- 抹茶薄荷冰淇淋~~~在传统抹茶冰淇淋中,加入大量薄荷,醇苦中带一丝清凉。菜单来之微博食帖WithEating用料鲜奶油350ml抹茶粉20g蛋黄4个细砂糖50g盐一小撮薄荷叶100g牛奶250ml抹茶薄荷冰淇淋的做法打发奶油:鲜奶油350ml、抹茶粉20g,打至六分发程度待用;蛋黄液:蛋黄4个、细砂糖50g...
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- 儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了,附近没有哈根达斯,只有D*,偶尔会去,或者从山姆买盒装哈根达斯,如果没有,就其他品牌的进口冰淇淋啦!第一次做出来,爸爸说这是山姆买的新西兰进口香草冰淇淋🍨得知是我做的,爸爸表示非常惊讶🙀“冰淇...
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- 蛋筒小时候这样叫的,附上蛋卷壳做法。用料抹茶冰淇淋材料:蛋黄3个细砂糖35克牛奶250克(刚好一盒)抹茶粉8克(开封后建议冷冻)雀巢芝士炼奶酱25克淡奶油250克脆壳蛋卷材料:鸡蛋2个细砂糖40克雀巢太妃炼奶酱20克玉米油或者融化后的黄油60克黄油更香牛奶80克(我正好煮奶茶用了奶茶)低...
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- 用料薄荷叶30克砂糖30克牛奶130克蛋黄2个奶油200克No.346_消耗薄荷叶,奶香薄荷冰淇淋的做法80克牛奶和薄荷叶一起煮沸,冷藏晾凉30分钟。蛋黄加50克牛奶打散,直接加热或者隔热水加热。一边加热一边打发,2至3分钟给蛋黄彻底杀杀菌。离火后也继续打发一会防止靠近锅边的凝固。有...
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- 菜谱为抹茶冰淇淋。如果是奥利奥冰淇淋是在最后一步混合奥利奥碎就好了,注意奥利奥本身就挺甜,所以糖可以少放一些。用料生蛋黄2个白砂糖28克盐0.5克牛奶50克淡奶油(whippingcream)200克柠檬汁或者白醋2滴抹茶粉3克蔓越莓干10克奥利奥饼干碎2片饼干大小奥利奥冰淇淋.抹茶冰...
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- 香草冰淇淋配方来自德州农民_,抹茶冰淇淋只是在小德的香草冰淇淋基础上做了微调,去掉香草荚,使用了30g抹茶粉,在Cuisinart冰淇淋机充分搅打后增加了足量的空气进去,抹茶与乳脂充分融合,细腻顺滑中有抹茶特有的茶香和清甜,夏天就该美美地吃冰淇淋🍦。用料牛奶240g抹茶30g蛋黄6个...
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- 微微带有甜味,甜度刚刚好。喜欢甜一点的糖可以适量增加。口感醇厚,抹茶香浓郁,吃一口绝对爱上它。用料蛋黄3个牛奶50克细砂糖40克抹茶20克奶油250克浓醇抹茶冰淇淋(不用再心念日本的抹茶冰淇淋啦)的做法牛奶,抹茶粉混合。用茶筅搅打至充分混合,无明显颗粒,加入砂糖和打散的蛋黄在...
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- 最爱吃薄荷冰淇淋,无奈本地没有卖,只能想办法自己做!用料牛奶740蛋黄8个奶油230薄荷114g砂糖65g柠檬汁几滴薄荷冰淇淋的做法准备好食材!牛奶加热至沸腾,关火!放入鲜薄荷叶闷30分钟放入料理机打碎过滤蛋黄加入糖打发至颜色变浅,跟过滤后的薄荷蛋液混合。再回锅加热,最小火,要不停的...
