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大骨鸡的做法食谱

家常啤酒土豆炖大骨鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常啤酒土豆炖大骨鸡做法

  • 家常啤酒土豆炖大骨鸡

  • 大骨鸡是一种特殊食材，当然也适合其他的禽类产品。大骨鸡产自辽宁庄河一带，鸡体型大，脂肪少，肉质紧，成鸡的净鸡可以达到10斤上下。味道极好，而且很容易与别的鸡进行区分，蛋也个大，最关键是这种鸡不能笼养或者圈养，因为体型巨大，天生好斗，要关在一起就要斗个你死我活。用料大骨鸡半只...
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鸡腿肉之鸡大腿去骨的做法步骤及图解,美味正宗的鸡腿肉之鸡大腿去骨做法

  • 鸡腿肉之鸡大腿去骨

  • 鸡腿肉相较鸡胸而言肉更多汁更香剔骨的鸡腿肉可做照烧鸡用料鸡腿10只剪刀1把鸡腿肉之鸡大腿去骨的做法鸡大腿一盒10只拿到砧板准备剔骨用剪刀把下面关节处剪一圈剪开一定要全部剪开露出骨头沿着鸡腿从环节处向上剪开剪到头贴着骨头的肉也沿着骨头剪开然后就得到了一整块...
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大盘排骨鸡的做法和图解 好吃的大盘排骨鸡家常做法

  • 大盘排骨鸡

  • 用料土豆个花椒粒洋葱个盐克老抽勺白糖克姜片大葱根鸡翅排骨青椒个大盘排骨鸡的做法备菜...
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大骨头的做法和图解 好吃的大骨头家常做法

  • 大骨头

  • 用料大骨头一斤炖肉包王守义葱姜蒜适量老抽加加加大骨头的做法大骨头踔水。加老抽生抽炖肉包。糖。冰糖。葱姜蒜。炖2小时。期间加盐。收汁时下鸡精盐收。...
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简单易学的鸡骨草煲大骨美食做法

  • 鸡骨草煲大骨

  • 鸡骨草功效与作用：清热利湿、散瘀止痛急慢性肝炎、胃脘胀痛、乳痈肿痛等我的主要概念它可以护肝⋯用料鸡骨草2小把大骨1斤蜜枣5颗盐适量鸡骨草煲大骨的做法鸡骨2把洗干净洗净沙煲：大骨和鸡骨草、水一起放进去煲大火烧开后转小火煲1.5小时汤到快好时放几颗蜜枣（润润）蜜枣放入...
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一骨两吃：酱大骨➕大骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的一骨两吃：酱大骨➕大骨汤做法

  • 一骨两吃：酱大骨➕大骨汤

  • 我是南方人，可是喜欢东北酱大骨，每次点外卖都吃的不够爽，所以自己做啦～用料大骨两斤黄豆酱2勺料酒5勺冰糖10克桂皮2块生抽2勺香叶2片大葱1根姜5片老抽1勺一骨两吃：酱大骨➕大骨汤的做法大骨浸泡几遍，去除血水准备配料，没有大葱，用的小葱，没啥差别。大骨焯水，去除浮末，骨头再冲洗干净...
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「老饭骨」新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「老饭骨」新疆大盘鸡做法

  • 【老饭骨】新疆大盘鸡

  • 依旧是学习【老饭骨】的做法说实话遇到这个菜谱前我真不爱吃大盘鸡可见我之前吃过的大盘鸡有多么一般学会了这道菜后我发现原来大盘鸡这么好吃麻辣鲜香，鸡肉和土豆的味道相融合爱吃土豆也爱吃鸡用料琵琶腿2只黄心土豆2个青椒1个新疆线椒5只葱1根姜5片蒜5瓣黄酒少许盐适量...
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大骨汤的详细做法大全,简单又营养的大骨汤做法

  • 大骨汤

  • 用料猪骨克姜片盐克鸡精勺香菇玉米大骨汤的做法辅料备齐：香菇，玉米，枸杞，香葱打结，姜两片。洗净棒骨，凉水煮净血水，放入沙锅熬制两小时...
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老饭骨版新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的老饭骨版新疆大盘鸡做法

  • 老饭骨版新疆大盘鸡

  • 用料鸡（鸡腿）手枪腿两只青椒（红椒也可）1个土豆1.5个葱1根姜适量蒜6瓣白胡椒粉五香粉料酒玉米淀粉线椒郫县豆瓣酱老饭骨版新疆大盘鸡的做法嘿如上老饭骨视频唠唠叨叨的，我就简化了步骤好吃！真的！加的刀削面意犹未尽...
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大骨面的做法和图解 好吃的大骨面家常做法

