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超级下饭菜茄子的做法食谱

简单易学的超级下饭菜茄子美食做法

  • 超级下饭菜茄子

  • 一道菜可以吃两碗饭，超级好吃用料茄子3个青椒1鸡蛋1蒜3瓣淀粉1勺豆瓣酱1勺生抽2勺超级下饭菜茄子的做法洗好茄子切成条状另准备一个碗，打个鸡蛋，加点生粉顺时针搅动把茄子包裹在鸡蛋液里青椒洗好，切丝准备蒜，姜，红辣椒把油放在锅里烧热，把茄子放入热油里炸软，别炸糊了，软了就行，炸...
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超级下饭菜茄子炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜茄子炖土豆做法

  • 超级下饭菜茄子炖土豆

  • 用料茄子1个生抽1勺蒜1瓣盐1勺蚝油1勺土豆1个十三香半勺鸡精1勺超级下饭菜茄子炖土豆的做法备菜切块备用土豆要用水洗一遍洗掉淀粉晾干锅里放油放蒜爆香下土豆翻炒一下再加入茄子翻炒均匀放十三香生抽蚝油盐鸡精翻炒均匀加入水没过食材转大火煮至熟透收汁出锅...
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超级下饭菜「咸鱼鸡粒茄子煲」的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜「咸鱼鸡粒茄子煲」做法

  • 超级下饭菜【咸鱼鸡粒茄子煲】

  • 【咸鱼鸡粒茄子煲】是一道光闻着味道就已经令人食指大动的菜，也是一道每次上桌都能让大家迅速扒光米饭再添饭的超级下饭菜~本菜谱中的咸鱼不是腌制多日的咸鱼干，而是新鲜制作的煎带鱼，食材新鲜、咸淡适中，拆下鱼肉——煎一下或炸一下之后，口感韧香，感觉是这道菜的点睛之笔~煎带...
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肉沫茄子-超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫茄子-超级下饭做法

  • 肉沫茄子-超级下饭

  • 我没胃口的时候，老公做的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料青茄子1个肉末适量葱、姜、蒜适量生粉适量白糖、香醋适量盐适量肉沫茄子-超级下饭的做法茄子切条状，不用切太小。中火蒸8分钟。蒸的间隙切姜末蒜末。调料汁。晾凉后挤出水分。热油下姜末蒜末，加入肉末翻炒均匀。翻炒2分...
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超级下饭菜——红烧茄子焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜——红烧茄子焖排骨做法

  • 超级下饭菜——红烧茄子焖排骨

  • 用料茄子1个（大）排骨300克蒜6瓣蚝油1勺生抽2勺盐1小勺老抽半勺料酒2勺老干妈1勺胡椒粉少许白糖少许清水200ml水淀粉100ml小葱3根超级下饭菜——红烧茄子焖排骨的做法把茄子洗净切块，用清水泡10分钟后捞起沥干水分。把排骨洗净，放入1勺料酒，姜片，炒水两分钟。把焯好水的排骨捞起...
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肉沫茄子（超级下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫茄子（超级下饭菜）做法

  • 肉沫茄子（超级下饭菜）

  • 夏天的各种瓜果蔬菜上市啦😀，各种口味换着吃，今天做一道肉沫茄子。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。用料茄子3个肉沫50克料酒少许淀粉少许郫...
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超级下饭菜「老干妈香辣茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜「老干妈香辣茄子」做法

  • 超级下饭菜【老干妈香辣茄子】

  • 没有饭当零食都能吃掉一碗的下饭菜，哈哈哈！做法快捷简单，成功率好评率双高。用料茄子2个生抽适量蒜适量盐适量小葱适量老干妈香辣菜1袋超级下饭菜【老干妈香辣茄子】的做法茄子去蒂切短条，在炒其他菜的时候上蒸锅蒸着，直接放在蒸锅的蒸板上就行，蒸软一点了就关火，这样茄子不会吸...
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超级超级下饭的茄子豆角的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级下饭的茄子豆角做法

  • 超级超级下饭的茄子豆角

  • 天气热了，没胃口吃饭，试试这个菜，保准吃一大碗饭用料茄子3-5个豇豆1把小米椒适量蒜5瓣超级超级下饭的茄子豆角的做法茄子改刀切小细长条长豇豆也切小段调汁：3勺生抽，老抽是生抽1/4，蚝油和老抽差不多，半勺盐，2勺糖，半勺淀粉，半碗水（具体佐料自己根据自己口味把握）把半碗水倒入料汁里面...
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「烤箱菜」超级下饭的烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「烤箱菜」超级下饭的烤茄子做法

  • 【烤箱菜】超级下饭的烤茄子

  • 很下饭的菜，分享一下用料茄子小的两个大的一个肉末小半碗蒜十瓣葱一小碟郫县豆瓣酱两勺生抽适量料酒适量【烤箱菜】超级下饭的烤茄子的做法茄子垫纸入烤箱190度25分钟葱切葱末蒜切蒜泥肉切肉末锅入油小火煸蒜末，炒香入肉末，变色后加豆瓣酱，炒一下加料酒，生抽（豆瓣酱已经很咸了...
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超级下饭的“蒜茄子”的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的“蒜茄子”做法

