-20粒香叶2片料酒适量老抽适量生抽适量冰糖150克盐适量香菇6朵干豆腐适量卤肉卤蛋的做法冷水下锅煮鸡蛋，水开之后调小火继续煮8分钟，然后关火闷5分钟，然后冲冷水，完全冷却之后把蛋壳敲碎裂泡在冷水里面备用。五花肉...
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![卤菜卤牛肉的做法和图解 好吃的卤菜卤牛肉家常做法]( "卤菜卤牛肉的做法和图解 好吃的卤菜卤牛肉家常做法")
- 用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先，备菜。牛腱子一条，我这个2斤左右，冷水下锅焯水，水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟，大概三四分钟，在冷水里泡一下好剥皮，上面划几刀好入味。莲藕一节削皮洗净。靠近根部的厚海带几片，...
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![卤蛋加卤肉的做法和图解 好吃的卤蛋加卤肉家常做法]( "卤蛋加卤肉的做法和图解 好吃的卤蛋加卤肉家常做法")
- 肥而不腻入口即化非常好吃用料鸡蛋5个(根据你想吃几个添加)带皮猪五花肉1000g八角2个香叶3片桂皮一小块干树椒段适量看你喜不喜欢辣一些姜两片海天海鲜酱油一小碗平时饭碗伊列家红烧老抽一点点可以不放白糖适量太太乐鸡精一小勺卤蛋加卤肉的做法先烧水把鸡蛋煮熟大概水开...
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![简单易学的卤牛肉卤鸡爪卤蛋美食做法]( "简单易学的卤牛肉卤鸡爪卤蛋美食做法")
- 用料豆瓣酱1勺鸡蛋5个姜5片料酒适量卤料包1个生抽酱油适量老抽酱油适量冰糖适量牛腱子肉1个卤牛肉卤鸡爪卤蛋的做法牛腱子肉去筋膜，冷水里加料酒和生姜，葱焯水，温水洗净表面血沫重新拿个锅放满水➕冰糖，卤料包，放入生姜，生抽酱油，老抽酱油，盐，味精，调味，大火🔥烧开，小火煮1小时，就可以...
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![卤牛肉卤鸡爪卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉卤鸡爪卤鸡蛋做法]( "卤牛肉卤鸡爪卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉卤鸡爪卤鸡蛋做法")
- 第一次做卤牛肉，没有刻意去研究放多少料，却万万没想到也超级好吃。对于一个厨房杀手都能够做成功的配方😁用压力锅更能够让牛肉软烂，可是作为第一次做，能够更好的观察牛肉状态我选择了炒锅。最后烧出来也很入味，鸡爪超级软糯🤗大家可以开始动手啦！用料鸡爪3只香叶5片鲜酱油200m...
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![卤牛腱肉/卤肉/卤蛋/卤菜/学会了可以开店😁😁的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱肉/卤肉/卤蛋/卤菜/学会了可以开店😁😁做法]( "卤牛腱肉/卤肉/卤蛋/卤菜/学会了可以开店😁😁的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱肉/卤肉/卤蛋/卤菜/学会了可以开店😁😁做法")
- 有人说一道菜可以代表一个人或一个故事，就算你学会了，但总是觉得差那么一点，那可能你吃的不是一道菜，而是一个回忆的味道，这个味道没人能代替，有同感吗？就像我儿子说的，你怎样煮也煮不出外婆的味道😂我就说，没办法，锅不一样啊卤牛肉是儿子的最爱，但我一直没下手做，觉得复杂用时长，最主...
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![卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的？的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的？做法]( "卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的？的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的？做法")
- 用料牛腱2个料酒或白酒(卤牛肉建议用白酒)适量姜片4-6片蒜瓣4-6瓣老冰糖两大块生抽4汤勺左右老抽3汤勺左右盐3小勺左右陈皮2-3片干辣椒6-10个香叶3片左右草果1颗八角完整的2颗小茴香一小撮花椒一小撮卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的？的做法此方以卤牛腱为...
