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香玛德莲的做法食谱

简单易学的橙香玛德莲蛋糕美食做法

  • 橙香玛德莲蛋糕

  • 玛德莲蛋糕的外形虽然简单，但味道却很有深度，让人百吃不厌。添加了蜂蜜与柠檬皮（橙皮丁）的这款蛋糕，吃起来湿润又香气十足，口感温醇，甜而不腻，吃的时候还隐约闻到橙子的香味。注意搅拌时千万不要把蛋汁打发。方子来自（日）辻口博启《自己动手做美味的高级点心》用料鸡蛋3只蜂蜜10g砂...
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抹茶玛德莲的做法和图解 好吃的抹茶玛德莲家常做法

  • 抹茶玛德莲

  • 抹茶控的美食用料低粉100g总统黄油100g全蛋110g蜂蜜20g砂糖70g抹茶粉4g热水15g泡打粉3g盐少许抹茶玛德莲的做法将烤盘涂油撒粉黄油提前融化备用将鸡蛋、糖、盐、蜂蜜、泡打粉混合均匀抹茶粉与热水混合均匀加入蛋糊中筛入面粉搅拌均匀冷藏过夜，面糊装入裱花袋挤入模具，200度...
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林蕊蕊的喵生活 之 香橙玛德莲的做法步骤及图解,美味正宗的林蕊蕊的喵生活 之 香橙玛德莲做法

  • 林蕊蕊的喵生活 之 香橙玛德莲

  • 可爱的脆脆的小点心用料鸡蛋1个糖粉50g香橙皮屑1/2个橙低粉50g无铝泡打粉1/2量勺无盐黄油50g林蕊蕊的喵生活之香橙玛德莲的做法面糊的量正好做这个模具9个。准备工作:黄油隔水融化，刷些黄油在模具上入冰箱冷却，让黄油凝固。刨好橙皮备用1.在搅拌盆里打入鸡蛋，用手动打蛋器打...
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香柠玛德琳的做法和图解 好吃的香柠玛德琳家常做法

  • 香柠玛德琳

  • 柑橘爱好者不能错过的甜点之一对比了3种柠檬，最喜欢广东香水柠檬做出来的玛德琳，淡淡的清香。用料细砂糖60克黄油90克低粉90克海藻糖25克全蛋2个盐1克香水柠檬皮屑1个泡打粉3克蜂蜜20克香柠玛德琳的做法黄油和蜂蜜加热融化，加入柠檬皮屑拌匀备用盆里放入砂糖➕海藻糖➕盐，筛...
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玛德莲蛋糕Madeleine的做法步骤及图解,美味正宗的玛德莲蛋糕Madeleine做法

  • 玛德莲蛋糕Madeleine

  • 玛德莲蛋糕（madeleine）是一种传统的贝壳形状的小蛋糕，来自于法国。玛德莲蛋糕是将热那亚蛋糕面糊，放置在贝壳形状的成型模子中烤制而成。其味道较海绵蛋糕浓郁。传统上是加入细磨的坚果，通常是杏仁，或加入柠檬皮丝，使其具有柠檬味道。【摘自维基百科】我，阳光灿烂的下午，香气四溢...
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「荧光感」椰香西番莲玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的「荧光感」椰香西番莲玛德琳做法

  • 【荧光感】椰香西番莲玛德琳

  • 在巴黎吃过FAUCHON馥颂的果酱夹心玛德琳，就再也忘怀不了。回家后，自己做一盘迎接夏日的热带风味。加了靛青色的野樱莓粉和金橙色的西番莲果酱，烤完色调如同夏天夜幕下尚未褪去的晚霞😍前调：西番莲中调：椰子尾调：野樱莓具体做法请参考：用料鸡蛋1个或33g奶油状蜂蜜30g带香椰子油（化...
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椰香玛德琳的做法和图解 好吃的椰香玛德琳家常做法

  • 椰香玛德琳

  • 浓浓椰香味儿的玛德琳用料黄油90克鸡蛋2个约100克糖粉70—80克泡打粉2克低筋面粉90克椰浆粉20克耐高温巧克力豆20克椰蓉（撒表面）6克椰香玛德琳的做法材料黄油需要融化成液体面粉+泡打粉+椰浆粉过筛备用鸡蛋+糖粉用打蛋器高速打到有点大泡沫的状态加入过筛好的粉类用刮刀搅...
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椰香玛德琳／椰浆玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的椰香玛德琳／椰浆玛德琳做法

  • 椰香玛德琳／椰浆玛德琳

  • 简单快手，一锅到底，椰香浓郁。学厨玛德琳模具，21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳／椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散，加细砂糖，拌匀至砂糖大致融化；低筋面粉加泡打粉混合过筛，加入蛋液中，拌匀；加入椰浆，拌匀，把面糊装入保鲜盒，密封冷藏6个小时。烤箱上...
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香橙玛德莲法式蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙玛德莲法式蛋糕做法

