当前位置：烹调屋 >

小孔花甲的做法食谱

小孔花甲的做法和图解 好吃的小孔花甲家常做法

  • 小孔花甲

  • 用料姜葱蒜辣椒八角适量生抽、料酒、蒸鱼豉油、豆瓣酱适量盐、鸡精、白糖适量香菜适量八角2颗小孔花甲的做法花甲用盐水处理干净。开水煮至花甲开口捞出清洗。入油放姜葱蒜辣椒八角爆香。下花甲，加生抽料酒蒸鱼豉油盐鸡精白糖调成的料汁，加少量冷水，烧开加葱香菜。...
  • 26605
炒花甲（爆炒花甲）的做法步骤及图解,美味正宗的炒花甲（爆炒花甲）做法
口味花甲（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的口味花甲（小美版）做法

  • 口味花甲（小美版）

  • 用料花甲500克大蒜籽25克姜片10克小米椒5个油25克豆瓣酱15克耗油10克生抽5克糖粉2克陈醋4克料酒20克葱适量口味花甲（小美版）的做法花甲放网篮里，主锅加水没过花甲，少许盐，开5分钟/50℃/速度5然后，换水，同样花甲放网篮里，主锅加水没过花甲，加30克料酒，开5分钟/100℃/速度5，绰水插好蝴...
  • 8409
香香花甲（小宝版）的做法步骤及图解,美味正宗的香香花甲（小宝版）做法

  • 香香花甲（小宝版）

  • 小宝贝小的时候看着我们吃香辣花甲，他就很馋，后来给他弄了不辣的香香花甲，他很喜欢。用料大葱1根蚝油1勺料酒1勺生抽2勺蒜5瓣生姜2片白糖适量温水适量香香花甲（小宝版）的做法1.先把花甲放水加油盐吐沙。2.把花甲放在水里焯一下（水里加料酒），可以让花甲更好的开口除沙。3.油入炒锅...
  • 21235
孔雀菠萝花的做法和图解 好吃的孔雀菠萝花家常做法

  • 孔雀菠萝花

  • 每个季节有每个季节的水果，每种水果不仅有独特的颜色，还有独特的造型，奇妙的花纹，美厨娘们经常奇思妙想一下，用它们摆出各种美丽的图案，犹如一幅幅图画，让人赏心悦目！今儿，我也心血来潮，尝试着用菠萝摆个孔雀开屏，貌似有点像，手艺不行，粗糙了点，但却自得其乐吧……记录一下吧！亲们，有好的...
  • 31966
雪花九孔藕的做法和图解 好吃的雪花九孔藕家常做法

  • 雪花九孔藕

  • 九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜，水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤。两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐。今天用的是九孔藕，白砂糖凉拌，特别简单快手脆甜！白沙糖...
  • 15955
花甲小煎鸡的做法和图解 好吃的花甲小煎鸡家常做法

  • 花甲小煎鸡

  • 用料二荆条适量花椒适量花甲一斤鸡一斤十三香适量郫县豆瓣适量盐适量鸡精适量大葱一根香菜适量姜适量洋葱半个蒜适量花甲小煎鸡的做法二荆条切节，洋葱、姜、蒜切片备用花甲洗干净以后放大葱、生姜、料酒焯水煮至打开捞起沥干鸡洗干净剁小块（一定要小，我剁不了太小只有将就用...
  • 30282
花甲甲天下的做法和图解 好吃的花甲甲天下家常做法

  • 花甲甲天下

  • 用料花甲600g蒜姜适量辣椒适量葱适量花甲甲天下的做法下油，蒜姜葱适量爆香。花甲沥干水下锅翻炒8成熟后，放耗油，适量生抽。最后葱做装饰既可...
  • 21204
孔雀翎花卷的做法和图解 好吃的孔雀翎花卷家常做法

  • 孔雀翎花卷

  • 用料面粉克酵母抹茶红枣孔雀翎花卷的做法发面加抹茶粉揉匀面团擀开厚薄均匀磨具一个按开按开有梳子做好，按一下没按花纹的一边卷起红枣放中间收口完成完成完成...
  • 4413
花甲的详细做法大全,简单又营养的花甲做法

  • 花甲

  • 我喜欢吃美食，我也喜欢做美食，成为一个吃货并不止是单单的吃，而是能够做出自己想吃的美食，并与别人一起分享。用料豆瓣酱1勺蚝油1勺蒜4瓣料酒1勺盐适量姜适量剁辣椒1勺花甲你想吃的量花甲的做法准备花甲，（我洗干净了的）准备调料锅子里面倒入油，然后倒入姜、蒜，豆瓣酱、剁辣椒，爆炒...
  • 21296
小炒花甲的做法和图解 好吃的小炒花甲家常做法

