香香花甲(小宝版)
- 菜谱
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小宝贝小的时候看着我们吃香辣花甲,他就很馋,后来给他弄了不辣的香香花甲,他很喜欢。
用料
大葱 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
生姜 | 2片 |
白糖 | 适量 |
温水 | 适量 |
香香花甲(小宝版)的做法
1.先把花甲放水加油盐吐沙。2.把花甲放在水里焯一下(水里加料酒),可以让花甲更好的开口除沙。3.油入炒锅,加入大葱、姜片翻香,加入除好沙的花甲翻炒,加入适量的生抽,蚝油,蒜,白糖,温水,翻炒入味。起锅,小宝贝开吃。
味道很不错👍
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