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剁椒豆豉蒸鱼尾的做法食谱

简单易学的剁椒豆豉蒸鱼尾美食做法

  • 剁椒豆豉蒸鱼尾

  • 用料大头鱼尾一条自制豆豉3勺自制剁椒2勺盐少许料酒4勺蒸鱼豉油2勺蒜瓣3个生姜1小块香菜2根剁椒豆豉蒸鱼尾的做法鱼尾两侧用刀划开，加盐、料酒腌制1小时，去腥入味，在腌制时可稍作按摩。油烧热后放入鱼尾，煎至两面焦黄，起锅备用，为防止粘锅严重可先烧热锅用姜片涂抹锅内壁。锅内...
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超级下饭解馋剁椒豆豉酱汁蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭解馋剁椒豆豉酱汁蒸鱼做法

  • 超级下饭解馋剁椒豆豉酱汁蒸鱼

  • 隔段时间就想吃这种油香又油辣的菜，最近又爱吃海鱼，于是组合出了这道菜。这个酱汁可以蒸一切，比如茄子、娃娃菜、扇贝、排骨、鸡肉…吃完了主菜，还可以用剩下的酱汁拌面拌米饭沾馒头～用料鱼1条剁椒2-3勺豆豉1勺大蒜5瓣姜3片葱1段料酒2勺生抽2勺蚝油1勺糖多半勺油适量超级下饭...
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简单易学的剁椒豆豉蒸鱼美食做法

  • 剁椒豆豉蒸鱼

  • 简单，清单，健康用料豆豉勺剁椒勺鱼条姜片料酒勺葱根胡椒粉蚝油香油剁椒豆豉蒸鱼的做法鱼切块或者片成片，洗干净，放料酒生姜腌制30分钟制作剁椒豆豉酱，剁椒酱+豆豉+蚝油+生姜沫+胡椒粉+香油，不需要盐，剁椒豆豉已经很咸把腌好的鱼拿出来放进碟子，剩下的生姜料酒倒掉，把做好的酱淋在...
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剁椒豉蒸鱼的做法和图解 好吃的剁椒豉蒸鱼家常做法

  • 剁椒豉蒸鱼

  • 用料剁椒1勺蒸鱼豉油3勺黄豆酱1勺龙利鱼或鲷鱼500克粉丝适量娃娃菜适量葱姜适量剁椒豉蒸鱼的做法把鱼化冻够放入盆中，加入料酒，一勺盐，黑胡椒粉洒匀，腌制10分钟腌制过程中可以把娃娃菜洗净切块后，将菜邦部分铺在盘底在铺上一层粉丝将刚才剩下的菜叶部分铺在粉丝上，再铺上适量葱...
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低脂豆豉剁椒蒸大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的低脂豆豉剁椒蒸大黄鱼做法

  • 低脂豆豉剁椒蒸大黄鱼

  • 周末在家吃货兴致大发，做了豆豉剁椒蒸大黄鱼，油焖阿根廷大红虾，黄瓜炒火腿，觉得豆豉剁椒蒸大黄鱼最好吃，所以今天分享一下这道菜的做法😍用料大黄鱼条蒸鱼豉油勺料酒勺盐克豆豉剁椒葱姜低脂豆豉剁椒蒸大黄鱼的做法1.大黄鱼用刀两面各划三刀，便于入味。两面抹上少许盐，不要抹太多...
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剁椒豆豉蒸鱼（湖南醴陵家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒豆豉蒸鱼（湖南醴陵家常菜）做法

  • 剁椒豆豉蒸鱼（湖南醴陵家常菜）

  • 超级简单的做法。因为所有材料都是入锅蒸之前放进去的，蒸完直接可以吃。用料盐克鸡精勺油（茶籽油最佳）蒸鱼豉油剁椒泡椒豆豉鱼（啥鱼都行，草鱼、边鱼最佳）剁椒豆豉蒸鱼（湖南醴陵家常菜）的做法老家池塘里捞的新鲜鱼😊准备新鲜鱼一条，去内脏。小边鱼一条就够，大草鱼就切块。在鱼的正反...
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简单易学的清蒸剁椒豆豉梭鱼美食做法