  • 超级下饭的“蒜茄子”

  • 儿时的记忆一直铭记在心里❤，小时候爸爸妈妈每年都要做好几坛子蒜茄子留到冬天吃。😊小时候的我常常跑去捞一个就着大馒头吃真香啊！😘哈哈😊童年的回忆又让我回到了小时候…😜用料茄子6个青椒1个红椒半个香菜100克蒜6瓣盐30克味精1--2克香油1克超级下饭的“蒜茄子”的做法...
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超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜——双茄拌饭做法

  • 超级下饭菜——双茄拌饭

  • 转自抖音冰er用料茄子1个番茄1个【酱料】生抽2勺耗油1番茄酱1勺糖半勺淀粉1勺清水半碗超级下饭菜——双茄拌饭的做法番茄和茄子切成滚刀块，茄子撒一勺盐腌10分钟，出水分调酱汁：2勺生抽，1勺子耗油，1勺子番茄酱，半勺糖，1勺子淀粉，半碗清水，搅拌均匀茄子挤干水份热锅炒蒜末，放入茄子和...
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超级下饭菜-茄子豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜-茄子豆腐煲做法

  • 超级下饭菜-茄子豆腐煲

  • 在我家砂锅的使用频率是很高的，砂锅粥、砂锅煲仔饭、各种砂锅炖菜……砂锅的材质可以很好的保留食物的味道。今天分享一个超级下饭的炖菜—茄子豆腐煲，全家人都爱吃哦！😍😍用料茄子3个豆腐1盒猪肉末200克（随意）蒜6瓣葱1根料酒3勺老抽少许生抽少许蚝油少许糖少许豆瓣酱2勺盐少...
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超级下饭菜—凉拌蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜—凉拌蒜泥茄子做法

  • 超级下饭菜—凉拌蒜泥茄子

  • 小时候一到夏天地里的茄子吃不完，家长就腌成蒜茄子用料茄子6个大蒜2头小米辣2个香菜6根盐适量酱油5勺耗油1勺超级下饭菜—凉拌蒜泥茄子的做法茄子，辣椒，香菜洗净，蒜去皮，备用茄子从中间剖开，放入锅中蒸熟蒸茄子的过程中，将蒜打成蒜泥辣椒切圈，香菜切末，与蒜泥放在一起，加酱油、耗油...
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超级下饭菜～鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜～鱼香茄子做法

  • 超级下饭菜～鱼香茄子

  • 用料茄子1个淀粉1勺蒜适量生抽2勺白糖1勺料酒1勺米醋2勺姜适量葱适量盐适量超级下饭菜～鱼香茄子的做法将准备好的茄子改刀切成小长条备用准备鱼香汁：准备一个空碗放入2勺生抽，2勺米醋，1勺料酒，1勺白糖，半碗清水，1勺淀粉，用勺子搅拌均匀备用。同时准备好葱末，姜末，蒜末备用起锅放油，...
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超级超级简单！超级超级下饭的肉末茄子！！的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级简单！超级超级下饭的肉末茄子！！做法

  • 超级超级简单！超级超级下饭的肉末茄子！！

  • 下饭阶的神榜！！！！和麻婆豆腐并列第一！这就是超级好吃的肉末茄子！麻婆豆腐👉喜欢记得关注收藏！时间：20分钟难度：⭐️人份：3～4用料酱汁：生抽3勺清水20克郫县豆瓣酱（我不是卖广告的！）2勺（用你们家的勺子🥄也可以！）水淀粉：清水40克玉米淀粉4克其他：茄子2个小葱（切碎！）2根肉末100克花生油20克超级超级简...
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鱼香茄子🍆：超超超超级美味的下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子🍆：超超超超级美味的下饭菜做法

  • 鱼香茄子🍆：超超超超级美味的下饭菜

  • 冰箱搁置的咸鱼总是要拿出来霍霍完的！用料茄子2根咸鱼（马鲛鱼）一小块蒜2个豆豉适量油适量盐耗油生抽等调味料适量鱼香茄子🍆：超超超超级美味的下饭菜的做法茄子🍆切段，+点盐+水浸泡（防氧化变色）辅料：鱼丝，蒜末，豆豉准备好茄子沥干水分，放入油锅中炸一遍油炸了一遍的茄子表层点点金黄...
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超级下饭菜～酱扒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜～酱扒茄子做法

  • 超级下饭菜～酱扒茄子

  • 第一次吃酱扒茄子是在东北婆婆给做的，想念这口，就在家改良一下，很好吃的，很下饭哒～用料茄子1个蒜3-4瓣淀粉3-4勺黄豆酱/黄酱/东北大酱1勺豆瓣酱1勺盐半勺酱油1勺蚝油1勺花椒粉1勺清水半碗超级下饭菜～酱扒茄子的做法茄子🍆，圆的长的都行，喜欢啥样的就用啥样的，我这是个大圆茄子，切成...
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超级下饭菜：茄子粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜：茄子粉丝煲做法