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![卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯做法]( "卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯做法")
- 自从有了Magimix玛捷斯家里各种酱牛肉卤菜就没断过，为啥？因为不用看管省心呀，晚上一放，第二天早上就可以吃现成的啦，谁还会出去买呀？我最喜欢吃卤鹌鹑蛋和卤素菜，但必须卤过肉菜以后再卤素菜菜更好吃😋过年啦，冷盘必不可少，卤菜搞起来✌️我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳...
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![卤牛肉鸡蛋的做法和图解 好吃的卤牛肉鸡蛋家常做法]( "卤牛肉鸡蛋的做法和图解 好吃的卤牛肉鸡蛋家常做法")
- 用料牛肉500克鸡蛋6个信牌卤料包1包红枣4颗枸杞10粒盐适量生姜5片冰糖6颗金兰酱油25ml红标料理米酒25ml生抽20ml卤牛肉鸡蛋的做法牛腱子焯水鸡蛋白水煮开调中小火煮8分钟，捞出放冷水里冷却，去壳。所有食材一起放入砂锅，大火煮开转小火煮40-50分钟，用筷子插入腱子，能轻松插入就...
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![卤肉&卤蛋的做法和图解 好吃的卤肉&卤蛋家常做法]( "卤肉&卤蛋的做法和图解 好吃的卤肉&卤蛋家常做法")
- 用料五花肉900克=2条=2磅小紫皮洋葱1个香菇13朵鸡蛋4个葱姜花椒，八角，香叶肉桂冰糖，干辣椒生抽/日本酱油卤肉&卤蛋的做法干香菇泡发2h，五花肉解冻40m，切小细条，香菇切丁，洋葱切越细越好的细丝，葱2段，姜5片备好。鸡蛋洗净，入凉水锅煮沸，再煮4m关火焖着。五花肉块凉水下锅，烧开，撇去...
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![卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）做法]( "卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）做法")
- 用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，牛肉下锅放冷水，煮开后再煮两分钟，捞出来把用温水肉上的...
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![简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪做法]( "简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪做法")
- 以前家里有一锅老卤，家里老人回老家后，想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置，弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子，决定自己来开卤啦。材料很简单，因为再也不想囤一堆调料，隔年再扔掉。工具是家里3L的电饭煲，卤四斤牛肉刚好。舍弃了很多一放一年不动的各种锅具之后，发现最方便的...
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![香辣卤牛肉/卤鸡脚鸡翅鸡腿/卤肥肠/卤猪蹄/卤鸡蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤牛肉/卤鸡脚鸡翅鸡腿/卤肥肠/卤猪蹄/卤鸡蛋豆腐做法]( "香辣卤牛肉/卤鸡脚鸡翅鸡腿/卤肥肠/卤猪蹄/卤鸡蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤牛肉/卤鸡脚鸡翅鸡腿/卤肥肠/卤猪蹄/卤鸡蛋豆腐做法")
- 爱吃卤味的一家子，必须有自己喜欢的配方。一定一定记住的是，不管什么配方，卤味必须：三分靠煮，七分靠泡。用料牛腱子1000克老抽10勺蒜10瓣大葱2根生抽10勺料酒5勺冰糖一把盐适量八角10个花椒一把干辣椒一把姜10片香叶5片桂皮2块十三香1包草果2个红糖1块砂仁5个罗汉果1个香辣卤...
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![卤牛肉、卤蛋（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉、卤蛋（小美）做法]( "卤牛肉、卤蛋（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉、卤蛋（小美）做法")
- 用料牛腱子600克姜25克花雕酒或料酒适量生抽60克老抽10克盐1茶匙冰糖15克八角3个桂皮1块香叶4片草果1个干辣椒1个卤牛肉、卤蛋（小美）的做法生姜25克、八角3个、辣椒1个、桂皮1片、香叶4片、草果1个洗净备用牛腱子泡去血水，中途换几次水，冷水下锅，加少许花雕酒，水开后煮8分钟（或...