  • 清蒸剁椒豆豉梭鱼

  • 用料梭鱼1条料酒10勺剁椒4勺豆豉2勺蚝油3勺豉油2勺盐3克白糖2勺蒜5瓣葱半根姜4片油少许清蒸剁椒豆豉梭鱼的做法梭鱼一条洗干净两侧切斜切用盐料酒腌30分钟锅内少许油葱姜蒜切末炒香放入剁椒翻炒放豆豉炒香加入调料适量水烧开腌好的鱼用清水冲一下将炒好的剁椒豆豉料浇在...
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简单易学的剁椒豆豉蒸鱼头美食做法

  • 剁椒豆豉蒸鱼头

  • 用料剁椒1勺鱼头半个豆豉1勺剁碎姜1小块切片葱1根蒜2瓣切碎生抽1勺剁椒豆豉蒸鱼头的做法鱼头让卖鱼的切成4块，洗干净放进一个盘里，放上生姜和一根葱的葱白。入蒸锅蒸10分钟。这个时候可以调汁，豆豉，剁椒，盐，生抽，糖，蒜泥，混合均匀。蒸了10分钟的鱼，戴着手套拿出来，看到碗中很多汁对...
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剁椒鳕鱼尾的做法和图解 好吃的剁椒鳕鱼尾家常做法

  • 剁椒鳕鱼尾

  • 用料剁椒三勺独立蒜一个姜4片小葱3根盐3克料酒一汤匙白糖5克生抽一汤匙鳕鱼尾4只剁椒鳕鱼尾的做法鳕鱼尾放水(凉水）里自然解冻洗净后用剪子去尾巴齿状部分(剪平)葱姜蒜切末(我爱用独立蒜因为重口的我真的觉得好香啊！！)备齐图上所有材料没有剁椒的去超市买一罐推荐清记剁椒很...
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超下饭的剁椒豆豉蒸巴沙鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的剁椒豆豉蒸巴沙鱼做法

  • 超下饭的剁椒豆豉蒸巴沙鱼

  • 超简单超下饭的快手菜，赶紧试试吧！用料巴沙鱼柳或龙利鱼柳250g蒜1瓣豆豉1小把剁椒1-2勺蒸鱼豉油少许白糖少许生姜3片超下饭的剁椒豆豉蒸巴沙鱼的做法巴沙鱼柳均匀切成1厘米厚度的鱼片，淋上少许蒸鱼豉油(稍微淋满鱼身即可，不要太多，因为剁椒也是咸的)，撒上少许白糖，生姜切细丝连...
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剁椒水豆豉的做法和图解 好吃的剁椒水豆豉家常做法

  • 剁椒水豆豉

  • 下饭开胃，小白也能出美味佳肴。尤其是过年大鱼大肉的时候，这一道菜每年都是我家最先消耗殆尽的😄用料红椒12个青椒8个老干妈风味水豆豉1瓶白醋1勺剁椒水豆豉的做法青椒、红椒切圈混合一起切碎老干妈风味水豆豉1瓶把青、红椒放入碗中，倒入水豆豉加入一勺白醋，搅拌均匀即可下饭...
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豆豉剁椒酱的做法和图解 好吃的豆豉剁椒酱家常做法

  • 豆豉剁椒酱

  • 湖南口味的剁椒辣酱，喜欢吃辣的可以试试。用料红的朝天椒二两杭椒三两豆豉一大勺蒜头一个盐一勺豆豉剁椒酱的做法辣椒蒜头洗净晾干准备一个无油无水的盆和瓶子。辣椒和蒜头切末放入盆里。放入豆豉和盐拌均匀装入瓶中，倒入一勺白酒盖上放入冰箱冷藏。小贴士辣椒晾干，盆里瓶子...
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剁椒豆豉鱼的做法和图解 好吃的剁椒豆豉鱼家常做法