  • 大骨面

  • 这碗面我老公也就是从开始到吃完一直在说嗯好吃好吃😋哈哈哈用料筒子骨1根盐适量生抽两勺大骨面的做法筒子骨加水炖一个小时然后放入盐酱油面条即可。小贴士非常简单原汤配面真的炒鸡炒鸡好吃鲜美给宝宝做也不错...
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牛大力炖鸡汤/山药炖大骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的牛大力炖鸡汤/山药炖大骨汤做法

  • 牛大力炖鸡汤/山药炖大骨汤

  • 牛大力是一种药材，长得有点像人参。炖出来的汤非常非常清甜好喝！！可以炖鸡或者大骨，随你喜欢哦用料鸡1只枸杞6-10粒红枣2颗盐适量牛大力200克牛大力炖鸡汤/山药炖大骨汤的做法牛大力是跟当地人买的，大家也可以在网上买，一只鸡大概放一条（和一条小黄瓜差不多大小的），一定要削皮，皮比...
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大骨煲的做法和图解 好吃的大骨煲家常做法

  • 大骨煲

  • 用料姜6片盐150克猪腿骨1000克葱1根千张1张粉丝1把料酒2勺大骨煲的做法先将大腿骨放入开水煮一下，煮时侯少加料酒将煮完大腿骨捞出洗净放入沙锅中，加入葱姜，水漫过大骨头，大火煮开，小火炖...
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大盘鸡「老饭骨版」的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡「老饭骨版」做法

  • 大盘鸡【老饭骨版】

  • 视频老是找不着，这里给自己做个笔记用料鸡腿2个土豆N个螺丝椒个花椒N粒豆瓣酱1勺白胡椒粉1勺姜适量蒜适量新疆线椒适量老抽适量大葱适量大盘鸡【老饭骨版】的做法前期准备：鸡腿切块，土豆滚刀，螺丝椒切块，葱姜蒜处理，花椒炒香碾粉，糖色腌制：鸡腿加黄酒，胡椒，花椒，盐，淀粉，抓匀腌制煮：土...
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酱大骨的详细做法大全,简单又营养的酱大骨做法

  • 酱大骨

  • 因为老公爱吃骨头😊才有了这道菜！用料姜3片桂皮1块八角3个葱若干香叶3片料酒适量老抽1勺花椒适量盐适量蚝油1勺大蒜2个冰糖适量陈皮3分之一片黄豆酱3分之一包酱大骨的做法大骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮开撇去血沫，洗干净备用。起油锅下花椒炒香，炒好后，捞出花椒，只用煸好的花...
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炸鸡做法大全（鸡翅、鸡腿、鸡柳、鸡米花、鸡排、鸡叉骨）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡做法大全（鸡翅、鸡腿、鸡柳、鸡米花、鸡排、鸡叉骨）做法

  • 炸鸡做法大全（鸡翅、鸡腿、鸡柳、鸡米花、鸡排、鸡叉骨）

  • 此做法包含了两种口味：普通炸鸡、韩式炸鸡。各种类型炸鸡，包括：鸡翅、鸡翅根、鸡腿、鸡排、鸡叉骨、鸡米花、鸡柳的做法。⚠️⚠️⚠️现在说重点，由于用料用量的字数限制，我只写了简单的！把详细的放在了第1⃣️步！！！！！！炸鸡，每个人都爱吃的美食，我的这个做法，每次做老爸都会光盘的那种，想象不到...
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「酱大骨」的详细做法大全,简单又营养的「酱大骨」做法

  • 【酱大骨】

  • 立冬过后，那冷空气也开始频繁的出来流窜，昨天天气预报说下周的广东也要降温了。南方一向冷得晚，有些北方地区早在十月就已经见冰雪了，难得这气候终于交融。一同吃个酱大骨，共“贺冬”。用料焯水猪龙骨3斤葱结1个姜片5片花椒3g料酒20g卤汁冰糖50g葱结2个姜片5片花椒3g小茴香2g...
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广东靓汤——鸡骨草灵芝大骨清火汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤——鸡骨草灵芝大骨清火汤做法

  • 广东靓汤——鸡骨草灵芝大骨清火汤

  • 经常熬夜失眠，睡眠不好，那就煲一碗灵魂的养生汤吧。让忙碌的生活变得有滋味，让身处城市打拼的你体会到家的味道。鸡骨草可清热利湿，疏肝健脾；灵芝可养心安神，养肺润燥；赤小豆健脾利湿，润燥消水；葛根可健脾解热，生津润肤；茯苓健脾和胃，养心安神。这个汤非常适合经常熬夜睡眠不好的男女...
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大骨鸡蛋面的做法和图解 好吃的大骨鸡蛋面家常做法