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- 家里薄荷长飞了,为了消耗薄荷在秋天做了这个冰淇淋用料淡奶油350ml抹茶粉4tsp全脂牛奶235ml蛋黄4个白砂糖50g盐一小撮薄荷一把薄荷香精1/4tsp黑巧克力115g抹茶薄荷巧克力冰淇淋的做法淡奶油加抹茶粉打至五分发待用蛋黄中加入砂糖和盐搅打均匀,牛奶加热,缓缓倒入蛋黄中,隔热水...
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- 梅雨霁,暑风和,高柳乱蝉多。此时情绪此时天,无事小神仙。用料抹茶粉20g冰块50g矿泉水200ml新鲜薄荷叶2把薄荷抹茶冰的做法抹茶粉冲水,搅拌均匀。加入切碎的新鲜薄荷叶子。加入冰块搅拌即可。...
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- 英国有种叫"AfterEight"的巧克力。黑巧克力的薄脆外壳夹着薄荷膏的内馅。大约20年前第一次吃到。小孩子的记忆就是这么好,以致如今我还能清楚的回忆起是谁给了我这块巧克力。其实,AfterEight是正餐后清口的巧克力,类似口香糖的作用,所以里面加了薄荷。市面上也有卖薄荷味的冰淇...
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- 哈根达斯还是挺贵的平时想吃的时候得跑到市区买索性就在家自己做了味道媲美哈根达斯哦用料淡奶油200g无菌鸡蛋4只细砂糖30g香草荚2根炼乳130g可根据自身需要的甜度调整20g左右牛奶10g抹茶粉10g香草冰淇淋&抹茶冰淇淋的做法兰皇鸡蛋4只蛋白蛋黄用分蛋器分入两个无水无...
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- 当初就是吃到了Coldstone里面的薄荷巧克力冰淇淋才爱上了这个组合,作为超级爱好者,看到方子怎么能不来试试呢!原方来自WaitroseFoodJuly,我只做了1/3的量,再加上一些调整,约为500ml。用料新鲜薄荷叶30g黑巧克力(70%)30g高脂厚奶油150ml鲜牛奶75ml糖40g蛋黄2个薄荷巧克力冰淇淋(附...
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- 把薄荷做成超级清爽的冰淇淋,放在冰箱里,想吃的时候随时挖上一个大球,配上华夫饼或者坚果碎,方便得很~这口味你们别嫌小众,简直就是宝藏!入口特别清爽,吃完嘴里还自带清新!(口吐芬芳)要是再搭上外酥里软的华夫饼或是酥脆的蛋卷,简直完美。炎热的午后,吃上一小个,困乏都能瞬间赶走。之...
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- 之前的香草奥利奥的成功给了我很大信心。而且做法也超级简单。于是又做了抹茶口味的。用料蛋黄2个全脂牛奶250克砂糖80克抹茶粉20克/酌情增减extrathickdoublecream300克奥利奥饼干若干冰淇淋-抹茶奥利奥冰淇淋的做法蛋黄,牛奶,抹茶粉,砂糖混合入锅。中小火。不停搅拌10分钟...
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- 用料牛奶125克蛋黄3个糖30克薄荷适量淡奶油250克薄荷冰淇淋的做法消耗淡奶油所以选择做冰淇淋,薄荷和牛奶粉碎后加热,蛋黄加糖打至膨胀缓慢加入薄荷牛奶后边搅拌边加热打发淡奶油后加入冷却的薄荷蛋奶液拌匀可加入一点黑巧克力冷冻即可喜欢甜的可以多加点糖...
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- 用料蛋黄3个砂糖60克牛奶50克淡奶油250ml抹茶15克抹茶冰淇淋(冰淇淋桶版)的做法蛋黄加入全部白砂糖、牛奶隔热水(消毒蛋黄)打发顺滑状,放一旁晾凉备用。淡奶油加入抹茶粉,打发至浓稠顺滑将晾凉的蛋黄糊与抹茶奶油混合均匀,放入冷冻室冷藏至5-10℃将冷藏好的混合液倒入冰淇淋桶,设...