  • 剁椒豆豉鱼

  • 为了消耗家里的豆豉，我加了豆豉沫，其实可以不加。本来应该用鱼头，但是没买到原材料，只有买整条鱼，我不喜欢刺多的鱼，鲈鱼刺少，正合我意。用料鲈鱼（或鱼头）1条剁椒（红色小米辣和绿色二荆条）根据自己辣的喜好准备豆豉适量葱姜蒜适量生抽老抽蚝油适量蒸鱼豉油适量料酒适量盐适量剁椒豆...
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简单易学的剁椒豆豉蒸鳕鱼美食做法

  • 剁椒豆豉蒸鳕鱼

  • 用料银鳕鱼250克料酒1茶匙剁椒30克（带汁水重量）白酒1茶匙大葱段10克姜10克豆豉10克蒸鱼酱油1茶匙小葱1根（切葱花）白胡椒粉少许色拉油10克剁椒豆豉蒸鳕鱼的做法250克鳕鱼加1茶匙料酒腌制10分钟。30克剁椒里加入1茶匙白酒拌匀备用。10克葱段和10克姜切丝备用。把切好的葱丝姜丝...
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剁椒鱼尾的做法和图解 好吃的剁椒鱼尾家常做法

  • 剁椒鱼尾

  • 用料泡红椒100克大蒜3瓣姜5片盐，油，料酒各适量糖少许剁椒鱼尾的做法把剁椒，姜，蒜头分别剁细。鱼尾洗净滴干水摆盘。锅内下油姜蒜爆香，放入剁椒翻炒，加入盐，料酒，酱油，翻炒入味最后加入少许糖。把炒好的剁椒材料均匀铺在鱼尾上，水开后大火蒸八分钟。...
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剁椒豉汁蒸鱼片（龙利鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒豉汁蒸鱼片（龙利鱼版）做法

  • 剁椒豉汁蒸鱼片（龙利鱼版）

  • 身在广东的四川人，在外面吃辣总是闹肚子和上火，可是按耐不住这颗嗜辣的灵魂啊ಥ_ಥ……于是就着川粤结合的方式做了这道菜。龙利鱼对爱吃鱼又嫌刺多麻烦的饕货来说，尝试过以后绝对欲罢不能。自从做过各种蒸煮煎炒的龙利鱼后，连不爱吃鱼的闺蜜都爱上了它(=ﾟωﾟ)ﾉ噢，过程图是后来才...
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湘菜－－豆豉剁椒蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜－－豆豉剁椒蒸鱼做法

  • 湘菜－－豆豉剁椒蒸鱼

  • 绝对的快手菜，没有任何失败。平常不想大费周章时的偷懒菜，也是一个改良版的湖南菜。没有鱼柳用鱼头也可以。用料鱼柳1块姜豆豉剁辣椒料酒香油湘菜－－豆豉剁椒蒸鱼的做法鱼用厨房纸擦干表面。用料酒和盐腌2分钟。把姜切成丝铺在鱼柳上，放上豆豉和剁椒。淋上一点香油蒸锅烧开后，把...
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简单易学的豆豉剁椒蒸干鱼美食做法

  • 豆豉剁椒蒸干鱼

  • 用料剁椒勺豆豉勺姜片料酒勺葱花克生抽勺耗油无头无名海干鱼🐟豆豉剁椒蒸干鱼的做法准备原材料，干鱼冲洗后，冷水泡20分钟。加入所有材料，姜丝，葱花，耗油，料酒，生抽，豆豉下蒸锅蒸20分钟出锅，很香自己又e了，准备下清汤挂面完美的晚餐，好满足...
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豆豉剁椒土豆蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉剁椒土豆蒸排骨做法

  • 豆豉剁椒土豆蒸排骨

  • 一道荤素搭配的美味佳肴。用料排骨500g土豆一个老干妈两大勺剁椒两大勺花椒粉少许五香粉少许生抽少许橄榄油少许蒜末少许豆豉剁椒土豆蒸排骨的做法小肋排加豆豉、剁椒、蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、橄榄油之后腌制30分钟到1小时，时间越长越入味哦土豆洗净削皮，剁成块状摆...
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豆豉剁辣椒的做法和图解 好吃的豆豉剁辣椒家常做法

