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黑芝麻燕麦软欧包的做法食谱

简单易学的黑芝麻燕麦软欧包美食做法

  • 黑芝麻燕麦软欧包

  • 就是想吃，所以随便做做用料高筋面粉400克水240克（适当增减）红糖20克酵母4克盐4适量黄油20克黑芝麻核桃粉40克奶粉12克燕麦片60克（随意）黑芝麻燕麦软欧包的做法1.除了燕麦片之外的其他材料混合揉匀，一发。2.排气后分出200克分成4分滚圆。剩余加入燕麦片后揉匀，再分成4分滚圆。将5...
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蔓越莓黑芝麻全麦软欧面包B24的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓黑芝麻全麦软欧面包B24做法

  • 蔓越莓黑芝麻全麦软欧面包B24

  • 绿色的叶子菜、黄色的玉米粒、橙色的胡萝卜丝、红色的西红柿和黑色的橄榄圈，衬得白色的盘子光洁而明亮。我淋上橄榄油，用叉子挑起了一根豆角，淡而无味。是的，桌面没有任何关于盐和酱的调料。我把从威尼斯带过去的一瓶绿橄榄罐头当调料吃了个精光。半排斥半期待地把一盘沙拉吃...
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黑麦麻薯蜜豆软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦麻薯蜜豆软欧包做法

  • 黑麦麻薯蜜豆软欧包

  • 软欧包跟麻薯真是太配了，外表坚强内心软糯，像足了时下很多棒棒的妹纸，面包有嚼劲，馅料够Q弹，天啊，是谁给他俩牵的线，分裂了，我错了，不说了，写方子用料麦片汤种即时燕麦片20克水55克红糖5克主面团黑麦粉250克无糖可可粉5克牛奶150克红糖25克盐3克干酵母3克无盐黄油15克全脂奶粉20克...
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黑芝麻软欧包（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻软欧包（中种）做法

  • 黑芝麻软欧包（中种）

  • 用料中种:高筋面粉94g水83g酵母1g细砂糖10g主面团:高筋面粉72g水35g细砂糖30g盐3g鸡蛋1个黑芝麻粉40g酵母2g黄油10g馅料:葡萄干黑芝麻软欧包（中种）的做法中种所有的材料混合揉成团揉好的中种面团揉圆放在料理碗中，盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大扒开面团有蜂窝状即可把主面团...
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黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包做法

  • 黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包

  • 用料麻吉：单位：克糯米粉70玉米淀粉20花奶100水65蜂蜜10黄糖30黄油20法式老面：高粉200水150酵母1汤种：高粉35水50主面团：全部老面团约350全部汤种约85高粉140燕麦粉45黑芝麻粉30蛋黄50糖50酵母粉4盐4水100黄油50酒渍干果类适量坚果（种类随意）适量黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包的做法...
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黑芝麻欧包的详细做法大全,简单又营养的黑芝麻欧包做法

  • 黑芝麻欧包

  • 前几天在一本书上看到一个软欧包的配方里放了三个面种，有老面、液种、汤种，我就想肯定面包很软，保湿性很好。然后又再一想，欧包一般都无油无糖，这样做欧包应该老化也会慢，然后就做了一个欧包，没有放冰箱冷冻，放在保鲜袋里在屋里放了四天，虽然也会慢慢老化，但是面包也还比较软，不嫌麻...
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黑麦软欧包的做法和图解 好吃的黑麦软欧包家常做法

  • 黑麦软欧包

  • 我呢就很喜欢欧包，有点嚼头也不会太甜。今天要做的欧包要求是不太甜给爸爸吃😄要松软给奶奶吃😄，还必须好吃😋用料黑麦粉240克高筋面粉160克酵母5克奶粉20克水240克鸡蛋1个45克红糖30克盐4克玉米油15克黑芝麻40克核桃40克葡萄干儿50克黑麦软欧包的做法除黑芝麻、核桃、葡萄...
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简单易学的黑芝麻全麦软欧包美食做法

  • 黑芝麻全麦软欧包

  • 小贴士写在前面，一定要看哦～1.盐，有助于保持面筋的稳定性，可增加面筋韧性和面包嚼劲。但是！要后加盐！目的是，避免盐与酵母直接接触，抑制酵母的活性！2.少量的油脂，可以增加面团内部的滋润度，锁住面团的水分，减缓面团老化进程。（配方中的量已经很少啦，不要再减了）3.一次发酵可以节省很多时...
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黑芝麻软欧的做法和图解 好吃的黑芝麻软欧家常做法