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- 今天做一款经典冰淇淋抹茶蜜豆冰淇淋答应我一定要用高品质抹茶粉来做这款冰淇淋🍨哈味道好极了😋还是无蛋🥚配方鸡蛋过敏的小伙伴也可以吃哦✌️用料淡奶油120克牛奶80克零卡糖30克蜜红豆50克抹茶控最爱的冰淇淋~抹茶蜜豆冰淇淋的做法️食材大合集️淡奶油倒入柏翠冰淇淋桶,加入...
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- 用料抹茶3茶勺蛋黄(我用可以生吃的澜皇蛋)3个牛奶300克奶油300克细砂糖80克抹茶冰淇淋的做法准备好所有材料牛奶、糖、抹茶、蛋黄放主锅,8分钟80度速度3加温,加入淡奶油,20秒速度9拌匀放冰箱冷冻至少10小时以上或隔夜切块,放主锅25秒速度6打成泥,用刮刀把材料刮至锅底再30秒速...
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- 很爱薄荷巧克力的搭配,参考了留美坐家的方子,这个量比较适合贝印冰淇淋机用料薄荷叶适量牛奶200ml蛋黄2个淡奶油180ml白砂糖60g60%以上的黑巧60g薄荷巧克力冰淇淋(贝印冰淇淋机版)的做法薄荷叶洗干净放入200ml牛奶煮到快沸腾关火,焖5-10分钟滤掉薄荷叶,这时牛奶充满了薄荷香。...
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- 本人是抹茶控,抹茶冰淇淋控!对抹茶冰淇淋有着深深的喜爱,吃多少次都不会腻。买了冰淇淋机后,可以自由的做抹茶冰淇淋啦。最喜欢的比例,也分享给抹茶控的盆友~!用料蛋黄2个砂糖55g淡奶油120g牛奶180g抹茶18g【抹茶控】抹茶冰淇淋的做法将冰淇淋的内胆事先冰冻十六小时左右。取2个...
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- 抹茶薄荷冰茶用料两杯水,一个青拧2茶匙抹茶粉两杯冰块一把新鲜薄荷叶糖或蜂蜜抹茶薄荷冰的做法1、在一个调酒壶或者可密封的容器中将水和抹茶粉摇晃到完全混合无结块。2、打开盖子,加入糖、冰块、一点青柠汁和少许薄荷叶,然后继续摇晃。饮用时用青柠皮和薄荷叶装饰即可...
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- 夏天来了,对冰淇淋总是有着一些渴望。抹茶的清新淡雅,口味独特,特别适合夏天。记得那年夏天带着孩子走在烈日下的京都,抹茶冰淇淋带来的那一股清凉总令人难忘。抹茶冰淇淋在这边不太好买到。于是我决定自己来做,查看了一些配方,很多都需要冰淇淋机器来搅打。不过以下这个方子却...
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- 对抗炎炎夏日怎么能少了美味的冰淇淋呢?今天我和大家分享甜品里最受欢迎的纽约芝士蛋糕和抹茶口味的冰淇淋,绵密醇厚,口味独特,超级好吃用料蛋黄2个细砂糖25g全脂牛奶125g淡奶油75g盐1小撮玉米淀粉1茶勺tsp炼乳25g抹茶粉1茶勺tsp马斯卡彭芝士30g抹茶冰淇淋的做法先把蛋黄、白...
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- 超爱薄荷巧克力冰淇淋,可是市售的全部都是绿绿的,一看就知道是放了色素的,自制的虽然没颜色但是口感一样好而且更健康些用料淡奶油500克全脂牛奶250克白砂糖100克盐一小撮蛋黄4-5个(视大小)天然薄荷精华1茶勺黑巧克力140克薄荷巧克力冰淇淋Gelato(冰淇淋机版本)的做法蛋黄+50克...
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