  • 豆豉剁辣椒

  • 1.大蒜、生姜、辣椒洗净沥干2.辣椒切段，将大蒜、生姜、辣椒放入搅拌机3.剁辣椒中放入花椒油、香油、盐（根据个人口味适量放入）用筷子拌匀4.放入豆豉（超市一般都有卖，几块钱一包）5.装入密封的玻璃瓶中放入冰箱，腌制三天就可以吃辣吃面条，拌饭都非常好吃，是我们湖南人的最爱用料姜8...
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简单易学的剁椒豆豉蒸黄鱼美食做法

  • 剁椒豆豉蒸黄鱼

  • 用料小黄花鱼一条剁椒碎2大勺豆豉1大勺姜片适量盐2小勺花椒10粒剁椒豆豉蒸黄鱼的做法小黄鱼洗净去掉内脏，在身体两侧切上几刀以便入味在鱼的表面涂抹一层食盐腌制入味，在每个刀口出放上姜片蒸锅倒入水煮沸，放上小黄鱼，大火蒸15分钟即可蒸好的黄鱼把汤汁倒掉，倒入蒸鱼豉油，表面...
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简单易学的剁椒豆豉蒸多宝鱼美食做法

  • 剁椒豆豉蒸多宝鱼

  • 用料多宝鱼黄酒酱油色拉油剁椒酱豆豉酱姜蒜葱李锦记蒸鱼豉油剁椒豆豉蒸多宝鱼的做法先把鱼头洗干净，内脏去掉放在盘子里，倒上黄酒，酱油，我喜欢六月鲜~~哈哈，还有一点色拉油，腌十分钟左右挖一勺剁椒酱和豆豉酱在鱼身上，放上姜片和蒜片，放在锅里蒸到熟撒上葱花，浇上李锦记蒸鱼豉油，就...
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简单易学的豆豉剁椒蒸鳕鱼美食做法

  • 豆豉剁椒蒸鳕鱼

  • 用料鳕鱼300g豆豉6g葱花、姜末4g2个红尖椒，1茶匙盐，1汤匙油，2茶匙料酒、蒸鱼豉油豆豉剁椒蒸鳕鱼的做法鳕鱼用微波炉解冻，去除鱼鳞，冲洗干净后沥干水分，用料酒和盐擦抹腌制片刻。同时将豆豉用水泡2分钟后沥干，红尖椒切成小圈。将豆豉、姜末、辣椒圈🌶️加蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上。...
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简单易学的豆豉剁椒蒸鱼美食做法

  • 豆豉剁椒蒸鱼

  • 用料整只鱼蚝油剁椒，豆豉葱姜蒜盐糖生抽米秨料酒新鲜红绿辣椒豆豉剁椒蒸鱼的做法鱼洗净抹盐放一两片生姜腌一小时以上洗去鱼表面滑液鱼内外抹上蚝油胡椒粉糖花椒粉（不麻的）姜蒜切片葱白切段葱叶切葱花辣椒可以切丝也可以切圈将一部分葱姜铺在盘底一部分放进鱼肚鱼鳃其余放在...
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看图做菜之：剁椒豆豉粉蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的看图做菜之：剁椒豆豉粉蒸鱼做法

  • 看图做菜之：剁椒豆豉粉蒸鱼

  • 用料1、草鱼块500克2、剁椒豆豉少许3、姜蒜料酒少许4、南瓜300克看图做菜之：剁椒豆豉粉蒸鱼的做法用姜丝和料酒将草鱼块腌渍，其他材料备用。将腌渍好的鱼块，均匀拌上米粉，静置15分钟。加入剁椒和豆豉，静置15分钟入味。将入味的鱼块放入沸水锅中，蒸10到15分钟，不开锅盖，用虚火焖5...
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