  • 黑芝麻软欧

  • 用料面团：高筋面粉300克糖36克盐3.6克酵母3克水141克鸡蛋液45克——黄油18克黑芝麻粉18克————馅料：除核桃其他材料混合均匀糖粉70克猪油75克黑芝麻粉150克核桃仁50克黑芝麻软欧的做法面团材料除黄油和黑芝麻粉，放入搅拌缸，搅到出膜，边缘粗糙，加入黄油，继续搅到7—8成筋，加入...
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黑芝麻欧包的做法和图解 好吃的黑芝麻欧包家常做法

  • 黑芝麻欧包

  • 用料T55皇后面粉250克酵母3克水165克玉米油/橄榄油15克黑芝麻15克盐2克黑芝麻欧包的做法除黑芝麻和盐外所有食材放入主锅30秒/速度3-6混合3分钟揉面模式加黑芝麻、盐再揉2分钟（面团湿度非常大的话，可直接用刮刀将面团刮至发酵盆中，刮刀上抹刷少许油防粘）将发酵盆里的面团用刮...
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全麦黑芝麻核桃软欧（麻薯）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻核桃软欧（麻薯）做法

  • 全麦黑芝麻核桃软欧（麻薯）

  • 做上瘾了软欧包，今天试着搭配面团的配方出奇的好。麻薯配方是借鉴厨友的。👉（方子示范做的三个大包量，喜欢小包的也可分成4.5或6个，随你个人喜欢哈！）用料面团部分：高筋粉180克全麦粉80克黑芝麻糊粉（甜的）85克无盐黄油10克液体（一只鸡蛋＋牛奶）165克左右（每个面粉吸水性不同，酌量增减盐3...
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乳清黑芝麻黑麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的乳清黑芝麻黑麦欧包做法

  • 乳清黑芝麻黑麦欧包

  • 消耗做希腊酸奶滤出的乳清。转发爱和自由的博文:那些做面包用到的“刀”_用料黑麦粉100g全麦粉100g熟黑芝麻15g糖10g盐3g乳清70g水70g干酵母1.5g乳清黑芝麻黑麦欧包的做法除酵母和黑芝麻外，全部倒进面包机搅拌桶，酵母倒进酵母盒，黑芝麻倒进果料盒，开启面包面团程序。等待投放...
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黑麦红枣核桃黑芝麻软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦红枣核桃黑芝麻软欧面包做法

  • 黑麦红枣核桃黑芝麻软欧面包

  • 一款内容丰富的欧包，最关键的是很香很香真的很香，而且添加了各种杂粮非常的健康哦~用料红磨坊高筋面粉250克红磨坊黑麦面粉50克水145克鸡蛋55克左右糖30克盐5克奶粉20克，可不加酵母3克黄油25克干果类核桃碎50克，烤箱160度微烤10分钟黑芝麻15克，烤箱160度微烤5分种红枣碎20克黑...
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无油全麦黑芝麻软欧的做法步骤及图解,美味正宗的无油全麦黑芝麻软欧做法

  • 无油全麦黑芝麻软欧

  • 一口气做18个累死我...口感松软夹牛肉饼的减脂利器！用料高筋面粉200克全麦面粉200克盐3克糖40克水240克黑芝麻克酵母4克鸡蛋1个奶粉20克无油全麦黑芝麻软欧的做法揉揉揉出膜...
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燕麦软欧包的做法和图解 好吃的燕麦软欧包家常做法

  • 燕麦软欧包

  • 每天早餐都会多煮一些燕麦粥，早餐吃剩下的就用来做这款燕麦软欧包。我喜欢有果仁的，但是孩子们不喜欢。所以在加果仁前都会留出一小部分面给孩子们做小歺包。小歺包可以加果酱或者做成小汉堡当早餐。有果仁的软欧包什么都不用加就已经很好吃了。😋用料燕麦粥250-350克高筋...
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低脂黑麦芝麻软欧包（柏翠9600面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的低脂黑麦芝麻软欧包（柏翠9600面包机版）做法

  • 低脂黑麦芝麻软欧包（柏翠9600面包机版）

  • 春困秋乏😫😫……开春，总有犯懒的时候，每天的面包早餐又不舍，辣就来个懒银一键面包机版🍞，而且是低脂低糖的粗粮面包，睡前三个半小时搞定明天早餐，搭配喜欢的任意食材，冲杯咖啡☕或牛奶，齐活~🤗🤗🤗用料高筋粉（GOLD）120克黑麦粉（艾利克）100克牛奶45克椰浆65克全蛋液56克（1个）橄榄油20克...
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芝麻软欧包的做法和图解 好吃的芝麻软欧包家常做法

  • 芝麻软欧包

  • 软欧面包的绵密松软，有嚼劲，低糖又健康，这款芝麻软欧包，绵密松软，有嚼劲，飘着浓浓的芝麻香。（by@宝贝僖儿）用料面团材料高筋面粉285g全麦粉50g奶粉8g盐6g黄油25g新鲜酵母15g冷藏牛奶220g±细砂糖30g辅料黑白熟芝麻适量芝麻软欧包的做法将除了黄油和盐以外的所有面包主材料放入厨...
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葡萄干燕麦黑芝麻软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干燕麦黑芝麻软欧包做法