  • 小炒花甲

  • 用料姜丝18片大蒜6瓣大红辣椒1个葱2根小米椒1个花甲1斤金不换6朵料酒1勺生粉半勺酱油1勺小炒花甲的做法葱段，金不换洗净，小米椒切丝，姜切丝，大蒜切片备用花甲认准这种黄壳，黑壳最好不要，肉质还是黄壳美味。酱油加点生粉，以勾芡用，这样每粒花甲会更污美汁。另一炉将花甲焯水，先放姜...
  • 11717
花甲的做法和图解 好吃的花甲家常做法

  • 花甲

  • 用料蚝油1勺生抽1勺盐半茶糖半茶克辣椒酱1勺花甲1斤黄豆酱1勺葱1根蒜3瓣姜2片（切碎）花甲的做法1、热鍋，下油，转小火。2、爆香葱姜蒜（可以加条小米椒）3、放入花甲翻炒，大火煮至开口。4、放入盐，糖和所有调料不断翻炒。5、1分钟内出锅即可。备注：想汤汁浓稠点可以加生粉水勾芡。...
  • 21839
爆炒小花甲的做法和图解 好吃的爆炒小花甲家常做法

  • 爆炒小花甲

  • 用料蚝油4勺洋葱1个蒜5瓣干辣椒6.7个生抽4勺葱6.7根姜1根小米椒4个爆炒小花甲的做法先用盐水泡出沙子锅里放入冷水，放入花甲，将水烧开，等待花甲的壳打开的程度，然后煮个5.6分钟，不要煮太久，不然花甲肉煮老了，然后用碗盛出制作调料：两斤半的花甲(刚好够3个人吃)，蒜一整个，做成蒜泥或...
  • 4860
蒜香花甲 爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香花甲 爆炒花甲做法

  • 蒜香花甲 爆炒花甲

  • 爆炒花甲蒜香花甲超级好吃鸭😋需备食材：花甲蒜小米椒葱老姜青椒大葱豆瓣酱花椒干辣椒料酒白砂糖蚝油🐶用料花甲蒜老姜青椒大葱豆瓣酱蚝油料酒大葱小葱蒜香花甲爆炒花甲的做法1⃣️先将花甲泡入清水中，加入两小勺盐，让花甲吐沙🌊这一步结束后捞起花甲可以看到沉底的沙粒，吃入嘴...
  • 20351
小葱炒花甲的做法和图解 好吃的小葱炒花甲家常做法

  • 小葱炒花甲

  • 用料小葱6根蚝油适量料酒适量花甲500克花椒油适量盐适量豆瓣酱一勺白芝麻适量小葱炒花甲的做法冷水下锅把壳煮开煮开以后把它捞起来锅里倒入适量油加入一勺豆瓣酱再倒入花甲适量的盐蚝油芝麻花椒油料酒最后放入小葱段准备装盘即可...
  • 18097
炒花甲沙甲的做法和图解 好吃的炒花甲沙甲家常做法

  • 炒花甲沙甲

  • 美味简单。用料葱根蒜瓣姜片盐克料酒勺油克沙甲1斤黄瓜1根糖克炒花甲沙甲的做法沙甲放入盐水中吐沙。冷水+姜+料酒+盐下锅，开锅捞起。热油锅，加入姜蒜爆香，加入黄瓜炒炒，黄瓜本来就可以生吃，炒多久没有关系。黄瓜快熟了，以后加入沙甲一起炒，加入所有的调料。和糖盐，中大火翻炒出...
  • 17662
烘炒小花甲的做法和图解 好吃的烘炒小花甲家常做法

  • 烘炒小花甲

  • 第一次吃这道菜是妹妹来我家做的。她说以前打工的时候想吃海鲜，其它的太贵，然后买了花甲。这个菜在沿海城市太普通不过了。不过，对于一个四川妹子之前没有想过怕自己做不好，也不敢尝试。后来我凭记忆喊我妈用爆炒的方法来弄，于是也有了今天我也用这个方法做了这道菜。不能说全...
  • 6744
秒杀某门花甲的花甲粉（内含超多小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀某门花甲的花甲粉（内含超多小技巧）做法

