当前位置：烹调屋 >

摩卡雪花酥的做法食谱

摩卡雪花酥的做法和图解 好吃的摩卡雪花酥家常做法

  • 摩卡雪花酥

  • 浓郁的巧克力搭配带有淡淡的咖啡的苦味，不会觉得腻，喜欢咖啡，又喜欢巧克力的是绝对不能错过啊。观摩了下厨房很多关于牛扎糖和雪花酥的做法，按自己的经验进行了一点调整。买的饼干偏甜，加了咖啡粉来平衡味道，不会过于甜。用料黄油30g棉花糖180g熟杏仁70g饼干170g奶粉45g可可粉1...
  • 6963
雪花雪花酥的做法和图解 好吃的雪花雪花酥家常做法

  • 雪花雪花酥

  • 用料黄油55克无盐黄油1克棉花糖150克坚果150克果干15克饼干150克雪花雪花酥的做法黄油融化加入棉花糖加入奶粉加入坚果果干蔓越莓饼干塑形撒上奶粉冷却切块即可...
  • 9383
摩卡/巧克力雪花酥（纯苦巧克力消耗）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡/巧克力雪花酥（纯苦巧克力消耗）做法

  • 摩卡/巧克力雪花酥（纯苦巧克力消耗）

  • 本来想消耗100％的黑巧，实在太苦了，正好雪花酥的棉花糖怎么做都太甜了，两者结合一下，做出来巧克力味道超级浓郁用料黄油30克棉花糖100克饼干70克奶粉35克纯黑咖啡粉2克纯苦巧克力币20克坚果50克摩卡/巧克力雪花酥（纯苦巧克力消耗）的做法黄油巧克力一起融化，倒入棉花糖接下来就正常...
  • 8104
轻卡饱腹-黑麦摩卡可可花生香蕉酥顶面包的做法步骤及图解,美味正宗的轻卡饱腹-黑麦摩卡可可花生香蕉酥顶面包做法

  • 轻卡饱腹-黑麦摩卡可可花生香蕉酥顶面包

  • 新年第一个快手面包-黑麦摩卡可可花生香蕉酥顶面包🥯消耗家里的香蕉🍌看了ins上很多好看的香蕉面包喜欢花生香蕉的搭配咖啡和巧克力搭配的组合～黑麦粉的加入饱腹感杠杠的！新年新一轮的减肥约起来用料干性材料：黑麦粉70克中筋面粉130克小苏打5克泡打粉3克海盐2克可可粉20克肉...
  • 28372
简单易学的摩飞锅做雪花酥美食做法

  • 摩飞锅做雪花酥

  • 第二次做雪花酥，家里平底锅小，上次做感觉施展不开，摩飞锅大，所以这次就用摩飞试试，没想到全程舒坦，一锅正好一盘，清洗也十分方便，无残留用料黄油135克盐3克棉花糖500克小福齐饼干500克每日坚果250克蔓越莓200克雀巢全脂奶粉165克摩飞锅做雪花酥的做法全程低火，黄油加盐，熬化全程低...
  • 7329
摩卡雪Q餅的做法和图解 好吃的摩卡雪Q餅家常做法

  • 摩卡雪Q餅

  • 用料無鹽奶油110克白棉花糖285克奇富餅乾450克蔓越莓乾150克奶粉100克杏仁100克速溶espresso咖啡粉10克可可粉10克奶粉(裝飾用)30克摩卡雪Q餅的做法混合速溶咖啡粉與可可粉，預留10克的摩卡粉。在烤盤鋪上一層烘焙紙，混合10克摩卡與30克奶粉再撒一半在烘焙紙(量按照個人喜好...
  • 19954
摩飞多功能锅食谱系列之雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的摩飞多功能锅食谱系列之雪花酥做法

  • 摩飞多功能锅食谱系列之雪花酥

  • 解锁网红雪花酥的做法，杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，酥香可口。使用摩飞多功能锅，受热均匀，不粘锅！！戳此购买！_userid=129951685用料棉花糖150g黄油40g饼干150g奶粉45g蔓越莓干60g混合坚果65g摩飞多功能锅食谱系列之雪花酥的做法将棉花糖、坚果、...
  • 14071
摩卡雪芭<Mocha Sorbet>的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡雪芭<Mocha Sorbet>做法

  • 摩卡雪芭<Mocha Sorbet>

  • Sorbet/Sorbetto——雪芭/冰沙，以鲜牛奶为原料，配以各种水果/果汁/酒等，是意大利冰激凌最为传统的一款。低脂无负担，同时制作过程比较简单。方子翻译及修改来自这款依然献给咖啡控，口感是清爽的但是味道很浓郁！忍不住挖了又挖。冻完质地依然很绵软，挖取很轻松，就是化的比较快。吃...
  • 23083
雪顶摩卡咖啡（热）的做法步骤及图解,美味正宗的雪顶摩卡咖啡（热）做法