  • 大骨鸡蛋面

  • 新春阶段，家里就是各种大骨熬汤，通常是拿来做火锅汤底或者做粉丝煲，偶尔图个简单，就做碗大骨汤面来吃。用料鸡蛋面火腿菠菜大骨汤黑木耳大骨鸡蛋面的做法菠菜切段（菜叶和菜管要分开）、火腿切片、木耳切丝。锅热下油，入菠菜管和黑木耳略微翻炒，加入大骨高汤。汤开后，加入鸡蛋面和火...
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大大大酱骨的做法和图解 好吃的大大大酱骨家常做法

  • 大大大酱骨

  • 想吃九毛九的大酱骨了，那就自己动手吧😄用料猪脊骨800克姜2片香叶2片八角1个桂皮1块草果1个冰糖10克老抽2勺生抽1勺黄豆酱2勺大大大酱骨的做法我买的是这样子的猪脊骨，用清水➕面粉浸洗干净。焯水后放入高压锅。加入八角、桂皮、香叶、草果。加冰糖。加老抽。加黄豆酱。放...
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大口次又——葱油剔骨鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大口次又——葱油剔骨鸡做法

  • 大口次又——葱油剔骨鸡

  • 葱油鸡应该是白斩鸡的升级版。之前一直在做的是建筑先生最爱吃的口水鸡，与下面的菜谱做法相同，只是浇汁是川味辣口。家里人不爱吃辣。夏季又是小葱上市的季节。便可以调制葱油浇汁。夏季胃口不佳，偏爱吃凉。煮鸡肉省时省力。这种凉爽的肉类正好可以开胃补充更多优质蛋白。做...
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手抓大骨架（卤大骨）的做法步骤及图解,美味正宗的手抓大骨架（卤大骨）做法

  • 手抓大骨架（卤大骨）

  • 用料猪脊骨两斤半油，盐，糖，鸡精，八角，香叶，葱姜，花椒，干辣椒适量，老抽，耗油，生抽适量手抓大骨架（卤大骨）的做法猪骨洗净，放姜过个水烧开两分钟，洗干净备用锅里放少量油，加入冰糖炒至融化变色加入排骨翻炒至上色加入葱姜花甲八角香叶干辣椒黄豆酱炒香加入满过大骨三份之二的水量转到汤锅小...
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咸蛋黄嫩骨鸡大拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄嫩骨鸡大拌菜做法

  • 咸蛋黄嫩骨鸡大拌菜

  • 用料凤祥咸蛋黄嫩骨鸡三块自己喜欢的可生食蔬菜适量耗油1勺米醋1勺蜂蜜1勺食盐1克香油半勺黑胡椒粉适量咸蛋黄嫩骨鸡大拌菜的做法准备食材，蔬菜可根据自己喜欢的随意添加。鸡肉需要放入烤箱，烤7至8分钟。黄瓜切片。胡萝卜切片。珍珠西红柿对半切开。西生菜手撕即可，一起放入...
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简单易学的大盘鸡（乌骨鸡）美食做法

  • 大盘鸡（乌骨鸡）

  • 想要记录生活，所以今天第一次把自己瞎做的记录啦下来，以后坚持用料乌鸡只土豆个大葱根料酒勺盐克大盘鸡（乌骨鸡）的做法鸡块过水，然后锅中倒入油，放入姜，花椒，八角，葱段炒香，倒入准备好的鸡块，加入少许料酒翻炒片刻，加生抽，蚝油翻炒，之后放土豆……加入适量清水，小火焖15分钟，加准备好的水...
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新疆大盘鸡（老饭骨）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（老饭骨）做法

  • 新疆大盘鸡（老饭骨）

  • 某天心血来潮想吃大盘鸡，按照老饭骨的教程做了一次，味道真心赞，特此记录一下，免得下次忘了做法.用料鸡腿4只土豆4个豆瓣酱1勺冰糖适量白胡椒粉适量姜适量线椒或青椒适量大红椒1个盐适量生抽适量蒜适量大葱适量十三香适量黄酒或料酒适量花椒粒适量花椒粉适量玉米淀粉适量新疆...
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柠檬无骨鸡爪 孙大妈教你柠檬无骨鸡爪做法的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬无骨鸡爪 孙大妈教你柠檬无骨鸡爪做法做法

  • 柠檬无骨鸡爪 孙大妈教你柠檬无骨鸡爪做法

  • 用料鸡爪6个小米椒适量香菜适量柠檬1个百香果1个大蒜6～7瓣醋2～4汤匙酱油2～4汤匙盐适量糖适量鸡精适量姜片适量料酒适量柠檬无骨鸡爪孙大妈教你柠檬无骨鸡爪做法的做法鸡爪放入水中煮8-10分钟，水中放入姜片料酒去腥。鸡爪煮熟取出，放入冰水中，迅速过凉，凉透控干水分，放入冰箱冷冻2...
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