  • 香橙玛德莲法式蛋糕

  • 在我眼中玛德莲蛋糕简直跟咖啡就是绝配用料鸡蛋（带壳55～60左右）2个（100克左右）细砂糖80克奶油（黄油）90克低筋面粉90克泡打粉3克橙皮丝（只要橙色部分）1个香橙玛德莲法式蛋糕的做法先把全蛋液，跟细砂糖搅拌均匀，再放入过筛后的低筋面粉和泡打粉，搅拌至顺滑没有颗粒，搅拌好的面糊是均匀的...
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橙香玛德琳+伯爵玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的橙香玛德琳+伯爵玛德琳做法

  • 橙香玛德琳+伯爵玛德琳

  • 拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点，简单易操作，香气馥郁醇厚，又经得起常温存放，嗯，除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味：橙皮茸10克糖渍橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味：伯爵茶碎4克沸水10克以上配方可以做6个橙香玛德琳和6...
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Madeleine 玛德莲的做法步骤及图解,美味正宗的Madeleine 玛德莲做法

  • Madeleine 玛德莲

  • 川上文代的配方简单不易失败12个的配方用料高筋面粉适量黄油90g低筋面粉75g泡打粉3g蛋2个糖50gMadeleine玛德莲的做法模具涂抹黄油，撒些高筋面粉，放冰箱冷藏10分钟。再次涂抹黄油，撒些高筋面粉，放冰箱冷藏10分钟。黄油加热到冒泡后，立刻放入冰水中。将蛋液，砂糖混合均匀后，倒入...
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柠香玛德琳的详细做法大全,简单又营养的柠香玛德琳做法

  • 柠香玛德琳

  • 清新柠檬味的小蛋糕，一口一个，好吃得停不下来。用料鸡蛋1个杏仁粉20g低筋面粉30g黄油50g糖粉40g泡打粉1g柠檬皮适量柠檬汁5g柠香玛德琳的做法准备好所需要的食材。鸡蛋和糖粉放入打蛋盆中混合，搅拌均匀。加入过筛的蛋糕粉、杏仁粉和泡打粉，用刮刀拌匀。黄油隔热水融化。黄油...
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朵儿厨房｜经典香草柠檬玛德莲的做法步骤及图解,美味正宗的朵儿厨房｜经典香草柠檬玛德莲做法

  • 朵儿厨房｜经典香草柠檬玛德莲

  • 玛德莲是法式甜点中的经典，当年路易十五尤其偏爱它，所以特别以它的创造者－烘焙师玛德莲·普蜜的名字对它进行命名。玛德莲也在法国大文豪普鲁斯特童年时期留下过非常深刻的味觉记忆。据他自己说述，这种不自觉记忆会在某个神奇时刻自然浮现，他也曾在小说中对其有过非常精彩的描...
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法式玛德莲的做法和图解 好吃的法式玛德莲家常做法

  • 法式玛德莲

  • 记录我的法式甜品学习之路，第一步始于法国街头小吃-玛德莲用料鸡蛋50克糖43克牛奶20克蜂蜜10克低筋面粉65克泡打粉3克黄油65克柠檬屑少许香草籽少许法式玛德莲的做法鸡蛋和糖混合，用手动打蛋器小打发，稍微发白即可。不能打发过头，否则成品会很干。面粉和泡打粉混合。过筛，分次...
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芝士玛德莲（原为PH香草玛德莲）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士玛德莲（原为PH香草玛德莲）做法

  • 芝士玛德莲（原为PH香草玛德莲）

  • 原方说200摄氏度，6分钟。但是我觉得中间没熟。降到180又烤了差不多5分钟。用料干酪粉一大勺细砂糖50g转化糖浆7g全蛋50g低粉50g泡打粉1／4t黄油75g芝士玛德莲（原为PH香草玛德莲）的做法黄油隔水融化（只取上面澄清的部分，差不多50g吧）。低粉、泡打粉混合过筛。50g细砂糖+50g全蛋液+...
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Madeleines 玛德莲蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Madeleines 玛德莲蛋糕做法

  • Madeleines 玛德莲蛋糕

  • 配方来自PH的《大师糕点》我根据自己的模具和烤箱情况有所修改这个材料可做6块玛德琳蛋糕用料面粉40g泡打粉1.2g奶油40g柠檬适量蛋1颗细砂糖40gMadeleines玛德莲蛋糕的做法将面粉和泡打粉一起在碗上过筛让奶油在平底深锅中加热至融化，然后放凉将柠檬果皮切成细碎将蛋打在...
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南瓜玛德莲的做法和图解 好吃的南瓜玛德莲家常做法