  • 雪顶摩卡咖啡（热）

  • 它的诞生是一种意外，哈哈哈是为了消耗剩余的40ml淡奶油！😂用料挂耳咖啡80ml脱脂奶粉/牛奶200ml糖3克奶油40克榛果碎少量雪顶摩卡咖啡（热）的做法1、挂耳咖啡（清咖）一包，热水冲泡80毫升！2、因为我没有牛奶，所以用脱脂奶粉冲了200ml！3、80ml清咖+200ml牛奶混合，稍凉待用。4、淡奶油40ml...
  • 6506
摩卡酥的做法和图解 好吃的摩卡酥家常做法

  • 摩卡酥

  • 这次自己自创了一款摩卡酥的小点在过年的时候做为小点给大家分享的。好吧我承认我这次做的很失败，虽然朋友吃过说味道很棒，可是卖相真的和我设想的差的太远了，我也已经找到了失败的原因，我相信下次一定会比这个好很多的。用料1中筋面粉150克，水油皮猪油40克，水油皮低筋面粉100...
  • 6731
摩卡雪媚娘的做法和图解 好吃的摩卡雪媚娘家常做法

  • 摩卡雪媚娘

  • 做出来真的意外的好吃！用料糯米粉120克玉米淀粉34克奶粉5克砂糖120克淡奶油28克牛奶196克砂糖225克水怡40克黄油14克玉米油16克咖啡冻咖啡粉1克细砂糖13克吉利丁2.5克沸腾水50克摩卡奶油淡奶油150克糖粉15克可可粉1.5克咖啡粉1.5克摩卡雪媚娘的做法将淡奶油牛奶黄油水怡玉...
  • 22538
摩飞多功能版-雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的摩飞多功能版-雪花酥做法

  • 摩飞多功能版-雪花酥

  • 用料棉花糖300克黄油80克奶粉90克饼干360克混合坚果120克奶粉（撒）适量摩飞多功能版-雪花酥的做法多功能锅中放入黄油，中小火融化。加入棉花糖，中小火融化。加入奶粉，混合均匀。加入混合果干，翻拌均匀。倒入饼干，翻拌均匀。烤盘中撒上奶粉，放入翻拌好的材料。正面撒上奶粉，带上一次...
  • 13250
简单易学的新口味摩卡雪花酥美食做法

  • 新口味摩卡雪花酥

  • 你没试过的新口味雪花酥，好吃不腻！包您满意~还很简单用料无盐黄油30克棉花糖100克奶粉25克无糖咖啡粉6克黑巧克力22克坚果60克果干25克奇福饼干100克配方量：约16块新口味摩卡雪花酥的做法所有材料准备好。如果准备的花生是生的，放到烤盘上，上下火180度约10分钟，烤熟后拿出去掉...
  • 18168
摩卡花生酥粒全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡花生酥粒全麦面包做法

  • 摩卡花生酥粒全麦面包

  • 这个配方是sunny_kreglo老师的配方。猫妈在这里从新整理了一下，用料也是国内小伙伴更容易取得的。猫妈做过好几次，觉得还不错，所以分享给大家。sunny老师的食谱写的非常详细，我会讲一下食材的替换，大家可以结合两个配方一起看一下。具体的材料和品牌的选择大家注意看过程图😄...
  • 28895
摩卡蛋白酥的做法和图解 好吃的摩卡蛋白酥家常做法

  • 摩卡蛋白酥

  • 用料黑巧克力30克速溶咖啡2茶勺蛋清3个无糖可可粉1/4杯糖粉1/4杯玉米淀粉2汤勺白糖2/3杯摩卡蛋白酥的做法将前四项原料(可可粉、巧克力、糖粉、玉米淀粉)放入料理机，粉碎将速溶咖啡放进蛋清内，搅拌，静置2分钟确保咖啡溶解到蛋白内打发成湿性发泡后，两勺两勺加入白糖，一直打发...
  • 21323
摩卡脆脆雪花酥（创意记录）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡脆脆雪花酥（创意记录）做法

  • 摩卡脆脆雪花酥（创意记录）

  • ‼️别人有没有我不知道，我就直接想直接做了，如有雷同，我原创‼️💚万物皆可雪花酥💚我又在想法设法做一些神奇的雪花酥有摩卡的味道，后味的话更多是咖啡的醇香里边放了十来个麦丽素，还有一小把m豆，但是m豆我觉得它本身就有一个臭臭的味道，所以我觉得雪花酥也有一个味道，还有一股昨天...
  • 13894
简单易学的摩卡雪茄费南雪美食做法