  • 秒杀某门花甲的花甲粉（内含超多小技巧）

  • 大学第一次吃花甲粉，顺便也爱上了贝壳类生物，每次吃完都是满满一小盆的壳，当时有家龙门花甲，一份有4、50个小花甲，沙也吐的很干净，吸足了汤汁的花甲非常可口，仔细吃还能吃到里面细密的蒜蓉，每次汤都会被我喝干净，隔三差五就要吃一次，前天想自己煮一次，看看菜谱也不难，但总觉得这些做...
  • 18908
花甲米粉煲｜花甲粉丝也可，小砂锅版的做法步骤及图解,美味正宗的花甲米粉煲｜花甲粉丝也可，小砂锅版做法

  • 花甲米粉煲｜花甲粉丝也可，小砂锅版

  • 超级花甲控的的最爱。花甲米粉和汤一起吃掉，给胃口带来的超级满足感。用料花甲500g米粉1把口蘑适量生抽3勺蚝油1勺料酒1勺盐半勺糖1勺小米辣4个蒜4/5瓣洋葱碎适量姜末适量水适量花甲米粉煲｜花甲粉丝也可，小砂锅版的做法花甲提前泡清水吐沙，一定要多泡一会，多清洗几次，不然真的...
  • 13767
小美炒花甲的做法和图解 好吃的小美炒花甲家常做法

  • 小美炒花甲

  • 用料油20克姜丝适量葱2根蒜3瓣红辣椒1根花蛤/油蛤500克生抽10克料酒8克蚝油5克糖粉1克小美炒花甲的做法油➕香料，3分钟，温度转到底，速度1爆香加入花蛤➕调味料，4分钟，温度转到底，反转小勺出锅啦～超鲜美...
  • 33022
花甲小炒鸡的做法和图解 好吃的花甲小炒鸡家常做法

  • 花甲小炒鸡

  • 前天去餐厅吃饭，点了这道菜。但是食材并不新鲜。今天自己泡制了这道花甲煲鸡，新鲜的食材味道终于对了用料新鲜鸡（冰鲜鸡腿也可）500g花甲20个米酒60克蒜4小瓣小米椒5个青椒随意姜食指粗细花甲小炒鸡的做法把鸡斩件，切成麻将大小。放胡椒粉半矿泉水瓶盖，生粉两矿泉水瓶盖。放保鲜...
  • 5190
炒 香辣花甲 爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的炒 香辣花甲 爆炒花甲做法

  • 炒 香辣花甲 爆炒花甲

  • 先生最爱各种贝类，我也不懂分辨各自叫啥名字，统一都是花甲🤓🤓🤓这种细长一点的我最喜欢，没有沙，肉也厚用料花甲600克盐1克蒜3瓣姜2片小米椒4个香菜1把葱伴侣6月香豆瓣酱1勺葱伴侣6月香辣椒酱1勺生抽2勺蚝油1勺水半碗白糖1克炒香辣花甲爆炒花甲的做法先把两种酱勺出来混合均...
  • 27345
麻辣花甲，蒜蓉花甲的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣花甲，蒜蓉花甲做法

  • 麻辣花甲，蒜蓉花甲

  • 图片来自网络。用料花甲料酒勺盐克蚝油勺生抽勺糖克小葱，姜蒜根鸡精味精水淀粉干辣椒个麻辣花甲，蒜蓉花甲的做法1.花甲＋油＋盐。浸泡1~2小时。2.葱姜蒜切片或丝3.花甲清水淘净，＋80°温水汆烫，4.花甲＋料酒＋花椒，爆炒至花甲开壳，沥出花甲，汤汁备用5.润锅，底油＋葱姜蒜＋辣椒，爆香，6.＋蚝油＋生抽，炒...
  • 19444
花甲小炒王的做法和图解 好吃的花甲小炒王家常做法

  • 花甲小炒王

  • 用料花甲肉500克蝦米100克韭菜花一把半斤左右姜少許剁末蒜2瓣剁末葱2根切粒辣椒兩个切碎魚露、酒少許花甲小炒王的做法我用的是急凍花甲肉，用鹽水泡一下韭菜花切小顆蝦米100克左右泡熱水，炒之前隔水，最後隔出來的水不要倒掉，備用！姜、蒜剁末、蔥、辣椒切粒熱鍋熱油，下姜末蒜末...
  • 30253
香辣花甲（内附不焯水让花甲保持鲜嫩的小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣花甲（内附不焯水让花甲保持鲜嫩的小窍门）做法

  • 香辣花甲（内附不焯水让花甲保持鲜嫩的小窍门）

  • 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用用料花甲：2斤开水干辣椒10克青花椒大蒜20克姜1小块鸡精水淀粉...
  • 6359

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接