  • 超级下饭菜：茄子粉丝煲

  • 汤汁浓郁，茄子软糯用料茄子1个肉沫适量粉丝1把葱姜蒜若干新鲜双椒1只超级下饭菜：茄子粉丝煲的做法茄子切滚刀不会容易煮烂！我是上锅蒸了10分钟！不介意油水厚的选择油炸要好吃！准备的葱姜蒜和辣椒，一定要有老姜，茄子的灵魂伴侣肉沫切碎！加麻油，生抽，胡椒粉调味料汁，生抽，老抽，耗油，醋！醋，...
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销魂烤茄子、超级下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的销魂烤茄子、超级下饭菜做法

  • 销魂烤茄子、超级下饭菜

  • 人生有无数个第一次，第一次用烤箱，第一次烤茄子..................用料茄子2个酱油2勺食用油3勺蒜半头葱花两小段咸盐一小勺孜然2勺销魂烤茄子、超级下饭菜的做法茄子清水洗净沥干水分，（要调大点的茄子，烤后会回缩一点）烤盘垫好锡纸放备好的茄子入烤箱，上下200，30分钟。（茄子大时...
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超级下饭菜肉沫烧茄子土豆的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜肉沫烧茄子土豆做法

  • 超级下饭菜肉沫烧茄子土豆

  • 好吃下饭小朋友非常喜欢，简单好味道你也来试试吧用料茄子半个猪肉肉沫3两土豆1个味极鲜酱油2勺蚝油1.5勺香葱2根蒜1头料酒适量超级下饭菜肉沫烧茄子土豆的做法1茄子去皮切块（因为我用的圆茄子，比较大所以用了半个），土豆一个大的去皮切块，浸泡入水备用2大蒜切沫，葱切圈备用，猪肉剁...
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红烧茄子（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（超级下饭）做法

  • 红烧茄子（超级下饭）

  • 自己喜欢吃红烧茄子，小时候妈妈做的红烧茄子都能多吃一碗饭！长大了以后这道菜一定要学会！用料番茄酱两到三勺（家里吃饭用的勺子）糖两勺（根据个人口味放，喜欢甜一点就多放一点）老抽一勺生抽两勺醋两勺半淀粉两勺蒜末若干（分两份，出锅前要放一份）盐半勺（可以试下咸淡在根据口味放）红烧茄...
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超级无敌下饭菜蒲烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌下饭菜蒲烧茄子做法

  • 超级无敌下饭菜蒲烧茄子

  • 好吧我认怂了，这是我对象做的，不是我，茄子软糯入味，无敌好吃。用料茄子1个白芝麻10克生抽3小勺蚝油2小勺香油1小勺胡椒粉5克糖5克清水50克超级无敌下饭菜蒲烧茄子的做法1.葱姜蒜切末备用。2.酱汁调好:生抽，耗油，香油，胡椒粉，白芝麻，白糖，加入半碗清水。3.茄子大火蒸十分钟。4.热锅...
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香蒸茄子（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的香蒸茄子（超级下饭）做法

  • 香蒸茄子（超级下饭）

  • 冰箱就剩一个茄子，一块豆腐了……再简单的食材也要有它的最优秀的一面。这道简单又不平凡的蒸茄子🍆，真的好吃的不要不要，保证家人吃后大赞！用料茄子1个蒜5瓣小米椒4个葱2根生抽1勺蚝油1勺糖适量油适量香蒸茄子（超级下饭）的做法茄子洗干净对半切开，隔水放锅里蒸。蒜瓣小米椒，用手...
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超级下饭的凉拌菜手撕茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的凉拌菜手撕茄子做法

  • 超级下饭的凉拌菜手撕茄子

  • 最近太热了，实在不知道吃啥，于是我做了一道凉拌菜【手撕茄子】，颜值绝绝紫，味道也是绝绝子！里面的万能蒜泥汁，配任何蔬菜做凉菜都超级好吃，一定要存下来哦~1勺约5克用料茄子2个【蒜泥汁】蒜2瓣生抽2勺醋1勺蚝油1勺糖半勺饮用水2勺辣椒粉1勺热油1勺小米椒2个香油半勺葱花少许超级...
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鱼香茄子，超级下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子，超级下饭！做法

  • 鱼香茄子，超级下饭！

  • 鱼香茄子，太下饭了，吃一周都吃不腻！用料茄子1-2个肉沫100克小葱1根蒜4瓣辣椒少量生抽2勺醋1勺耗油1勺蒸鱼豉油半勺白糖10克淀粉1勺老抽半勺清水10勺豆瓣酱1勺鱼香茄子，超级下饭！的做法茄子洗净切成长条，用盐水浸泡半小时（减少茄子吸油和变黑）鸡肉（猪肉）切沫葱姜蒜辣椒切碎调鱼香汁：...
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