  • 摩卡雪茄费南雪

  • 自己做个记录，下次做再丰富步骤图。用料蛋白60克黄油65克杏仁粉25克低筋面粉20克可可粉3克黑咖啡粉2克细砂糖35克水怡5克泡打粉1克摩卡雪茄费南雪的做法黄油熬成焦化黄油蛋白加入糖轻轻搅打至糖化，加入水怡搅打均匀将低粉可可粉咖啡粉泡打粉杏仁粉过筛加入蛋白，搅打均匀将50...
  • 19670
简单易学的醇香摩卡花式酥饼美食做法

  • 醇香摩卡花式酥饼

  • 一直以来都是一个巧克力控和咖啡控对于这两种口味交织在一起的饮料和点心更是欲罢不能对咖啡单品中的花式摩卡也一直情有独钟独创的第一道点心也和摩卡有关烘焙两年以来看了很多巧克力和咖啡口味饼干的配方就一直想试一下把两种口味放在一起的饼干会是怎样的一种香醇和美...
  • 24952
摩卡脆皮雪糕的详细做法大全,简单又营养的摩卡脆皮雪糕做法

  • 摩卡脆皮雪糕

  • 用料咖啡粉5克奶油150克黑巧克力150+35克黄油50克棉花糖60克可可粉5克摩卡脆皮雪糕的做法⏰今年北京的夏天来的比较晚，据说开春开了七八次都没成功，但是这并不影响我吃雪糕，冰冰凉凉的吃起来很舒服，今天这款雪糕是比较厚重、味道浓郁的摩卡口味，与寻常的小清新不太一样，口味醇...
  • 10416
嗨甜HSH~原创摩卡雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的嗨甜HSH~原创摩卡雪花酥做法

  • 嗨甜HSH~原创摩卡雪花酥

  • 这是一款网红台式点心，有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。其实就是牛轧糖里加了大量饼干，并且我们在原有的基础上研发了摩卡口味，入口有点嚼劲，随之饼干即化，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜以及咖啡的甘甜，真是回味无穷，好吃地停不下来！用料黑咖啡粉5克安佳黄油26.6克落基...
  • 9719
摩卡花生酥全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡花生酥全麦面包做法

  • 摩卡花生酥全麦面包

  • 被sunny姐姐的摩卡花生酥全麦快手吸引，记录一下在原版基础上根据自己口味略做修改用料表面花生酥粒无盐黄油10g花生酱20g红糖20g中筋面粉50g肉桂粉1/2小勺干性材料无糖可可粉20g速溶黑咖啡2小勺或者更多全麦粉195g小苏打粉1小勺无铝泡打粉1/2小勺肉桂粉1/4小勺细海盐1/4小...
  • 7233
棉花糖摩卡的做法和图解 好吃的棉花糖摩卡家常做法

  • 棉花糖摩卡

  • 新年快乐鸭～还是冷冷的早晨，一杯热热的咖啡☕加上了巧克力和棉花糖的香甜，一天的心情都变得甜甜的啦～用料棉花糖3个咖啡牛奶巧克力1块棉花糖摩卡的做法一块巧克力，融化剪个小口，挤在杯子里，剩一些做装饰按喜好做一杯咖啡加热牛奶棉花糖小火烤一烤组装。多余巧克力装饰。小贴士棉...
  • 14073
卡乐比麦片版雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的卡乐比麦片版雪花酥做法

  • 卡乐比麦片版雪花酥

  • 做了饼干版雪花酥，觉得口感略干，正好有卡乐比麦片，为雪花酥加入松脆丰富的口感，就是棉花糖的甜味加上麦片的甜味，做出来口感略甜，可以调整一下配方多加点口感偏酸的蔓越莓调节一下用料棉花糖100克黄油30克蔓越莓40克坚果35克卡乐比麦片120奶粉35克卡乐比麦片版雪花酥的做法就是...
  • 14885
抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥做法

  • 抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥

  • 软度适中，不甜，写一下配方，给自己留个底用料饼干100克坚果100克蔓越莓+葡萄干+草莓冻干50克黄油60克青外牌棉花糖200克奶粉60克盐3克抹茶味：抹茶粉7克替换奶粉可可味：可可粉7克替换奶粉裹面用奶粉/抹茶粉/可可粉若干抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法饼干，坚果，果干入烤...
  • 11760
摩卡酥菠萝的做法和图解 好吃的摩卡酥菠萝家常做法

  • 摩卡酥菠萝

  • 是我一直想要做的一款包，观感有点不是期待中的样子，但味道和口感着实喜欢，忍不住来分享笔记。制作之前的要点提示：①、新手请在揉面初期预留液体作调整，根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、请严格控制面团温度。④、烤箱预热要充分，面团末发酵...
  • 22302

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接