  • 葡萄干燕麦黑芝麻软欧包

  • 两年多没做了，还是想念自己做的，于是重新开始……用料全麦面粉520克水350克左右糖50克盐5克黄油20克葡萄干160克（也可适当换部分其他坚果）黑芝麻30克奶粉30克酵母5克葡萄干燕麦黑芝麻软欧包的做法所有材料揉成团，黄油和盐后入。一发后分4份，整形喷水表面裹上麦片，二发。上190下1...
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黑芝麻核桃全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻核桃全麦软欧做法

  • 黑芝麻核桃全麦软欧

  • 用料水152克玉米油18克细砂糖15克盐3克酵母4克高筋面粉190克全麦粉70克黑芝麻核桃粒60克黑芝麻核桃全麦软欧的做法把所有材料称量好备用，把水、玉米油、细砂糖、盐、酵母混合均匀加入面粉加入黑芝麻核桃粒用刮刀搅拌成面团搅拌好的面团室温发酵，第一次发酵完成，排气翻面。进...
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黑芝麻全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻全麦坚果软欧做法

  • 黑芝麻全麦坚果软欧

  • 一款越嚼越香，回味无穷的面包。用料高筋面粉150克全麦面粉100克酵母4克糖15克盐2克黑芝麻15克黑芝麻粉30克水150克黄油10克夹心内馅黄油、蜂蜜适量坚果适量葡萄干适量黑芝麻粉黑芝麻适量黑芝麻全麦坚果软欧的做法加入除黄油外的所有材料揉面。加入黄油，揉面至光滑到完全状...
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全麦黑芝麻核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻核桃软欧做法

  • 全麦黑芝麻核桃软欧

  • （个人烘焙记录）12个量用料◆面团：高筋面粉270克全麦面粉130克黑芝麻粉50克新鲜酵母15克奶粉20克水170克糖60克盐3克黄油30克◆内馅：红糖粉适量黑芝麻粉适量核桃碎适量全麦黑芝麻核桃软欧的做法将面团所需材料（黄油、黑芝麻粉除外）丢进厨师机揉至扩展，加入黄油，揉至黄油融合后，加入...
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全麦黑芝麻糊软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻糊软欧包做法

  • 全麦黑芝麻糊软欧包

  • 囤了太多黑芝麻糊我也不爱喝，正好做面包就做成了馅，好吃又健康。用料面团高筋面粉100克全麦粉150克黄油30克酵母5克牛奶150克盐2克代糖30克馅料黑芝麻糊4袋黄油10克牛奶150克全麦黑芝麻糊软欧包的做法将面粉的材料全部放入厨师机中搅拌，搅拌出手套膜，放一旁备用牛奶一点一点...
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黑糖燕麦红枣核桃黑芝麻软欧的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖燕麦红枣核桃黑芝麻软欧做法

  • 黑糖燕麦红枣核桃黑芝麻软欧

  • 黑糖/红糖，会让面包变好美！发酵篮是国庆节的礼物，冷藏发酵放在里边，过了一宿直接扣过来，撒粉+割包+来一组20分钟的运动（给面包回温的时间），就可以进烤箱了！就是这么快手！软欧就是要忠厚老实，外硬内软，多做几次，你会爱上！不需要，手套膜！水量控制法见另一篇（无蛋）软欧内容好丰富的欧包，很香，很...
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南瓜全麦软欧（黑芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜全麦软欧（黑芝麻馅）做法

  • 南瓜全麦软欧（黑芝麻馅）

  • 南瓜全麦软欧，加了黑芝麻馅。大概8个软欧的用量。每个100克左右。（关注我的朋友都知道，我做的几乎都是减脂系列的，没有黄油，没有白糖、偶尔的红糖是满足生理期的喜糖需求）我每天都会吃一个软欧，在运动之后，是我补充膳食纤维和碳水的主食。如果更严格控制的话，就把红糖去掉，换紫薯馅...
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Levain乳清黑芝麻黑麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的Levain乳清黑芝麻黑麦欧包做法

  • Levain乳清黑芝麻黑麦欧包

  • 份量适用于20cm发酵藤篮。这次发酵过程在25度环境中进行，请按照实际室温和面团状态控制发酵时间。干酵母版本请移步至之前传过的菜谱【乳清黑芝麻黑麦欧包】：用料levain酵头：活跃天然酵种（100%水粉比例）25glevain酵头：高筋面粉125glevain酵头：水80g主面团：黑麦粉100g主面团：高筋面...
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