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![电饭锅卤牛肉卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅卤牛肉卤鸡蛋做法]( "电饭锅卤牛肉卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅卤牛肉卤鸡蛋做法")
- 想吃就做了！用料牛腱葱，姜，蒜干辣椒八角桂皮香叶花椒红糖块或者白糖鸡精盐生抽1勺老抽0.5勺味达美酱油0.5勺料酒或者白酒1勺香其酱1袋生鸡蛋电饭锅卤牛肉卤鸡蛋的做法！生鸡蛋洗干净。！牛肉洗净，切成合适的块，放葱，姜，蒜，料酒焯水，撇去浮沫，锅烧着的时候把牛肉捞出，这样牛肉更干净。1....
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![卤肉卤鸡蛋的做法和图解 好吃的卤肉卤鸡蛋家常做法]( "卤肉卤鸡蛋的做法和图解 好吃的卤肉卤鸡蛋家常做法")
- 用料鸡蛋2个五花肉7两香叶5片八角3个桂皮1小块草果1个生抽1/3饭碗卤肉卤鸡蛋的做法鸡蛋先水煮熟后剥壳备用，卤料准备好一旁备用锅里大火烧开水（水刚好没过肉），下肉、卤料、鸡蛋、生抽。水继续煮开后，转小火慢炖，至少1个半钟，肉才嫩煮好后，把肉和鸡蛋拿出来切片，卤汁通过漏勺过滤掉...
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![卤牛肉卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的卤牛肉卤猪蹄做法]( "卤牛肉卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的卤牛肉卤猪蹄做法")
- 用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...
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![卤肉+卤蛋的做法和图解 好吃的卤肉+卤蛋家常做法]( "卤肉+卤蛋的做法和图解 好吃的卤肉+卤蛋家常做法")
- 用料1鸡蛋（假如你家正好卤着肉，以下材料不用看了）2鸡鸭猪肉均可3大料、花椒、麻椒、丁香、小茴香、辣椒4葱段、姜片、蒜瓣5花雕酒或者料酒啤酒、酱油、老抽6糖卤肉+卤蛋的做法卤肉步骤：肉焯水，起油锅煸炒佐料3和4，加入肉，翻炒几下加入5，然后加大量的水；鸡蛋清洗一下放入水锅里煮熟...
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![卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）的做法步骤及图解,美味正宗的卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）做法]( "卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）的做法步骤及图解,美味正宗的卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）做法")
- 下面的过程是卤各种材料的一个经验分享。我们的五香卤料没有打粉，质量好，味道很香浓。如一次只卤2-3斤左右材料，就放半包我们的卤料。用料五香卤料1包各种要卤的肉骨头等材料4～5斤油适量冰糖适量生抽适量老抽少量卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）的做法五香卤料准备一包(下厨房集...
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![卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切做法]( "卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切做法")
- 自从会做卤牛肉，再吃外面的牛肉面，往往带着“还没有我做的好吃，还卖这么贵”这样的挑剔。可见，会一门手艺，少一份乐趣。女人还是要经常带着小惊喜：“这家的牛肉面好好吃哦”，这样才显得可爱。用料牛肉500克鸡蛋几个你说了算泡好的腐竹适量鸡翅几个你决定各种卤料见步骤1卤牛肉卤...
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![卤牛肉/卤鸡蛋 快速版的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉/卤鸡蛋 快速版做法]( "卤牛肉/卤鸡蛋 快速版的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉/卤鸡蛋 快速版做法")
- 简简单单，美味可口～用料牛腱1-2公斤鸡蛋6个八角2个香叶4片桂皮2块小茴香一小把姜8片老抽酱油2勺生抽3勺料酒2勺冰糖4克卤牛肉/卤鸡蛋快速版的做法牛腱下锅焯水。备好各种香料锅中放水，调味料和香料都放入锅中，大火滚开～焯水后的牛肉放入锅中，大火烧开。我习惯性顺便卤几个鸡蛋，...
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