  • 南瓜玛德莲

  • 玛德莲是一款小型法式的海绵蛋糕，并且据有独特的贝壳形。趁着还是南瓜的季节，这周做了些南瓜玛德莲。用料低筋面粉130g南瓜泥3tbsp红糖70g泡打粉4g鸡蛋2个蜂蜜20g肉桂粉1tsp姜粉1/4tsp肉豆蔻粉1/4tsp无盐奶油113g肉桂糖白糖4tbsp肉桂粉1tbsp南瓜玛德莲的做法把无盐奶油用微...
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橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）做法

  • 橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）

  • 新做的玛德琳。用的🍊，很成功。还有，我这里试的是把标准配方里的油和糖减半，结果也还不错。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克黄油40克橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）的做法把橙子表皮用盐搓洗，过水去蜡。橙皮切小块。橙皮和细砂糖充分混合橙皮和细砂...
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香草玛德莲的做法和图解 好吃的香草玛德莲家常做法

  • 香草玛德莲

  • 原来配方里是蜂蜜130克可是我家没有蜂蜜，我就用了白砂糖！一般法式配方都会甜的腻人，而且蜂蜜的味道比白砂糖淡所以我把白砂糖减量了！原配方是沾黑巧克力吃的也会缓解下甜度的！用料黄油85克鸡蛋2颗糖120克牛奶35ml低筋面粉175克泡打粉5克香草精几滴香草玛德莲的做法黄油放在一...
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玛德莲蛋糕Madeleine Cake的做法步骤及图解,美味正宗的玛德莲蛋糕Madeleine Cake做法

  • 玛德莲蛋糕Madeleine Cake

  • 用料鸡蛋3个白糖2/3cup面粉1cup盐1/4tsp发酵粉bakingpowder1tsp融化无盐黄油6tbsp玛德莲蛋糕MadeleineCake的做法准备好原料把黄油融化白糖和鸡蛋混合均匀打发至乳白色把面粉、盐和发酵粉一次倒入搅拌均匀再把融化的黄油倒入并搅拌均匀搅拌均匀即可盖上保鲜膜入冰箱冷藏...
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栗子玛德莲的详细做法大全,简单又营养的栗子玛德莲做法

  • 栗子玛德莲

  • 配方来自韩国쏘쏘한베이킹sosobaking频道原视频地址：配方约可做栗子形玛德莲模具12个的量注意:因为韩国人普遍吃比较甜，大家在做的时候请酌情减糖。用料无盐黄油180克栗子泥160克鸡蛋220克细砂糖原方140克建议降低至120克海盐4克低筋面粉160克泡打粉7克蜂蜜20克栗子仁12个...
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香蕉玛德琳的做法和图解 好吃的香蕉玛德琳家常做法

  • 香蕉玛德琳

  • 为了消耗家里的香蕉～做了简单好吃的玛德琳😄用料椰子油（黄油）80克香蕉肉80克鸡蛋1个红糖（白糖）80克泡打粉1/2茶匙低筋面粉80克盐一点点香蕉玛德琳的做法椰子油回着黄油放入小美～2分钟80度速度1融化～化成水～倒出来放入大碗备用～香蕉放入主锅～20秒速度3打成泥～刮出来备用～加入鸡蛋红糖...
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浓香玛德琳的做法和图解 好吃的浓香玛德琳家常做法

  • 浓香玛德琳

  • 闲暇时喜欢喝一杯香浓的美禄，吃一块甜点，觉得这就是生活的惬意。玛德琳拥有漂亮的贝壳外表，让人着实喜欢，给它添加醇香的牛奶，浓郁的美禄，做成浓香的玛德琳，也是不错的哦！用料低筋面粉40克鸡蛋1个无盐黄油45克泡打粉2克牛奶20ml美禄10g糖粉40g浓香玛德琳的做法牛奶加热烧开后加入...
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玛德莲娜Madeleines的做法步骤及图解,美味正宗的玛德莲娜Madeleines做法

  • 玛德莲娜Madeleines

  • 传统家庭小点心——用料黄油200克（融化）面粉200克鸡蛋3个糖130克蜂蜜30克牛奶60毫升发泡粉10克香草液2克香草荚半根黄柠檬的表皮碎末一个玛德莲娜Madeleines的做法有原材料混合均匀成面糊状后要入冰箱冷藏至少一小时。注意不要搅拌过度模内涂黄油后撒少许面粉，防粘将面糊挤...
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Madeleine 玛德莲蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Madeleine 玛德莲蛋糕做法

  • Madeleine 玛德莲蛋糕

  • 两年前朋友烘培法式甜点玛德莲蛋糕，小巧美味，尤其是扇贝壳形状超可爱。说是要跟朋友学做，没想到一晃至今。做起来原来超简单，搅搅拌拌成面糊，放入冰箱里小歇会儿，小团团放入模具，对了！一定记得备好玛德莲蛋糕烤盘呢，放入烤箱速速出炉，脆脆的扇贝唇、松松软软蛋糕芯，还有淡淡的香橙味...
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